Jeux olympiques : «Il y a du monde mais seulement autour des sites de compétition», regrette Frank Delvau

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Transcript

00:007h37 dans Europe 1 Matin, très bon réveil à tous !

00:03Alors finalement, ces Jeux Olympiques, est-ce que c'est une bonne affaire pour les professionnels du tourisme ?

00:08Certains chiffres évoquent une hausse de fréquentation,

00:10mais certains hôteliers-restaurateurs se désolent par exemple de voir, ici ou là à Paris,

00:14leurs terrasses à moitié pleines.

00:16Les spectateurs des compétitions sportives sont-ils forcément des touristes

00:20qui dépensent beaucoup d'argent autour des sites olympiques ?

00:22Et bien pour avoir les réponses à ces questions, on en parle avec Franck Delvaux,

00:25votre invité, Lionel, président de l'Union des métiers de l'industrie hôtelière de Paris.

00:29Bonjour Franck Delvaux !

00:31Bonjour !

00:31Merci d'être en ligne ce matin sur Europe 1.

00:34Vous avez vu passer ces chiffres la semaine dernière,

00:37des données fournies par Tchouz, Paris Région,

00:40l'agence d'attractivité internationale de la région Île-de-France,

00:43qui considère que l'activité touristique à Paris est encourageante,

00:48puisqu'on observe 20% de touristes en plus qu'il y a un an.

00:51Pourtant, j'ai entendu dire que le secteur de l'hôtellerie-restauration

00:54était particulièrement inquiet depuis le début de ces Jeux.

00:58Qu'en est-il précisément ?

00:59Tout va bien pour les hôteliers-restaurateurs à Paris ou pas ?

01:03Si vous voulez, dans cette enquête de Tchouz, Paris Région,

01:06ce qu'il faut lire, c'est la totalité de l'enquête,

01:08parce que le titre est accrocheur.

01:10Effectivement, pour la période du 26 juillet au 12 août,

01:13en termes d'hôtellerie, on est à 82% de taux d'occupation,

01:16ce qui est un très bon taux.

01:17Mais si on regarde ce qui s'est passé avant,

01:19et surtout ce qui va se passer après,

01:21puisque dans la même enquête, il est bien indiqué que passé le 12 août,

01:24on descend à 40% de taux d'occupation,

01:27ce qui est effectivement très faible pour cette période-là de l'année,

01:31puisque normalement, on a beaucoup de touristes à Paris.

01:34Ensuite, en ce qui concerne la restauration,

01:37effectivement, il y a du monde autour des sites de compétition,

01:41autour des arénas, Bercy, la Défense, le Champ de Mars,

01:44des Invalides, autour du Stade de France,

01:46vraiment autour des sites de compétition.

01:48Maintenant, quand vous allez dans Paris,

01:50vous voyez bien que c'est vide, le marais, il n'y a pas grand monde,

01:52les chiffres ne sont vraiment pas bons.

01:54J'ai des restaurateurs qui me remontent des baisses de 30% à 40%.

01:58Vous prenez des artères comme Bastille, République,

02:01vous voyez que les terrasses sont vides.

02:04Donc effectivement, c'est vraiment une population touristique géo,

02:08spécifique géo, et il y a du monde autour des sites.

02:12Et le soir, quand on dit qu'il y a le Club France, le Club Athlètes,

02:15pour féliciter nos athlètes évidemment,

02:17qui est complet, ce n'est pas chez nous, nous, on n'y est pas là-bas.

02:21Le Club France vous fait donc une concurrence.

02:25Mais alors, expliquez-nous, c'est-à-dire qu'effectivement,

02:28il va y avoir un manque à gagner pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration ?

02:36Oui, parce que cet engouement, je vous le dis,

02:39c'est 82% de taux d'occupation, c'est le 26 juillet-12 août.

02:43Le mois de juillet a déjà été très compliqué,

02:45puisqu'on a déjà oublié les périmètres grillés, les QR codes,

02:48mais nous, on ne les a pas oubliés,

02:50puisque vous avez eu, sur le périmètre grillé du 18 juillet au 26 juillet,

02:54là où il y avait la cérémonie d'ouverture,

02:56vous avez eu des baisses de l'ordre de 80% dans les établissements,

02:59il n'y avait plus personne.

