28 agosto 2024 | Su Lado Positivo Programa Completo
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TVTranscripción
00:00:00de la educación.
00:00:05Su lado positivo.
00:00:07♪♪
00:00:15Bienvenidos a su lado positivo,
00:00:17qué placer acompañarlos.
00:00:19¿Su gato tiene sobrepeso?
00:00:21Hoy un veterinario nos acompaña en el estudio.
00:00:23No veterinaria, más bien nos acompaña en el estudio
00:00:25para que aprendamos a cuidar la salud
00:00:27de nuestros felinos.
00:00:30Hay un test disponible para que usted pueda saber
00:00:34cuánto conoce acerca de finanzas.
00:00:37¿Qué pasaría? Se sacaría un 100.
00:00:39Y también vamos a hablar sobre hígado graso.
00:00:41Si usted tiene problemas de hígado graso,
00:00:43pues le vamos a contar en qué consiste esta condición
00:00:47y cómo tratarla también de manera natural,
00:00:49porque la idea es ayudarle.
00:00:54Y como les decía, existe un test que ya está disponible
00:00:57para ver si usted se saca un 100 o un 0 en finanzas.
00:01:01¿Se apuntaría a hacerlo? Le contamos cómo.
00:01:03♪♪
00:01:11¿Cómo están? Muy buenos días.
00:01:12Qué placer acompañarles.
00:01:13Yo soy Diana Vázquez.
00:01:14Estoy muy contenta de que usted nos sintonice.
00:01:16Al ser las 10 y 31 minutos de la mañana, arrancamos.
00:01:19Estamos en vivo por Canal 13, nuestro canal,
00:01:22y como vio al inicio,
00:01:23hoy un programa cargadísimo de informaciones.
00:01:25Es miércoles de mascotas.
00:01:26Tenemos unos invitados muy especiales aquí en el set
00:01:29que ya casi le vamos a mostrar,
00:01:31y por supuesto le invitamos para que se quede con nosotros.
00:01:33Sergio se fue a dar una vuelta,
00:01:36o se va a ir a dar una vuelta más bien
00:01:37por diferentes partes de Cartago.
00:01:39Ahí va a estar también preparando algo delicioso,
00:01:41como siempre, antojándonos.
00:01:43Ya casi le vamos a dar el pase,
00:01:45pero antes queremos comunicar y queremos unirnos
00:01:48al duelo de la familia de Lencho Salazar,
00:01:50que se comunicó que el día de hoy lamentablemente falleció
00:01:55y nosotros aquí, en su lado positivo,
00:01:57le mandamos un abrazo,
00:01:58le mandamos todo el cariño a su familia
00:02:00y por supuesto lo vamos a recordar,
00:02:02este reconocido folclorista de nuestro país,
00:02:05que por supuesto deja un legado
00:02:08con el tema de las tradiciones,
00:02:10de las costumbres de nuestro país.
00:02:11Pues lamentablemente se nos va, se nos adelanta,
00:02:14pero nosotros desde acá lo vamos a seguir recordando
00:02:17y lo vamos a llevar, por supuesto,
00:02:19en nuestras oraciones.
00:02:20Pasa sus restos.
00:02:22Y bueno, nosotros cambiando de tema,
00:02:24vamos a ponernos un poquito más positivos
00:02:27y vamos a contarles que nos puede seguir
00:02:30a través de las redes sociales,
00:02:31en el Facebook y en el Instagram,
00:02:33nos encuentra como su lado positivo.
00:02:35Ahí está apareciendo en pantalla,
00:02:36si usted quiere conocer cuáles son los temas
00:02:39que vamos a tratar diariamente,
00:02:40si usted quiere hacerle consultas a nuestros especialistas,
00:02:43las puede dejar ahí en los comentarios
00:02:44y también puede seguir el Facebook Live.
00:02:47Si va al Facebook,
00:02:48va a seguir simultáneamente nuestra señal
00:02:50y nuestro programa en vivo.
00:02:52Y también en SINARDIGITAL.COM
00:02:54usted va a poder encontrar los programas complejos anteriores,
00:02:57o sea, si usted se perdió en alguna entrevista,
00:02:59se perdió algún número de teléfono,
00:03:00lo puede repasar por ahí.
00:03:02Si quiere recordar algún consejo,
00:03:04pues SINARDIGITAL.COM
00:03:06Y en SINARDIGITAL.COM
00:03:08también va a encontrar información exclusiva
00:03:10que preparamos para que usted vaya a consultar
00:03:13sobre consejos, recomendaciones, estilo de vida.
00:03:16Así que ya lo sabe,
00:03:17manténgase comunicado
00:03:19y en conexión con nosotros, por supuesto.
00:03:21Quiero saludar a mi compañero Sergio Castro
00:03:23que ya está listísimo.
00:03:24Ahí nos dio un adelanto,
00:03:26bueno, antes nos dio un adelanto
00:03:27que iba a estar como recorriendo un poquito Cartago.
00:03:30¿Es así, Sergio?
00:03:31¿Dónde estás hoy?
00:03:32Muy buenos días.
00:03:36Buenos días.
00:03:37Gracias de verdad por permanecer en sintonía
00:03:39de la señal de Canal 13.
00:03:41Yo no sé si ustedes son de las personas
00:03:43que normalmente van al mercado
00:03:46o van al supermercado a comprar frijoles
00:03:49y se quedan solamente con los frijoles rojos
00:03:51o con los frijoles negros
00:03:52y de vez en cuando con los cubases.
00:03:55Bueno, para tratar de incentivar
00:03:58y conocer, por supuesto,
00:03:59que la amplia variedad de frijoles
00:04:02que tenemos en Costa Rica
00:04:03nos trasladamos esta mañana
00:04:05hasta el Mercado Municipal de Cartago
00:04:08porque nos contaron que aquí hay un puesto
00:04:11donde usted se puede encontrar
00:04:13cualquier cantidad de tipos de frijoles.
00:04:17¿Cómo se preparan
00:04:18y qué aporte nos podrían dar
00:04:21este tipo de leguminosas?
00:04:23De eso vamos a conversar hoy en su lado positivo.
00:04:26Así que no se despeguen.
00:04:27Más adelante vamos a estar metiéndonos,
00:04:29por supuesto,
00:04:30que aquí al Mercado Municipal de Cartago
00:04:32para encontrar este puesto
00:04:34y ver y conocer la amplia variedad
00:04:36de frijoles costarricenses.
00:04:38Ya casi regresamos.
00:04:40Sergio, yo voy a estar poniendo mucha atención
00:04:42porque a mí me encantan las leguminosas.
00:04:44Así que voy a estar atenta
00:04:45a lo que nos vas a dar el día de hoy.
00:04:47Solo diste así como una pinceladita
00:04:49de lo que vamos a tener con vos.
00:04:51Me gusta, me gusta.
00:04:52Así como el misterio.
00:04:53Más adelante vamos a irnos con Sergio
00:04:55para que nos enseñe cuáles son los temas
00:04:57que va a preparar el día de hoy
00:04:59y con qué nos va a antojar.
00:05:01Vamos a cambiar un poquito de tema
00:05:02porque el Banco Mundial ha hablado
00:05:04que la innovación ha hecho cambios
00:05:06en la parte laboral,
00:05:07en los temas de trabajo.
00:05:08Y Costa Rica ha avanzado también en este tema
00:05:11en uno de los índices más importantes.
00:05:14¿De qué les estoy hablando?
00:05:15Veamos la información.
00:05:28El Índice de Complejidad Empresarial
00:05:30analiza datos esenciales sobre la complejidad
00:05:33de las economías alrededor del mundo,
00:05:35ubicándolas desde la más hasta la menos burocrática.
00:05:39Costa Rica se encuentra en el puesto número 51,
00:05:42descendiendo seis puestos en comparación
00:05:45al año anterior.
00:05:46Algunos aspectos tecnológicos que han contribuido
00:05:49a este avance son
00:05:53el avance constante en la digitalización
00:05:56para simplificar el proceso de ingreso
00:05:59y operación en el país.
00:06:03En 2023, el Ministerio de Ciencia, Innovación,
00:06:07Tecnología y Telecomunicaciones
00:06:09definió su Estratégia Nacional de Ciberseguridad
00:06:13enfocada en crear un espacio digital seguro,
00:06:17mitigar riesgos respecto a la ciberseguridad
00:06:21y construir un país seguro para todos los sectores.
00:06:27De acuerdo con el medio especializado UTSUIT,
00:06:30a principios de 2024,
00:06:32en Costa Rica había una penetración
00:06:35de Internet del 92.5%,
00:06:39con 4.84 millones de usuarios del Internet.
00:06:44Uno de los puntos importantes a tomar en cuenta
00:06:47son las tecnologías de la información
00:06:49que proporcionan oportunidades de crecimiento.
00:06:52Una de las principales estrategias
00:06:54para la retención del talento humano
00:06:57es la capacitación en el uso de nuevas tecnologías.
00:07:01Por ejemplo, la inteligencia artificial
00:07:04y Big Data.
00:07:07La mejora en competitividad va de la mano
00:07:11con el manejo de herramientas tecnológicas,
00:07:15la protección digital de la información,
00:07:18la conectividad, entre muchos otros aspectos.
00:07:24La transformación digital en los procesos
00:07:27de atracción y retención del talento humano
00:07:31contribuye al diseño y reinvención
00:07:34de programas para desarrollar a los equipos,
00:07:37además de identificar las habilidades
00:07:40de los colaboradores para cubrir ciertos roles.
00:07:44El uso de la tecnología para impulsar la productividad
00:07:48también se identificó en relación
00:07:50con la racionalización de la mano de obra.
00:07:53Y con esta información nos vamos a ir
00:07:55a una pequeña pausa comercial,
00:07:57pero al volver, si usted tiene problemas
00:07:59con el peso de su gatito y está un poquito obeso,
00:08:03le vamos a contar cómo puede ayudarle.
00:08:05Ya regresamos.
00:08:13¿Sabes qué tienen en común esta pizza?
00:08:16¿Esta rutina de ejercicios?
00:08:18¿Vacaciones con tu familia?
00:08:20¿O entretenerse como todo un gamer?
00:08:23Que al adquirirlos con tus medios de pago del BN
00:08:26recibís beneficios en comercios afiliados.
00:08:33Deja de alquilar vos también,
00:08:35porque con el Inboom podés tener tu casa propia
00:08:37con el estrés más bajo del mercado
00:08:39y cuota mensual fija durante todo el plazo
00:08:42del préstamo de tu casa.
00:08:43Asesórate y hace tu proyecto realidad
00:08:45con un plan de ahorro y préstamo del Inboom.
00:08:50Hola, soy Kim Haas
00:08:52y los invito a acompañarme para celebrar
00:08:55la grandiosa cultura afro-costarricense
00:08:58en un especial de Afro Latinos Travels.
00:09:02Este sábado 31 de agosto a las 5 y media de la tarde.
00:09:07Pura Vida Costa Rica por Canal 13, nuestro canal.
00:09:17Conozca a Alfred Henry,
00:09:19un hombre que dedicó su vida
00:09:21al desarrollo humano de los afrodescendientes
00:09:24en la provincia de Limón.
00:09:37Esta semana en documentales UNED, Reyes y Reinas.
00:09:42Sábados a las 7 y 30 de la mañana
00:09:45y domingo a las 4 y 30 de la tarde
00:09:48por Canal 13, nuestro canal.
00:09:55Hola, 10 y 39 minutos.
00:09:57Nosotros continuamos en vivo aquí en Su Lado Positivo
00:09:59siempre invitándolo para que nos siga,
00:10:02invitándola para que nos siga en nuestras redes sociales,
00:10:04en el Facebook e Instagram, Su Lado Positivo.
00:10:07Yo solo quiero que vean ya, porque él se quiere ir,
00:10:10pero que lo vean un momentito.
00:10:11Solo quiero que vean a Moca,
00:10:13nuestro invitado del día de hoy,
00:10:15que es de la médica veterinaria que nos acompaña,
00:10:18Janeth Torres, que ya está aquí con nosotros.
00:10:20Vean la belleza, es un himalaya, me decías, Janeth, ¿verdad?
00:10:23De hecho, Himalaya, tiene tres años y él quiere irse.
00:10:27Él se quiere ir, porque él ve las luces y todo
00:10:29y él quiere ir a recorrer, a darse un paseíto.
00:10:32Janeth, te saludo primero, ¿cómo estás? Bienvenida.
00:10:34Muy bien, ¿y ustedes, cómo están?
00:10:37Muy bien, muy contenta de recibirte aquí en Su Lado Positivo.
00:10:40Vamos, Moca.
00:10:41Moca quiere irse y dejémoslo ahí un ratito
00:10:44a ver si se queda con nosotros,
00:10:45si no, Rebeca nos ayuda y se lo lleva a Moca a investigar.
00:10:48No se preocupe, aquí nosotros seguimos la conversación.
00:10:51Janeth, bueno, precisamente Moca está aquí
00:10:54porque hoy vamos a hablar de gatitos.
00:10:56Hoy vamos a hablar de un tema que yo siento que es muy común,
00:10:58vos me vas a corregir si no es así,
00:11:00que es la obesidad, que se pasen un poquito de peso.
00:11:03Contanos un poquito de este tema y cómo podemos ayudarles.
00:11:07Actualmente, los hogares costarricenses
00:11:12han gustado de los gatitos, ¿verdad?
00:11:15El problema que tenemos es que sobrealimentamos
00:11:19nuestras mascotas.
00:11:20El sedentarismo también influye grandemente en esto
00:11:24y la mayoría de las personas les encanta ver a sus gatitos gorditos.
00:11:28Moca es un ejemplo, o sea, él tiene un poquito de sobrepeso,
00:11:32pero yo trato de mantenerlo en un peso estable
00:11:36debido a que él está con sobrepeso por la esterilización.
00:11:40Eso es un punto importante que ahora vamos a hablar,
00:11:42pero contanos el tema de la esterilización
00:11:45porque cuando eso sucede tienden a engordarse,
00:11:47¿eso es un mito o es una realidad?
00:11:48Es una realidad, sí tienden a engordar un poco,
00:11:51pero tampoco es que van a engordar demasiado.
00:11:54Por eso es muy importante dentro de la tenencia responsable
00:11:58saber si voy a esterilizar a mi gato,
00:12:00preguntarle al veterinario cuáles son los pasos a seguir
00:12:05para que los gatitos no incurran un sobrepeso extremo,
00:12:09porque sí van a aumentar de peso,
00:12:11pero necesitamos mantenerlos estables.
00:12:13Claro, por supuesto.
00:12:14Vos decías que Moca tiene un poquito de sobrepeso,
00:12:17¿cómo nos podemos dar cuenta en la casa?
00:12:19Que obviamente es un tema también visual,
00:12:23pero por ejemplo yo vi mi primera impresión de Moca
00:12:26es que está bien,
00:12:27¿cómo nos podemos dar cuenta nosotros en la casa
00:12:29si no somos especialistas de que está engordando un poquito
00:12:32y tengo que prestar atención?
00:12:34Ok, tiene que ver mucho el tipo de gato,
00:12:37bueno Moca es un gato de pelo largo,
00:12:39tiende como a esconder su sobrepeso
00:12:42y además es un macho, es grande,
00:12:44entonces la gente dice,
00:12:45ay qué bonito que está,
00:12:46pero sí tiene un poquito.
00:12:48En los gatitos de pelo corto es mucho más fácil divisar,
00:12:51¿verdad?
00:12:52No vamos a ver las costillas,
00:12:54no vamos a poder tocar las costillas,
00:12:56los carrillos se ven un poquito gorditos,
00:12:59donde lo alzamos tienen aquí en la pancita
00:13:02un pellejito que les cuelga,
00:13:04son muchas cosas.
00:13:05Otra importante es que tienden a dormir más de la cuenta,
00:13:09tomando en cuenta de que los gatos duermen mucho,
00:13:13duermen 18 horas al día,
00:13:15entonces si tenemos eso,
00:13:18el gato dentro de casa duerme 18 horas al día,
00:13:21no está haciendo el ejercicio adecuado,
00:13:23tú empiezas a ver,
00:13:24puña este gato,
00:13:25lo alzas y está pesado,
00:13:27está pesado,
00:13:28entonces esos son como los indicadores,
00:13:30no podemos palpar sus costillas,
00:13:32tocamos más el peso,
00:13:34su carita se torna más redonda
00:13:35y duerme todavía más de la cuenta.
00:13:38¿Cómo podemos ayudarles desde casa?
00:13:40Porque vos decís que ellos tienen que hacer un ejercicio diario
00:13:44en el que les tiene que ayudar a mantener su peso,
00:13:48¿cómo podemos empezar a hacerlo si vemos que nuestro gatito
00:13:51se vuelve un poquito más sedentario?
00:13:53Tenemos que ver el estilo de vida del animalito,
00:13:57en las zonas rurales los gatos tienden a andar
00:13:59fuera de casa todo el día,
00:14:00la gente suelta a los gatos,
00:14:02entonces estos hacen un poco más de ejercicio,
00:14:04tienden a hacer un poquito más,
00:14:06digamos,
00:14:07no ganar tanto peso,
00:14:08los gatos del área metropolitana o los gatos que viven en ciudad
00:14:13si tienden a quedarse más dentro de casa,
00:14:16los dueños tienen como esa tenencia responsable
00:14:18de no dejarlos salir para que no les ocurra nada,
00:14:22aquí hay sedentarismo,
00:14:23el gato duerme,
00:14:24no hace ejercicio,
00:14:26entonces como dueños ¿qué podemos hacer?
00:14:28Cuidar mucho su alimentación,
00:14:30ahora en el mercado hay muchos alimentos de muy buena calidad,
00:14:33también hay dietas crudas,
00:14:34dietas BARF que le sirven bastante bien
00:14:37y también fomentar el ejercicio,
00:14:39¿cómo lo hacemos?
00:14:40Hay juguetes interactivos o podemos jugar nosotros con los gatitos,
00:14:44para los dueños que trabajan todo el día
00:14:46a veces es hasta más fácil dejarles un juguete interactivo,
00:14:49un tipo robotsito que los mantenga activos durante el día,
00:14:53para que no pasen durmiendo.
00:14:55Eso es muy importante porque no necesitamos estar ahí presentes
00:14:58y ellos están moviéndose constantemente,
00:15:01aunque sea un gato que esté dentro de la casa no importa,
00:15:05ellos igual pueden moverse,
00:15:06podemos buscar opciones para que se les facilite más,
00:15:09porque como decías tal vez en un lugar más rural
00:15:12o en casas que tienen más espacio,
00:15:14por ejemplo un patio más grande es más fácil,
00:15:17pero si vivimos en un ambiente un poquito pequeño
00:15:19tal vez dar algunos tips,
00:15:22aparte del robotsito que le pueda ayudar
00:15:24para esa gente que tiene un gato en una casa más chiquitita.
00:15:27También podemos hacer torres,
00:15:30las famosas torres de los gatos,
00:15:32para que ellos estén subiendo, tirándose,
00:15:35eso los ayuda a estar interactivos,
00:15:37a estar más estimulados,
00:15:40jugar con ellos el tiempo necesario,
00:15:42si solo llegamos en la noche,
00:15:44dedicarle al gato,
00:15:45así como mucha gente saca a su perrito a pasear,
00:15:48entonces dedicarle al gato la hora de juego,
00:15:51podemos jugar con ellos con cañitas de pescar,
00:15:54inclusive hasta tabletas hay con juegos
00:15:57para que el gatito atrape el ratoncito,
00:16:01pero es importante esa interacción
00:16:03entre el dueño y el gato,
00:16:04para que si ellos gasten energía
00:16:06y también se fomente el vínculo
00:16:08entre el amo y la mascota.
00:16:10Ahora, en temas de alimentación,
00:16:12que yo creo que también es importante hablarlo,
00:16:14¿qué recomiendas para tener una dieta balanceada,
00:16:17para que estén bien
00:16:18y para que no se dé la sobrealimentación?
00:16:23En el mercado hay muchísimas marcas,
00:16:25o sea, muchas,
00:16:27lo más importante que nosotros tenemos que ver
00:16:30en la alimentación felina es
00:16:32que el primer ingrediente sea carne,
00:16:34porque el gato es un carnívoro estricto,
00:16:36entonces como primer ingrediente
00:16:38el alimento debe tener carne,
00:16:40no sabor a carne,
00:16:41carne,
00:16:42porque hay muchos que dicen sabor a carne,
00:16:44es cierto,
00:16:45carne ya sea de pescado,
00:16:47de res, de cerdo, de pollo,
00:16:48pero que sea su primer ingrediente,
00:16:50el consumo de agua es vital,
00:16:52porque el gato pierde mucha agua
00:16:54en el acicalamiento y toma poca,
00:16:57entonces tenemos que tratar de tenerles fuentes de agua
00:17:00a los gatos,
00:17:01con agua fresca para que ellos consuman
00:17:03y cada alimento tiene su tabla de alimentación
00:17:06según peso,
00:17:07edad,
00:17:08para no sobrealimentar,
00:17:10si dice, por ejemplo,
00:17:11el gatito necesita una taza de alimento diario,
00:17:14entonces es una taza en 24 horas,
00:17:16no una taza cada vez que el gato maulla,
00:17:19porque esa es otra,
00:17:20hay gatitos que piden y exigen comida,
00:17:23entonces es muy importante establecer el horario,
00:17:26la rutina y la cantidad de alimentos
00:17:28según el alimento que esté consumiendo.
00:17:30El tema de la hidratación yo creo que es importante,
00:17:32doctora,
00:17:33vos lo mencionabas ahorita,
00:17:34porque a veces no pensamos en eso,
00:17:36no pensamos en el agua que es tan importante
00:17:38y está bien,
00:17:39tenemos controlado el tema de la comida,
00:17:41pero el agua no está presente
00:17:44o no está tan constante,
00:17:46¿cada cuánto hay que estar cambiando,
00:17:48dándoles agua durante el día
00:17:50y verificar que estén consumiendo agua también?
