La Estancia “Santa Inés” en Misiones evolucionado desde 1997, apostando por el turismo rural y lo autóctono. Lucia Pagliari destacó la importancia del contacto directo con los dueños y la experiencia única que ofrecen a los visitantes.
LT
LT
Category
🗞
NoticiasTranscripción
00:00Sí, la verdad es que nosotros nos sentimos así, muy misioneros, apostando por lo autóctono,
00:07por lo nativo, por lo regional, y eso es un poco lo que buscamos compartir con las personas
00:13que nos visitan.
00:14Te hago una pregunta, ¿cómo se les ocurre a ustedes, porque aquellos que hemos tenido
00:20oportunidad de visitar, en un principio no hacían este servicio que hoy hacen, dedicarse
00:28al turismo rural, ¿cómo se les ocurre volcarse a este tipo de emprendimiento?
00:33Bueno comienzan con, abren al turismo, lo abren al público mi mamá y mi abuela, ya
00:39en el año 97, nosotros somos una familia muy numerosa, como bien decías, mi bisabuelo
00:47que fue el fundador tuvo ocho hijos, mi abuelo fue el menor de esos ocho hijos, entonces
00:52una casa donde siempre habían amigos, familiares, primos, tíos, visitas, tal cual, un poco
01:02cuando ya mi abuelo muere, ya muchos que ya no estaban, mi abuela queda un poco triste
01:13con la casa un poco vacía, y mi mamá le propone, ¿por qué no abrimos al público,
01:18¿por qué no lo compartimos? Algo que ellos estaban acostumbrados a hacerlo de forma cotidiana y así
01:23comienza este camino con el turismo rural. Qué interesante y si tenés que contarnos y
01:30hablarnos sobre esa evolución desde sus comienzos que decidieron abrir hace 27 años, las puertas,
01:38¿cómo podés resumir esa evolución de ustedes de la estancia con este emprendedurismo? Bueno,
01:46la verdad que muy lindo, una época en la que por lo menos en Misiones recién empezaba el turismo
01:51rural, un poco lo abren pensando para el misionero, para el posadeño, y la realidad es que el turismo
01:58interno era muy poquito, sucedía poco, los misioneros tal vez nos íbamos más lejos, nos íbamos a otros
02:05lados, o quizás no estábamos acostumbrados, porque eso pasó muchas veces, o sea, no teníamos incorporado
02:10ese hábito. Exactamente, el hábito de recurrir y disfrutar de lo nuestro, de lo autóctono, ¿no?
02:17Sí, que es lo que hoy en día sucede. Durante la pospandemia fue donde explotó todo lo que sea
02:25el turismo interno, nos dimos cuenta un poco de lo que tiene Misiones, de ese caudal que tiene
02:30Misiones y nos volcamos un poco los misioneros a disfrutar un poco de lo nuestro. Eso fue algo
02:36que dejó la pandemia y que hoy lo estamos disfrutando mucho, estamos muy contentas, pero
02:41antes de eso, entonces lo que empezó a suceder fue que empezaron a venir muchos extranjeros, el
02:46extranjero busca mucho esto de salirse del hotel, de lo masivo, de tal vez de un restaurante, busca otro
02:54tipo de experiencia, que yo creo es un poco lo que nosotros ofrecemos, es una experiencia.
02:58Y bueno, el turismo rural tiene esto del contacto con el dueño, con la comida casera,
03:05lo regional y demás. Y como bien decías, cuando llega la pandemia se cierra todo, se cancelan todas
03:15las reservas y cuando volvemos a tener tránsito o podemos volver a salir, era dentro de Misiones.
03:20Y los misioneros salimos también, yo me incluyo, a conocer nuestra provincia, a revalorizar los
03:27lugares que teníamos y puntos que ya no solamente eran como solo Iguazú o solo puntos así muy
03:35particulares, sino a ver como toda la provincia. Así que eso fue algo muy positivo de lo que fue la pandemia.
