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00:00Quand j'étais dans les mouvements de jeunesse, quand j'étais jeune,
00:02on nous servait tout le temps des pêches au thon et je peux encore en faire
00:05des cauchemars le thon.
00:06Bonjour, je suis Alix Batard pour ce soir.
00:12Je suis vachement plus salée, je rajoute du sel.
00:15C'est très mauvais, je sais, mais je rajoute du sel sur tout ce que je mange.
00:19Si je devais choisir, je mangerais vraiment clairement
00:22plutôt des chips qu'un dessert.
00:26Des frites, ça paraît très cliché.
00:29Je suis belge et j'aime les frites, mais vraiment,
00:32je crois qu'une frite mayonnaise, on n'a rien inventé de meilleur.
00:37Je mange quasi plus de viande depuis 25 ans.
00:42Et donc, si on me demande de bien cuire une viande, à tous les coups, je l'arrête.
00:49Ça doit certainement être les fruits rouges.
00:51Ce n'est pas vraiment un plat cuisiné,
00:53mais en fait, j'ai grandi à la campagne, à côté de chez mes grands-parents.
00:56Il y avait un grand jardin et un magnifique potager.
00:59Et à chaque fois que je mange des framboises aujourd'hui,
01:01j'ai six ans, j'ai les pieds nus, je suis dans le jardin de mon enfance.
01:08Ça s'appelle les variétés et la carte est assez variée
01:12parce qu'on peut manger brasserie, mais on peut aussi manger végétarien.
01:15Ils ont, par exemple, un plat avec un gros chou-fleur rôti
01:18et une sauce tiny qui est délicieuse.