00:17:53El agua debe estar siempre a libre consumo,
00:17:55tanto para perros como para gatos,
00:17:58deben tener una fuente de agua fresca,
00:18:00no es un agua en una taza verde sucia.
00:18:04Ahora hay muchas fuentes
00:18:06que ayudan a mantener el agua filtrada,
00:18:08el gato gusta de ver el agua corriendo,
00:18:11ese chorrito,
00:18:13entonces a ellos les llama la atención
00:18:15y eso los estimula a tomar agüita.
00:18:17Hay gatos, por ejemplo,
00:18:19Moca pasa tomando agua todo el día,
00:18:21yo no sufro por eso,
00:18:22él tiene su dispensador y no sufro,
00:18:24pero sí hay gatos que hay que ayudarlos,
00:18:26con la fuente,
00:18:27inclusive también echarle cubitos de hielo,
00:18:29si la persona no tiene la posibilidad
00:18:31de conseguir una fuente,
00:18:32le puede dar cubitos de hielo
00:18:34y eso estimula al gatito a tomar agua.
00:18:37Vean todos los tips que nos está dando
00:18:39la doctora Janet Torres,
00:18:41médica veterinaria de Sumis
00:18:43que nos acompaña esta mañana
00:18:45para ayudarnos con algunos tips.
00:18:47Ahora usted mencionaba,
00:18:49estábamos hablando de Moca
00:18:50porque es quien está hoy con nosotros
00:18:52y por supuesto vamos a hablar de ella
00:18:55por su raza y demás,
00:18:57pero le pregunto,
00:18:59¿tiene que ver el tema
00:19:00del tipo de raza del gato
00:19:03que tiende a engordar más?
00:19:05O sea,
00:19:06¿eso afecta en el tema de la obesidad?
00:19:08¿Hay razas que tienden a ser más obesas?
00:19:10No tiene mucho que ver,
00:19:12ahí es la dinámica dueño gato,
00:19:16porque sí tenemos que ser,
00:19:19los gatos son animales muy exigentes,
00:19:21o sea,
00:19:22son muy exigentes,
00:19:24cuando ellos exigen alimento,
00:19:26lloran y lloran hasta obtenerlo
00:19:28o no te dejan dormir,
00:19:29o sea,
00:19:30estás durmiendo y cuando sientes
00:19:31es el gato en tu almohada exigiendo
00:19:33porque a esta hora quiere alimento,
00:19:34entonces hay que tratar de establecer
00:19:37esa rutina que desde pequeñito
00:19:39él se acostumbre a sus horas de alimento,
00:19:42el gato come distinto al perro,
00:19:44no es como el perro que se acostumbra
00:19:46a que a las 7 de la noche come y ya,
00:19:48el gato come poquito durante todo el día,
00:19:51entonces tenemos que tratar
00:19:53de que se habitúe esa rutina,
00:19:55tal vez en la mañana,
00:19:56antes de irse al trabajo,
00:19:58porque la mayoría de dueños de gatos
00:20:00pues trabajan todo el día
00:20:01y el gatito está solo,
00:20:02entonces en la mañana comer,
00:20:04cuando se llega comer y ya,
00:20:06porque si no...
00:20:08Es complicada la cosa,
00:20:10doctora le quería preguntar,
00:20:11porque eso que dice usted es cierto,
00:20:13ellos son bastante exigentes,
00:20:15tienen su forma,
00:20:16son diferentes por supuesto a los perros,
00:20:18por ejemplo,
00:20:19¿cómo hago para educarlos
00:20:21en este tema de la alimentación,
00:20:23también en el ejercicio,
00:20:24para crearles a ellos una rutina
00:20:27y que respondan de manera positiva
00:20:30a eso que les va a servir
00:20:32a conservar su peso,
00:20:33a que estén mejor
00:20:35y tengan una mejor calidad de vida?
00:20:36Ok, a diferencia de los perros,
00:20:39los gatos requieren un entrenamiento básico,
00:20:43es un poco más difícil,
00:20:44hay que armarse de muchísima paciencia
00:20:46para hacerlo,
00:20:47pero si responden,
00:20:48la rutina y premios ayudan,
00:20:50hay muchos premios también,
00:20:52pedacitos de atún,
00:20:54pedacitos de carne,
00:20:55cremita que uno les da especial para ellos,
00:20:58entonces les podemos suministrar,
00:21:00bueno a esta hora te toca comer
00:21:02y si te comes la comida
00:21:03le damos un premiocito
00:21:05y así lo vamos adecuando
00:21:07a ciertas horas,
00:21:08cuando él te está exigiendo
00:21:10tratar de no ceder a sus demandas,
00:21:13porque en el momento que cedas
00:21:15él sabe que va a poder con vos,
00:21:17entonces tratar de establecer esa rutina
00:21:19con premios,
00:21:20con caricias
00:21:21y no ceder a las demandas del gato
00:21:24cuando esté llorando,
00:21:25yo sé que a veces es difícil,
00:21:26es difícil porque a uno le da como cositas,
00:21:28más con los ojotas,
00:21:30entonces tiende a ceder a las demandas del felino.
00:21:34Te quería preguntar
00:21:35por el tema del control veterinario,
00:21:37porque yo sé que es muy importante
00:21:38y sobre todo por este tema
00:21:39de la obesidad,
00:21:40del control de peso,
00:21:41porque a veces nosotros no lo podemos medir,
00:21:43es lo que le preguntaba al principio,
00:21:45es muy difícil para nosotros,
00:21:46a veces por ejemplo un gato como Moca,
00:21:48que como ya usted nos comentaba,
00:21:50que es más peludito
00:21:51y que a veces eso lo disfraza un poco,
00:21:53la importancia de estarle dando el control necesario
00:21:55para vigilar no solo la parte del peso,
00:21:57sino otros aspectos importantes para el animal.
00:22:00Ok, el control veterinario
00:22:01va a depender de la edad del gatito,
00:22:04entonces si es un cachorrito
00:22:06pues tiene que empezar con su control veterinario
00:22:08al máximo a los dos meses
00:22:11de vida,
00:22:12entonces ahí se le van a dar su desparasitación,
00:22:14su vacuna,
00:22:15según raza,
00:22:16los pelicortos tienden a engordar bastante
00:22:19y ser más evidentes,
00:22:20entonces el veterinario le va a decir
00:22:22bueno, esta es la rutina de comida,
00:22:24este es el alimento,
00:22:26y en la siguiente cita va a volver a pesar al gatito
00:22:29y te va a decir
00:22:30¿está ganando peso adecuadamente?
00:22:31o ¿no está ganando peso?
00:22:33¿algo está mal?
00:22:34Entonces esa rutina,
00:22:36más o menos en un año de vida,
00:22:37que es la base de todo,
00:22:41el veterinario va a ver
00:22:42qué tanto peso va ganando el gato,
00:22:44en medio de esa rutina ocurre la esterilización,
00:22:47entonces de ahí va a monitorear más
00:22:49cómo está ganando de peso,
00:22:51va a llegar un punto en que te va a decir
00:22:53mira, este animal está muy gordo,
00:22:55o sea, tenemos que hacer algo,
00:22:57¿qué estás haciendo?
00:22:58Ay, mira, es que él llora y yo le doy una lata de atún,
00:23:01entonces establecer el control con el médico
00:23:06de qué podemos hacer
00:23:07con la rutina que se le está dando a ese gatito,
00:23:10y en gatos adultos pues cuesta un poquito más,
00:23:13porque por ejemplo ahora
00:23:14la mayoría de la gente tiende a adoptar felinos
00:23:17que ya están grandes,
00:23:18que ya están castrados
00:23:19y que ya están obesos a veces,
00:23:21entonces llevarlo igual al control veterinario
00:23:24y poder establecer una rutina según la edad
00:23:27que tiene el gatito
00:23:29para poder ver si lo mantenemos estable
00:23:31o lo logramos bajar del peso que ya tiene,
00:23:33eso es totalmente crucial e importante en ese proceso.
00:23:37Ahora que usted menciona,
00:23:38¿qué tan difícil es cambiar esos hábitos
00:23:42en un gatito que tal vez ya ha estado en otra casa
00:23:46o ha pasado por alguna situación complicada
00:23:49y pues que tal vez se está tendiendo a engordar un poquito,
00:23:52hacerse más obeso por su situación,
00:23:54por como haya sido,
00:23:56¿qué tan difícil es cambiar esos hábitos
00:23:58en un gatito ya adulto
00:23:59que tenía otros hábitos distintos
00:24:01y qué recomendaciones das?
00:24:02Ok, es difícil mas no imposible.
00:24:05La persona que adopta
00:24:07tiene que entender que el animal tiene una historia previa
00:24:11y que ahora sos parte de la nueva historia
00:24:14y que necesita entender y meterte,
00:24:17digamos en su vida,
00:24:18en la vida del gatito,
00:24:19entonces es armarse de paciencia,
00:24:22mucho amor
00:24:23y poder llegar a una rutina
00:24:25donde el gatito consuma lo que tiene que consumir
00:24:28porque por ejemplo vienen gatos
00:24:30que vienen acostumbrados a subirse a la mesa,
00:24:32a robarse la comida,
00:24:33entonces es todo un proceso,
00:24:35es todo un proceso
00:24:36y la persona que adopta un gato adulto
00:24:39tiene que decir,
00:24:40bueno estoy dispuesta a cumplir parte de este proceso
00:24:44porque es mucha responsabilidad
00:24:45y mucha paciencia mas no es imposible,
00:24:48se puede lograr,
00:24:49¿verdad?
00:24:50Ok, tengo otra pregunta,
00:24:52gatitos que ya están obesos,
00:24:54que ya están pasaditos,
00:24:55que ya tal vez no le pusimos la atención
00:24:58o nos descuidamos
00:24:59o no nos dimos cuenta
00:25:00porque puede pasar,
00:25:01como lo hablábamos al inicio
00:25:02y ya nosotros los vemos que ya están pasaditos,
00:25:06¿qué recomendas en estos casos?
00:25:08¿Cómo hacer para que empiecen a bajar?
00:25:11Porque subir es fácil
00:25:12pero bajar es lo que cuesta,
00:25:13¿verdad?
00:25:14Ok, una vez más el control veterinario
00:25:16es totalmente necesario,
00:25:19hacer exámenes de laboratorio
00:25:21también son muy importantes
00:25:23porque la obesidad también termina
00:25:25con problemas de salud graves,
00:25:27puede terminar con hígado graso,
00:25:30diabetes,
00:25:31problemas en las articulaciones,
00:25:33entonces primero hay que evaluar
00:25:34el estado de salud del animal
00:25:36para ver qué camino vamos a tomar,
00:25:39también en el mercado
00:25:40existen dietas adecuadas
00:25:43para ayudar a bajar de peso a ese animalito,
00:25:46entonces dice bueno,
00:25:47el gatito pesa tanto,
00:25:48necesita tanta comida
00:25:50y así le va ayudando a llegar
00:25:52a un peso más saludable.
00:25:54Claro, ok,
00:25:55ayudarlos desde casa
00:25:56yo creo que es importante,
00:25:57¿verdad?
00:25:58No dejarlos ahí,
00:25:59no decir bueno,
00:26:00está gordito,
00:26:01pero está bonito,
00:26:02como vos decías.
00:26:03Ese es un problema.
00:26:04Le genera muchos problemas de salud,
00:26:06no es un tema de que
00:26:07ay no, no importa,
00:26:08yo lo quiero así,
00:26:09a mí me gusta así,
00:26:10la gente le gusta
00:26:11cuando lo ve en la calle,
00:26:12no,
00:26:13es un tema de que
00:26:14el gato tiene afectación
00:26:16y esto puede ser problemas a futuro.
00:26:18Sí, totalmente,
00:26:19como te digo,
00:26:20o sea el gato,
00:26:21cuando uno piensa en un gato
00:26:22se imagina en un gato
00:26:23subido en un árbol,
00:26:25subido en un techo,
00:26:26brincando de un lado a otro,
00:26:28los gatos con obesidad
00:26:29no pueden hacerlo,
00:26:30entonces le estás quitando
00:26:31como parte de su vida,
00:26:33esto les va a generar problemas
00:26:35también de depresión
00:26:37por decirlo así,
00:26:38se van a sentir tristes
00:26:40porque pues no pueden correr,
00:26:41no pueden lanzarse
00:26:44de un lado a otro
00:26:45y también mucho dolor
00:26:46en las articulaciones,
00:26:48además de todos los otros problemas
00:26:50de salud internos
00:26:51pues que no son tan visibles
00:26:53porque el gato puede ser diabético
00:26:55pero la persona no se da cuenta
00:26:56que el gato es diabético,
00:26:58entonces por eso es tan importante
00:26:59el control veterinario.
00:27:01Claro,
00:27:02como los exámenes y demás.
00:27:03¿Cuándo o cómo sé yo
00:27:05desde la casa
00:27:06que mi gato está saludable?
00:27:08¿Cuáles son esos checks
00:27:09que vos decís como veterinaria?
00:27:11Sí, sí, sí,
00:27:13está cumpliendo con todo,
00:27:14es un gato saludable,
00:27:15tiene un buen estilo de vida
00:27:17y va a tener una larga vida.
00:27:19Ok,
00:27:20¿y el dueño de gato lo conoce
00:27:21de pies a cabeza?
00:27:23Ok.
00:27:24¿Sabe cuál es su rutina diaria?
00:27:25¿Sabe dónde duerme?
00:27:26¿Cuándo come?
00:27:27¿Cuántas veces va al arenero?
00:27:29Todo eso lo sabe el dueño.
00:27:31En el momento
00:27:32que la rutina del gato cambia
00:27:34hay algo que no está bien.
00:27:35Ok,
00:27:36¿ves la comidita?
00:27:37Mira,
00:27:38hoy no comió,
00:27:39¿qué pasa aquí?
00:27:40Hoy no lo he visto durmiendo
00:27:41sobre el sillón
00:27:42como siempre está,
00:27:43está metido debajo de la cama,
00:27:45siempre me llega a molestar
00:27:47cuando me estoy bañando,
00:27:48hoy no llegó.
00:27:49Entonces,
00:27:50¿el dueño de gato sabe?
00:27:52¿Qué está pasando?
00:27:54Siempre,
00:27:55el dueño es responsable,
00:27:56¿verdad?
00:27:57Él se va a dar cuenta
00:27:58de que hay algo
00:27:59que está molestando el gato
00:28:00y el gato es un animal difícil
00:28:02porque generalmente
00:28:03él no muestra signos clínicos
00:28:05hasta inclusive
00:28:06cuando ya es tarde,
00:28:07¿verdad?
00:28:08Entonces,
00:28:09el gato lo que hace
00:28:10es quedarse calladito,
00:28:11agazapado
00:28:12y no molesta a nadie
00:28:13porque no está llorando,
00:28:14no anda renqueando,
00:28:15o sea,
00:28:16es difícil
00:28:17pero el dueño sabe
00:28:18cuando su animalito está mal.
00:28:20¿Qué podemos ver?
00:28:21No comió,
00:28:22no está bebiendo agua,
00:28:24está visitando la caja de arena
00:28:26pero se sienta
00:28:27y no puede orinar
00:28:28o no puede defecar,
00:28:30no quiere jugar,
00:28:32cuando lo toco le duele,
00:28:34no quiere que lo toque,
00:28:35esos son signos
00:28:36que nos pueden llevar
00:28:37a decir algo está mal,
00:28:39tenemos que acudir al médico.
00:28:41Son cosas principales
00:28:42que tenemos que tomar en cuenta
00:28:44en temas de gatos.
00:28:46Recomendación
00:28:47para las personas
00:28:48que van a adoptar
00:28:49o que nunca han tenido gatos
00:28:50en la casa
00:28:51o que quieren comprar uno
00:28:52o que quieren adquirir
00:28:53un gatito
00:28:54para que no solo
00:28:55esté saludable en peso
00:28:56sino en general
00:28:57recomendaciones principales
00:28:58que no les pueden faltar.
00:28:59Recomendaciones,
00:29:00el que no ha tenido gato
00:29:02se está perdiendo
00:29:03de algo muy bueno,
00:29:05los gatos son animales increíbles,
00:29:07son cariñosos,
00:29:08no son como la gente
00:29:10dicen que quieren dominar el mundo
00:29:12ni nada de eso,
00:29:13simplemente son animales independientes,
00:29:15el adoptar,
00:29:16comprar o adquirir una mascota
00:29:18es una responsabilidad
00:29:19por 15 a 20 años
00:29:21que denota un gasto económico
00:29:23porque el primer año de vida
00:29:24es el más caro,
00:29:25por decirlo así,
00:29:26requieren visita al veterinario,
00:29:28un veterinario cabecera
00:29:29o en alimentación
00:29:30y una tenencia responsable,
00:29:32entonces tienes que asegurarte
00:29:34de tener todas esas cosas
00:29:36para ver si les puedes dar
00:29:37una buena calidad de vida
00:29:38a tu perrito
00:29:39o a tu gatito,
00:29:40cualquiera de los dos
00:29:41o a cualquier mascota.
00:29:42Lo que es importantísimo
00:29:43de estas recomendaciones
00:29:44que nos está dando Yanera,
00:29:45a quien le agradecemos
00:29:46tu experiencia con Mocha
00:29:47que ha sido fenomenal.
00:29:48Sí, bueno,
00:29:49ya Mocha es mi tercer gato,
00:29:51entonces solo uno,
00:29:53pero trato de,
00:29:55digamos uno por etapa de vida,
00:29:57pero sí,
00:29:58ha sido impresionante.
00:29:59¿Y tenés gato y tenés perro
00:30:00o tenés solo gato?
00:30:01Tengo gato y perro,
00:30:03tengo a Choco
00:30:04que ya es una viejita
00:30:05que está en la casa.
00:30:06Ah, bueno,
00:30:07entonces te gustan de los dos
00:30:08porque hay gente que dice
00:30:09no solo los gatos,
00:30:10solo los perros.
00:30:11Los dos,
00:30:12pero soy una persona de gatos
00:30:13y me gustan más los gatos.
00:30:14Preferís más los gatos.
00:30:15Bueno,
00:30:16bueno,
00:30:17gracias Yanera
00:30:18por la invitación
00:30:19para que tengan gatitos en la casa.
00:30:20Doctora,
00:30:21¿dónde los pueden contactar?
00:30:22¿Dónde pueden contactar
00:30:23Sumis y regálenos
00:30:24un poquito de información?
00:30:25Ok,
00:30:26Sumis es una tienda virtual
00:30:27de automercado
00:30:28dedicada única y exclusivamente
00:30:29a las mascotas,
00:30:30a los reyes del hogar.
00:30:31En Sumis van a poder conseguir
00:30:32lo que son medicamentos
00:30:33y cualquier accesorio
00:30:34y alimento para mascotas.
00:30:35Nos pueden encontrar
00:30:36en Sumis.cr,
00:30:37perdón,
00:30:38Sumis.cr,
00:30:39es la tienda virtual,
00:30:40ahí nada más ingresa
00:30:41y te va a dar
00:30:42la información
00:30:43y es todo.
00:30:44Perfecto,
00:30:45ahí estaba apareciendo
00:30:46en pantalla,
00:30:47ahí lo tenemos en pantalla.
00:30:48Una última consulta
00:30:49que se me quedó por ahí,
00:30:50si vamos a adquirir
00:30:51un gatito de raza,
00:30:52¿tiene más cuidados
00:30:53que un gatito
00:30:54que llamamos a decir?
00:30:55Ok,
00:30:56no tanto
00:30:57porque hay gatos
00:30:58que son los mestizos
00:30:59o SRD,
00:31:00sin raza definida
00:31:01o saguatitos.
00:31:02Saguatitos,
00:31:03ok.
00:31:04Es que no sabía
00:31:05si se les decía igual
00:31:06que a los perros
00:31:07o a los gatos
00:31:08o a los gatos
00:31:09o a los gatos
00:31:10o a los gatos
00:31:11o a los gatos
00:31:12o a los gatos
00:31:13o a los gatos
00:31:14o a los gatos.
00:31:15¿Se les decía igual
00:31:16que a los perritos
00:31:17que se les dice saguatitos?
00:31:18Hay algunas razas
00:31:19que tienen sus demandas,
00:31:20por ejemplo,
00:31:21el himalaya
00:31:22es un gato de pelo largo,
00:31:23requiere mucho más cuidado
00:31:24que un gato de pelo corto
00:31:25por su pelaje,
00:31:26necesitamos estar peinándolo
00:31:27todas las semanas,
00:31:28cortándole las uñitas
00:31:29si no sale de casa
00:31:30porque si no
00:31:31las uñas se encarnan,
00:31:32pero si los gatos
00:31:33de pelo largo
00:31:34requieren un cuidado extra,
00:31:36que los de pelo corto
00:31:37no tanto.
00:31:38La gente los ve muy bonitos
00:31:40pero es complicado,
00:31:42hay que dedicarle tiempo
00:31:44a ese pelaje,
00:31:45tanto en alimentación
00:31:46como en cepillado
00:31:47o grooming.
00:31:48El famoso grooming.
00:31:49De hecho,
00:31:50ya hay muchas peluquerías
00:31:51que se dedican
00:31:52a atender gatos,
00:31:53antes solo perros,
00:31:54ahora se dedican
00:31:55a atender gatos
00:31:56para minimizar
00:31:57esa nueva labor
00:31:58de los dueños
00:31:59de gatos de pelo largo.
00:32:00Yo me imagino
00:32:01que también
00:32:02si se deja mucho crecer
00:32:03a ellos les molesta,
00:32:04les incomoda
00:32:05hasta para moverse.
00:32:06Claro,
00:32:07se les hacen nudos,
00:32:08en el caso mío,
00:32:09yo trabajo a moca
00:32:10y en la parte de atrás
00:32:11yo le tengo
00:32:12que rapar el pelito
00:32:13porque si no
00:32:14a él se le incomoda
00:32:15hacer sus necesidades
00:32:16con tantísimo pelo
00:32:17en las piernas
00:32:18y en la cola,
00:32:19entonces yo ahí le limpio.