03:43¿Y cuál fue el mayor desafío que ustedes tuvieron que enfrentar al comienzo, sobre todo, cuando uno no
03:48tiene tanta experiencia? Bueno, la realidad es que cuando esto comienza yo era muy chiquita, yo tenía
03:53tres años, así que crecí con todo esto. Fuiste mamando. Sí, lo fui viviendo y yo creo que era
04:01un poco esto de empezar a darse a conocer, creo que fue como el... Y no había todo esto de las redes
04:07sociales y todas esas cosas, ¿no? Tal cual, donde era ir a una exposición, ir a una feria, ir a Buenos Aires a conocer
04:15agencias y demás. Creo que eso es por ahí un poco el que fue el desafío inicial. Claro, el caminito ese que hay que hacer.
04:23Si tuvieras que describir, Lucía, para aquel que no conoce todavía la estancia, que está escuchando
04:30atentamente y quiere visitarlo, si tuvieras que describir la estancia con los diferentes espacios
04:35con el que disfrutamos cuando se la visita, ¿cómo lo describirías vos? Bueno, la verdad es que estamos
04:41rodeados de monte. Hoy en día estamos muy cerquita de la ciudad o con un acceso, gracias a la autopista,
04:48a las rutas, muy fácil. Estamos muy cerquita, pero al mismo tiempo estamos en un manchón verde, estamos
04:55rodeados de monte, de verde, de naturaleza. Estamos también rodeados de historia, porque podemos ver
05:03esto que fue los inicios de la industrialización, de la yerba mate, con lo que queda, de lo que fueron
05:09los viejos secaderos, los viejos barbacoas. Una casa donde uno ingresa y es un poco volver el tiempo atrás,
05:17una casa de 1903 que se mantiene tal cual está, y al mismo tiempo un poco esto de conocernos como
05:25familia. Somos una familia que abre las puertas de su casa y brindamos esta experiencia de
05:31conocernos, un poco lo que ya dije de volver a la comida casera, a lo regional, a lo autóctono,
05:38cosas que tal vez... Si, todo muy rico cuando se visita la casa, es la estancia todo muy rico.
05:44Exquisito y conectar con lo simple de lo cotidiano que era antes, yo creo que ahí está la magia que
05:51seduce al turista y al misionero y al que visite, porque de eso se trata. La verdad que eso,
05:57sin pretensiones, lo simple. Siempre decimos esto de lo slow, lo tranquilo, volver a conectar a las raíces,
06:06porque yo creo que hoy muchos estamos indagando en ese volver a las raíces y la estancia invita
06:14mucho a eso. Sí, eso buscamos. Contanos Lucía, ¿cómo hacen? Te pregunto cómo hacen, porque si yo
06:23tengo un jardín así chiquito y me cuesta horrores, quiero saber cómo hacen para sostener esta magia
06:29de la selva y su biodiversidad. Bueno, protegemos mucho lo que es la flora y la fauna que tenemos,
06:37quedó como un refugio al empezar a llegar lo urbano cada vez más, protegemos lo que tenemos,
06:48replantamos, conservamos bosque, no bosque, perdón, selva, monte nativo que nunca se ha cortado,
06:57que no se pueda cazar, que se respete, buscamos no plantar cosas que no son nativas. ¿Cuántas
07:04hectáreas tienen de monte? Tenemos varios manchones de monte dentro del campo, el que
07:10rodea la casa, uno de los más, donde hacemos los senderos, donde nos reciben los monos, maravillosos,
07:19esos eran unos 10 unas 10 hectáreas de monte. Acá nosotros en la zona sur de Misiones, lo que
07:25tenemos son los mogote o capón, que es el manchón de monte que está en la cima de la loma, tenemos
07:31esa selva continua como uno puede ver en Moconá, en Iguazú, del centro hacia el norte, entonces
07:37tenemos varios mogotes, varios caponcitos de monte dentro del campo. Y cuando hablas así, por ejemplo,
07:45yo soy una turista que vengo de, no sé, de otro lado, del exterior puede ser, y ¿cuál es la
