Claude Ingold est artisan cendrieur. Pour neo, il présente la lessive révolutionnaire qu’il a inventé à base de cendres et d’eau de pluie.
Category
😹
FunTranscript
00:00Pour moi, je la trouve plus efficace que tous les autres produits sur le marché,
00:03mais le plus important, c'est son impact,
00:05puisque pour la fabriquer, j'ai besoin de l'eau de pluie et de matières premières neuves.
00:08Je produis de la lessive naturelle, que j'appelle l'eau de sang.
00:12Pour la fabriquer, j'ai besoin de deux ingrédients seulement,
00:15des cendres de bois d'un côté et de l'eau de pluie,
00:17de l'eau de pluie pour qu'elle soit déminéralisée,
00:19qu'elle ait un maximum de place pour récupérer les minéraux
00:23qui sont encore contenus dans le cendre de bois.
00:24Et pour les cendres de bois, on va surtout veiller à laisser de côté les résines,
00:28qui sont des impôts en potassium,
00:30et les bois qui ont été traités,
00:31puisqu'on ne voudrait pas les récupérer de produits chimiques dans la recette.
00:34Pour les cendres de bois, je travaille autant avec des particuliers
00:37qui se chauffent tout l'hiver qu'avec des boulangeries qui fonctionnent toute l'année,
00:40qui sont soucieuses des bois qu'elles brûlent pour fabriquer leur pain.
00:44La première étape, c'est le tamisage.
00:46C'est important de bien tamiser vos cendres pour éliminer un maximum de charbon.
00:49J'utilise deux grands tamis,
00:51mais ce qu'on trouvera de plus approprié chez un particulier,
00:54c'est un chimien de cuisine comme ceci, par exemple.
00:56Ça permettra aussi vraiment de la récolte,
00:58de ne pas laisser d'éléments qui puissent rayer.
01:00J'ai découvert en tant que consommateur ce produit il y a plus de dix ans,
01:04puisque c'est mon beau-père, Gérard Angonne,
01:07qui a créé sa propre entreprise il y a plus de dix ans en Vendée,
01:11et qui m'a ensuite transmis la technique.
01:14Une fois bien tamisé, on obtient une farine de cendres
01:17qu'on va mélanger avec de l'eau déminéralisée.
01:19Dans un volume donné, il y aura un tiers de cendres pour remplir ensuite d'eau,
01:23et mélanger tout ça pendant les trois jours qui suivent,
01:25une à deux fois par tranche de 24 heures.
01:27Au bout de ces trois jours, c'est le temps de la récolte.
01:30Donc on va faire une décantation déjà et cuiner le gros des cendres.
01:34Et ensuite, pour arriver à une clarté, à quelque chose de limpide,
01:37on peut à domicile utiliser un filtre à café permanent,
01:41doublé d'un filtre à café jetable.
01:43Ça fait deux types de filtrages différents
01:45qui garantissent d'avoir quelque chose de bien limpide.
01:47Tu n'as pas besoin d'en mettre beaucoup.
01:48Cinq centilitres suffisent pour une machine de cinq à huit kilos.
01:51Elle va vous fournir un vinage qui sent le propre,
01:53qui n'a pas d'odeur particulière.
01:55Elle entretient magnifiquement les machines
01:57parce qu'elle va vraiment dissoudre tous les calcaires.
01:59Et il n'y a en plus aucune contre-indication
02:02sur un type de vinage particulier.
02:03Je la commercialise à trois euros le litre en vrac.
02:06Mes ateliers de production sont ouverts à toute personne
02:08qui a un intérêt pour cette technique ancestrale.
02:11Et c'est aussi la transmission de ce savoir collectif perdu
02:14qui m'intéresse.