00:32:20Entonces,
00:32:21sí es muy importante
00:32:22porque es parte
00:32:23de la higiene.
00:32:24El grooming no es solo
00:32:25para que se vean bonitos
00:32:26sino es parte
00:32:27de la higiene básica
00:32:28de los animalitos,
00:32:29tanto perros como gatos.
00:32:30¿Los gatos se bañan
00:32:31o no se bañan?
00:32:32Ok,
00:32:33se pueden bañar,
00:32:34tienen una ventaja
00:32:35sobre el perro,
00:32:36ellos se autoacicalan
00:32:38dedican hasta cuatro horas
00:32:39por día,
00:32:40no es que se sientan
00:32:41cuatro horas a hacerlo
00:32:42pero durante el día
00:32:43si lo sumamos,
00:32:44más o menos
00:32:45cuatro horas al acicalamiento
00:32:46entonces ellos mismos
00:32:47se limpian,
00:32:48por eso siempre están limpios.
00:32:49De hecho,
00:32:50un gato sucio
00:32:51significa no se está acicalando,
00:32:52hay algo que está mal,
00:32:53es un signo de enfermedad.
00:32:54Sí se pueden bañar,
00:32:55sobre todo los de pelo largo,
00:32:56tal vez hay gatos
00:32:57que disfrutan más del baño
00:32:58que otros,
00:32:59moca no disfruta del baño
00:33:00pero hay gatos
00:33:01que disfrutan
00:33:02más del baño
00:33:03que otros gatos
00:33:04que disfrutan
00:33:05más del baño
00:33:06pero hay gatos
00:33:07que disfrutan más del baño
00:33:08que otros gatos
00:33:09que disfrutan más del baño
00:33:10entonces lo tengo que hacer
00:33:11como cada tres meses.
00:33:12Cada tres meses
00:33:13lo recomiendas.
00:33:14Sí,
00:33:15se puede hacer cada tres
00:33:16o dos meses
00:33:17dependiendo del gato
00:33:18porque hay gatos
00:33:19que disfrutan mucho del baño,
00:33:20yo he tenido clientes
00:33:21que disfrutan su baño
00:33:22terriblemente
00:33:23entonces hasta cada mes
00:33:24se puede hacer,
00:33:25ahora también
00:33:26hay muchos cosméticos
00:33:27específicos para felinos
00:33:28eso es muy importante
00:33:29siempre verificar
00:33:30que lo que estás
00:33:31aplicándole al gato
00:33:32o lo que le vas a dar
00:33:33a tu gato
00:33:34sea para gato
00:33:35porque los gatos
00:33:36no son perros pequeños.
00:33:37Eso es muy importante
00:33:38o a veces se pueden
00:33:39confundir los productos
00:33:40también.
00:33:41Correcto.
00:33:42Entonces revisar bien
00:33:43las etiquetas.
00:33:44Es correcto
00:33:45que diga que se puede usar
00:33:46en felinos sin riesgo.
00:33:47Perfecto
00:33:48y yo ahora
00:33:49que me acerqué a Mocha
00:33:50tenía un aroma delicioso
00:33:51entonces me imagino
00:33:52que la doctora
00:33:53ahí está
00:33:54imagínate
00:33:55la cuidará bastante.
00:33:56Doctora,
00:33:57muchísimas gracias
00:33:58de verdad
00:33:59por acompañarnos
00:34:00por traernos a Mocha
00:34:01que ya está ahí tranquila
00:34:02se tranquilizó un poquito
00:34:03porque estaba un poquito inquieta
00:34:04pero ya está tranquila
00:34:05así que doctora
00:34:06muchas gracias de verdad.
00:34:07Muchas gracias a ustedes
00:34:08por el espacio
00:34:09y nos vemos pronto
00:34:10esperemos que sí.
00:34:11Perfecto, claro.
00:34:12Doctora Janet Torres
00:34:13ella es médica veterinaria
00:34:14de Sumis
00:34:15que nos acompañó
00:34:16esta mañana
00:34:17aquí en vivo
00:34:18en su lado positivo
00:34:19me dicen
00:34:20que ya está listo
00:34:21mi compañero
00:34:22Sergio Castro
00:34:23desde la bella provincia
00:34:24de Cartago
00:34:25y nos tiene muchísimas sorpresas
00:34:26pero cuáles serán
00:34:27él les va a decir a ustedes.
00:34:28Adelante Sergio.
00:34:30Continuamos en Sintonía
00:34:32de Canal 13
00:34:34y hoy
00:34:35como bien lo decíamos
00:34:36al inicio del programa
00:34:37nos trasladamos
00:34:38hasta el Mercado Municipal
00:34:40de Cartago
00:34:41¿por qué?
00:34:42porque les decíamos
00:34:43que la gente en Costa Rica
00:34:45tiene la costumbre
00:34:46de consumir frijoles
00:34:47todos los días
00:34:48desde el gallo pinto
00:34:49hasta el almuerzo
00:34:50en la cena
00:34:51y de diferentes formas
00:34:52pero a veces nos limitamos
00:34:53y solamente compramos
00:34:54el frijol de la mañana
00:34:55que es el frijol de la mañana
00:34:57y solamente compramos
00:34:58el frijol negro
00:34:59o el frijol rojo
00:35:01a nosotros nos habían dicho
00:35:02que aquí
00:35:03en el Mercado de Cartago
00:35:04podíamos encontrar
00:35:05un puesto
00:35:06que tiene una amplia variedad
00:35:08de frijoles
00:35:10y a veces entonces
00:35:12teniendo esa amplia variedad
00:35:13así a la vista
00:35:14la gente podría
00:35:15consumirlos más
00:35:17no solamente limitarse
00:35:18a los frijoles rojos
00:35:20y negros
00:35:21a veces los blancos
00:35:22o los cubases
00:35:23pero por eso fue
00:35:24que nos metimos
00:35:25y creo que es este
00:35:26uno de los
00:35:27o el puesto
00:35:28que andábamos
00:35:29buscando
00:35:30y en donde la gente
00:35:31podrá encontrar
00:35:32aquí en Cartago
00:35:33y como en muchas otras
00:35:34partes
00:35:35que existe
00:35:36una gran cantidad
00:35:37de frijoles
00:35:40pero
00:35:41para preguntar
00:35:44entonces yo me voy
00:35:45a buscar
00:35:46y vamos a saludar antes
00:35:48vamos a saludar
00:35:49a Don Dennis
00:35:50Don Dennis
00:35:51¿cómo me le va?
00:35:52¿todo bien?
00:35:53Don Dennis
00:35:54Monje Chef
00:35:55que ha participado
00:35:56con nosotros
00:35:57si es cierto
00:35:58Don Dennis es de Cartago
00:35:59de Cartago
00:36:00¿qué anda haciendo por aquí?
00:36:01¿comprando ingredientes?
00:36:02comprando un poquito
00:36:03de ingredientes
00:36:04para el negocio
00:36:05yo lo puedo molestar
00:36:06aprovechando que
00:36:07usted está por aquí
00:36:08Sergio siempre molesta
00:36:09así que
00:36:10no, es que
00:36:11le estaba diciendo yo
00:36:12a la gente
00:36:13que nos vinimos hasta acá
00:36:14para poder hablar
00:36:15un poquito sobre
00:36:16frijoles precisamente
00:36:17este
00:36:18porque uno
00:36:19normalmente
00:36:20o compra frijoles blancos
00:36:21o compra frijoles
00:36:22perdón
00:36:23rojos o negros
00:36:24y los blancos
00:36:25de vez en cuando
00:36:26o los
00:36:27cubases
00:36:28que la gente hace
00:36:29como con cerdo
00:36:30así, así es
00:36:31así es
00:36:32y sobre todo el chifrijo
00:36:33el chifrijo
00:36:34es tradicional
00:36:35el chifrijo
00:36:36con los cubases
00:36:37con los cubases
00:36:38así es
00:36:39ok
00:36:40a mí me habían dicho
00:36:41que aquí en Cartago
00:36:42hagámonos para acá
00:36:43un momentito exactamente
00:36:44para poder ver
00:36:45este
00:36:46la diferencia
00:36:47mire Cuba
00:36:48mexicano
00:36:49y de todo
00:36:50yo voy a hacer
00:36:51tenemos un poco de todo
00:36:52ajá
00:36:53este puesto
00:36:54porque usted está
00:36:55comprando en este
00:36:56o porque en este específico
00:36:57específicamente
00:36:58específicamente en este
00:36:59porque este es el tramo
00:37:00de la familia
00:37:01en realidad aquí trabaja
00:37:02mi papá
00:37:03mis dos hermanos
00:37:04ah, de tu familia
00:37:05claro, claro
00:37:06y mi abuelo
00:37:07fue el fundador
00:37:08de este negocio
00:37:09que bueno
00:37:10ok
00:37:11entonces
00:37:12siendo de la familia
00:37:13yo me voy a atrever a
00:37:15este
00:37:16a meterme
00:37:17para no incomodar
00:37:18deme un chancecito
00:37:19nada más aquí
00:37:20para meterme
00:37:21y entonces aprovechar
00:37:22obviamente
00:37:23que nos encontramos
00:37:24a Denis
00:37:25no sé si ustedes recuerdan
00:37:26hace algunas semanas
00:37:27Denis nos ayudó
00:37:28con algunas recetas
00:37:29en
00:37:30en la Puerta Roja
00:37:31que es el
00:37:32el restaurante
00:37:33este
00:37:34Denis
00:37:35de qué dependería
00:37:36usted
00:37:37si tiene experiencia
00:37:38obviamente
00:37:39como la parte de
00:37:40de que la familia
00:37:41este tiene tramo aquí
00:37:42de
00:37:43de frijoles
00:37:44y usted también es chef
00:37:45obviamente
00:37:46de qué depende
00:37:47que yo escoja uno
00:37:48u otro de los frijoles
00:37:49de los tipos
00:37:50bueno es que
00:37:51es básicamente
00:37:52del gusto
00:37:53verdad
00:37:54porque hay unos frijoles
00:37:55mucho más cremosos
00:37:56como
00:37:57vemos por allá
00:37:58el frijol mantequilla
00:37:59verdad
00:38:00y hay unos
00:38:01que es pequeño
00:38:02cremoso
00:38:03repito
00:38:04y hay otros frijoles
00:38:05claramente
00:38:06que mucho más grandes
00:38:07pero eso va a depender
00:38:08del
00:38:09del gusto de la persona
00:38:10de lo que yo quiera preparar
00:38:11porque por ejemplo
00:38:12digamos que a veces
00:38:13hay frijoles
00:38:14o se hacen frijoles
00:38:15con carne
00:38:16este
00:38:17y entonces
00:38:18la cocción
00:38:19primero del frijol
00:38:20luego el frijol
00:38:21hay frijoles
00:38:22que se cocinan
00:38:23más rápido
00:38:24claro
00:38:25claro
00:38:26vamos a ver
00:38:27normalmente
00:38:28la cocción de los frijoles
00:38:29anda
00:38:30aproximadamente
00:38:31de 45
00:38:32también va a depender
00:38:33del tamaño
00:38:34y de la olla
00:38:35y de la olla
00:38:36claramente
00:38:37verdad
00:38:38porque si usamos
00:38:39una olla de presión
00:38:40a usar una olla corriente
00:38:41entonces va a depender
00:38:42de eso
00:38:43hay frijoles
00:38:44repito
00:38:45mucho más
00:38:46duros
00:38:47que otros
00:38:48por ejemplo
00:38:49hay que ponerlo
00:38:50un día antes en agua
00:38:51para hidratarlo
00:38:52y después cocinarlo
00:38:53verdad
00:38:54y hay otros
00:38:55que perfectamente
00:38:56los podemos cocinar
00:38:57de inmediato
00:38:58por ejemplo
00:38:59el frijol mantequilla
00:39:00es lavarlos
00:39:01y normalmente
00:39:02se come como estofadito
00:39:03verdad
00:39:04con carne
00:39:05con pollo
00:39:06pero eso va a depender
00:39:07del gusto de la persona
00:39:08me voy a mover yo
00:39:09un momentito
00:39:10aquí para poder
00:39:11tomar un poco
00:39:12y que la gente
00:39:13los pueda ver
00:39:14y yo
00:39:15este
00:39:16decirle
00:39:17el mantequilla
00:39:18al final
00:39:19de la cocción
00:39:20es similar
00:39:21a la lenteja
00:39:22no
00:39:23más bien
00:39:24podríamos hablar
00:39:25de un frijol
00:39:26digamos
00:39:27rojo
00:39:28verdad
00:39:29pero más cremoso
00:39:30de hecho
00:39:31que muchas veces
00:39:32para contarles un dato
00:39:33muchas veces
00:39:34ese frijol
00:39:35lo utilizan
00:39:36para espesar
00:39:37entonces se lo agregan
00:39:38por ejemplo
00:39:39tenemos
00:39:40clientes
00:39:41que se lo
00:39:42lo cocinan
00:39:43para agregárselo
00:39:44a la sopa
00:39:45y le da
00:39:46un espesor
00:39:47esa
00:39:48esa contextura
00:39:49quiero
00:39:50a ver si
00:39:51Paul se puede acercar
00:39:52por acá
00:39:53porque esto si yo nunca
00:39:54lo había visto
00:39:55y tengo que preguntar
00:39:56este dice
00:39:57frijol
00:39:58pinto
00:39:59y entonces
00:40:00inmediatamente yo dirá
00:40:01será que es especial
00:40:02para el gallo pinto
00:40:03o no necesariamente
00:40:04ese para que es
00:40:05es igual
00:40:06igual que el mantequilla
00:40:07verdad
00:40:08normalmente aquí
00:40:09la gente lo lleva
00:40:10para comerlo
00:40:11con sus carnes de cerdo
00:40:12con su
00:40:13puede ser hasta
00:40:14con costilla de res
00:40:15verdad
00:40:16es muy similar
00:40:17al frijol calima
00:40:18que ven
00:40:19allá atrás rojito
00:40:20voy a acercarme yo
00:40:21un momento
00:40:22perdón porque es que
00:40:23como obviamente
00:40:24este
00:40:25solo estoy usando
00:40:26este micrófono
00:40:27entonces no puedo acercarme
00:40:28y
00:40:29y terminar de hablar con
00:40:30con Dennis
00:40:31este se llama
00:40:32frijol calima
00:40:33calima
00:40:34ese frijol calima
00:40:35ese
00:40:36mucha gente lo lleva
00:40:37a los negocios
00:40:38para el chifrijo
00:40:39pero
00:40:40ahora les dije
00:40:41un dato
00:40:42el frijol original
00:40:43que se hace el chifrijo
00:40:44es el Cuba
00:40:45el Cuba criollo
00:40:46costarricense
00:40:47porque también tenemos
00:40:48cubases mexicanos
00:40:49pero eso es muy común
00:40:50porque es un poco
00:40:51más cómodo
00:40:52¿de precio?
00:40:53de precio
00:40:54que el Cuba
00:40:55ah bueno
00:40:56no hablamos eso
00:40:57por ejemplo
00:40:58digamos que si yo
00:40:59vengo aquí
00:41:00si yo me metí
00:41:01al mercado de
00:41:02de Cartago
00:41:03y digo tengo que comprar frijoles
00:41:04pero no tengo mucha plata
00:41:05pero tengo que comprar frijoles
00:41:06y entonces
00:41:07¿cuál es el frijol más barato?
00:41:08¿sabes?
00:41:09o
00:41:10sí sí sí
00:41:11podríamos hablar del rojo
00:41:12podríamos hablar
00:41:13del negro
00:41:14podríamos hablar
00:41:15de las lentejas
00:41:16y frijol blanco
00:41:17pero ya por ejemplo
00:41:18estos frijoles cubases
00:41:19sí
00:41:20son mucho más
00:41:21mucho más caros
00:41:22y todavía
00:41:23los frijoles que son
00:41:24para semilla
00:41:25para sembrar
00:41:26¿verdad?
00:41:27son mucho más caros
00:41:28te lo voy a poner así también
00:41:29digamos que si yo
00:41:30tengo una reunión
00:41:31con la familia
00:41:32y mi familia es muy grande
00:41:33que no es así
00:41:34pero
00:41:35si mi familia fuera muy grande
00:41:36y entonces yo digo
00:41:37tengo que preparar un platillo
00:41:38con frijoles
00:41:39pero que sea muy rendidor
00:41:40¿hay alguna variedad
00:41:42de frijol
00:41:43que después de cocinar
00:41:44uno diga
00:41:45me rindieron muchos
00:41:46o no
00:41:47todos son iguales
00:41:48bueno
00:41:49lo que yo te dije
00:41:50por ejemplo
00:41:51los garbanzos
00:41:52¿verdad?
00:41:53al ponerlos
00:41:54en agua
00:41:55se van a hidratar
00:41:56van a crecer
00:41:57y todavía con la cocción
00:41:58va a ser mucho más grande
00:41:59el frijol
00:42:00entonces va a ser
00:42:01mucho más rendidor
00:42:02en ese
00:42:03en ese aspecto
00:42:04ok
00:42:05perfecto
00:42:06y yo también quiero
00:42:07este que tenemos aquí
00:42:08¿cómo es que se llama?
00:42:09porque tiene
00:42:10un color casi
00:42:11verde
00:42:12¿verdad?
00:42:13huevo de gallo
00:42:14huevo de gallo
00:42:15yo voy a preguntar
00:42:16Dennis
00:42:17y yo no sé
00:42:18perdón que no se lo
00:42:19obviamente
00:42:20como no
00:42:21no
00:42:22habíamos pactado esto
00:42:23pero
00:42:24todos estos frijoles
00:42:25se producen en Costa Rica
00:42:26¿son de aquí
00:42:27o se traen algunos?
00:42:28sí
00:42:29vamos a ver
00:42:30por ejemplo
00:42:31este frijol mexicano
00:42:32es una semilla mexicana
00:42:33claramente
00:42:34pero ya se produce aquí
00:42:35ya se siembra
00:42:36¿verdad?
00:42:37y el resto de
00:42:38de frijoles de maíz
00:42:39también
00:42:40¿verdad?
00:42:41y aquí en Costa Rica
00:42:42tenemos
00:42:43arroz
00:42:44y arroz de calidad
00:42:45así que
00:42:46aquí lo pueden encontrar
00:42:47también
00:42:48¿usted vino a comprar frijoles
00:42:49para hacer qué?
00:42:50vamos a ir a hacer
00:42:51una recetita
00:42:52ya se me olvidó
00:42:53la receta
00:42:54¿pero con frijoles?
00:42:55con frijoles
00:42:56vamos a ir a hacer
00:42:57una receta
00:42:58como estofadita
00:42:59frijoles estofados
00:43:00con chorizo
00:43:01como un chile con carne
00:43:02como un chile con carne
00:43:03más o menos
00:43:04eso es lo que voy a hacer
00:43:05pero a mi versión
00:43:06versión La Puerta Roja
00:43:07también
00:43:08ok
00:43:09yo le podría
00:43:10¿cuánto tiempo estamos aquí
00:43:11en La Puerta Roja?
00:43:12si al caso
00:43:13siete minutos
00:43:14ok
00:43:15yo le voy a decir
00:43:16a Ronald
00:43:17nuestro productor
00:43:18que si nos podemos acomodar
00:43:19en el guión
00:43:20yo le podría ir a molestar
00:43:21sigo molestando
00:43:22molestarlo
00:43:23para irnos para La Puerta Roja
00:43:24y que también la gente
00:43:25pueda ver la receta
00:43:26y aprovechar
00:43:27vamos
00:43:28aprovechemos de una vez
00:43:29el espacio
00:43:30ok
00:43:31entonces Ronald
00:43:32nada más para que sepa
00:43:33que después
00:43:34terminando esto
00:43:35si no me da chance
00:43:36de llegar
00:43:37ustedes me
00:43:38me ajustan los tiempos ahí
00:43:39ok
00:43:40entonces
00:43:41vamos a hacer
00:43:42este último
00:43:43que se llama
00:43:44ah pero este es que semilla
00:43:45ese semilla
00:43:46este es semilla
00:43:47de frijol
00:43:48Toronto
00:43:49y que es súper
00:43:50gordito
00:43:51redondito
00:43:52si lo ven
00:43:53es sumamente
00:43:54redondito
00:43:55y también es muy cremoso
00:43:56también sirve
00:43:57repito
00:43:58para comer
00:43:59no necesariamente
00:44:00que es solamente
00:44:01para semilla
00:44:02perfectamente
00:44:03lo podemos usar
00:44:04para comer
00:44:05y requerirá más tiempo
00:44:06de cocción
00:44:07no no no no
00:44:08no no no
00:44:09básicamente
00:44:10si lo quieren cocinar
00:44:11en olla normal
00:44:12básicamente lo que tenemos
00:44:13que durar
00:44:14son una hora
00:44:15verdad
00:44:16y si es en olla de presión
00:44:17perfectamente
00:44:18veinte minutos
00:44:19y revisarlos
00:44:20perfecto
00:44:21vamos a hacer
00:44:22eso entonces
00:44:23Denis
00:44:24yo voy a volver el pase
00:44:25y me dan chance
00:44:26nada más
00:44:27para llegar
00:44:28a la puerta
00:44:29roja
00:44:30y que la puerta roja
00:44:31donde está ubicada
00:44:32la dirección
00:44:33en el molino de cartago
00:44:34eso queda
00:44:35al lado de abajo
00:44:36del ministerio
00:44:37en el mercado de Cartagena,
00:44:43llegamos y vemos la receta,
00:44:44devolvemos el paso y ya casi
00:44:45regresamos.
00:44:46Yo estoy asombradísima de la
00:44:47cantidad de tipos de frijoles
00:44:48que existen, yo nada más voy al
00:44:49super y agarro una bolsita de
00:44:50frijoles rojos y me los llevo
00:44:51para la casa y yo digo,
00:44:54¿esos son los únicos que
00:44:55existen?
00:44:56Pues no, hay un montón, ya lo
00:44:57vieron, y se pueden dar la
00:44:58vuelta por el mercado de
00:44:59Cartagena.
