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00:00A la rédaction de ce soir, les brunchs, on adore ça !
00:03Alors forcément, quand une nouvelle adresse fait son apparition dans ce rayon,
00:06on s'y précipite pour découvrir si ça vaut le coup ou non.
00:09L'adresse de brunch dont tout le monde parle depuis son ouverture, c'est Franck.
00:12Installé au rez-de-chaussée du tout nouvel hôtel Citybox sur la place Stéphanie dans le quartier Louise,
00:17il a ouvert ses portes le 1er septembre dernier.
00:20On y découvre alors un menu qui gravite autour de lait sucré et salé.
00:23On a opté pour le combo brunch à 32€ par personne,
00:26et on avait droit à un bol de granola,
00:28des fluffy pancakes surondés d'une confiture de fruits de saison de fraises,
00:32ainsi que de poires pochées, une mousse au chocolat blanc et un crumble d'amandes à tomber par terre.
00:37En plus de cela, on a pu choisir une viennoiserie du jour pour les becs sucrés.
00:41Sachez que vous aurez largement votre dose de sucre.
00:44Côté salé, on avait évidemment droit à l'indispensable de tout brunch qui se respecte,
00:48des œufs bénédictes ou des œufs déclinés selon vos envies,
00:51accompagné de muffins anglais et d'une sauce hollandaise ou encore de légumes rôtis.
00:56Un jus, un café, et nous voilà prêts à affronter le reste de la journée.
00:59On y reviendra ? Oh que oui !
01:01Et si le temps le permet encore, on ira même bruncher sur la terrasse pour profiter des derniers rayons de soleil.