07:53experiencia que ustedes le invitan a vivir? Bueno, un poco esto que ya decíamos, contarles un poco
08:03también acerca de la hierba, porque uno ingresa a la estancia y ya te encontrás con esto, que son
08:09los viejos secaderos, los viejos barbacoas, ya te encontrás con lo que fue la hierba, que la hierba es
08:14algo de nuestra raíz, de los argentinos, de los misioneros, además de ser mi historia, que es la
08:22historia de nuestra historia. Es la planta madre de acá. La planta madre, entonces empezar ya a
08:30conocernos, a conocernos desde ese lugar. Sí, realmente desde que uno ingresa, desde la ruta,
08:39empezás a disfrutar todo. Claro, aparte, ¿sabés lo que también lo que te llama la atención y gusta
08:47mucho? Es el contraste de ese verde con la tierra colorada, porque ahí es como que se nota la tierra
08:53colorada, está como más colorada, parece. Y quedaron espacios también de los secaderos, bueno, yo hice
09:02también el rally histórico que pasó por ahí, y bueno, en uno de esos espacios como abandonados, nos
09:09esperaba los hermanitos Núñez, y bueno, y sonaba la música, y yo decía, por favor, porque parece un
09:18sueño, tan misionero todo. Un rally histórico, sí, sí. Bueno, ahora otra vez aprovechamos y le mandamos un
09:28saludo a los organizadores, que otra vez me invitaron, pero no estaba tampoco como para poder acompañarlos,
09:34me gusta mucho, pero recuerdo estar ahí en Santa Inés, en la casa de ustedes, y ver esos espacios, y recuerdo
09:42la sorpresa cuando llegamos como a ese sector abandonado, y que estaban ellos aguardándonos con
09:49todo el equipo, y la música sonaba, y había baile, no, no, la verdad que exquisito, exquisita esa
09:56experiencia en el medio, en un momento es como en el medio de la nada, ¿no? Igual hablaste de
10:02la hierba, y ustedes siguen manteniendo las plantaciones de hierba. Sí, nosotros producimos hierba,
10:08tenemos la planta, no hacemos todo el proceso, todo el secado, cosecha, cosechamos y vendemos la hoja verde,
10:16entonces también invitamos un poco a eso, también se puede participar de eso, si es época de cosecha está
10:25bueno, tal vez ir a ver cómo es, ver este, o sea, eso también es parte de la experiencia, de la experiencia, contarles
10:31un poco cómo se planta, cómo se cosecha, tenemos plantaciones de 1907, son una pequeña porción, pero son muy
10:41antiguas, y son plantas de hierba que siguen estando, que siguen produciendo, entonces la hierba
10:48también es parte de la experiencia. Y bueno, yo te pregunto con respecto a las demás actividades, yo
10:54llego, o bueno, o me comunico, y hago la reserva, llego y me instalo ahí, no es cierto, me quedo en la
11:01casa, ya me estoy acordando de la casa, me quedo, me quedo en la casa y disfruto de qué actividades, porque por
11:09un lado veo el desayuno, veo la merienda, que me agarró apetito, les aviso a la audiencia que a mí ya me agarró apetito, ya creo que me voy a ir de acá con Lucía, a ver, ya voy a amanecer en Santa Inés y después
11:24qué tiene, vos hablaste algo de los senderos, por supuesto, introducirlo en la historia de la hierba.
11:29Bueno, ya sea que vayan a alojarse, o que vayan a pasar el día, a tomar el té, a desayunar, a almorzar, además de, bueno, de disfrutar de los sabores
11:40misioneros, tenemos, por un lado ofrecemos todo lo que es sendero, con reconocimiento de flora y fauna nativa, vamos viendo, tocando, oliendo, reconociendo
11:52estos paseos también por la hierba, y además ofrecemos otros programitas, como es el baño de bosque, que es una meditación utilizando todos los sentidos, ingresando al aura del monte desde otra perspectiva.
12:06¡Qué hermoso!