00:45:00Vamos a ir a una pausa
00:45:01comercial, son las 10 y 15 de
00:45:02la mañana, pero al volver usted
00:45:04tiene un cero o un 100 en
00:45:05cuentas de inversas, un test,
00:45:06se lo va a decir y le contamos.
00:45:11Bueno, el punto es que me
00:45:15acabo de dar cuenta que tengo
00:45:19una vacante así que le podría
00:45:20ofrecer un trabajo temporal de
00:45:21radio operadora.
00:45:22Es que no te lo iba a decir una
00:45:23cosa, doña Priscila.
00:45:24Primero, me voy a luchar con
00:45:25Cuta antes de ser radio
00:45:30operador de esta empresa.
00:45:31Calle 55 Carreras, no, no rinde
00:45:32así por favor, no rinde así,
00:45:33Carrera... no, no rinde así, Mano Pérez. Calle 55 Carrera 17.
00:45:38Libre y ocupado. Los sábados a las 6 y 30 de la noche.
00:45:45Un fraude se destapa. Un pueblo, su belleza natural y su cultura popular.
00:45:52Todo en Cine en Cortos.
00:45:55Este sábado 31 de agosto a las 3 de la tarde.
00:46:00Y el domingo 1 de septiembre a las 9 y 30 de la noche.
00:46:05La maduración de las frutas en un proceso muy interesante y peculiar.
00:46:10Esta semana en Ciencia a la Carta.
00:46:13Conozca las diferentes características de este proceso.
00:46:17Ciencia a la Carta.
00:46:19Donde la preparación de la comida va a un paso más allá.
00:46:23Ciencia a la Carta.
00:46:25Viernes 9 y 30 de la mañana por Canal 13.
00:46:28Nuestro canal.
00:46:32Un experto nos da sus consejos para mejorar nuestra economía.
00:46:36La plata no se hizo para gastarla, la plata se hizo para multiplicarla.
00:46:40Los tipos de ahorro.
00:46:42Siempre que usted tenga la oportunidad de generar un segundo y un tercer ingreso, hágalo.
00:46:47Y cómo influyen los cambios del mercado económico en nuestra casa.
00:46:52El secreto de un presupuesto son los gastos.
00:46:55Salud financiera.
00:46:57Los miércoles a las 7 de la noche.
00:46:59Aquí en Canal 13.
00:47:01Nuestro canal.
00:47:05Continuamos aquí en su lado positivo.
00:47:07Le agradecemos que siempre nos acompaña y que continúe con nosotros.
00:47:10Le tengo una información muy interesante.
00:47:12La oficina del consumidor financiero lanzó una herramienta que pone a prueba los conocimientos financieros de todos los costarricenses.
00:47:18Vamos a ver aquí de qué se trata.
00:47:25Es un reto a tu bolsillo.
00:47:32Es un test financiero virtual.
00:47:34Gratuito y de fácil acceso.
00:47:37Al que se ingresa a través del link www.ocf.fi.cr.
00:47:46Raga inclinada. Reto a tu bolsillo.
00:47:49Hemos lanzado un test financiero.
00:47:52Una pequeña prueba que evalúa cuánto conocen las personas en materia de deuda, inversiones, valores, seguros o pensiones.
00:48:02También algo sobre inflación o tasas de interés.
00:48:06¿Qué nivel de educación financiera tenemos los costarricenses sobre temas como las manchas financieras en el récord crediticio,
00:48:14el uso de la tarjeta de crédito, los cambios en la tasa básica pasiva y el impacto en las finanzas de cada uno?
00:48:22Eso y mucho más se evalúa en este reto.
00:48:26También hemos agregado al final del test una serie de cápsulas que hemos ido desarrollando en la oficina a lo largo de estos 10 años
00:48:35que le ayudan a comprender algunos de los conceptos, incluso algunos en los que puedan salir muy bien calificados y especialmente de los que no salgan tan bien calificados.
00:48:46El objetivo es que seamos consumidores más preparados para tomar las mejores decisiones que nos permitan proteger el patrimonio personal y familiar.
00:48:57Al finalizar el test financiero, la herramienta refleja el resultado obtenido y señala las áreas donde las personas pueden profundizar sus conocimientos.
00:49:08Recuerde, puede ingresar a esta dirección www.ocf.fi.cr.
00:49:18No hagas inclinada, reto a tu bolsillo y haz el reto.
00:49:24Todos a hacer el test, está muy interesante.
00:49:26Tener el hígado graso en realidad no tiene que ver con la cantidad de grasa que consumimos, sino que se le dice así porque hay una inflamación en este importante órgano.
00:49:35El doctor José Fung conversó con nuestro compañero Sergio sobre cómo saber si estamos sufriendo por esto y cómo contrarrestarlo.
00:49:43Son diversas las causas que pueden provocar la inflamación del hígado, conocida popularmente como hígado graso.
00:49:52Desde la obesidad hasta la ingesta de alcohol o incluso algunos medicamentos podrían provocarlo.
00:49:59Eso se detecta cuando están haciéndose algún chequeo general en el cuerpo y si por alguna razón el médico le manda hacer alguna prueba de función hepática,
00:50:09entonces ahí es donde se logra detectar.
00:50:12Hay algunos síntomas que incluyen ya a algunas personas cuando el hígado graso de verdad les llega a afectar mucho.
00:50:20Algunos síntomas pueden ser la piel amarilla o los ojos amarillos, incluso la orina sale con más oscuridad.
00:50:30Esos son normalmente como los síntomas más comunes de hígado graso.
00:50:35Sin embargo, el hígado graso es un órgano que incluso se puede regenerar.
00:50:39De ahí que si combatimos las causas podríamos revertir su buen estado de salud.
00:50:44El hígado tiene la capacidad de regenerarse.
00:50:47De hecho, es el único órgano en todo el cuerpo que tiene esa capacidad.
00:50:50Es como un diseño divino en el que nos permite que ese órgano que es tan importante para el cuerpo por las funciones que tiene.
00:50:57Por ejemplo, usted se corta un pedacito de corazón, el corazón no se regenera.
00:51:02Es más, se puede morir uno.
00:51:04Pero a usted le falta una piecita del hígado, con el tiempo ésta se llega a regenerar.
00:51:09Entonces uno puede empezar a buscar algunos suplementos, algunos medicamentos que le ayudan a acelerar ese proceso.
00:51:17Por ejemplo, y esto yo se lo he recomendado a muchísima gente que ha pasado por algún proceso de quimioterapia o radioterapia.
00:51:24Son terapias que tienden a dañar este órgano.
00:51:27Entonces toman el famoso cardomariano o pastillas de silimarina.
00:51:33Cardomariano es el nombre de la planta.
00:51:35La silimarina es el compuesto que trae con ese efecto medicinal que nosotros ocupamos,
00:51:40que va a acelerar literalmente el metabolismo hepático.
00:51:44El especialista además recordó que el hígado se puede dañar si se consume algún medicamento sin consulta previa con el médico.
00:51:52Como por ejemplo, incluso el paracetamol en exceso podría llegar a provocar intoxicación.
00:51:59Pero entonces, ¿qué podemos hacer?
00:52:02Fung nos aconseja.
00:52:04Lo primero que tenemos que hacer es cuidar el peso, porque el peso es un factor muy determinante.
00:52:12También tenemos que buscar alimentos o suplementos que nos ayuden a depurar el hígado.
00:52:18Los suplementos ya los mencioné.
00:52:20Está la silimarina.
00:52:22Alimentos pueden ser la remolacha, la papaya.
00:52:26Me gusta mucho compartir esta receta que es súper fácil de preparar y estoy convencidísimo que está al alcance de mucha gente.
00:52:32Usted puede tomar una media remolacha, la troceamos, la colocamos dentro de una licuadora, le agregamos una tajadita de jengibre, el jugo de un limón.
00:52:44Según dijo, el jengibre se puede sustituir por zanahoria de vez en cuando.
00:52:49Todos estos ingredientes se ponen en la licuadora con vaso de agua y se toma en ayunas durante 15 días.
00:52:56Se descansa otros 15 días y se vuelve a tomar.
00:53:00Recuerde que nunca se debe sustituir los medicamentos que su médico le haya recetado.
00:53:06Y después de estos consejos de salud, nos vamos a ir a una pequeña pausa comercial.
00:53:10Pero al volver, opciones de becas tanto dentro de Costa Rica como fuera del país para estudiantes.
00:53:17Esta información le interesa, le contamos.
00:53:24Plantar la semilla de la paz en la vida de las niñas y niños es clave para construir un mundo amable.
00:53:30De esta forma, florecerá la bondad y la habilidad para reconocer y rechazar la violencia.
00:53:35Celebremos nuestras diferencias y garanticemos igualdad de oportunidades.
00:53:40Enseñemos a respetar el espacio de las demás personas y a establecer límites saludables.
00:53:45Y tengamos la inspiración para formar individuos empáticos que comprendan que cada gesto suma.
00:53:52Somos un noticiero comprometido con el servicio.
00:53:56Brindamos información útil para que usted tome las mejores decisiones.
00:54:02Síganos en CinarDigital.com y véanos por Canal 13 de lunes a viernes en Conexión Mundial a las 12.00 mediodía.
00:54:12Y en nuestra edición estelar a las 6.00 de la tarde.
00:54:21Somos 13 Noticias.
00:54:24Un espacio dedicado a todas las artes escénicas.
00:54:29Con espectáculos únicos, nacionales e internacionales.
00:54:35Arte 13. Los domingos a las 11.00 de la mañana.
00:54:40Vívalo por Canal 13, nuestro canal.
00:54:45Ciberseguridad. Dispositivos en tendencia. Información tecnológica. Ahora en tu idioma.
00:54:52Código 13. Tienes una cita con la innovación todos los martes a las 4.30 de la tarde por Canal 13.
00:55:07Son las 11.25 de la mañana. Estamos en vivo aquí en Canal 13.
00:55:10Gracias por mantenerse con nosotros.
00:55:12Gracias por seguirnos en las redes sociales.
00:55:13Siempre los invito a que vayan al Facebook, al Instagram, a su lado positivo.
00:55:17Así nos encuentra.
00:55:18Y recuerde que puede repasar este programa y todos los anteriores de esta semana
00:55:22y de meses anteriores en CinarDigital.com.
00:55:25Es la de su lado positivo.
00:55:26Ahí los va a encontrar completitos por si se perdió de algún detalle.
00:55:29Si usted es mamá o papá de algún chico que está estudiando,
00:55:33o si usted está estudiando, esta información le va a interesar
00:55:36porque se están ofreciendo opciones de beca para estudiantes
00:55:40tanto dentro del país como fuera del país.
00:55:42Aquí le damos la buena noticia porque esto es su lado positivo.
00:55:45Quiero darle la bienvenida a María José Fernández
00:55:47que viene en representación de UWC College.
00:55:50Me lo dijo en español, pero ya no me acuerdo.
00:55:52Ya me van a decir cómo era.
00:55:53Colegio del Mundo Unido.
00:55:54Colegio del Mundo Unido. Perfecto. ¿Cómo está María José?
00:55:56Hola, ¿qué tal? Buenos días.
00:55:57Muchísimas gracias por la oportunidad y también para que muchísimos estudiantes
00:56:01costarricenses de secundaria se animen a participar en este proceso de aplicación.
00:56:06Antes de empezar con el tema de las becas,
00:56:08comentame un poquito el formato del colegio porque me estabas diciendo
00:56:11que era como diferente.
00:56:12Es completamente diferente, exactamente.
00:56:14Nosotros somos un colegio residencial mixto.
00:56:16En realidad es el único colegio residencial mixto del país
00:56:19donde los chicos viven aquí durante dos años
00:56:23para obtener su bachillerato internacional.
00:56:26Bachillerato internacional estamos diciendo los grados de undécimo y duodécimo del colegio.
00:56:32El bachillerato internacional es un programa extendido
00:56:35con una currícula muy diferente a lo que es el bachillerato tradicional del MEP, por ejemplo.
00:56:40Entonces, tienen política, tienen economía, tienen teoría del conocimiento,
00:56:46tienen matemáticas, física, química, todas las tradicionales,
00:56:49pero también se les amplía muchísimo el conocimiento, la visión del mundo a los chicos.
00:56:55Entonces, la diferencia de nuestro colegio también, aparte de ser residencial mixto,
00:57:00es que somos un conglomerado de 18 colegios alrededor del mundo.
00:57:04Así que los costarricenses que opten por estas becas tienen la oportunidad
00:57:08o de quedarse aquí en el país estudiando o también de concursar
00:57:12para cualquiera de las otras 17 sedes alrededor del mundo.
00:57:15Y así como mandamos chicos a otras sedes, nosotros también abrimos las puertas de nuestro campus
00:57:21y actualmente tenemos 205 estudiantes que representan 70 nacionalidades diferentes.
00:57:27Entonces, el intercambio cultural es riquísimo, es buenísimo también para los chicos.
00:57:32Son chicos que están entre los 16 y 18 años precisamente,
00:57:36vienen a Costa Rica a sacar el bachillerato internacional.
00:57:40Nuestro programa también es bilingüe, entonces los estudiantes pueden elegir entre español o inglés,
00:57:46llevar sus materias en cualquiera de estos dos idiomas,
00:57:50pero también la riqueza cultural que se vive porque en tu cuarto puedes estar compartiendo
00:57:57durante dos años con estudiantes de Uganda, de Afganistán, de Estados Unidos
00:58:02y vos costarricense, por ejemplo.
00:58:04Entonces, desde el momento en que vos pones el pie en nuestro colegio
00:58:09que está ubicado en Santana, el campus en Colegio del Mundo Unido,
00:58:13ya se te abren las puertas para el mundo y para esas amistades verdaderas
00:58:17que es lo que nos cuentan nuestros exalumnos que ya han pasado por esta experiencia.
00:58:22¿Por qué eligen Costa Rica? ¿Hace cuánto tiempo están acá?
00:58:25Contanos un poquito.
00:58:26Sí, nosotros venimos siendo una aldea SOS al puro inicio,
00:58:31se decide entonces como decisión global del Colegio del Mundo Unido global
00:58:38adoptar todos los estudiantes que tenía aldeas SOS en ese momento
00:58:43y abrirle todavía más las puertas a más estudiantes
00:58:46y entonces el campus de nosotros ya se inaugura oficialmente hace 18 años.
00:58:50En estos 18 años han pasado por este campus más de 1400 estudiantes
00:58:56que representan 127 nacionalidades diferentes.
00:58:59Entonces es también una muy buena oportunidad también para exponernos como país
00:59:05a nivel educativo y a nivel de sostenibilidad
00:59:07que es una de las cosas que más resaltan los extranjeros cuando vienen aquí.
00:59:12Nuestra sostenibilidad, nuestra pura vida y que vivimos sin ejército
00:59:17que les sorprende muchísimo.
00:59:18¿Qué otras sedes tienen? Mencionanos algunos países donde también están ubicados
00:59:22que pueden ser una posibilidad para estudiantes costarricenses que vayan a estudiar allá.
00:59:26Exactamente, estamos hablando por ejemplo de Estados Unidos, de Canadá, de Tailandia,
00:59:31de Alemania, de Inglaterra, estamos hablando también de Japón.
00:59:36Son varios de las sedes, Costa Rica además que es la única sede a nivel latinoamericano
00:59:42del Colegio del Mundo Unido.
00:59:44Entonces cualquiera de estas sedes puede ser el nuevo hogar de algún costarricense
00:59:49que opte por este proceso de becas que ya inició precisamente el lunes pasado.
00:59:54Ya vamos a entrar en detalle, te quería nada más hacer la consulta.
00:59:57¿Dos años completos son los que estarían fuera o estarían viviendo en las instalaciones?
01:00:04Exactamente, porque parte de toda la experiencia, nosotros tenemos tres programas principales
01:00:10que es el programa académico que precisamente se basa en todo lo que es el bachillerato internacional,
01:00:15sus materias, el récord de notas y demás de los chicos, exámenes.
01:00:19Esto también les abre puertas a muchísimas universidades a nivel del mundo de prestigio
01:00:25y también la oportunidad de que puedan optar por alguna beca universitaria más adelante
01:00:30cuando ya terminen estos dos años.
01:00:32Otro de los programas es la vida residencial que precisamente tratamos de que los chicos
01:00:37logren hacer comunidad entre todos ellos, vean sus diferencias,
01:00:41pero también amen esas diferencias que no sean marcadas,
01:00:44sino que las aprendan a atesorar, a abrazar, a hacer propias.
01:00:48Entonces hay muchísimas actividades como las semanas temáticas, por ejemplo,
01:00:53que pronto tenemos justo en la independencia la semana temática de Centroamérica.
01:00:58Y después el otro programa que tenemos es el programa co-curricular
01:01:02donde ellos tienen que hacer actos de servicio en diferentes comunidades.
01:01:08Entonces, por ejemplo, uno de estos programas es que se van toda una semana entera
01:01:12a las siete provincias de Costa Rica divididos en grupos a hacer trabajo social.
01:01:16Entonces eso también les abre muchísimo la mente de las necesidades
01:01:21que hay en otras comunidades fuera de las que estamos acostumbrados.
01:01:25Qué interesante, está muy, muy interesante la opción.
01:01:27Ahora sí, María José, lo que todos en casa ahí se están preguntando,
01:01:31¿cómo puedo acceder a una beca tanto para ir al colegio que está aquí en Costa Rica
01:01:37como de manera externa?
01:01:40Contanos un poquito quiénes pueden aspirar por la beca, qué requisitos,
01:01:44qué es lo que se tiene que hacer.
01:01:46Para optar por becas en cada uno de los países,
01:01:49en realidad son más de 150 países que tienen comité nacional.
01:01:53El comité nacional es el encargado como de canalizar todas estas solicitudes
01:01:58y los colegios son los que indican, bueno, este año tenemos cinco becas
01:02:03para cinco costarricenses, entonces ellos son los que nos abren las puertas
01:02:06para estos costarricenses.
01:02:08El comité nacional de Costa Rica abrió recepción de proceso de admisión
01:02:12el lunes anterior, este lunes, 26 de agosto, y termina finales de septiembre.
01:02:17¿Cuáles son los requisitos que los chicos y los papás tienen que tener presentes?
01:02:22El estudiante tiene que haber nacido entre el 2007 y 2009,
01:02:26es decir, que tenga aproximadamente unos 15 años más o menos,
01:02:31que haya terminado noveno año de aquí a enero del 2025,
01:02:36que su récord de notas sea de 85 para arriba, el promedio general,
01:02:41y también que sea costarricense o residente.
01:02:44Esos son los requisitos básicos para poder optar por estas becas,
01:02:49pero además se les pide también, por ejemplo,
01:02:51cartas de recomendación de profesores, cartas de recomendación
01:02:55si hacen algún deporte, si hacen alguna actividad extracurricular,
01:02:59algún tipo de voluntariado o actividad dentro de la comunidad,
01:03:03que también refuerce como ese pensamiento crítico
01:03:07que podríamos estar buscando en los estudiantes.
01:03:09¿Cómo es el proceso de las becas y de esta elección?
01:03:13¿Cómo funciona?
01:03:15Sí, primero empezamos con este proceso de llenado de formularios,
01:03:18que ya nos va identificando quién es el estudiante,
01:03:22cuáles son sus necesidades.
01:03:24Vamos evaluando también el entorno socioeconómico
01:03:28en el que se desenvuelve el estudiante.
01:03:31Luego de esto viene una fase de entrevistas.
01:03:35Luego de la fase de entrevistas vienen unas pruebas también
01:03:38que se le hacen al estudiante para efectivamente verificar
01:03:41que sus notas reflejen exactamente el superior al 85.
01:03:46Y luego ya por último un campamento,
01:03:48que precisamente se hace en nuestra sede de Santana,
01:03:52donde entonces ya los chicos se ponen a prueba su relación con los demás,
01:03:56cómo se comportan, cuáles son sus temas propuestos,
01:04:01cómo es la visión del mundo,
01:04:03cómo se están enfocando hacia la sostenibilidad,
01:04:06hacia la política, hacia la economía.
01:04:08Y de ahí entonces ya se hace la selección final
01:04:11de los estudiantes que van a recibir estas becas.
01:04:14¿Esto sería para el curso lectivo del próximo año?
01:04:17Exactamente, sí.
01:04:18Nuestro curso lectivo en realidad inicia en agosto y finaliza en mayo.
01:04:22Nosotros estamos en este momento iniciando con el curso lectivo.
01:04:26Entonces sí, es para que los costarricenses ya se puedan...
01:04:28Empiecen en mayo entonces, perdón que te interrumpa.
01:04:30¿En mayo del otro año?
01:04:31En agosto.
01:04:32En agosto, perdón, mayo es que termina.
01:04:34Exactamente.
01:04:35Entonces los costarricenses estarían iniciando en agosto
01:04:38y el proceso de selección finaliza más o menos a inicios de febrero
01:04:43y precisamente entonces el estudiante puede elegir
01:04:45¿hago este medio año de décimo o me espero este medio año
01:04:49y ya empiezo lo que es el bachillerato internacional ya en agosto?
01:04:55¿Cómo hacemos para diferenciar, por ejemplo?
01:04:58Porque puede haber un chico que diga
01:04:59es que a mí me gustaría quedarme aquí por la familia
01:05:02o a mí me gustaría ir al extranjero.
01:05:04¿Eso lo eligen ustedes o dentro del formulario se les pregunta?
01:05:09¿Cómo funciona?
01:05:10También se les pregunta, se le tiene que conocer al estudiante
01:05:13bastante bien y los deseos de la familia, ¿verdad?
01:05:16Quedarse aquí no significa que el estudiante va a tener la libertad
01:05:20de ir y venir todos los días, sino simple y sencillamente
01:05:23es vivir la experiencia de estar en el colegio residencial al 100%.
01:05:28Ellos sí tienen permiso de salida, pero son mal reducidas
01:05:31y además la carga de estudios a veces no se los permite como que mucho.
01:05:37Entonces, la idea es que ellos puedan vivir en este ambiente de comunidad
01:05:41que nosotros procuramos trabajar con los estudiantes.
