Las sustancias per y poli fluoroalquiladas, conocidas como PFAS y apodadas "químicos eternos" por su resistencia a la descomposición en el medioambiente, son omnipresentes en miles de productos cotidianos. Videografía
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00:00Las sustancias per- y polifluoroalquiladas, conocidas como PFAs, son un grupo de miles
00:15de productos químicos ampliamente utilizados desde la década de 1950 en muchos alimentos
00:22y en el agua potable y considerados nocivos para la salud.
00:27Su estructura química, basada en el enlace carbono-fluor, los hace extremadamente resistentes
00:33al agua, al calor y a la descomposición en el medio ambiente, de ahí el apodo de químicos
00:39o contaminantes eternos.
00:42Debido a estas características, son omnipresentes en múltiples productos de consumo e industriales,
00:49incluidos en bases de alimentos, sardenes antiadherentes, cosméticos, ropa impermeable,
00:55espumas contra incendios, refrigerantes y pesticidas.
00:59Se han encontrado estos contaminantes en todo el mundo, desde el Ártico hasta la Antártida,
01:04en agua potable, frutas, verduras, pescado, carne y huevos.
01:09También se han encontrado en muestras de sangre humana, se transfieren al feto a través
01:15de la placenta y al bebé a través de la leche materna.
01:18Estudios científicos han sugerido que la exposición a las PFAs está asociada con
01:24una mayor tasa de cáncer, obesidad, problemas de tiroides, hígado y riñones, colesterol,
01:30bajo peso al nacer e infertilidad.
01:33Algunos fabricantes están desarrollando alternativas a las PFAs en algunos productos, como en cosméticos
01:40o espumas contra incendios.