12:08Esos son programitas que se pueden contratar aparte, también tenemos otra que es la relajación tre, que son ejercicios para la liberación de la atención, tenemos también ahí como un costado un poquito más espiritual y sanador.
12:24Después tenemos distintas actividades que a veces las hacemos una vez al mes, como es el programa de la luna llena, que es un programa muy lindo, comentabas hoy eso de ver salir la luna en el monte,
12:36la naturaleza es muy linda, hacemos con yoga, con fogón.
12:40Participé en dos oportunidades en esas y me encantó, me encantó, me encantó.
12:45¡Qué bueno, qué buena experiencia esa, por favor!
12:48¡Qué hermoso!
12:49Pero bueno, en sí es un poco esto, además de relajarse, de descansar, de disfrutar, ofrecemos muchas caminatas, un poco ver esto de, se hace mucha observación también de aves, tenemos una gran variedad de aves,
13:03realmente es ver tucanes, ver urracas, ver surucuas, ver una gran cantidad de aves.
13:10Una gran variedad tenemos, y por ahí nos destaca a pocos kilómetros y quizás nos perdemos por no permitirnos ese tiempo y empezar a recorrer, ¿no?
13:20Porque es así, hace poco en mi jardín me visitó, que seguramente ustedes deben tener, o sea, pueden estar avistando eso, el colibrí azul tijereta, nunca en la vida lo vi.
13:34Yo cuando veo eso, me quedé, pero me paralizó, porque nunca en la vida lo había visto.
13:40Uno no se espera a ver un colibrí tijereta, que tenga la cola así, impresionante.
13:44Yo digo, ¿qué es eso? Y bueno, me detuve en observarlo, porque si agarraba el teléfono y demás, me perdía de apreciarlo.
13:51Y que incluso acá en Posada, una vez no necesita tener que irse hasta un lugar.
13:57Todavía podemos disfrutar todavía.
14:01Gracias a Dios ahora, el municipio está interviniendo en plantar árboles nativos con flores, y yo creo que eso va a llamar mucho a nuestras aves, ¿no? Para que lo podamos apreciar.
14:15La Reserva Ital, para los que les gustan las aves, es un lugar que concentra una gran variedad de aves, que es lindo ver, y es una reserva urbana.
14:25Yo el otro día en el Parque Paraguayo vi un tucán, que fue algo que realmente me sorprendió, algo raro.
14:34Y otro lugar que está muy lindo también, y que uno puede ir a, que está acá en la ciudad, y a conectarse, que me pasó esto el sábado pasado, me fui con mi hija a tomar mate al jardín botánico.
14:48Ah, sí, es precioso.
14:49Y que es un lugar tan lindo, y hacía mucho calor el sábado.
14:52¿Se acuerdan? El sábado a la tarde había mucho calor, mucha humedad, y era la importancia de los árboles y del verde, porque era otro, un microclima totalmente diferente.
15:03Te resta un montón de temperaturas, tal cual.
15:05Y ahí conectarte, como decís vos, no tenés que irte tan lejos a ver, a veces, porque muchas veces uno, bueno, recurre a la costanera, ¿no?
15:14Y a veces nos olvidamos de esos lugares.
15:16De esto que tenemos.
15:18Y bueno, por supuesto, los que tienen chicos, lugares para jugar, para andar en patín, para lo que sea, pero nos llamó la atención eso, ¿no?
15:27De estar ahí tomando mate y en un clima totalmente, nada que ver con lo que estaba en la ciudad.
15:35Totalmente.
15:36Así que lo que sí es muy importante, y bueno, eso todavía podemos, y eso está relacionado con todas las prácticas sostenibles y sustentables que ustedes tienen en cuenta, ¿no?
15:46Sí, nosotros además de esto, de conservar lo que tenemos de monte, de naturaleza, de replantar, hacer replante de árboles nativos.
15:55Y el cuidar, digamos.
15:57El cuidar, el intentar tener un buen manejo de los residuos, de compostar, de apoyar también al productor local.
16:09Vamos a la Feria Franca.