01:05:45Entonces, dentro del proceso de aplicación el estudiante
01:05:50entonces puede poner o elegir exactamente cuáles son los colegios
01:05:55que quiere ir o si quiere mantenerse aquí en el país.
01:05:58¿Para salir del país hay algún requisito de idioma?
01:06:02En ese sentido sí, por lo menos el inglés básico.
01:06:06Igual en nuestro colegio, aunque nosotros promocionamos
01:06:10que somos completamente lingües en cuanto a materias,
01:06:13ya lo que es la población estudiantil, si ya a mitad de año
01:06:18los escuchas diciendo palabras de India, de Alemania, de Francia,
01:06:23entonces se hace también como un idioma propio del Colegio del Mundo Unido.
01:06:28Entonces es bastante bonito ver a los muchachos en ese interactuar
01:06:32con diferentes culturas.
01:06:34Definitivamente es una gran oportunidad.
01:06:36Ahora, ¿pueden participar estudiantes de todos los colegios del país
01:06:40o hay alguna restricción o está abierto?
01:06:43El proceso es abierto para todos los estudiantes siempre y cuando,
01:06:46como te digo, tengan de aquí a enero del 2025 su noveno año concluido,
01:06:51un récord de notas de 85 exactamente, y ser costarricenses o residentes en el país.
01:06:56Cuando hablamos de récord de notas de 85, ¿es que nos dé un ponderado de 85
01:07:02o es que tengo 85 para arriba en cada nota?
01:07:05Es un ponderado.
01:07:07Exactamente, es el promedio de todas las notas que nos dé un 85.
01:07:11¿Hay algún perfil que escojan más como para que los chicos se preparen?
01:07:18¿Algún tip que le quieras dar también a los chicos para que se preparen
01:07:21los que estén interesados en aplicar?
01:07:23Sí, esa pregunta es súper importante porque si nosotros procuramos
01:07:27que los chicos nos demuestren durante todo este proceso
01:07:30ese pensamiento crítico que puedan tener,
01:07:34esa visualización de querer cambiar el mundo,
01:07:38ese interés por la sostenibilidad, por la innovación, por los deportes,
01:07:43ser activos dentro de sus comunidades.
01:07:45Dentro de nuestro programa, por ejemplo, hay un taller que se les da a los chicos
01:07:49que es agente de cambio.
01:07:51Entonces, ¿cómo puedes ser ese agente de cambio en tu comunidad desde ya,
01:07:55desde antes de entrar? ¿Cómo lo estás ejecutando?
01:07:58¿Qué soluciones propones para diferentes problemas que está ocurriendo
01:08:04en tu comunidad?
01:08:05Entonces, este tipo de cosas sí suman al final dentro de una aplicación
01:08:09en Colegio del Mundo Unido.
01:08:10Me decías que era mixto.
01:08:12Entonces, hombres y mujeres con igualdad de oportunidades aplicar a las becas
01:08:18y pueden vivir la experiencia en conjunto también.
01:08:21Exactamente, sí.
01:08:22Como te decía, somos el único colegio residencial mixto del país.
01:08:26Entonces, sí, ahí te puedes encontrar, como te digo,
01:08:30realmente es bastante diversificada la población.
01:08:34Son 205 alumnos que tenemos actualmente de 70 nacionalidades diferentes.
01:08:39Ahí, entonces, los chicos pueden de verdad compartir desde comidas,
01:08:44tradiciones, costumbres, fechas importantes que se celebran
01:08:49en cada una de las comunidades.
01:08:51De todos modos, aprendemos desde los adultos que estamos en el campo
01:08:55viviendo la experiencia con ellos hasta ellos mismos,
01:08:57de verdad que se les amplía el mundo de oportunidades.
01:09:00Ahora, háblanos un poquito del tema de bachillerato internacional
01:09:04porque tal vez mucha gente no conoce, no está familiarizada con el término.
01:09:08Vos me decías que es bastante diferente el tema de la currícula
01:09:12a lo que se está acostumbrado aquí en el país.
01:09:15Explícanos un poquito más en detalle en qué consiste,
01:09:19qué otras oportunidades van a poder tener los estudiantes
01:09:22que cursen el bachillerato internacional.
01:09:24El bachillerato internacional va más allá incluso de los conocimientos
01:09:28brindados por el Ministerio de Educación.
01:09:31Complementa todo lo que los chicos vienen aprendiendo hasta noveno,
01:09:35incluso décimo, porque bachillerato internacional precisamente lo que cumple
01:09:40son los grados de onceavo y doceavo.
01:09:44La currícula sí hay materias que son tradicionales,
01:09:47entiéndase matemáticas, física, química, biología,
01:09:51pero también tienen, por ejemplo, literatura,
01:09:54tienen, por ejemplo, la teoría del conocimiento,
01:09:58tienen, por ejemplo, sostenibilidad.
01:10:01Todas estas materias van sumando dentro del currículum del estudiante
01:10:06para que también dentro de nuestro colegio
01:10:11tenemos la oficina de Caminos del Futuro,
01:10:14que ellos les asesoran en todo lo que son los ensayos
01:10:17que tienen que preparar, el proceso de admisiones y demás
01:10:20para un montón de universidades alrededor del mundo,
01:10:24que el bachillerato internacional precisamente tiene esa característica
01:10:27o ese plus que le puede dar al estudiante,
01:10:29que es abrirle las puertas a nivel internacional,
01:10:32no solamente quedarse aquí en Costa Rica con nuestras universidades
01:10:36que son bastante buenas, pero sí aprovechar las oportunidades
01:10:40también que se le brindan a nivel internacional,
01:10:43incluso con una beca,
01:10:45porque tenemos nosotros opciones exactamente
01:10:49o convenios con diferentes universidades
01:10:51que les ofrecen becas ya exclusivas
01:10:53a estudiantes del Colegio del Mundo Unido.
01:10:56Y cómo no enriquecer el currículum personal
01:10:59de un estudiante que logre estudiar, valga la redundancia,
01:11:03la parte universitaria en el extranjero,
01:11:06o sea, es una ventaja enorme.
01:11:09Creo que no te lo pregunté y me parece importante
01:11:12y es una de las dudas de la gente
01:11:14cuando hablamos de temas de becas aquí en el programa,
01:11:16es qué cubre la beca y qué no cubre la beca,
01:11:20en temas económicos, qué se tendrían que hacer cargo los papás,
01:11:23contanos un poquito.
01:11:24Sí, la beca va a depender en realidad de la posición socioeconómica
01:11:30que nosotros logremos determinar en todo este proceso
01:11:33que te digo de llenar el formulario,
01:11:36de las entrevistas, de las pruebas académicas,
01:11:39de ver cómo se comporta también el estudiante en el campamento,
01:11:43entonces todo esto nos va a dar a nosotros
01:11:45un conglomerado de resultados para definir
01:11:48si el estudiante está en la capacidad de pagar
01:11:50un 50, un 75, un 100% de la beca.
01:11:53Aquí los costarricenses también tienen la oportunidad
01:11:56de acceder al programa de asistencia económica.
01:12:00Este programa de asistencia económica quiere decir
01:12:02que el estudiante mientras esté en el colegio
01:12:05va a cancelar 5 dólares mensuales durante los dos años.
01:12:10Una vez que pasa a la universidad, exactamente,
01:12:13una vez que pasa a la universidad,
01:12:15el estudiante pasa a pagar 10 dólares
01:12:17mientras esté en la universidad.
01:12:19Y una vez que ya se encuentra en la fuerza laboral,
01:12:22entonces tiene la capacidad de poder donar
01:12:26hasta un 10% de su salario para que efectivamente
01:12:30más costarricenses puedan disfrutar de esta experiencia.
01:12:34Estamos hablando de que el estudiante va a retribuir
01:12:37aproximadamente el 50% de todo lo que es la beca
01:12:42que se le está brindando.
01:12:44En el colegio se les da lo que es la estancia, por ejemplo,
01:12:48porque tenemos residencias de cuartos de 2, 3, 4 personas
01:12:53que pueden convivir juntas estos dos años.
01:12:56Se les da alimentación, desayuno, almuerzo, cena,
01:12:59más dos meriendas todos los días.
01:13:02Eso los chicos lo tienen asegurados.
01:13:04Y también estas experiencias que te decía de, por ejemplo,
01:13:07ir a limpiar playamantas, por ejemplo,
01:13:10o hacer excursiones conociendo Costa Rica,
01:13:14conociendo heredia, conociendo cualquiera de las provincias,
01:13:18o viviendo ciertas experiencias que estas actividades
01:13:21cocurriculares les puede brindar.
01:13:23¿Dónde pueden inscribirse?
01:13:25Lo más importante, todas las personas que están interesadas,
01:13:27¿a dónde tienen que ingresar?
01:13:29Exactamente.
01:13:30Tienen que buscar el Comité Nacional de UWC,
01:13:34o UWC Costa Rica, o bien nuestra página web,
01:13:39que es uwccostarica.org.
01:13:42Ahí viene toda la información, entonces,
01:13:44de lo que es las diferentes vías para aplicar también al colegio,
01:13:49porque no solamente también tenemos becas,
01:13:51sino que también tenemos estudiantes que pueden pagar
01:13:54el 100% de la colegiatura y pueden entrar directo
01:13:57a nuestro colegio.
01:13:58Entonces, también se abre la opción si hay alguna familia
01:14:01que también está interesada en esta vía.
01:14:03Está apareciendo también en las redes sociales,
01:14:05porque ahí los pueden seguir y encontrar más información.
01:14:08María José, te agradecemos un montón por haber estado
01:14:10con nosotros aquí en Su Lado Positivo
01:14:11y traernos buenas noticias.
01:14:12Exactamente.
01:14:13Muchísimas gracias.
01:14:14Y ojalá que, de verdad, estudiantes costarricenses
01:14:16se animen a vivir esta experiencia,
01:14:18tanto aquí en el país como fuera.
01:14:20Perfecto.
01:14:21Que tengas bonito día, María José.
01:14:22Gracias, igual.
01:14:23Muchas gracias.
01:14:24Nosotros continuamos con más después de tan buenas noticias
01:14:26de opciones de becas.
01:14:27Mi compañero Sergio nos va a abrir el apetito.
01:14:30Ya estamos cerca de las 12 y medio días.
01:14:32Son las 11 y 44 minutos apenas para el almuerzo.
01:14:35Sergio, ¿qué nos tienes por ahí?
01:14:42Bien, regresamos.
01:14:43Continuamos a través de la frecuencia de Canal 13
01:14:45en este Su Lado Positivo.
01:14:47Un poco carrereado y agitado,
01:14:49pero ya logramos llegar hasta Barrio El Molino, ¿verdad?
01:14:54Barrio El Molino.
01:14:55Ahí es donde queda el restaurante La Puerta en Roja.
01:14:58Y que le decíamos a Denis,
01:15:00ya que estaba por comprar los frijoles,
01:15:03obviamente no va a usar los frijoles que recién compró.
01:15:07Sí, acabamos de comprar.
01:15:08Esos son los frijoles del Gallo Pinto.
01:15:10Un día antes, dos días antes.
01:15:12OK, genial.
01:15:13Y que va a preparar una receta que es como...
01:15:16Como un chile, más o menos.
01:15:20Y el chile con carne a veces la gente dice,
01:15:23como se llama, chile con carne.
01:15:25¿Es picante o no es picante?
01:15:27Puede llegar picante.
01:15:28Sí, sí, pero eso va a depender del gusto.
01:15:30Yo prefiero ponérselo, que cada uno se lo ponga.
01:15:33OK, adicional, después de que ya están servidos.
01:15:35¿Hay gente que los cocina o que los prepara con chile panameño?
01:15:39Sí, también.
01:15:40Pero ahí ya sí quedarían picantes desde el inicio.
01:15:43Bueno, aprovechando de verdad esto,
01:15:46que hoy vinimos a conocer de la amplia variedad de frijoles
01:15:49que hay en nuestro país
01:15:51y ahí en el mercado de Cartago,
01:15:53donde ustedes veían en el puesto de la familia.
01:15:55¿Ese puesto cómo se llama? ¿Es un tramo?
01:15:57Tramo Lencho Monge.
01:15:59Ese lo fundó mi abuelo, que aún vive.
01:16:02Así que...
01:16:03¿De Cartago?
01:16:04De Cartago.
01:16:05¿Cuántos años tiene don Lencho?
01:16:08Mi abuelo tiene 91 años. Acaba de cumplir.
01:16:11El saludo para don Lencho.
01:16:12¿Y cómo se llama don Lencho?
01:16:13¿No se llama Lencho?
01:16:14Ay, pues, escucha.
01:16:15José Francisco.
01:16:17Es que toda la vida abuelito Lencho.
01:16:20Siempre, desde pequeño, abuelito Lencho.
01:16:23Pero nunca por el nombre.
01:16:24Ahí en el mercado solo Lencho, Lencho, Lencho.
01:16:27Y ese tramo que fue de tu abuelo, ahora es de tu papá.
01:16:30Sí, y de mis hermanos que trabajan ahí.
01:16:33También trabajaba un tío que ya no está con nosotros.
01:16:36Así que es un tema familiar ahí.
01:16:39Genial, me encanta.
01:16:40Rápidamente, ¿qué ingredientes se van a ocupar
01:16:43para preparar el chile con carne?
01:16:44Bueno, aquí tenemos cebolla, como siempre un buen sofrito.
01:16:48Cebolla, ajo, chile dulce.
01:16:51Aquí tenemos chorizo, pero perfectamente puede ser carne molida.
01:16:55Unos frijolitos de un día antes.
01:16:57Tenemos barbacoa, ketchup y tenemos por acá culantro.
01:17:03Mi odiado culantro.
01:17:05Sal y aceite y pimienta.
01:17:07Básicamente.
01:17:08Si queréis, aprovechemos este bloque que es cortito
01:17:10para empezar la receta.
01:17:12Vamos a empezar entonces con un sofrito,
01:17:16un poquito de grasa, como siempre.
01:17:19Y vamos a agregar, primero voy a agregar la cebolla.
01:17:22Y a veces agregamos el ajo y se nos quema.
01:17:27¿Y qué pasa si se quema el ajo?
01:17:29Hay que volver a empezar.
01:17:31Porque le da un sabor.
01:17:32Un sabor amargo.
01:17:33Amargo, ¿verdad?
01:17:34Así es.
01:17:35Luego de eso vamos a tener ajito.
01:17:39Bien.
01:17:45Siempre que rico es cocinar con un sofrito, ¿verdad?
01:17:48Ajá.
01:17:49Y más o menos tenemos medio chile.
01:17:53Bien.
01:17:54El sofrito siempre.
01:17:56Y pintoncito para darle color también.
01:17:58Claro.
01:17:59Crema de rojito también mucho mejor.
01:18:01No voy a poner mucha grasa porque como vamos a agregar chorizo
01:18:07y es un choricito criollo,
01:18:09entonces va a aportar un poco de su grasa.
01:18:16Es curioso porque de verdad la gente a veces,
01:18:21cuando en una casa dicen que no tienen dinero o algo
01:18:24y entonces ¿qué hay?
01:18:25Arroz y frijoles.
01:18:26Sí, pero podría ser arroz y los frijoles preparados
01:18:30de una manera diferente y entonces uno no siente
01:18:33como que no tiene nada de malo.
01:18:34Por supuesto comer arroz y frijoles.
01:18:36Por supuesto.
01:18:37Pero entonces de tan sencillo como que al arroz
01:18:40le pongan también alguna otra cosita.
01:18:42Bueno, Sergio, yo te voy a contar un secreto.
01:18:45Uno que pasa cocinando todo el día carnes y cosas,
01:18:49mi comida favorita siempre van a ser los frijoles
01:18:52y un huevito duro con un poquito de arroz
01:18:54y ojalá si hay tomate o aguacate,
01:18:59para mí eso es la maravilla del mundo.
01:19:02Yo voy a contarlo.
01:19:03¿Cuánto tenemos?
01:19:04Sí, tenemos unos cinco minutos todavía.
01:19:05Yo voy a contarle a la gente.
01:19:06Yo no como arroz y frijoles nunca.
01:19:09La verdad, desde hace muchísimos años
01:19:11yo no compré más arroz y frijoles a comer los jueces,
01:19:15pero de vez en cuando me da un antojo tan increíble
01:19:20por comer arroz y frijoles que cuando yo los como
01:19:23a mí me saben a gloria esos arroz y frijoles.
01:19:26Ya te digo, eso es uno de mis antojos siempre.
01:19:31El arroz, los frijoles, como sea,
01:19:33en un chile, en gallo pinto, es que son maravillosos.
01:19:39Estamos preparando como para cuántas personas
01:19:42o cuánto frijol puede haber aquí.
01:19:44Más o menos vamos a tener ahí
01:19:45como unas dos tazas de frijoles.
01:19:47Aquí pueden comer perfectamente,
01:19:49porque va a depender si es una boquita
01:19:52o es un plato ya más fuerte para más bien una fiesta,
01:19:55de dos a cuatro personas.
01:19:58Si alguien va a preparar esta receta
01:20:00de chile con carne desde cero
01:20:05y van a cocinar los frijoles,
01:20:06los frijoles los cocina con los olores
01:20:09o mejor no porque le vamos a aportar sabor.
01:20:12Bueno, en mi caso, siempre con tomillo,
01:20:16con culantro coyote.
01:20:18¿Cuándo se cocina?
01:20:20Cuando se cocina.
01:20:21Hojitas de laurel.
01:20:22Y ojalá un día antes.
01:20:24Sí, que ya tengan un día de haberse cocinado.
01:20:28Claro.
01:20:29Genial.
01:20:30Bueno.
01:20:31¿Y chile con carne se podrá preparar
01:20:33con algunos de los otros frijoles
01:20:35que vimos allá en el tramo?
01:20:36Perfectamente.
01:20:37¿Verdad?
01:20:38Perfectamente.
01:20:39Hasta con cuasis, ¿por qué no?
01:20:40¿Verdad?
01:20:41Con el pinto, ¿cómo se llamaba?
01:20:43El huevo pinto.
01:20:44Huevo pinto, ajá.
01:20:46Yo creo que voy a ir a comprar.
01:20:48A comprar uno.
01:20:49Para hacer un día de estos alguna receta.
01:20:51Muy bien.
01:20:52Exactamente.
01:20:53Ahora, el sofrito.
01:20:54Aquí ya tenemos el sofrito con su chorizo.
01:20:57Vean que también no compren un chorizo
01:20:59de muy mala calidad,
01:21:00porque si no vamos a tener demasiada grasa.
01:21:02Ajá.
01:21:03Vamos a agregar por acá nuestros frijoles
01:21:06que tenemos previamente cocidos.
01:21:08Ojalá fríos.
01:21:11Y simplemente aquí vamos a mezclar.
01:21:14Ya nuestro chorizo y nuestros frijoles
01:21:17están cocidos.
01:21:20Sí, ya no requiere...
01:21:21No, nada más un hervor.
01:21:22Cocción de...
01:21:23Claro.
01:21:24Porque estén crudos.
01:21:25No, no, no.
01:21:26Nada más un hervor, ¿verdad?
01:21:28Y condimentar.
01:21:30Y en este caso,
01:21:31ese sabor particular,
01:21:33en lo personal, me gusta.
01:21:36La barbacoa, ¿verdad?
01:21:38Que no le voy a poner todo.
01:21:40Vamos a poner un par de cucharadas
01:21:42para ese toque como ahumadito.
01:21:44Ajá.
01:21:45¿Verdad?
01:21:46Y que no es picante.
01:21:48Y no es picante.
01:21:49Y después vamos a poner
01:21:51una o dos cucharaditas de ketchup
01:21:53para ese dulzorcito también.
01:21:55Ajá.
01:21:56¿Sí? Básicamente.
01:21:57¿Se podría utilizar tomate natural?
01:21:59Perfectamente, perfectamente.
01:22:02En el sofrito, al inicio,
01:22:04perfectamente podríamos utilizar
01:22:06ese tomate natural.
01:22:10Ok.
01:22:11Es que delicia.
01:22:12Y huele rico, ¿no?
01:22:13Y huele delicioso, por supuesto.
01:22:15Y ve, inmediatamente espesó.
01:22:17Claro.
01:22:18Las salsitas le ayudan a eso.
01:22:21Un hervor.
01:22:23Casi que los frijoles tienen su sal,
01:22:25su pimienta,
01:22:26pero vamos a rectificar
01:22:28un poquito de sal siempre.
01:22:30¿Verdad?
01:22:31Un poquito de pimienta,
01:22:32que es a gusto.
01:22:35No mucho.
01:22:36Y no hay que dejar reducir ya mucho.
01:22:39A mí es que me gusta que sean
01:22:41como calduditos, ¿verdad?
01:22:42Ajá.
01:22:43No secos, me parece que no es tan...
01:22:46Porque esto es rico comerlo
01:22:47como con un pancito.
01:22:48Y yo le voy a decir,
01:22:49Dennis, porfa, porfa,
01:22:50no le ponga culantro.
01:22:52Es que yo los quiero probar,
01:22:54perdón, perdón.
01:22:55Vean, vamos a poner el culantro aquí.
01:22:58Bueno, ahorita nos vamos
01:23:00y luego regresamos para despedir,
01:23:02entonces yo le digo a Dennis,
01:23:03sáqueme un bocadito a mí
01:23:05para poder probarlo
01:23:06y échele al resto el culantro.
01:23:08Chiquitos, no hagan eso en la casa,
01:23:10ni señoras consientan a los niños
01:23:12hacer eso, ¿verdad?
01:23:13Que tenemos que aprender a comer,
01:23:14pero es que yo particularmente
01:23:15de verdad con el culantro no...
01:23:17No lo logras.
01:23:18No lo logro.
01:23:19Bueno, y también puede ser culantro,
01:23:21culantro corriente o...
01:23:22Castilla.
01:23:23Castilla, perdón, o...
01:23:24Coyote.
01:23:25Coyote.
01:23:26Culantro coyote o culantro de Castilla,
01:23:28exactamente.