03:00Les Parisiens ne sont pas là.

03:02D'ailleurs, il y a de plus en plus d'articles en disant

03:03« les Parisiens auraient aimé rester ».

03:05Mais ils sont partis, ils sont en télétravail ou ils sont partis en vacances.

03:08Sur le mois de juillet, il n'y a pas eu d'événement à Paris,

03:10pas de congrès, pas de séminaire.

03:11Donc oui, c'est compliqué.

03:13Et puis après, on a les jobs qui vont démarrer,

03:15au moment de la rentrée économique.

03:17Là aussi, ce sera compliqué, parce qu'on va encore subir

03:20les voies réservées à la circulation,

03:23la Concorde qui est bloquée.

03:24Quand vous êtes un touriste chinois, américain, brésilien,

03:26que vous n'êtes pas intéressé par les JO,

03:28vous avez envie de visiter la Concorde,

03:30vous avez envie d'aller librement sur la tour Eiffel,

03:32au Trocadéro, aux Invalides.

03:34Et là, aujourd'hui, ce n'est pas possible.

03:36Alors, il y a eu cette affaire aussi,

03:37juste avant le début des Jeux Olympiques,

03:39l'affaire des terrasses des restaurants parisiens

03:43que l'on a obligé de fermer.

03:45Là aussi, ça a fait partie du manque à gagner.

03:47Ça n'a pas pu être rattrapé, ça ?

03:50Ah non, vous avez environ 500 terrasses

03:52qui ont été démontées.

03:54Vous savez, on est vraiment dans le même cas que Londres.

03:56Parce que Londres, c'était à peu près la même chose.

03:59C'est-à-dire que les établissements,

04:01pendant la période des JO, avaient moins bien travaillé.

04:02Après, il y a tellement de belles images de Paris,

04:05qu'on sait qu'on aura un retour, mais plus tard,

04:07dans les 12, espérons à 24 mois, qui vont suivre les JO.

04:10Mais comment dirais-je ?

04:12Est-ce que ce constat, d'après les retours que vous avez

04:15de vos confrères et vos collègues en province,

04:17sur d'autres sites olympiques en France,

04:19vos collègues font le même constat également

04:22pour les grandes villes comme Marseille, peut-être, Lille aussi ?

04:26Alors, Marseille, oui.

04:28A priori, il y a des retours qui ne sont non plus pas très bons

04:31en termes de fréquentation.

04:33On a aussi toute la région normande, Deauville.

04:35Ce n'était pas très bon sur Juillet.

04:37C'est peut-être plus dû à la météo,

04:39mais il y a beaucoup d'Américains sur la Normandie

04:42qui n'étaient pas là.

04:44C'est vraiment concentré, les JO, c'est une quantaille de JO,

04:47c'est concentré sur les sites de compétition.

04:49Et le soir, les gens aiment faire la fête dans les clubs France,

04:51les clubs athlètes, etc.

04:53Donc, on n'aimait pas vraiment aller dans les restaurants,

04:57aller dans les bars, les barskies.

04:58Donc, en fait, vous nous dites, Franck Delvaux,

05:00que le touriste qui vient voir des compétitions sportives,

05:05finalement, ce n'est pas un touriste qui dépense beaucoup.

05:08Ce n'est pas un touriste qui peut faire faire

05:10de bonnes affaires aux professionnels de l'hôtellerie, de la restauration.

05:15Alors, on est content d'avoir les touristes, quand même,

05:16mais effectivement, ce n'est pas les touristes traditionnels qui visitent Paris,

05:20notamment l'ensemble des touristes étrangers.

05:22L'été, normalement, Paris, c'est plus de 4 millions de touristes étrangers.

05:25Là, c'est moins le cas.

05:27Oui, disons, ce n'est pas du tout le même type de touriste.

05:29Après, nous, on mise beaucoup, si vous voulez, sur la fin d'année.

05:33Et puis sur l'année 2025, où là, il devrait y avoir un retour,

05:36même dans le tourisme d'affaires,

05:37donner envie d'organiser des congrès, des séminaires à Paris.

