Sate Komoh Pasuruan, Potongan Dagingnya Jumbo dan Kaya Rempah
Satu lagi kuliner khas Pasuruan yang wajib dicoba, namanya sate komoh. Sate daging sapi ini dikenal dengan ukurannya yang jumbo, namun tetap empuk dan lembut di lidah.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Bila mendengar kata komo, mungkin ada terbayang lagu populer anak-anak tahun 90an, si komo lewat jalan tol.
00:14Namun komo yang satu ini merujuk sebutan sate daging sapi berukuran jumbo dengan lumuran bumbu rempah.
00:21Pastinya komo ini tak membuat macet dan justru menggoyang lidah lantaran mengenyangkan.
00:28Proses pembuatan sate komo sedikit berbeda dengan sate pada umumnya.
00:33Sebelum dipanggang, potongan jumbo daging sapi dibalur bumbu rempah dan dibiarkan meresap semalamat.
00:40Ukurannya yang jumbo dipadu empuknya daging sapi menjadikan sate komo beda dengan yang lain.
00:47Pada hari biasa, warung makan di kecamatan Prambon, Sidoarjo ini bisa menghabiskan hingga 50 kg daging sapi.
00:56Nah, tak perlu khawatir pemirsa.
00:58Bagi anda yang kurang menyukai daging sapi, bisa memesan sate komo daging ayam.
01:04Dengan merogoh kocek 20 ribu rupiah, Anda bisa menikmati lezatnya dua tusuk sate komo bersama sepiring nasi.
01:13Dari Sidoarjo, Jawa Timur, Yoyo Agusta, Ainews melaporkan.