01:23:29Pero es que yo tengo antojo,
01:23:30por supuesto, porque no tienen una idea
01:23:31de cómo huele esto
01:23:32y yo quiero probar
01:23:33y si tiene culantro
01:23:34no lo voy a querer probar
01:23:36y tengo que probarlo.
01:23:37Dennis, recordémosle a la gente
01:23:39ubicación del restaurante
01:23:40La Puerta Roja.
01:23:41Ajá.
01:23:42El restaurante queda en El Molino,
01:23:44al lado de abajo
01:23:45del Ministerio de Hacienda,
01:23:46muy cerca del centro de Cartago
01:23:48y aquí los esperamos
01:23:50con ricas comidas siempre
01:23:51y síganos en las redes sociales.
01:23:52Exactamente.
01:23:53¿Y horario?
01:23:54¿De qué hora quedará más o menos?
01:23:55Más o menos, vamos a ver,
01:23:56de martes a domingo,
01:23:58los lunes cerrados
01:23:59de 12 mediodía a 10 de la noche.
01:24:02Exactamente.
01:24:03O almuerzo, cafecito, cena...
01:24:05Cenas.
01:24:06Y vinito de la noche,
01:24:07por supuesto que se pueden venir
01:24:08a disfrutar.
01:24:09Dennis, muchísimas gracias,
01:24:10de verdad.
01:24:11No, con mucho gusto.
01:24:12Estamos a la orden.
01:24:13Muchísimas gracias,
01:24:14por la invitación,
01:24:15por correr,
01:24:16por hacernos correr
01:24:17y a su papá,
01:24:18a su hermano,
01:24:19muchas gracias también.
01:24:20A la orden.
01:24:21Siempre.
01:24:22Por habernos compartido
01:24:23desde allá,
01:24:24desde el mercado.
01:24:25Tenemos que hacer una pausa final,
01:24:26ya casi venimos a despedirnos,
01:24:27nada más desde su lado positivo.
01:24:28Sergio, qué bárbaro,
01:24:29nosotros aquí con hambre,
01:24:30ya cerca del mediodía
01:24:31y usted nos hace eso,
01:24:32se veía delicioso.
01:24:33Nos vamos a la pausa,
01:24:34al volver,
01:24:35Sergio va a venir a probar,
01:24:36a ver qué tal,
01:24:37ya volvemos.
01:24:38Costa Rica enfrenta
01:24:39una crisis silenciosa,
01:24:40en nueve meses,
01:24:41uno de los rellenos sanitarios
01:24:42más importantes del país
01:24:43tendrá que cerrar sus puertas.
01:24:44La Carpio,
01:24:45el destino final
01:24:46de los residuos
01:24:47del gran área metropolitana,
01:24:48está al borde del colapso.
01:24:49Descubra la realidad
01:24:50detrás de la basura
01:24:51en un reportaje de 13 Noticias.
01:25:11Un espacio dedicado
01:25:13a todas las artes escénicas,
01:25:16con espectáculos únicos,
01:25:18nacionales e internacionales.
01:25:21Arte 13,
01:25:23los domingos a las 11 de la mañana.
01:25:26Vívalo por Canal 13,
01:25:29nuestro canal.
01:25:31Esta semana,
01:25:32nuestras regiones
01:25:33está en Sarchí,
01:25:35cuna de la artesanía nacional.
01:25:38Acompáñenos a conocer
01:25:39las características
01:25:40más atractivas e importantes
01:25:42de este cantón
01:25:44y los proyectos municipales.
01:25:46Nuestras regiones,
01:25:48lunes 2 de la tarde,
01:25:50miércoles y viernes
01:25:51a las 4 y 30 de la tarde
01:25:53y domingos 6 y 30 de la mañana
01:25:56por Canal 13,
01:25:58nuestro canal.
01:26:01Esta semana,
01:26:02en el Museo del Viento,
01:26:04conoceremos a la trovadora
01:26:06Iraida Williams,
01:26:07su vida y obra.
01:26:10Museo del Viento,
01:26:12una producción de Onda UNED
01:26:14para la promoción
01:26:15de la música nacional.
01:26:18Museo del Viento,
01:26:19sábado a las 2 de la tarde
01:26:21por Canal 13,
01:26:23nuestro canal.
01:26:32Hoy tenemos a alguien
01:26:33que yo considero de la casa
01:26:34y es mi amigo Mauro Fernández,
01:26:36doctor,
01:26:37qué placer, de verdad.
01:26:38No.
01:26:39Agradecidísimo que tome
01:26:40la invitación de venir.
01:26:41Porque,
01:26:42imagínese que una pareja
01:26:43te diga, no quiero sexo,
01:26:44te quedan entonces,
01:26:45en teoría,
01:26:46quedaban antes tres opciones,
01:26:47o me divorcio,
01:26:49o me busco algo por fuera,
01:26:51o estoy al margen del amor,
01:26:53o hay una cuarta opción.
01:27:07¿Cómo estarán esos frijoles?
01:27:08Vamos a ver qué nos dice Sergio.
01:27:10Adelante.
01:27:16Momento para despedirnos,
01:27:18por supuesto.
01:27:19Recuerde que mañana
01:27:207 y 30 minutos de la mañana
01:27:21nos volvemos a encontrar
01:27:22nuevamente en la señal
01:27:23de Canal 13
01:27:24y en su lado positivo.
01:27:25A Denis nuevamente,
01:27:26Denis Monge,
01:27:27la puerta en roja
01:27:28aquí en el barrio El Molino,
01:27:29en Cartago.
01:27:30Muchas gracias nuevamente
01:27:31y me sirve,
01:27:32porfa,
01:27:33para que le pueda poner culantro
01:27:34al suyo.
01:27:35Exactamente.
01:27:36Yo estoy antojado aquí
01:27:37con estos olores.
01:27:38Y yo tengo que probar,
01:27:40así, así, así,
01:27:41ya.
01:27:42Yo tengo que probar,
01:27:43obviamente,
01:27:44esta receta
01:27:46que preparamos hoy
01:27:47y también para tratar
01:27:48de contarle a la gente
01:27:50que pueden tener opciones
01:27:52de diferentes tipos de frijoles
01:27:53en nuestro país
01:27:55para consumirlos
01:27:57de manera diferente,
01:27:58¿verdad?
01:27:59Así es.
01:28:00Entonces vamos a probar,
01:28:01yo tengo que enfriar
01:28:02un poquitito nada más,
01:28:03aquí,
01:28:04aquí.
01:28:05Pero a nuestro amigo Paul,
01:28:06si le gusta el culantro,
01:28:07así que.
01:28:08Y a mí también,
01:28:09¿verdad?
01:28:10Exacto.
01:28:12Es muy raro,
01:28:13el chile,
01:28:14la cebolla,
01:28:15el ajo,
01:28:16eso sí me gusta,
01:28:17solo el culantro no.
01:28:18Está muy caliente,
01:28:19¿verdad?
01:28:20Y ya nos tenemos que ir,
01:28:21pero esperen, esperen.
01:28:23¿Qué tal?
01:28:24Vamos a ver.
01:28:26El sabor de la barbacoa.
01:28:28Y tiene la textura
01:28:30perfecta
01:28:31de...
01:28:34Muy, muy rico.
01:28:35Muchísimas gracias,
01:28:36nos tenemos que despedir,
01:28:37pero recuerden,
01:28:38nos volvemos a encontrar
01:28:397 y 30 de la mañana,
01:28:40donde
01:28:41descúbralo usted
01:28:42sintonizando su lado positivo
01:28:43a través de la señal
01:28:44de Canal 13.
01:28:46Sergio,
01:28:47yo quiero contarles
01:28:48a todos los que están
01:28:49viendo este programa
01:28:50y a todos los que están
01:28:51viendo este programa
01:28:52y a todos los que están
01:28:53viendo este programa
01:28:54que nos van a divertir
01:28:55para nada.
01:28:56Quiero contarles a todos
01:28:57nuestros amigos
01:28:58que vamos a tener
01:28:59este jueves
01:29:00a partir de las 10 y 30
01:29:01de la mañana
01:29:02como vos lo decías,
01:29:03regresa al cine
01:29:04un clásico,
01:29:05Beatles juice,
01:29:06la parte dos,
01:29:07después de muchísimos años
01:29:08Michael Keaton
01:29:09protagoniza
01:29:10el clásico
01:29:11que se estrena
01:29:12en nuestro país
01:29:13y vamos a hablar
01:29:14del tema.
01:29:15También esas prendas
01:29:16que debemos tener
01:29:18en nuestro guarda ropa
01:29:19que no nos pueden faltar
01:29:21tanto para hombres
01:29:22como para mujeres.
01:29:23de la mañana a 12 de mediodía.
01:29:30Vamos a hablar con una experta.
01:29:31La esperamos de 10 y 30 de la
01:29:32mañana a 12 de mediodía.
01:29:33Ahora nos vamos con la
01:29:34información internacional.
01:29:35Adelante, Milagro.
01:29:36♪♪
01:29:42Hola, muy buenas tardes.
01:29:43Gracias, Diana.
01:29:44Nos vemos.
01:29:47Bienvenidos a conexión mundial.
01:29:50Iniciamos con las informaciones.
01:29:52Dos días, Rusia atacó a gran
01:29:54escala el territorio ucraniano
01:29:56con misiles y drones, al mismo
01:29:58tiempo que lucha por repeler la
01:30:00ofensiva ucraniana dentro de
01:30:02suelo.
01:30:03De su suelo, por su parte, Kiev
01:30:05dijo tener un plan para Estados
01:30:07Unidos que podría acabar con la
01:30:09guerra.
01:30:10♪♪
01:30:15Rusia volvió a bombardear
01:30:16Ucrania con decenas de misiles
01:30:18y drones.
01:30:19Al menos cuatro personas murieron
01:30:21en las regiones de Saporilla y
01:30:23Krivoy Rog en el sureste del
01:30:25país, mientras que una decena
01:30:27resultaron heridas.
01:30:28El ejército ucraniano afirmó que
01:30:30las tropas de Moscú lanzaron más
01:30:32de 90 artefactos contra su
01:30:34territorio, de los que pudieron
01:30:36abatir 60 drones explosivos
01:30:38Shahed y cinco misiles de
01:30:40distintos tipos.
01:30:41Rusia había lanzado una primera
01:30:43andanada de misiles y drones el
01:30:45lunes, y según la Empresa
01:30:47Nacional de Energía, se trató de
01:30:49desde el inicio de la guerra.
01:30:51Algunos barrios de Kiev seguían
01:30:53sin electricidad el martes por la
01:30:55mañana.
01:30:56Ante los repetidos ataques
01:30:58aéreos en su territorio, Ucrania
01:31:00ha intensificado en los últimos
01:31:02meses sus bombardeos sobre
01:31:04territorio ruso, especialmente
01:31:05sobre las regiones fronterizas.
01:31:07Kiev pasó a la ofensiva a
01:31:09principios de agosto con una
01:31:11incursión terrestre en la región
01:31:13rusa de Kursk.
01:31:14El comandante en jefe de las
01:31:16fuerzas ucranianas aseguró el
01:31:18que los rusos han tomado el
01:31:20control de un centenar de
01:31:22localidades y cerca de 1,300
01:31:24kilómetros cuadrados de terreno
01:31:26y que también capturaron como
01:31:28prisioneros a casi 600 soldados
01:31:30rusos.
01:31:31El martes por la mañana, el
01:31:33gobernador de la región rusa de
01:31:35Bélgorod, también fronteriza y
01:31:37vecina de Kursk, dijo que había
01:31:39recibido informaciones de otro
01:31:41intento de incursión de las
01:31:43Fuerzas Armadas ucranianas.
01:31:45El director del Organismo
01:31:47Internacional de Energía
01:31:49Atómica, Rafael Grossi,
01:31:51consideró como extremadamente
01:31:53grave que las tropas rusas y
01:31:55ucranianas liberen combates en
01:31:57las cercanías de la central
01:31:59nuclear de Kiev.
01:32:00El director general del
01:32:02Organismo Internacional de
01:32:04Energía Atómica, Rafael Grossi,
01:32:06visitó el martes la central
01:32:08nuclear rusa de Kursk, región
01:32:10donde Ucrania lanzó a inicios de
01:32:12agosto una incursión sorpresa.
01:32:14Luego de la recorrida, Grossi
01:32:17advirtió sobre los riesgos de
01:32:19que se libren combates cerca de
01:32:21la central.
01:32:22Una central nuclear de este
01:32:24tipo tan cerca de un punto de
01:32:26contacto o de un frente militar
01:32:28es un hecho extremadamente grave
01:32:30que nos tomamos muy en serio y
01:32:32por eso estoy aquí personalmente
01:32:34porque quiero llamar la atención
01:32:36de la comunidad internacional
01:32:38sobre este asunto como hago en
01:32:40otras partes del mundo.
01:32:41Grossi indicó que pudo visitar
01:32:43las partes más importantes de la
01:32:45planta, que se encuentra a menos
01:32:47de 50 kilómetros de la línea de
01:32:49frente.
01:32:50Indicó que la infraestructura
01:32:52está funcionando en condiciones
01:32:54muy cercanas a las normales,
01:32:56pero precisamente por eso las
01:32:58consecuencias de un impacto
01:33:00podrían ser graves.
01:33:01Desde el inicio de la ofensiva
01:33:03militar rusa en Ucrania en
01:33:05febrero de 2019, se han
01:33:07registrado más de 100.000
01:33:10explosivos.
01:33:11Según el ministro de defensa
01:33:13rusa en Ucrania en febrero de
01:33:152022, el OIE advierte
01:33:17reiteradamente sobre los
01:33:19peligros de combatir cerca de
01:33:21centrales nucleares.
01:33:22La semana pasada, el presidente
01:33:24ruso Vladimir Putin acusó a
01:33:26Ucrania de haber intentado
01:33:28bombardear la planta de Kursk.
01:33:30El OIE indicó que fue informado
01:33:32por Rusia del hallazgo de
01:33:34fragmentos de drones a unos 100
01:33:36metros del depósito de combustible
01:33:38de la planta de Kursk.
01:33:40El Ejército de Israel anunció
01:33:42el rescate de un israelí de 52
01:33:44años que había sido secuestrado
01:33:46por miembros de Hamas durante
01:33:48el ataque del 7 de octubre.
01:33:50El Ejército de Israel anunció
01:33:52el martes el rescate de un
01:33:54rehén en el sur de la franja de
01:33:56Gaza.
01:33:57Caída de un vehículo, el
01:33:59ejército de Israel anunció el
01:34:01rescate de un vehículo de
01:34:03Hamas.
01:34:04El ejército de Israel anunció
01:34:06el rescate de un vehículo de
01:34:08Hamas.
01:34:09El ejército de Israel anunció
01:34:11el rescate de un vehículo de
01:34:13Gaza.
01:34:14Caída al-Qadhi, un beduino
01:34:16israelí de 52 años, había sido
01:34:18secuestrado por miembros del
01:34:20movimiento islamista palestino
01:34:22Hamas durante el ataque del 7 de
01:34:24octubre en Israel.
01:34:25No podemos entrar en muchos
01:34:27detalles de esta operación
01:34:29especial, pero puedo compartir
01:34:31que comandos israelíes
01:34:33rescataron a Caíd Farhan al-
01:34:36Qadhi.
01:34:37El primer ministro Benjamín
01:34:39Netanyahu se congratuló por la
01:34:41noticia.
01:34:42Bienvenido a casa a Farhan al-
01:34:44Qadhi.
01:34:45Felicito al ejército israelí y
01:34:47al Shin Bet por otra exitosa
01:34:49operación de rescate.
01:34:51Estamos trabajando sin descanso
01:34:53para traer de vuelta a todos
01:34:55nuestros rehenes.
01:34:56Lo estamos haciendo
01:34:57principalmente de dos formas,
01:34:59mediante negociaciones y
01:35:00mediante operaciones de rescate.
01:35:02Ambos enfoques requieren nuestra
01:35:05participación en la operación de
01:35:07rescate.
01:35:08No podemos evitar continua sobre
01:35:10Hamas.
01:35:11Seguiremos operando de esta
01:35:13manera hasta que traigamos a
01:35:15todos a casa.
01:35:16Al-Qadhi vivía en Rahat, una
01:35:18ciudad predominantemente árabe,
01:35:20y el 7 de octubre estaba
01:35:22trabajando como guardia en un
01:35:24almacén en el sur de Israel
01:35:26cuando fue capturado por
01:35:28milicianos.
01:35:29En Venezuela, el aspirante
01:35:31presidencial de la oposición
01:35:33fue capturado por militares y
01:35:35fue llevado a la cárcel.
01:35:37La fiscalía general, como parte
01:35:39de una investigación, por
01:35:41supuesta, conspiración.
01:35:43Edmundo González, de 74 años,
01:35:45debía comparecer este martes
01:35:47ante el Ministerio Público como
01:35:49parte de una investigación por
01:35:51presuntos delitos como
01:35:53usurpación de funciones,
01:35:55forjamiento de documento
01:35:57público, instigación a la
01:35:59desobediencia de las leyes,
01:36:01delitos informáticos,
01:36:03asociación para delinquir y
01:36:05conspiración.
01:36:06Gustavo Cabello, considerado
01:36:08como segundo al mando en el
01:36:10gobierno, exigió todo el peso de
01:36:12la ley en contra del dirigente
01:36:14opositor.
01:36:15Fíjense que hoy fue citado ante
01:36:17la fiscalía, el señor Edmundo
01:36:19González, no quiso ir.
01:36:21Todo eso va a ser usado en un
01:36:23juicio.
01:36:24Aquí va a haber justicia, aquí
01:36:26se acabó la mamadera de gallos,
01:36:28se acabaron los perdones.
01:36:30A través de un comunicado, la
01:36:32coalición opositora Plataforma
01:36:34Unitaria Democrática denunció
01:36:36acoso judicial a su abanderado y
01:36:38manifestó que la citación busca
01:36:40justificar un mandato de
01:36:42ejecución para acentuar la
01:36:44persecución contra el opositor.
01:36:46La dirigente opositora María
01:36:48Verdeal justificó la
01:36:50inasistencia ante la falta de
01:36:52seguridad jurídica y la
01:36:54persecución evidenciada durante
01:36:56el último mes.
01:36:57Ante la violación a la norma, a
01:36:59la ley, es lógico que la posición
01:37:02de Edmundo González esté, por
01:37:04supuesto, en duda para acudir a
01:37:06los organismos de justicia.
01:37:08En vista de las detenciones
01:37:10registradas recientemente, la
01:37:12Corte Interamericana de Derechos
01:37:14Humanos ha otorgado medidas
01:37:16cautelares para proteger a los
01:37:18opositores Williams Dávila,
01:37:20Américo de Gracia, Freddy
01:37:22Superlano, Roland Carreño y
01:37:24Carmen Leonor García, tras
01:37:26considerar que se encuentran en
01:37:27una circunstancia de riesgo de
01:37:30daño irreparable.
01:37:31Los testigos que trabajaron con
01:37:33la oposición durante las
01:37:35elecciones presidenciales en
01:37:37Venezuela denuncian hostigamiento
01:37:39y viven en el temor de ser
01:37:41arrestados.
01:37:42Hemos visto maldad pura, maldad
01:37:44pura.
01:37:45Lo último que pasó fue que me
01:37:47dijeron que estaban buscando a
01:37:49la familia de mi abuelo, que
01:37:51estaba en la cárcel, que
01:37:53estaba en la cárcel, que
01:37:55estaba en la cárcel.
01:37:57Y me dijeron que estaba en la
01:37:59cárcel, que estaba en la cárcel
01:38:01de mi apellido.
01:38:02Y...
01:38:03me dio, obviamente, me dio
01:38:05mucho miedo.
01:38:06Ambas mujeres fueron testigos de
01:38:08la oposición en la presidencial
01:38:10del 28 de julio, en la que el
01:38:12Consejo Nacional Electoral
01:38:14declaró vencedor a Nicolás
01:38:16Maduro.
01:38:17Ni sus nombres ni sus rostros
01:38:19aparecerán en esta nota.
01:38:21Así lo pidieron a la voz de
01:38:23América, pues se sienten
01:38:24amenazadas.
01:38:25Y los que trabajaron en el
01:38:27proceso.
01:38:281300 personas han sido
01:38:30detenidas por manifestarse
01:38:32contra el resultado electoral,
01:38:34por estar cerca de una protesta
01:38:36o por simplemente guardar
01:38:38imágenes en el teléfono que los
01:38:40identifique como opositores.
01:38:41Y aquí tengo mi constancia de
01:38:43que en todas las mesas de
01:38:45Nuevo Mundo, en todas las
01:38:47mesas...
01:38:48Estos papeles son las actas con
01:38:50los resultados que imprimen las
01:38:52máquinas de votación cuando
01:38:54el resultado electoral es
01:38:56determinado.
01:38:57Hace un par de semanas, tres
01:38:59policías llegaron al vecindario
01:39:01de esta mujer preguntando por
01:39:03ella, pero no estaba en casa.
01:39:05Sus vecinos tampoco dijeron
01:39:07dónde vivía.
01:39:08Que te toquen la puerta y te
01:39:10digan que te van a llevar, o
01:39:12sea, porque ellos les da la
01:39:14gana, porque tú fuiste testigo
01:39:16de una mesa, porque tú trabajaste
01:39:18por tu país.
01:39:19Por ese mismo miedo, algunos de
01:39:21sus compañeros testigos
01:39:23llegaron a su casa sin teléfono
01:39:25celular.
01:39:26El presidente de Venezuela,
01:39:28Nicolás Maduro, realizó cambios
01:39:30en su gabinete.
01:39:31La vicepresidenta, Delcy
01:39:33Rodríguez, asumirá también el
01:39:35estratégico ministerio de
01:39:37petróleo, mientras que Diosdado
01:39:39Cabello será el ministro del
01:39:41interior.
01:39:42El presidente Nicolás Maduro
01:39:44anunció el martes cambios en su
01:39:46gabinete, un mes después de su
01:39:48cuestionada reelección en
01:39:50Venezuela.
