#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل كريب السوسيس والفراخ مع الشيف فيفيان
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00والحاجة هابدأ بيها هي الفراخ عشان قبل ما تتشوح كده نكون احنا اشتغلنا فيه الهوت دوج او الفرانك فورتر
00:10اللي ده مش هوت دوج بصو
00:11هقطعهاش راسه غنانا شان تستوي معايا بسرعة
00:15طيب عارف انت لو عندك بوائل اي حاجة تشتغلي بيها
00:21يعني عندك مثلا اي جزء من الفرخة ما تتاكلش قبلها بيوم مشوي مسلوق متحمر
00:30هتروحي عاملة اللي انا هعمله ده هتقطعيها وتشيلي منها ايه؟
00:35العضل والجلد واي روق
00:40تمام وتروحي على طول هعمليها زي ما انا هعملها كده بشوية بهارات والتوابل والحشوة
00:49السر كله فيه الخضار والمايونيز والكتشاب والكابوتشي والجبن اللي هي بتبقى يا جماعة في الكرب
00:58بتبهل للولاد كده
01:00خليهم مبسوطين بتعمل حيك
01:03ويأكلوا اللي هتبانين عليه اصلا
01:08ايه غير ايه كده؟
01:09ايه بشيله
01:12تمام قطعت الفرخ
01:18اوكي خلاص
01:26عندي بقى الطاصة هنا ايه سخنة؟
01:29اوكي؟
01:30قوله لو حطه شوية زيت
01:34ويه هنزل الفرخ عليها
01:39وزي ما اتفقنا هنتبل بأبسط حاجة
01:42ملح
01:45فلفل اسود
01:49كمون
01:51بابريكا
01:53ولا بهارات ولا كري ولا كركم ولا بوستي ولا اي حاجة
01:57ابسط حاجة
02:01هسيبها تستوي
02:09هقلبها بس كده
02:11طاصة طبعا تكون على مقاسها علشان ما تنزلش ميتها
02:15تعالوا نسيبها تستوي
02:17ونشوف هنعمل ايه تاني
02:20يلا
02:21هعمل ايه بقى دلوقتي؟
02:24هروح اجيب الحشوة بتاعتي
02:27واجيب الكريب بصوا احنا عاملين كريب كمان حلو كده وكبير
02:31اهم حاجة برضو اني ادهن الطاصة بتاعتي
02:37اهم
02:39برضو ايه
02:42بيه الزيت
02:44وروح اجيبها بقى الكريب بتاعي اسمه كده بصوا
02:49استنى
02:50اهو
02:51وروح اطهن
02:53بصوا الكريب بقى اجيبتها بصوا اسمتها ازاي
02:56هيكده
02:57خلاص
03:00اول حاجة حطها عليها على طول هي
03:04مايونيز
03:07بصوا انا احدد الحتة دي اللي اشتغل فيها
03:10هيك
03:11شايفين مسلس قاعدته لتحت
03:14اهو
03:16فهمني
03:17وبعدين رشة الموزاريلا وكابوتشي
03:24كابوتشي اهو بقطعه كده
03:27اهم
03:33تمام
03:34وايه دي عندي هنا رشة الموزاريلا
03:38هيك
03:42تمام
03:43وبعدين هحط بقى فلفل الوين
03:49اهو
03:51ويه عندي طبعا يعني يا سلام لو سجوقه بقى وتحطه شوية فلفل حام
03:56مايقولش لا
03:57سوسيس مايقولش لا
03:58اما الفراخ دي برضه ما تقولش لا
04:00ويه كمان عندي هنا الزتون
04:05ويه زي ما اتفقنا هنعمل حشوة بالسوسيس
04:08اهو بقطعه على طول او الفرانكفورت راهو
04:14اهو
04:16بس كده
04:21هي اهم حاجة زي ما بقولوك الحشوة بتاعتي تكون مسلس كده
04:26خلاص هعمل ايه
04:28هروح حطه تاني شوية موزاريلا
04:32افلى بيهم عشان دول اللي بيذنقولي الحشوة في النص
04:36ويه يا سلام لو عندي شدر او جبنة رومي
04:41اهو
04:43ويه نحط بقى مايونيز تاني
04:47عايزين تحطوا طماطم طبعا ويه كتشب
04:57وبعدين عندي كده اروح جايبة زي كده بصوا بصوا بصوا
05:04ويه اروح جايبة زي كده
05:06الله علينا
05:09بصوا مقفولة زي
05:11نجيبها كده
05:13بصوا مقفولة زي خطيرة
05:15واسيبها بقى حد ما ايه عندي الجبنة تسيح زي ما قلتلكوا
05:21ويه تاخدلي الحشوة وتلزق بيها
05:25اهو تلزقها كده في قلبها
05:27بصوا خطير
05:29سهل ولا صعب
05:31احنا منبقى كتير نعمل بس مش عارفين نقفله زي صح
05:35اهي سهلة جدا
05:38ومن الناحية التانيه بقلب الفراخ اللي انا مشغلةها من اي حاجة تانيه
05:42بس كده اهو
05:45وبعدين عايزة بيخد لون من النحية زي