16:11También apostamos muchos por nuestra, no es grande, digamos, pero lo que tenemos de frutales, de la huerta.
16:18Qué bueno, ¿no?
16:19Apostar a nuestra producción local, que creo que es uno de los elabones más importantes de la provincia.
16:24Porque ahí empezamos, ¿no?
16:25Vamos creando esta conexión.
16:27Y que ustedes oferten este tipo de turismo rural y apuesten a nuestros productores locales, yo creo que es un gran premio para la persona que va a visitar.
16:38Lucía, te pregunto, ¿alguna anécdota memorable, algo de algún turista que te haya quedado?
16:44Una o varias, porque nos encanta escuchar esas historias.
16:47Y me encanta ya la sonrisa que te sacan.
16:49No, no, porque lo que se me ocurre siempre son cosas, viste, que en el momento te parecen trágicas y que después quedan para la risa.
16:56Quedan, esas anécdotas quedan para la historia.
16:59No sé si hay algo en particular.
17:01A veces tal vez haber conocido a alguien un poco conocido.
17:06¿Famosos?
17:07¿Famoso?
17:12Me harás desprevenida, me harás desprevenida con la pregunta.
17:15Queremos escuchar eso.
17:16No, no sé si algo así tan...
17:19La verdad que cada historia es linda.
17:21Uno se lleva un contacto con la gente, con las personas, que cada historia es distinta.
17:27Realmente parece que te duele cuando alguien se va, porque te encareñaste, te conociste.
17:34Conecta, digamos.
17:36Uno conecta.
17:37Entonces cada experiencia la verdad es que es única.
17:41Y a veces en esto nos van pasando mil cosas, viste.
17:44Estamos en medio de la naturaleza, que tal vez viene, no sé, algo.
17:49Que te quedaste sin la luz, que salir a...
17:51Sí, seguro.
17:52Salir a solucionar esas cosas.
17:53A resolver.
17:54A resolver.
17:55Después nos reímos y nos quedan esas anécdotas.
17:57Pero...
17:58Ajá.
17:59¿Y algún famoso que haya ido que quieras contar?
18:02No, bueno, se ha utilizado por ahí como locación para alguna película.
18:07Ah, qué bueno.
18:08Para algún programa.
18:10Entonces ahí sale como la parte de la estancia.
18:13Cholula.
18:14Cholula.
18:15Exactamente.
18:16Qué bueno, qué bueno.
18:17Bueno, felicitaciones que los hayan convocado para eso.
18:20¿Tiene algún plan para el futuro?
18:22¿Algo diferente la estancia?
18:24Bueno, por ahora algún plan tan radical, no.
18:28Seguir manteniendo, seguir avanzando, seguir progresando por siempre brindar un mejor servicio.
18:38Y bueno, siempre surgen desafíos.
18:41Así como fue este de la pandemia, que fue el gran desafío de volcarnos al turismo interno,
18:48al misionero, a programas para el día, porque antes era solo alojamiento,
18:52entonces empezamos de esta manera.
18:55Ahora yo puedo reservar, puedo ir a la estancia y disfrutar de actividades y también de la gastronomía, ¿no?
19:02Sí, sí, sí.
19:03Yo hablo cada rato de la gastronomía porque me vienen todas las mesas como estaban servidas
19:09y la verdad que es extraordinario.
19:11Mi mamá es la cocinera, es la que cocina, tiene unas manos increíbles.
19:15Mi mamá es increíble.
19:18Tres miradas tiene que ir a degustar.
19:20Ha ido evolucionando, la verdad que este es un proyecto familiar.
19:23Han estado otras personas, siempre familiar, ha estado mi tío, mi prima, mi abuela.
19:30Bueno, mi mamá hoy se dedica a la parte de la cocina, es lo que ella ama hacer, le gusta mucho.
19:34Entonces, sí, sí, se puede ir a comer.
19:40Y tienen, por ejemplo, si yo me alojo ahí, soy de otro lugar, no voy a pasar el día ni nada de eso,
19:48me alojo, poner un fin de semana, ¿tengo desayuno, almuerzo y cena o cómo es?