01:39:51Maduro nombró a su vicepresidenta
01:39:53Delcy Rodríguez como ministra de
01:39:55petróleo, una estratégica cartera
01:39:57que estaba en manos de Pedro
01:39:59Telechea, ahora ministro de
01:40:01industria.
01:40:02Rodríguez fue ratificada en la
01:40:04vicepresidencia, cargo que asumió
01:40:06en 2018, y la coloca como primera
01:40:08en la línea de sucesión.
01:40:10El diputado Diosdado Cabello,
01:40:12poderoso dirigente del Partido
01:40:14Socialista Unido de Venezuela,
01:40:16asumió el ministerio del interior,
01:40:18cambio de ministro de petróleo,
01:40:20cargo que ocupó hace 22 años
01:40:22durante el gobierno del fallecido
01:40:24Hugo Chávez.
01:40:25Maduro anunció una renovación de
01:40:27la mitad del gabinete ejecutivo
01:40:29para los cambios necesarios de
01:40:31distintos ministerios para acoplar
01:40:33la fuerza del gobierno popular,
01:40:35revolucionario y socialista de
01:40:37Venezuela, y dar la orden de que
01:40:39esta etapa sea abierta con la
01:40:41victoria del 28 de julio.
01:40:43El gobernante de izquierda fue
01:40:45proclamado reelecto para un tercer
01:40:47mandato de seis años, en medio de
01:40:49noticias de fraude de la oposición,
01:40:51que asegura tener las pruebas de
01:40:53su victoria.
01:40:54El resultado del Consejo Nacional
01:40:56Electoral fue no obstante
01:40:58convalidado por el Tribunal Supremo
01:41:00de Justicia, ambos organismos
01:41:02acusados de servir al chavismo.
01:41:04La vicepresidenta Delcy Rodríguez
01:41:06entrega el Ministerio de Finanzas,
01:41:08que también conducía a Anabel
01:41:10Pereira Fernández.
01:41:11Maduro además ratificó a su
01:41:13ministro de Defensa, Vladimir
01:41:15Padrino, en el cargo desde 2014.
01:41:17Con el cierre de la Convención
01:41:19Demócrata termina una etapa de la
01:41:21carrera presidencial, pero arranca
01:41:23un punto clave.
01:41:24La demócrata Kamala Harris y el
01:41:27republicano Donald Trump tendrán
01:41:29que enfrentarse en la carrera
01:41:32presidencial hacia la presidencia
01:41:34de Estados Unidos.
01:41:38Primero fue Donald Trump en
01:41:40Milwaukee, y ahora Kamala Harris
01:41:43aquí en Chicago.
01:41:45La temporada de convenciones
01:41:47políticas en Estados Unidos llegó
01:41:49a su final, pero ahora entramos a
01:41:51los meses clave para la elección
01:41:53presidencial.
01:41:54¿Qué viene ahora?
01:41:55Eso te lo explico en este video.
01:41:57Una movilización sin precedentes
01:41:59de las dos campañas que podrían
01:42:01llegar a gastar más de dos mil
01:42:03700 millones de dólares en
01:42:05propaganda, de acuerdo con un
01:42:07análisis de proyección de la
01:42:09compañía Impact.
01:42:10Hasta mediados de agosto los dos
01:42:12movimientos habían gastado al
01:42:14más de 2 millones de dólares en
01:42:16anuncios.
01:42:17Estamos hablando de una operación
01:42:19intensa estratégica de llevar a
01:42:21Kamala Harris y al gobernador
01:42:23Tim Walz a encontrarse con los
01:42:25votantes donde están, los estados
01:42:27clave.
01:42:28Nosotros sabemos que esta va a
01:42:29ser una operación muy reñida que
01:42:31se va a decidir en un pequeño
01:42:32número de estados con un pequeño
01:42:34número de votos.
01:42:35Nosotros no creemos que haya
01:42:36mucho que cambiar porque tampoco
01:42:37ha pasado mucho en la convención
01:42:39democrática, no tiene por qué
01:42:40pasar nada más.
01:42:41La candidatura de la señora
01:42:43Ocasio-Cortez y la candidatura de
01:42:45Joe Biden.
01:42:46Los dos candidatos y sus
01:42:47compañeros de fórmula harán
01:42:49campaña por todo el país, pero
01:42:51ojo a los siguientes estados,
01:42:53Arizona, Georgia, Michigan,
01:42:55Nevada, Pensilvania y Wisconsin.
01:42:57Esos son los estados indecisos,
01:42:59es decir, que ninguno de los
01:43:01partidos tiene una victoria
01:43:03asegurada.
01:43:04Tratarán de energizar sus bases,
01:43:06pero mientras estén en esos
01:43:08estados, obviamente tratarán de
01:43:10ganar esas independencias, pero
01:43:13no tendrán una victoria
01:43:15asegurada.
01:43:16El próximo gran evento de esta
01:43:18campaña electoral serán los
01:43:20debates presidenciales y
01:43:21vicepresidenciales.
01:43:22El turno para Trump y Harris
01:43:24será el 10 de septiembre en
01:43:26Filadelfia.
01:43:27Luego del primer debate
01:43:28presidencial entre Biden y
01:43:30Trump, en este se pondrá a
01:43:31prueba la energía de ambos.
01:43:32Y más allá de los probables
01:43:34insultos, Trump y Harris
01:43:35tendrán que mostrar sus
01:43:36propuestas al país cuando faltan
01:43:38menos de dos meses para que los
01:43:40estadounidenses vayan a las
01:43:42elecciones.
01:43:43Los votantes hispanos favorecen
01:43:45a Harris sobre Trump por un
01:43:47margen de 17 puntos, 52% a 35%,
01:43:49según un estudio reciente de
01:43:51Pew Research.
01:43:52En julio, Biden y Trump estaban
01:43:54empatados entre los votantes
01:43:56hispanos, con un 36% cada uno,
01:43:58según el mismo centro.
01:43:59Es cierto que el voto latino
01:44:01cobra cada vez más importancia
01:44:03en las elecciones
01:44:04estadounidenses, pero no es
01:44:05determinante.
01:44:06En cambio, se proyecta que el de
01:44:08los jóvenes y los afroamericanos
01:44:10sí lo sea.
01:44:11Destacando la inmigración, a
01:44:12pesar de que según sondeos
01:44:14recientes, esa no es la
01:44:15principal preocupación de los
01:44:16latinos con derecho al voto en
01:44:18Estados Unidos.
01:44:19Nos interesa muchísimo a los
01:44:20hispanos que haya control de la
01:44:22frontera, para que no entren a
01:44:24los Estados Unidos ilegalmente
01:44:25personas que vienen de otros
01:44:27continentes y que de alguna
01:44:28manera vienen a competir por los
01:44:30logros y las conquistas que
01:44:31hemos alcanzado los hispanos a
01:44:32lo largo de los últimos 40 o 50
01:44:34años y en los Estados Unidos.
01:44:36Necesitamos que alguien proteja
01:44:38nuestra seguridad social del
01:44:40país.
01:44:41Este es un riesgo enorme que
01:44:43significaría recibir en este
01:44:44país millones y millones de
01:44:46inmigrantes indocumentados.
01:44:47Estamos hablando de un hombre
01:44:48que dice que va a crear campos
01:44:50de detención masivos para
01:44:51corralar inmigrantes, que va a
01:44:52llevar adelante la operación de
01:44:53deportación más grande de
01:44:54historia de los Estados Unidos,
01:44:55que va a separar más familias en
01:44:56la frontera y ya lo dijo, ese es
01:44:58su legado, separar bebés de sus
01:45:00madres y meterlos en jaula.
01:45:02De aquí al 5 de noviembre
01:45:03podrían pasar muchas cosas en
01:45:05este camino a la Casa Blanca.
01:45:07Vamos a una pausa.
01:45:08Siga con nosotros en
01:45:09Conexión Mundial.
01:45:14Únase al canal de WhatsApp de
01:45:1613 Noticias.
01:45:17Con su teléfono celular coloque
01:45:19la cámara para leer el código
01:45:21QR en pantalla.
01:45:23Una vez que acceda recibirá un
01:45:25enlace al cual debe ingresar y
01:45:27ya formará parte de nuestra
01:45:29comunidad.
01:45:30Así recibirá las informaciones
01:45:32de última hora, lo más
01:45:34importante del día y los videos
01:45:37de 13 Noticias.
01:45:39Manténgase informado a toda hora
01:45:41con SinarDigital.com y 13
01:45:44Noticias.
01:45:47Esta semana en el Museo del
01:45:49Viento, conoceremos a la
01:45:51trovadora Iraida Williams, su
01:45:53vida y obra.
01:45:57Museo del Viento, una producción
01:45:59de Onda UNED para la promoción
01:46:01de la música nacional.
01:46:04Museo del Viento, sábado a las
01:46:07dos de la tarde por Canal 13,
01:46:09nuestro canal.
01:46:14Buenas tardes y gracias por
01:46:15continuar con nosotros.
01:46:17Nuestra compañera Andrea Castro
01:46:19se encuentra dándole seguimiento
01:46:21a la jornada de protestas de hoy.
01:46:23Saludos, Andrea, bienvenida a
01:46:25Conexión Mundial.
01:46:30Hola, ¿Qué tal?
01:46:31El saludo cordial para los amigos
01:46:33televidentes y para ustedes,
01:46:35compañeros.
01:46:36Me encuentro aquí en las
01:46:37inmediaciones de la Plaza de la
01:46:39Democracia y Teatro Nacional,
01:46:41donde fue el punto de encuentro
01:46:43de líderes sindicales y también
01:46:45más de 70 agrupaciones sociales
01:46:47y decenas de costarricenses que
01:46:49se unieron a la marcha nacional
01:46:51en pro de defender el Pacto
01:46:53Nacional de Educación.
01:46:57Recordemos que uno de los
01:46:59principales objetivos de esta
01:47:01marcha es llegar a la Asamblea
01:47:03Legislativa, como pasó hace
01:47:06minutos, y entregarle la solicitud
01:47:08al presidente de la Asamblea
01:47:10Legislativa, Rodrigo Arias, de que
01:47:12por favor se respete este pacto
01:47:14constitucional del 8% del
01:47:16Presupuesto Nacional para la
01:47:18Educación.
01:47:19Vamos a escuchar inmediatamente
01:47:21declaraciones de el reconocido
01:47:23líder sindical, Albino Vargas,
01:47:25y de Hilbert Díaz, quien es el
01:47:27presidente del Sindicato de
01:47:29Educadores, quienes le comentaron
01:47:31a 13 Noticias que una de las
01:47:33solicitudes principales de este
01:47:35pacto constitucional, una de las
01:47:37solicitudes principales que iban
01:47:39a hacer en esta carta, es que en
01:47:41el presupuesto que el Poder
01:47:43Ejecutivo entregará este 30 de
01:47:45agosto, o a más tardar el 2 de
01:47:47septiembre a la Asamblea
01:47:49Legislativa, se recorte parte del
01:47:51presupuesto al pago de la deuda
01:47:53y se le destine a educación.
01:47:59Lo que el gobierno ha vendido,
01:48:01lo que el gobierno ha venido
01:48:03manipulando a la opinión pública
01:48:05es el problema de las
01:48:07universidades públicas con el
01:48:09Ministerio de Hacienda, esa es
01:48:11la cortina de humo, no, aquí lo
01:48:13que se está peleando, y por eso
01:48:15estamos aquí, porque es que el
01:48:178% del Producto Interno Bruto
01:48:19para el Sistema Educativo
01:48:21Público es para toda la
01:48:23educación pública, desde el
01:48:25prekínder hasta la universidad.
01:48:27¿Y por qué estamos aquí nosotros?
01:48:29Porque la abrumadora mayoría de
01:48:31la clase trabajadora salariada
01:48:33del sector privado y del sector
01:48:35público envían sus hijos y sus
01:48:37hijas al Sistema Público.
01:48:39El Sistema Público Educativo se
01:48:41está cayendo a pedazos.
01:48:43Bueno, nosotros hoy venimos a
01:48:45exigir lo que la población en
01:48:47general está sintiendo, una
01:48:49preocupación por el deterioro de
01:48:51la educación al tener tantos
01:48:53recortes presupuestarios y que
01:48:55principalmente para el 2025 el
01:48:57presupuesto en la historia va a
01:48:59ser el más bajo y que viene
01:49:01entonces definitivamente a
01:49:04la derecha, entonces esta
01:49:06manifestación que hay aquí es
01:49:08porque ya no soporta más, no
01:49:10queremos que el próximo año se
01:49:12trabaje con un presupuesto tan
01:49:14reducido, que estamos seguros
01:49:16que ese presupuesto que está
01:49:18presentando no llega a julio
01:49:202025 para darle servicio a
01:49:22todo.
01:49:25Conare fue uno de los principales
01:49:27promotores de esta gran marcha
01:49:29nacional donde le siguen
01:49:31exigiendo al Poder Ejecutivo y
01:49:33también a la Asamblea
01:49:35Legislativa que se les dé al
01:49:37Fondo de Educación Superior, al
01:49:39Fondo de Educación Superior se
01:49:41le destine el 4,06 por ciento.
01:49:43Sin embargo, también conversamos
01:49:45con el líder de la fracción más
01:49:47grande del Fondo de Educación
01:49:49Superior, que es el presidente
01:49:51de la Asamblea Legislativa, que
01:49:54es el líder de la fracción más
01:49:56grande de la Asamblea
01:49:58Legislativa de Liberación
01:50:00Nacional, Oscar Izquierdo, y nos
01:50:02comentó que puede ser muy
01:50:04probable de que se analice la
01:50:06gran posibilidad, así lo dijo
01:50:08él explícitamente con estas
01:50:10palabras, la gran posibilidad de
01:50:12que se recorte el presupuesto al
01:50:14pago de la deuda y se le destine
01:50:16a educación. Bueno, compañeros
01:50:18y amigos televidentes, de
01:50:20momento esta es la información
01:50:22de Gerardo Lizano, este fue un
01:50:24reporte de Andrea Castro.
01:50:26Muchas gracias, Andrea, y
01:50:28ustedes continúen con la
01:50:30información internacional.
01:50:32Seguimos. En Vilo quedaron más
01:50:34de 500 mil migrantes que
01:50:36aspiraban a pararse en un
01:50:38alivio migratorio ofrecido por
01:50:40la administración Biden.
01:50:44En pausa puso un juez de Texas
01:50:46designado durante el gobierno
01:50:48de Donald Trump el alivio a
01:50:50indocumentados casados con
01:50:52violencia sexual contra los
01:50:54migrantes. El argumento es que
01:50:56las reclamaciones son
01:50:58sustanciales y justifican una
01:51:00consideración más minuciosa
01:51:02tras la demanda presentada por
01:51:04Texas y otros 15 estados
01:51:06republicanos contra el programa
01:51:08llamado mantener familias
01:51:10unidas.
01:51:11Esta suspensión administrativa no
01:51:13aplica a la creación por parte
01:51:15de la agencia de un proceso para
01:51:17solicitar la protección vigente
01:51:19de conformidad con la norma en
01:51:21el país.
01:51:22El juez de Texas, en su
01:51:23intervención, señaló a la
01:51:25instancia judicial buscando ser
01:51:27escuchados.
01:51:28A pesar del resultado en este
01:51:30momento y de la situación en la
01:51:32que se encuentra el caso, vamos
01:51:34a seguir luchando a pesar de las
01:51:36elecciones inminentes para
01:51:38mantener unidas a las familias
01:51:40en este proceso de protección.
01:51:42Organizaciones que se oponen a
01:51:44este alivio que cobijaría a al
01:51:46menos medio millón de migrantes
01:51:48que carecen de estatus legal en
01:51:50el país.
01:51:51El juez de Texas, en su
01:51:53intervención, señaló a la
01:51:55agencia de inmigración del país
01:51:57que hay una legalización masiva
01:51:59de individuos que el Congreso ha
01:52:01dicho que deberían ser
01:52:02deportados.
01:52:03Hay algunos asuntos importantes
01:52:05en este caso que aún están por
01:52:06resolverse.
01:52:07Organizaciones pro inmigrantes
01:52:09destacan el precedente que
01:52:10nuevamente se sienta.
01:52:11Las acciones ejecutivas son
01:52:13vulnerables a litigios, como
01:52:14demuestra esta causa y el
01:52:16litigio sobre el proceso de
01:52:17DACA.
01:52:18Todo eso subraya la necesidad
01:52:20de que las solicitudes aprobadas
01:52:22y, si en dado caso, esas
01:52:24enfrentarían retos para la
01:52:26obtención de permiso de trabajo
01:52:28o de la tarjeta verde.
01:52:30Los rock beers franceses
01:52:32acusados de violación en
01:52:34Argentina solicitaron a la
01:52:36justicia su sobreseguimiento y
01:52:39llegaron el martes a Buenos
01:52:41Aires.
01:52:43Los rock beers franceses
01:52:45acusados de violación en
01:52:47Argentina llegaron el martes a
01:52:49Buenos Aires, procedentes de
01:52:51Mendoza.
01:52:52Hugo Oradú y Oscar Yegu, ambos
01:52:54de 21 años, siguen imputados y
01:52:56tienen prohibido salir de
01:52:58Argentina.
01:52:59Su defensa solicitó a la
01:53:01justicia su sobreseguimiento,
01:53:03es decir, que se cierre el caso
01:53:05antes de llegar a juicio, tras
01:53:07fracasar una nueva audiencia
01:53:09psiquiátrica a la demandante,
01:53:11que volvió a ausentarse a la
01:53:13cita, como lo hizo el viernes
01:53:15pasado.
01:53:16Lo que hoy nos vinimos a
01:53:18presentar, junto con nuestro
01:53:20perito en la causa, era para
01:53:22que continuara la pericia de la
01:53:24denunciante, y hemos tomado
01:53:26conocimiento por segunda vez que
01:53:28no se ha presentado, así que
01:53:30estamos esperando lo que decía
01:53:32la justicia.
01:53:33La denunciante intentó quitarse
01:53:35la vida el viernes pasado, según
01:53:37informó su abogado, al indicar
01:53:39que la denunciante había sido
01:53:41asesinada en un hotel de
01:53:43Mendoza, donde los jugadores se
01:53:45alojaban con el resto de la
01:53:47selección francesa de rugby.
01:53:49Según la denuncia, los hechos
01:53:51ocurrieron la noche del 6 al 7
01:53:53de julio, después de un partido
01:53:55de Francia con los Pumas, el
01:53:57combinado argentino.
01:53:58Los acusados fueron apresados en
01:54:00Buenos Aires el 8 de julio, y
01:54:02conducidos a Mendoza, donde tras
01:54:04pasar una semana en un centro de
01:54:06detención, fueron beneficiados
01:54:08de la prisión domiciliaria, y
01:54:10liberados el 12 de agosto por
01:54:12orden judicial.
01:54:13En México, un grupo de adultos
01:54:15mayores se reunieron para
01:54:17envejecer entre amigos en el
01:54:19primer proyecto de vivienda
01:54:21comunitaria para ciudadanos de
01:54:23la tercera edad que defienden su
01:54:25independencia.
01:54:26En esta comunidad de Malinalco,
01:54:28a 100 kilómetros de la capital
01:54:30mexicana, la denunciante
01:54:32denunció que la denunciante
01:54:34había sido asesinada en un
01:54:36hotel de Mendoza.
01:54:37En el centro de la capital
01:54:39mexicana, un grupo de amigos
01:54:41decidió envejecer juntos.
01:54:4330 adultos mayores construyeron
01:54:45al menos seis casas con el dinero
01:54:47de sus jubilaciones y ahorros
01:54:49para envejecer en La Huancha, un
01:54:51proyecto de vivienda comunitaria
01:54:53para aquellos recelosos de los
01:54:55asilos, y que atesoran su
01:54:57independencia.
01:54:58El cohousing es eso, es una
01:55:00autoorganización de un grupo de
01:55:02adultos, que generalmente son
01:55:04amigos, y que deciden vivir
01:55:06cuando sea más grande.
01:55:08Seis de los 30 ya viven en el
01:55:10lugar, donde se construirán
01:55:12otras nueve viviendas.
01:55:14Algunos van y vienen, aunque el
01:55:16propósito es quedarse allí por
01:55:18el resto de sus días.
01:55:20En un cohousing, el grupo
01:55:22decide de qué tamaño es el
01:55:24grupo, quién forma el grupo,
01:55:26qué van a hacer, cuáles son las
01:55:28reglas, qué queremos comer,
01:55:30dónde queremos estar, cuáles van
01:55:32a ser las actividades, y el
01:55:34grupo se organiza.
01:55:36La Huancha nació en 2009 como un
01:55:38proyecto académico de Margarita
01:55:40sobre mejoramiento de la calidad
01:55:42de vida en adultos mayores.
01:55:44En un país donde su población de
01:55:46más de 127 millones de habitantes
01:55:48enfrenta un proceso de
01:55:50envejecimiento moderadamente
01:55:52avanzado, Margarita, doctora en
01:55:54ciencias sociales, y algunos
01:55:56conocidos compraron el lote
01:55:58donde años más tarde sus actuales
01:56:00dueños construyeron viviendas con
01:56:02muros de paja y arcilla, e
01:56:04para el agua, que obtienen de la
01:56:06lluvia y de un canal que se
01:56:08alimenta de ríos.
01:56:10Tesha elabora el menú con ayuda
01:56:12de chefs y nutricionistas, y su
01:56:14esposo Francisco sistematiza las
01:56:16compras, que se financian con el
01:56:18aporte de todos, también está a
01:56:20cargo del reglamento y del bar.
01:56:22No, porque no es lo mismo
01:56:24mantener una casa de este tamaño,
01:56:26unos jardines, una alberca,
01:56:28solos, no podríamos hacerlo.
01:56:30En cambio aquí, si somos varias
01:56:32familias y todo mundo cooperamos,
01:56:33pues entonces tenemos una mejor
01:56:35calidad de vida a un menor precio.