05:49بس
05:51عارفة
05:51عايزة بيخد لون من النحية جيCareful
05:54عن ناحيا زي هقلبه كتير
05:56اهو
05:57يخد لون بس من اللون
05:59وياخد لون من نحيا التانية
06:01ويبقى كده تمام من التمام
06:03نركن ده كده على جنب ونعمل واحد تاني
06:13نجيب لانشة ونشتغل علي
06:17انسي بقى في توستك هتعملي عادي جدا واحد واحد
06:25بس عشان احنا ايه
06:27عايزين نطلع
06:29عشان طبعا انا ما بحضرش طبعا
06:31احبه كله بقدمك
06:33اهو
06:35اول حاجة بعملها بص
06:37ان انا اهو هي بحالها
06:39بروح تانياها نص دايرة من غير موصل للاخر
06:43وبعدين بعمل
06:45مايونيز
06:47بشكل ايه
06:49كده
06:51خلاص
06:53عموسة الاسقادة وتحته
06:55وبعدين ببدأ احط عندي الكابوتشي
07:03وبعدين اروح بقى
07:07بحط المزاريلا
07:09عشان دي قولنا اللي بتمسك لنا الحشوة
07:15وبعدين الفلفل الالوين
07:19طبعا ممكن نكتفي بس بالاغدر
07:23وبعدين عندي هنا الفلفل الحار
07:29وبعدين بقى ناخد من الفريخ الخاصيرة دي
07:33اللي استوت
07:35اهي
07:37ونروح حطينها هنا كده
07:39الله
07:41تمام
07:43وبعدين نروح رشين بقى رشة تاني
07:45جبن
07:47اهي
07:49بتمسك لنا ايه الليلة
07:51وزقنا بقى
07:53بنحب المايونيس تاني
07:57بنحب كاتشت تاني
07:59حكناش حطينا اوليني
08:01بحط في الاخر الكاتشت
08:03بس المايونيس بحطه تحت
08:05وبعدين بقفل كده اهو
08:07بصوا بصوا اهي
08:09بجيب دي هنا
08:11تمام
08:13ودي عليها كده
08:15بس كده شكرا
08:17قفلتو وخطير
08:19بقى علي النار
08:21علشان تنشف معايا
08:23بصوا الموزاريلا لما تبدأ تسيح
08:25هلاقي ان هي كده
08:27قفشت في بعضها
08:29شوية اهو
08:31اقلب بصوا مفيش حاجة تقع اهو
08:33بصوا مفيش حاجة تقع انا مسكها
08:35عشان الموزاريلا ساحت
08:37ومسكت عندي الحشو بصوا
08:39ويه كمان هروح متديلها لون
08:41المحطة
08:43بصوا لونو خطير ازاي
08:45عرفتوا بقى العالمة وماخد لون
08:47هلاكده عندي ساحة يبقاين العملية
08:49سليمة
08:51مية مية
08:53تعالوا نعمل
08:55تاني
08:57فرخ بتاعتي استوت
08:59مش عايزين ايه ميكس
09:01بس ده يبقى غالي قوي
09:03نيش نعمل ميكس
09:05عشان خاطر لانوني
09:07اساسي انا متاكلش
09:09تعالوا اهو كابوتشي
09:11نقطع
09:13كابوتشي يا جماعة في الصندوقشات
09:15حاجة كده
09:17الله
09:21ميشي وبعدين
09:23موزاريلا
09:27هتقولي يا فيفا بس دي مش مكلفة
09:29لا مكلف
09:31لا عندك حق مكلف
09:33بس نسبة انك هتجيبي
09:35لخمسة ستة
09:37اربعة افراد الاسرة
09:39يبقى مش مكلف
09:41انت هتجيبي بصي يعني اللي احنا مكلفينه ده
09:43بتماني اثنين او واحد
09:47ما شاء الله دلوقتي بقى برقم
09:49ونحط زيتون كمين
09:53ونحط فلفل الوين
09:55ونحط
09:57بريخ
10:07بخد بالك ان عندي الحاجة
10:09اللي انا غالية بتبقى قليلة
10:11يعني الخضار الا اكتر
10:13عندي في الساندويش هتلاقو
10:15الحشوة
10:17اللي هي الخضار هي الا اكتر
10:21واخر حاجة راشد موزاريلا
10:25كماحد السوسيس
10:29ده ميكس
10:37تمام كده نقفل
10:39وقهو
10:41شوف الحشو عامل ازاي
10:43تعالوا بقى نشيل دا خلاص كدا شكرا
10:45بصوا عامل ازاي في ايدي
10:47مسكات ازاي
10:49سخن جدا بس بصوا مسكات ازاي
10:51سيند نفسو ازاي
10:53مقرمش ازاي
10:55اهو لو طريقو تتلقو
10:57عامل كدا كان هو مسك نفسو وخطير
10:59تعالوا نحطو هنا
11:01ونشوف اخو
11:03اهو بنا يخليك يا روحي
11:05اهو
11:07تعالوا كمان ندخل
11:09اخو كدا جنبو
11:11بصوا فكرة الجبنة
11:13ازاي بتمسك الحشوة
11:15مهم جدا يا جماعة
11:17اللي انا بقوله دا بس عشان
11:19الموضوع يطلع معاكو ناجح