Cabecou croustillant au miel
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00:00Les 3 mots magiques, chèvre, miel, croustillant.
00:02C'est parti pour du bonheur, je te montre ma recette.
00:04Pour commencer, tu prends une pâte feuilletée rectangulaire et tu la coupes en 4.
00:08Ensuite, tu prends des petits chèvres un peu fondants,
00:10ça peut être des kabekus, du rocamadour, comme tu veux.
00:13Et tu les coupes en 2 pour qu'ils soient un peu moins épais.
00:15Ensuite, très simplement, tu déposes 3 demi-fromages sur chaque pâte feuilletée.
00:18Tu en mets 3, tu en mets 4, tu en mets 2, tu fais ce que tu as envie.
00:21Ensuite, tu mets plein de miel, plein plein de miel.
00:23Tu rajoutes une petite branche de thym, un coup de fleur de sel.
00:26Ça part au four, une vingtaine de minutes à 180 degrés.
00:29Tu sors quand c'est bien croustillant et bien doré.
00:31Et tu nous sers ça avec une petite salade bien assaisonnée.
00:34Et tu vas te régaler, bon appétit !