Chaque jour, le club de l’été passe un coup de fil aux auditeurs d’Europe 1 qui sont en vacances.
Retrouvez "Escale en région" sur : http://www.europe1.fr/emissions/escale-en-region
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00:00On vous propose Michel Boujna pendant un instant de quitter le sud-est, de quitter le Var.
00:04Chaque matin, on part à la rencontre des auditeurs d'Europe 1, là où ils sont en vacances ou là où ils vivent.
00:11Et aujourd'hui, nous sommes avec Monique. Bonjour Monique.
00:15Bonjour tout le monde, bonjour le club.
00:17Alors, on quitte donc le Var avec vous. Où est-ce que vous nous emmenez ? D'où vous nous appelez ?
00:23Alors, je vous appelle de Vanjon. Mais Vanjon, c'est dans la Manche. C'est un tout petit village
00:29qui est entre la Manche et le Calvados, juste en frontière.
00:34Et donc la ville la plus proche, la grande ville entre guillemets, c'est Vire.
00:40Ah, l'Andouille ! L'Andouille de Vire.
00:42Voilà, la ville de l'Andouille.
00:44C'est une ville qui a été détruite pendant la guerre à plus de 95%.
00:48Et donc, il reste des vestiges à visiter qui sont très jolis.
00:54Il y a une porte-horloge, par exemple.
00:58Elle a été construite au XIIIe siècle. On y fait des expos, tout ça, tout l'été, donc c'est sympathique.
01:05Il y a encore une église aussi. Voilà, pareil, une église qui a été conservée suite au bombardement.
01:14Et nous avons notre fameux donjon aussi. C'est un donjon qui provient d'un château féodal.
01:21D'accord, et qui a été également, heureusement, épargné. On peut les visiter, tous ces lieux historiques, tout l'été ?
01:29Oui, oui. Tous ces lieux sont ouverts à tout le monde. C'est pas payant, c'est franchement...
01:34Ça se visite dans la journée, tranquillement ?
01:36Ouais, voilà, tranquillement.
01:38Et après, pour se restaurer, après la visite à un restaurant...
01:44Eh bien, je vous conseille, il y en a d'autres, mais je vous conseille le restaurant La Badiane.
01:51C'est un restaurant qui est sur Vire aussi, qui est très très bon.
01:54La Badiane ?
01:56Oui, La Badiane. Gastronomique, mais on est accueillis en toute simplicité, tout le monde peut venir.
02:02Il y a une terrasse, c'est pas très grand, c'est pour une vingtaine de couverts environ, donc il faut réserver.
02:09Il faut réserver, oui. Ça fait longtemps que vous vivez à Vire ? Vous vivez là-bas ?
02:14Oui, je suis native de Vire, moi.
02:16Bon, maintenant, malheureusement, la maternité a fermé, donc on ne peut plus y naître.
02:23Mais oui, je suis native de Vire.
02:25Et donc, l'andouille, c'est la Normandie, c'est le calvados, c'est aussi le camembert ?
02:33Oui, le calvados, le camembert, nous avons le Pôle-Évêque aussi, qui est pas très loin.
02:38En matière de gastronomie, à Caen, il y a les tripes.
02:42Ben oui, aussi, c'est pas très loin, les tripes à la mode de France.
02:47À 9h28, on a toujours... Ah, je crois que c'est ce moment de l'émission dans le club de l'été, on parle beaucoup fromage, on a toujours faim.
02:54Olivier Guenec, vous êtes plus camembert ou andouille ?
02:58Ah, andouille, clairement.
03:00Vous savez, il existe une confrérie de l'andouille.
03:03La vraie andouille de Vire.
03:05La vraie andouille de Vire ?
03:08Ah oui, parce qu'il y a l'andouille de Guémenet. L'andouille de Guémenet, elle a des ronds.
03:12C'est pas les mêmes morceaux pour la faire, en fait.
03:16Voilà, c'est pas la même préparation exactement, c'est pas les mêmes morceaux.
03:20Moi, je préfère celle de Vire, forcément.
03:22Celle de Vire, ben oui, on mange local.
03:24Vous êtes à Vire, on mange l'andouille de Vire, et on était très heureux de pouvoir en discuter avec vous.
03:28Merci beaucoup, Monique, d'avoir été dans le club de l'été ce matin.
03:33On était du côté de Vengeon et de Vire, on était du côté de la Manche, de la Normandie.
03:37Merci d'avoir été avec nous dans le club de l'été, et vous restez surtout puisque nous continuons dans un instant.