Etat de santé

Au printemps, les vagues d'intoxications alimentaires dues à des bactéries comme les E. Coli ou les salmonelles ont eu des conséquences graves. Près de 80 personnes ont été hospitalisées et deux enfants en sont morts. Ces événements ont provoqué la panique dans les foyers. Pourtant, tantôt ennemies, tantôt amies, ces bactéries qui peuplent le corps sont aussi un élément essentiel du système immunitaire.