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Novità Trascrizione
00:00Lo chiamano stress da caldo ed è causato da temperature superiori ai 22 gradi centigradi
00:06che combinate a condizioni di umidità elevate riduceno le vacche, la produzione di latte
00:11produce difficoltà di digestione e diminuzione della fertilità .
00:14Nel Bresciano il clima tropicale di queste ultime settimane con caldo anomalo e alti
00:20livelli di umidità sta mettendo a dura prova il settore lattiero casario che sconta un
00:24calo di produzione comunque ridotto rispetto agli anni passati, l'attenzione al benessere
00:29animale da parte degli allevatori con ingenti investimenti e garanzia di qualità e quantitÃ
00:35del prodotto.
00:36E' stato un calo di produzione di circa 5%, dipende un po' dall'estate da 5-10%, però
00:44noi a casa abbiamo investito molto sul benessere animale, su climatizzazione degli allevamenti
00:51con acqua e aria e quindi siamo riusciti a contenere questo calo che abbiamo di solito.
00:57Non solo caldo anomalo purtroppo, il settore agricolo deve fare i conti anche con una primavera
01:02molto piovosa che ha ritardato il processo vegetativo di alcune colture riducendo l'approvvigionamento
01:08di materie prime per gli allevamenti zootecnici.
01:11Si potrà fare un bilancio probabilmente solo verso la fine del mese di settembre ma è
01:16in dubbio che ci sarà una scarsità di prodotto, di materie prime a livello di approvvigionamento
01:24delle aziende.