01:56:37Si educamos a los hijos para que
01:56:39vuelen, bueno, si los educamos,
01:56:41pues cuando vuelan, pues nosotros
01:56:43pues también tenemos que volar a
01:56:45nuestro, pensamos nuestro
01:56:47proyecto ya de vida, final de
01:56:49vida laboral.
01:56:51El cohousing se originó en la
01:56:53década de 1960, y se ha extendido
01:56:55a países como España y Uruguay.
01:56:57En México empieza a despegar
01:56:59con el paso de la pandemia.
01:57:01En México empieza a despegar
01:57:03con 12 proyectos.
01:57:05Según el Instituto de Estadística
01:57:07Mexicano, entre 2018 y 2023, la
01:57:10población de más de 60 años
01:57:12aumentó de 12,3% a 14,7%,
01:57:16mientras la tasa de fecundidad
01:57:18bajó de 2,07 a 1,6 hijos por
01:57:21mujer en promedio.
01:57:24Decenas de curiosos se acercan
01:57:26desde hace días al cráter de un
01:57:28volcán en Islandia, donde
01:57:31se mezcla el peligro con la
01:57:33fascinación.
01:57:40Las erupciones volcánicas generan
01:57:42peligro, pero también fascinación.
01:57:44Decenas de curiosos se acercaron
01:57:46en los últimos días a una
01:57:48carretera del suroeste de
01:57:50Islandia para ver de cerca la
01:57:52actividad del cráter de
01:57:54Zungnukagígar en la península de
01:57:56Reykjanes.
01:57:57Probablemente se puede ver
01:58:00una vez en la vida, y no me lo
01:58:02esperaba en absoluto. Es
01:58:04realmente un accidente. Volamos
01:58:06de vuelta mañana y es nuestro
01:58:08último día en Reykjavík y en
01:58:10Islandia, y exactamente en este
01:58:12momento ver una erupción de un
01:58:14volcán es una locura,
01:58:16increíble.
01:58:22No sé cómo decirlo, es
01:58:24impresionante, absolutamente
01:58:26asombroso. Es el mejor viaje que
01:58:29he hecho.
01:58:30La erupción que comenzó el
01:58:32jueves por la noche es la sexta
01:58:34en Islandia desde diciembre,
01:58:36pero también es la primera vez
01:58:38que ha sido tan claramente
01:58:40visible desde la carretera.
01:58:42Al principio estábamos un poco
01:58:44nerviosos por hacer esto, pero
01:58:46luego leímos mucho sobre cómo el
01:58:48gobierno estaba controlando
01:58:50todo, y parecía que todo el
01:58:52mundo estaba al tanto, así que
01:58:54ahora estamos muy emocionados.
01:58:56Islandia alberga 33 sistemas
01:58:58satelitales de comunicación
01:59:00internacional.
01:59:01El volcán se encuentra sobre la
01:59:03dorsal mesoatlántica, una
01:59:05fisura en el fondo oceánico que
01:59:07separa las placas tectónicas
01:59:09euroasiática y norteamericana.
01:59:13Muchas gracias por habernos
01:59:15acompañado en esta edición de
01:59:17Conexión Mundial. Siga con la
01:59:19programación de Canal 13.
01:59:24No se los voy a negar.
01:59:28Ser el edificio más famoso de
01:59:30Costa Rica es increíble.
01:59:34Desde aquí puedo admirar las
01:59:36bellezas de nuestro país y
01:59:38disfrutar con alegría los
01:59:40triunfos de nuestra gente,
01:59:42porque nada se siente mejor que
01:59:44ayudar a otros a alcanzar sus
01:59:46sueños.
01:59:47Esto es lo que nos hace realmente
01:59:49grandes.
01:59:50Y es lo que nos hace grandes.
01:59:52Y es lo que nos hace grandes.
01:59:54Y es lo que nos hace grandes.
01:59:56Y es lo que nos hace grandes.
01:59:58Y es lo que nos hace grandes.
02:00:00Por eso sé que lo más valioso
02:00:02que tengo no es mi número de
02:00:04pisos, sino la cantidad de
02:00:06sueños que juntos hacemos
02:00:08realidad.
02:00:09BN.
02:00:10110 años.
02:00:11Impulsando el desarrollo
02:00:13nacional.
02:00:14Juntos.
02:00:15Esta semana nuestras regiones
02:00:17está en Sarchí.
02:00:18Y no solo está en Sarchí,
02:00:20sino que también está en
02:00:22Costa Rica.
02:00:23Y no solo está en Costa Rica,
02:00:25sino que también está en
02:00:27Sarchí.
02:00:28Cuna de la artesanía nacional.
02:00:30Acompáñenos a conocer las
02:00:32características más atractivas
02:00:34e importantes de este cantón
02:00:37y los proyectos municipales.
02:00:39Nuestras regiones.
02:00:41Lunes 2 de la tarde.
02:00:43Miércoles y viernes a las 4 y
02:00:4530 de la tarde.
02:00:46Y domingos 6 y 30 de la mañana
02:00:49por Canal 13.
02:00:51Nuestro canal.
02:00:54Conozca a Alfred Henry.
02:00:56Un hombre que dedicó su vida
02:00:58al desarrollo humano de los
02:01:00afrodescendientes en la provincia
02:01:02de Limón.
02:01:05Todo grupo afro debería
02:01:09primero que todo organizarse.
02:01:12Organizarse para superar.
02:01:14Esta semana en Documentales UNED
02:01:17Reyes y Reinas.
02:01:19Sábados a las 7 y 30 de la mañana
02:01:22y domingo a las 4 y 30 de la tarde
02:01:25por Canal 13.
02:01:27Nuestro canal.
02:01:36Hola, bienvenidos a Conversamos.
02:01:38En esta oportunidad vamos a
02:01:40hablar sobre un tema muy
02:01:41interesante.
02:01:42¿Sabían ustedes que el 67.1%
02:01:45de la población mundial está
02:01:47conectada a Internet?
02:01:49Sí, pero esto lleva a riesgos
02:01:51y entre esos riesgos hay que
02:01:53tener la ciberseguridad dentro
02:01:55de nuestras industrias y dentro
02:01:57de nuestros panoramas.
02:01:59Y para eso tenemos de invitado
02:02:01a don Jonathan Salas, experto
02:02:03en ciberseguridad industrial.
02:02:05Bienvenido.
02:02:06Muchas gracias.
02:02:07Vamos a conversar sobre este
02:02:09tema porque quizás muchos hemos
02:02:11oído hablar sobre la
02:02:12ciberseguridad y decimos bueno,
02:02:14yo tomé estas medidas en mi
02:02:15casa, pero resulta que está la
02:02:17ciberseguridad industrial.
02:02:19¿A qué nos referimos con
02:02:21ciberseguridad industrial?
02:02:23Bueno, Milagro, he sabido que
02:02:27hay un concepto que se ha
02:02:29desarrollado en los últimos
02:02:30años que es la industria 4.0,
02:02:33la cuarta revolución industrial,
02:02:35la revolución de los datos, y
02:02:37esto implica que las plantas y
02:02:41las compañías tienden a conectar
02:02:43sus equipos para poder monitorear
02:02:46mejor los procesos productivos.
02:02:48Desde el momento en que hacemos
02:02:50una conexión de un equipo a un
02:02:51equipo, o fuera de las
02:02:53instalaciones de la compañía para
02:02:54ver estos datos, se tiene el
02:02:56riesgo de que haya un
02:02:57ciberataque.
02:02:58Entonces, ¿cómo le podemos
02:03:01explicar a la gente, por
02:03:02ejemplo, estos riesgos, qué
02:03:05podrían provocar?
02:03:07Sí, los riesgos son diversos.
02:03:11Puede ser simplemente un paro de
02:03:14la producción de esa planta, y
02:03:16por lo tanto hay un tema
02:03:19relacionado con...
02:03:21económico, pero un tema
02:03:23relacionado con pérdidas
02:03:25productivas de la compañía.
02:03:27Sin embargo, eso puede llevar a
02:03:29tener otras consecuencias.
02:03:30En ciertos tipos de industria,
02:03:32por ejemplo, la petroquímica,
02:03:34que ciertos procesos se detengan
02:03:36podría causar un daño ambiental
02:03:38o, Dios no quiera, un tema de
02:03:42daños a personas, también
02:03:44explosiones, o también puede ser
02:03:46un tema de liberación de gases
02:03:48tóxicos o de productos químicos
02:03:50que puedan ser nocivos para la
02:03:52salud.
02:03:53Así que hay una serie de
02:03:54elementos, cada industria en su
02:03:56campo tendrá los riesgos que hay
02:03:58que mitigar y que pueden tener
02:04:00consecuencias graves.
02:04:01¿Cuáles son las industrias que
02:04:03podrían ser las más
02:04:04vulnerables?
02:04:06Cualquier industria está hoy por
02:04:08hoy en cierto nivel de
02:04:10vulnerabilidad.
02:04:12A ver, no hay un tema específico
02:04:16porque podríamos pensar en
02:04:18empresas del área de alimentos
02:04:20y bebidas.
02:04:21Una inclusión de un ciberataque
02:04:25que modifique, por ejemplo,
02:04:28recetas o que modifique también
02:04:31la dosificación de producto
02:04:32podría causar algo en contra de
02:04:34la población.
02:04:36Como le digo, el tema
02:04:38típicamente de aquellas
02:04:40empresas que son muy esenciales
02:04:44en las prestaciones de servicios
02:04:46para los países, distribución de
02:04:49combustibles, por ejemplo,
02:04:50distribución de agua potable,
02:04:52son empresas que hoy por hoy
02:04:56tienden a ser blanco de ataques.
02:05:02Sin embargo, la industria
02:05:04manufacturera en general, hoy
02:05:06por hoy ha ido creciendo la
02:05:08cantidad de registros que
02:05:09existen sobre ciberataques.
02:05:12Podemos hablar sobre cuáles son
02:05:14estos tipos de ciberataques que
02:05:16se presentan.
02:05:17Son diversos, y desde el
02:05:21panorama que nosotros manejamos,
02:05:23se trata de hacer una protección
02:05:27general, le comento, desde una
02:05:30persona que ingrese a través de
02:05:32las redes de la empresa, hasta
02:05:35alguien interno que coloque una
02:05:37memoria USB en un computador y
02:05:39la infecte con un virus, son
02:05:42ciberataques que se presentan
02:05:45en el país, son diversos caminos
02:05:49que debemos empezar a registrar
02:05:54y tratar de prevenir que las
02:05:56cosas avancen y que hayan malas
02:05:58prácticas en este tipo de
02:06:00situaciones.
02:06:01¿Qué interesante eso?
02:06:03porque muchas veces nosotros
02:06:05podemos decir en el mismo
02:06:07trabajo, yo andaba a un
02:06:09dispositivo, andaba a una llave
02:06:10y me tocaba la cabeza, y me
02:06:13tocaba la cabeza, y me tocaba
02:06:15la cabeza, y me tocaba la
02:06:17cabeza, y me tocaba la cabeza.
02:06:18Entonces, ¿cómo puede perjudicar?
02:06:21Contextualicemos en este tipo de
02:06:24entornos, ¿cómo podemos decirle
02:06:26que esto es un ciberataque y
02:06:28tenemos que prevenirlo?
02:06:29también está en nosotros.
02:06:31¿no?
02:06:32¿no?
02:06:33¿no?
02:06:34¿no?
02:06:35¿no?
02:06:36¿no?
02:06:37¿no?
02:06:38¿no?
02:06:39¿no?
02:06:40¿no?
02:06:41¿no?
02:06:42¿no?
02:06:43¿no?
02:06:44aquí, la verdad que hay que
02:06:46tener noción y conciencia de lo
02:06:48que estamos haciendo.
02:06:50no solamente porque, como le
02:06:52digo, puede existir una persona
02:06:55muy relacionada con el tema de
02:06:58ser hacker, como se conoce
02:07:00actualmente, sino simple y
02:07:02sencillamente personas que hacen
02:07:04ingeniería social, ¿verdad?
02:07:06con empleados de la compañía y
02:07:08simplemente un tema, mira, aquí
02:07:10de un ciberataque por un virus
02:07:12informático.
02:07:14¿Cuáles son las principales
02:07:16consecuencias que podría traer
02:07:18un ciberataque en cuanto a
02:07:20interrupciones en una producción?
02:07:24El principal efecto son las...
02:07:29todo lo que tiene que ver con
02:07:31pérdidas económicas.
02:07:33Sin embargo, como le comentaba,
02:07:35dependiendo de la naturaleza del
02:07:37negocio, puede ser un tema de
02:07:39mucho riesgo.
02:07:41Me permito comentarle que uno de
02:07:43los primeros ataques
02:07:45cibernéticos documentados en la
02:07:47parte industrial ocurrió alrededor
02:07:49del año 2010, y fue en una
02:07:51central nuclear de generación de
02:07:53energía.
02:07:55Y el virus lo que hacía era
02:07:57atacar los equipos que manejaban
02:07:59las centrífugas donde se
02:08:01separaba el uranio.
02:08:03Entonces, algunas centrífugas
02:08:05bajaban la velocidad, otras
02:08:07bajaban la velocidad, y eso lo
02:08:09que provocó fue que mil unidades
02:08:11de estas pusieran en riesgo lo
02:08:13que era el funcionamiento de la
02:08:15central nuclear.
02:08:17Entonces, podremos imaginarnos
02:08:19las consecuencias devastadoras
02:08:21que un ataque de estos puede
02:08:23ocasionar.
02:08:25Algunas veces es simplemente,
02:08:27podemos decirlo así, la
02:08:29intención de detener un proceso
02:08:31productivo, pero también eso
02:08:33puede afectar claramente el
02:08:35funcionamiento de las
02:08:37centrífugas.
02:08:39Hay muchas consecuencias que
02:08:41pueden existir donde lo más
02:08:43importante es limitarlas.
02:08:45¿Se pueden revertir este tipo de
02:08:47amenazas o este tipo de ataques?
02:08:49¿Se pueden prevenir?
02:08:51Ya la parte de
02:08:53corregirlos prácticamente
02:08:55significa, como ha sucedido en
02:08:57algunos entornos,
02:08:59desconectar servidores,
02:09:01limpiar esos servidores,
02:09:03algunas veces las bases de datos
02:09:05se pierden, entonces es
02:09:07información esencial para la
02:09:09compañía, por ejemplo,
02:09:11o en el entorno un poquito más
02:09:13industrial, equipos que hay que
02:09:15volverlos a programar, que hay
02:09:17que revisar que efectivamente ya
02:09:19no tengan ningún rastro del virus
02:09:21y que no vayan a tener otro
02:09:23funcionamiento incorrecto.
02:09:25Entonces, lo que se basa mucho
02:09:27en estos temas es la prevención.
02:09:29La prevención y establecer
02:09:32un sistema de protección
02:09:34en los entornos donde se trate
02:09:36de bloquear
02:09:38estos intentos de ataques.
02:09:40¿Qué pasa cuando este tipo de
02:09:42ataques se dan en
02:09:44empresas o en industrias
02:09:46de servicios?
02:09:48Sí, son casos
02:09:50muy críticos
02:09:52porque
02:09:54se afecta directamente a la
02:09:56población, población que tal vez
02:09:58no tiene conocimiento o no sabe
02:10:00qué es lo que está pasando.
02:10:02Por ejemplo, se detiene el
02:10:04suministro de combustibles
02:10:06o se detiene el suministro de
02:10:08agua potable porque hay una
02:10:10invasión a los sistemas que
02:10:12realizan todo lo que es la parte
02:10:14de bombeo, va a haber una
02:10:16afectación a la población.
02:10:18De hecho, hace un par de años
02:10:20en Estados Unidos, en la región
02:10:22de Houston, una empresa de
02:10:24distribución de combustibles para
02:10:26todo lo que es la costa este de
02:10:28Bogotá, se detenía el suministro
02:10:30de combustibles.
02:10:32Entonces, los sistemas de
02:10:34bombeo fueron detenidos.
02:10:36Entonces, durante algunos días
02:10:38hubo un tema de no distribución
02:10:40de combustibles que inclusive
02:10:42llevó al gobierno de Estados
02:10:44Unidos a declarar emergencia.
02:10:46¿Y en Costa Rica?
02:10:48¿Cómo estamos en el tema de
02:10:50ciberseguridad industrial?
02:10:52En proceso, es un tema que se
02:10:54conoce, es un tema que sabemos
02:10:56mucho, es un tema que se
02:10:58conoce mucho, es un tema que se
02:11:00conoce mucho, pero cada día más
02:11:02hay plantas que se conectan al
02:11:04Internet, que llevan sus datos a
02:11:06otras regiones o compañías que
02:11:08son multinacionales y, por lo
02:11:10tanto, tiene diferentes plantas
02:11:12en diferentes países y ocupa
02:11:14interconectar estas informaciones.
02:11:16Entonces, se va en ese camino,
02:11:18pero sí consideramos que hay que
02:11:20trabajar más a fondo en hacer
02:11:22estos sistemas más seguros.
02:11:24Después de la pausa, vamos a
02:11:26seguir conversando sobre
02:11:28ciberseguridad industrial.
02:11:30Quédese con nosotros.
02:11:54Y cómo influyen los cambios
02:11:56del mercado económico en nuestra
02:11:58casa. El secreto
02:12:00de un presupuesto son los gastos.
02:12:02Salud financiera,
02:12:04los miércoles a las 7 de la noche
02:12:06aquí, en Canal 13,
02:12:08nuestro canal.
02:12:12Hola, soy Kim Haas
02:12:14y los invito a acompañarme
02:12:16para celebrar la grandiosa
02:12:18cultura afro-costarricense
02:12:20en un especial
02:12:22de Afro Latinos Travels
02:12:24este sábado, 31 de agosto
02:12:26a las 5 y media
02:12:28de la tarde.
02:12:30¡Pura vida, Costa Rica!
02:12:32Por Canal 13, nuestro canal.
02:12:43Gracias por continuar con
02:12:45Conversamos y estamos tratando
02:12:47el tema de la ciberseguridad
02:12:49industrial. En la primera parte
02:12:51hablábamos de la ciberseguridad
02:12:53industrial en Costa Rica,
02:12:55pero tal vez podamos profundizar
02:12:57un poco más en ese tema.
02:12:59¿Cuáles son esos retos exactos
02:13:01y cuáles han sido las amenazas
02:13:03en las que ya Costa Rica se ha
02:13:05visto involucrada?
02:13:07Sí.
02:13:09El tema de que las
02:13:11compañías requieran
02:13:13conocer los datos
02:13:15de sus procesos productivos
02:13:17involucra que esos
02:13:19procesos productivos
02:13:21no sean comunicados.
02:13:23Cuando una planta no tiene
02:13:25comunicación hacia el exterior
02:13:27son menos los riesgos
02:13:29que pueden ocurrir de ciberataques
02:13:31no obstante
02:13:33como les mencionaba
02:13:35el tema de que alguien llegue con una memoria USB
02:13:37o con algún archivo infectado
02:13:39podría ocasionar un problema.
02:13:41Número uno, habilitar las redes
02:13:43de comunicación industrial
02:13:45correctamente, tener básicamente
02:13:48conocemos como red industrial
02:13:50con la red administrativa
02:13:52o el resto de la planta
02:13:54a nivel administrativo es importante
02:13:56y colocar los equipos
02:13:58de protección con los
02:14:00softwares también necesarios para
02:14:02prevenir ese tipo de
02:14:04accesos no autorizados, entonces
02:14:06es una preparación a nivel de lo que
02:14:08tenemos en la parte planta
02:14:10y la interconexión
02:14:12con los equipos de red.
02:14:14¿En Costa Rica cuáles han sido
02:14:16los ataques que más
02:14:18han vulnerado
02:14:20a la industria?
02:14:22A nivel industrial
02:14:24no hay un registro
02:14:26como tal de ataques
02:14:28sin embargo
02:14:30es de la mayoría de nosotros
02:14:32conocidos los ataques que sufrieron
02:14:34los diferentes ministerios hace
02:14:36un par de años
02:14:38y de alguna otra forma
02:14:40nos hace ver que
02:14:42ya hay ciertas intenciones
02:14:44de provocar
02:14:46daños a las infraestructuras acá en Costa Rica
02:14:48y entonces es una muy buena
02:14:50es un muy buen momento
02:14:52para tomar acciones
02:14:54que nos ayuden
02:14:56a mejorar la ciberseguridad
02:14:58y a prevenir estos ataques.
02:15:00¿Exactamente qué acciones podrían
02:15:02tomar las industrias
02:15:04para evitar estos ciberataques?
02:15:06Sí, como le comentaba
02:15:08son aspectos más
02:15:10de disponer de los equipos
02:15:12y aplicaciones de software
02:15:14que nos ayuden a
02:15:16bloquear accesos no autorizados
02:15:18a vigilar
02:15:20el tráfico
02:15:22de información que hay en la red
02:15:24y si hay alguna
02:15:26acción que es anómala
02:15:28una comunicación que de un pronto
02:15:30a otro empieza a mandar
02:15:32mucha información en cierto sentido
02:15:34utilizar passwords
02:15:36o palabras claves
02:15:38que sean fuertes
02:15:40que permitan
02:15:42de esta forma
02:15:44que los equipos estén protegidos
02:15:46que no puedan ser accesados
02:15:48fácilmente
02:15:50a lo interno de la compañía
02:15:52también tener restringido
02:15:54cuáles personas son las autorizadas
02:15:56para hacer ciertas tareas
02:15:58hay una serie de elementos
02:16:00que en nuestro concepto llamamos
02:16:02defensa en profundidad
02:16:04y que se abarcan varios aspectos
02:16:06entonces típicamente nos basamos
02:16:08en los elementos que son
02:16:10necesarios para evitar
02:16:12las acciones
02:16:14y también se hace una serie de
02:16:16monitoreos previas
02:16:18donde se monitorea
02:16:20cómo está el estado de la planta
02:16:22qué es las zonas, cuáles son las
02:16:24necesidades que se tienen
02:16:26y por lo tanto plantear las
02:16:28acciones respectivas para prevenir
02:16:30hay un punto importante
02:16:32y es que como también vamos
02:16:34implementando acciones