الدجاج من المكونات المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لتعدد وصفاته التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتناسب جميع الأذواق، من بين هذه الوصفات اللذيذة تأتي كساديا الدجاج المكسيكي، وهي واحدة من الأكلات المكسيكية الشهيرة، والتي يتم تحضيرها في 30 دقيقة فقط وتكون جاهزة، حضري الوصفة بخطوات بسيطة ومكونات متاحة في منزلك وقدميها بجانب البطاطس المقلية والصوصات المفضلة.
Category
🛠️
LifestyleTranscript
00:00مرحبا
00:01رح نحضر اليوم كساديا الدجاج
00:03وصفة مكسيكية مميزة
00:05طعمها جدا طيب وشكلها ولا أشهى
00:07وبتتحضر بكل سهولة
00:09نحتاج 400 غ صدور الدجاج
00:11بقطعهم لمربعات صغيرة
00:23بضف لهم ملعقة صغيرة ملح
00:25نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
00:27نصف ملعقة صغيرة بابريكا
00:29نصف ملعقة صغيرة كمون
00:31نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
00:33نصف ملعقة صغيرة كزبرة
00:35نصف ملعقة صغيرة أوريغانو
00:37أربع ملعقة كبار زيت نباتي
00:39بخلط الدجاج مع التطبيلي منيح
00:41وبخليهم ساعة ليتشرب الدجاج النكهات
00:47بمقلاية على نار متوسطة بضيف ملعقتين كبار زيت نباتي
00:51سنين توم محروسين
00:53بقلبهم لدقيقتين
00:55وبنزل عليهم الدجاج
00:57بقلبهم كل شوي ليستوي الدجاج عنا
00:59بياخد معنا حوالي 20 دقيقة
01:11بعد ما يستوي الدجاج بضيف حبة فلفل أخضر مفرومة
01:13وحبة فلفل أصفر
01:15بقلبهم وبخليهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق
01:21لتحضير الدجاج
01:23لتحضير الصوص اللي رح قدمه جنب الكسادية
01:25بضيف ملعقتين كبار كتشاب
01:27ملعقتين كبار مايونيز
01:29ملعقة كبيرة من صوص الباربيكيو
01:31وبخلطهم مع بعض
01:37وببدأ بتحضير ساندويتشات الكسادية
01:39نحتاج خبز تورتيلا
01:41بضيف جبنة شيدار
01:43وجبنة موزاريلا
01:47بضيف الدجاج
01:49خس
01:51وطبقة إضافية من جبنة الشيدار
01:53بسكر الخبزة
02:09بدهن المقلاة بزيت نباتة لنعطي لون حلو للساندويتش
02:11وبسخنه بمقلاة على نار متوسطة لتدوب الجبنة
02:13بقطع الساندويتش بالنص
02:15وبيكونوا جاهزين للتقديم
02:17جربوها وقلف صحة وهنا