19:54Se puede tomar todas las comidas, que sería la pensión completa.
19:58Se puede solamente ir a cenar y dormir, que incluya solo la cena.
20:03O desayuno y cena.
20:04Desayuno y cena, siempre incluye el desayuno.
20:07También contamos con una parrilla donde tal vez prefieren ir y hacerse su asadito, cocinarse.
20:12El que está ahí alojado puede hacer eso.
20:14Puede ser una opción, estoy pensando en ustedes porque se me ocurrió algo.
20:19Puede ser una opción que quiera hacer una celebración de cumpleaños, una familia completa, 10, 12 personas.
20:24Sí, sí.
20:25Se puede reservar el lugar y bueno, después se pueden utilizar las habitaciones para regresar al día siguiente.
20:31Tal cual, sí, se puede ir a pasar el día.
20:33Sucede mucho, cumpleaños de chicos, de grandes.
20:37No hay edad.
20:38No hay edad.
20:39Me encanta.
20:40Y con respecto al alojamiento que está, ¿hay proyectos a futuro, cabañas?
20:46Bueno, es algo que les quería contar, como bien les contaba esto de que es un proyecto familiar.
20:51En otra parte de la estancia se abrió un glamping.
20:55Ay, qué bueno.
20:57Están a cargo mis primos.
20:59Se llama Yurtas y Virareta.
21:01La verdad que también es una experiencia distinta.
21:05Está bueno porque si bien estamos muy cerquita, está dentro de la estancia.
21:08Ah, está dentro del mismo predio.
21:10Está dentro de lo que es el predio.
21:11Cuando llegan a la casa, no la ven, se ingresa por otro lado, pero estamos ahí nomás, muy cerquita.
21:16¿Cómo se llama, Lucía?
21:17Se llama Yurtas y Virareta.
21:19Yurtas y Virareta.
21:21Yurtas y Virareta es el modelo de esta cabaña estilo glamping.
21:27Entonces, también es algo familiar que también está ahí, que es muy lindo.
21:34Está bajo el monte.
21:37Tiene esta cosa del camping, pero con todas las comodidades.
21:42Lo que da el glamping, ¿no?
21:44Con lo que da el glamping.
21:45Así que esa es otra parte.
21:47Lo que debe ser pasar una noche ahí, ¿no?
21:49Una noche de luna llena.
21:51Sí, son lindos los sonidos.
21:53Para los niños que están mirando, no hay lobos ni yaguaretés.
21:58Les comento ya.
22:00Me hubiese gustado saber eso de chica porque estaba el temor, ¿no?
22:05Estaba el temor de la siesta.
22:07Del monte.
22:08Sí, de todo.
22:09Del pobrecito, del Yacy Yatere.
22:11De todo, estaba el temor.
22:12Nos hemos criado con eso.
22:14Así que, bueno, eso es algo muy lindo que está sucediendo en otro sector de la estancia.
22:18Bueno, felicitaciones.
22:19Me encanta.
22:20Lucía, te quiero preguntar algo.
22:22Vos sos abogada, ¿no?
22:23Soy abogada.
22:24Y, bueno, vos estudiaste en Buenos Aires.
22:26Te recibiste y te viniste y te dedicás a la estancia o también tenés tu...
22:32Yo me fui a Buenos Aires y me volví al poco tiempo.
22:36Así que terminé mis estudios acá en Posadas.
22:38Ah, mirá vos.
22:39Soy abogada y la verdad es que nunca ejercí.
22:41O sea que estás abocada al turismo.
22:45Agradezco haber hecho ese camino que sabía que tal vez no me iba a querer dedicar porque
22:50te permite hoy decir, bueno, sí, esto es lo que quiero.
22:54Claro.
22:55Así que sí, tengo el título.
22:57¿Y qué es lo que más disfrutás de tu trabajo ahí en la estancia?
23:01El contacto con la naturaleza.