05:40Donc, en fait, ces Jeux Olympiques, pour vous,

05:42c'est plus une question d'investissement pour l'avenir

05:44plutôt que de rentabilité immédiate, si je comprends bien.

05:47Oui, tout à fait. Pour nous, c'est de l'investissement.

05:49Et puis, en fait, d'avoir voulu aussi faire les Jeux dans Paris,

05:53j'ose dire à ciel ouvert.

05:54On voit les courses de triathlons, les courses de marathon, les courses de vélo.

05:58Mais ça a bloqué énormément.

05:59Aujourd'hui, Paris, c'est quasi incirculable.

06:02Par moment, vous êtes bloqué à droite, à gauche, vous ne savez pas.

06:05Donc, il est évident qu'un touriste

06:08qui veut vraiment uniquement visiter Paris et les environs de Paris,

06:11le château de Versailles, ça ne vient pas en ce moment.

06:14Et puis, les Parisiens sont partis.

06:16J'ai circulé cette semaine sur République, Bastille, il n'y a pas de jeu.

06:20C'est vide. En pleine journée, c'est vide.

06:21On se dit, mais qu'est-ce qui se passe ?

06:22Pourquoi les Parisiens sont-ils partis, Franck Galvaud ?

06:25Ah ben, parce qu'on leur a dit.

06:27On a oublié, mais toute la petite musique qu'on dit depuis six mois.

06:30Attention, ne prenez pas les transports en commun.

06:33Faites du télétravail, changez vos habitudes.

06:36Attention, il y aura beaucoup de monde.

06:37Il faudra rester chez soi.

06:38Les Parisiens, finalement, ont écouté et dans la plupart du cas, sont partis.

06:42Aujourd'hui, vous avez toutes les sociétés qui sont pratiquement en télétravail dans Paris.

06:46Et donc, les touristes, entre guillemets, traditionnels,

06:49ceux qui n'étaient pas forcément attirés par les Jeux olympiques, eux aussi,

06:53ils vous manquent alors ?

06:55Ah oui, tout à fait.

06:56Mais c'est pareil.

06:57À force d'entendre dire, attention, il y aura des problèmes de circulation,

07:00il y aura des problèmes dans les transports en commun.

07:02Ça va être compliqué.

07:03Il y a aussi la musique sur les augmentations de prix pendant les JO.

07:06Ça a bien fait que, aujourd'hui, vous êtes un touriste américain,

07:09vous venez pour visiter le Louvre, le château de Versailles,

07:14la Tour Eiffel, les grands magasins.

07:15Vous dites, non, je vais aller à un autre moment.

07:17Un dernier mot, j'ai lu également que, en fait,

07:20pour ce qui concerne la fréquentation hôtelière,

07:23ce sont les établissements de haute gamme qui tirent leur épingle du jeu.

07:28Les hôtels plus standards, les restaurants,

07:32disons, de moyenne gamme, eux, pour le coup, ils souffrent vraiment.

07:37Oui, alors, dans le haut de gamme,

07:38vous avez les grands sponsors des JO qui ont invité leurs clients VIP,

07:43leurs employés VIP, pareil, de grandes entreprises,

07:45les délégations étrangères qui sont là,

07:47les médias américains qui sont là, qui sont dans le haut de gamme.

07:51Donc, le haut de gamme est quasi complet.

07:53Mais sur la période, il y a un chiffre qui est,

07:56celui-là, on ne peut pas le nier, c'est que sur la période des JO,

07:58c'est-à-dire, je redis 26 juillet, 12 août, tous les hôtels fonctionnent.

08:02Quand on atteint, à Paris, des 82-85% de taux d'occupation,

08:07c'est qu'il y a du monde partout.

08:09Mais le haut de gamme, lui, fonctionne vraiment très bien, effectivement.

08:12Il y a des privatisations de grands hôtels,

08:14je vous dis, par des sociétés, des médias.

08:16Donc, oui, le haut de gamme fonctionne très bien.

08:20Eh bien, merci, Franck Delvaux.

08:21Merci d'avoir été en ligne ce matin sur Europe 1,

08:23président de l'Union des métiers de l'industrie hôtelière de Paris.

08:26Merci d'avoir été en ligne et excellente journée à vous.

08:28Europe 1, il est 7h46.

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