23:02Es algo que te sorprende día a día.
23:05Te sorprende todo el tiempo.
23:07¿Vos guiás alguno de los talleres que presenta la estancia para los turistas?
23:12Yo no guío de esos talleres.
23:14A mí me gusta hacer todo lo que es el senderismo.
23:16La logística.
23:17La logística, el senderismo, esto de estar dentro del monte conociendo, viendo.
23:24Me apasiona mucho todo lo que es esa parte dentro del monte.
23:28Me gusta mucho.
23:30Y lo otro que ya les dije y no quiero repetirlo, pero es la experiencia que uno se lleva con la gente.
23:36¿Seguro?
23:38Es muy gratificante las personas que conocemos y que nos eligen o nos vuelven a elegir.
23:44Eso es lo más lindo.
23:46Es un verdadero mimo.
23:48Y desde la experiencia de ustedes en estos 27 años, sabemos que Misiones tiene mucha historia a lo largo y a lo ancho.
23:56Aquella persona que está escuchando tu entrevista y tiene un tesoro en sus manos, vive en un campo, tiene una casa.
24:04¿Qué consejos le darías vos desde tu lugar?
24:08Que transitaste esto desde pequeñita, lo viviste.
24:12¿Qué consejos le darías a esa persona que quizás está dudando y está en el norte o al oeste de la provincia?
24:20Bueno, cada situación es distinta, es particular.
24:24Si es un trabajo que te requiere estar al 100%, por lo menos en mi caso yo estoy abocada al 100%.
24:33Se puede, creo que si uno quiere, se puede.
24:37Hay muchos agroturismos, chacras que están creciendo, que están empezando a posicionarse.
24:44Creo que, como ya dijimos hoy, la gente realmente está buscando salir el fin de semana e irse a conectar un ratito,
24:52a que los chicos vean animales, a que los chicos estén.
24:56Pero es increíble la cantidad de proyectos y de emprendimientos en la provincia que, bueno, como decíamos hoy,
25:03salieron a la luz en la pospandemia y que se animaron, ¿no?
25:08Que se animaron a emprender en eso.
25:11Sí, y que ya no es solo, como hoy ya lo dije, pero ya no es solo Iguazú.
25:17No, no, no. Esto de que hay en todas misiones.
25:20Yo creo que a lo largo de toda la provincia tenemos.
25:22Están habiendo lugarcitos nuevos.
25:25Opciones.
25:26Hay mucho esfuerzo, por supuesto que es mucho esfuerzo.
25:28Claro.
25:29Ser emprendedor, ser tu propio jefe.
25:33Como decís vos, tu mamá, imaginate que está a cargo de la cocina, de la comida, pero es algo que, bueno, lo disfruta.
25:41Sí, por supuesto, es que además el turismo rural es eso.
25:44Es eso.
25:45El turismo rural es la comida casera, es la atención de los dueños.
25:48Nosotros particularmente no queremos corrernos de eso porque creemos que le da ese toque especial.
25:55Pero sí, es un esfuerzo y, bueno, se puede.
25:59Hay que estar.
26:00Pero bueno.
26:01Ustedes como emprendimiento.
26:04Hoy hablábamos de estos desafíos y también de la incorporación de estos glamping de lujo.
26:10Entonces, el siguiente objetivo o que sea, ¿a qué aspiran con respecto a la estancia Santa Inés en un futuro ya sea cercano o en plazo más largo?
26:20Bueno, hoy en día aspiramos a poder seguir manteniéndola.
26:25Yo creo que me siento muy agradecida de que estoy en una casa que hace 120 años está, que se mantiene.
26:33Es poder seguir conservándola, poder seguir teniéndola.
26:37Aspiramos a eso, a que siga siendo un proyecto familiar.
26:43Realmente hay toda una estructura familiar detrás que nos apoya.
26:46Muy importante eso.
26:48Y que no es un detalle menor, siendo una familia tan numerosa, que podamos estar en paz, unidos, disfrutándola.
26:57Creo que es seguir estando.
27:02O sea, don Pedro tuvo ocho hijos.
27:05Tuvo ocho hijos.
27:06El abuelo era el menor de los ocho.
27:07Era el menor.
27:08Era el lobisom porque era el séptimo hijo.
27:11No era de una llena.
27:12¿Por qué se llama Santa Inés?
27:14Se llama Santa Inés porque don Pedro de esos ocho hijos tuvo solo una hija mujer, que fue Inés.
27:20Por eso es la estancia.
27:23Quedó el nombre en honor a Saito.
27:25Yo no sé, chicas, si ustedes leyeron, pero hay algo de la historia de tu bisabuelo.
27:33Puede ser con tu bisabuela, digamos, que se conocieron.
27:42Ella se estaba por casar con otro.
27:44¿Cómo es esa de la historia?
27:46Ahí llamamos a mi tatarabuelo.
27:49A tu tatarabuelo.
27:51Mi bisabuelo viene de España y se casa con Elisa, que Elisa provenía de una familia correntina.
27:58Esta familia correntina era Praxedes Soto, que ya era correntina, y estaba de novia con su vecino de campo, que era Ángel Acuña.
28:09Y Ángel se tiene que ir a la guerra de la Triple Alianza.
28:15Se va, termina la guerra, y él queda muy lastimado, por lo cual no vuelve pronto.
28:21Pasan un par de años hasta que él puede venir.
28:25Y cuando él viene, se cuenta, así tipo cuento.
28:31Cuenta la historia, digamos.
28:32Cuenta la historia que él llega el día del casamiento, porque ya está.
28:35Ella lo espera, pero ya está, la casan con otro pretendiente, porque había que casarse.
28:42Él llega ese día del casamiento, y bueno, con ayuda de mi tuta, que era, como se decía en aquel entonces, la criada, la señora que trabajaba,
28:54la buscan a Praxedes, y se vienen la ropan, la raptan consentidamente, y se vienen a posadas a vivir, a misiones.
29:06Bueno, Ángel también tiene muchas historias.
29:08Fue uno de los primeros intendentes de posadas.
29:11Tiene su, dentro de Villa Sarita, su calle.
29:14También hay como muchas historias, por todo ese lado, Acuña.
29:19Y esas historias que no se contaban, porque...
29:22Claro, esos son secretos familiares.
29:25Los secretos familiares que después salen a la luz.
29:29Está como para una película.
29:31Pero yo leí la historia, y la verdad que me encantó, porque como dice ella, son cosas que están, y que, fíjate, a lo que se atrevieron, el amor pudo mal.
29:41Sobre todo, porque antes te casabas y te casabas.
29:43Le gustó, ¿no? Te tenías que casar.
29:45No había otra forma de salir.
29:47No te comunicabas, y tenemos la lanza con la que él peleaba en la guerra de la Triple Alianza y demás.
29:53Mucha historia. Una estancia con mucha historia.
29:59Mucha historia, misterio.
30:01Misterio, y todas las cosas que quizás van a ir surgiendo, ¿no?
30:07Y qué bueno que lo puedan contar.
30:11Que lo puedan contar y que puedan vivir.
30:13Lucía, ¿sabés qué nos están preguntando?
30:15¿Algún teléfono donde los puedan contactar?
30:18¿Querés decirlo al aire y contar para el que desconoce por qué ruta se llega y se accede?
30:24¿Puede ser?
30:26Bueno, nos pueden encontrar en Instagram como Estancia Santa Inés, y nos pueden contactar por WhatsApp.
30:32Es 3764-57-2822.
30:36Nos pueden mandar un mensajito, porque trabajamos siempre con reserva previa.
30:41¿Podés repetir el teléfono y le voy a contestar a la persona?
30:453764-57-2822.
30:50Exacto.
30:52Para responderle a Julián, que está preguntando.
30:54Sí, le vamos a ir respondiendo el teléfono para la reserva.
30:57Julián García, gracias por consultar.
30:59Se llega por Ruta 105. Nosotros estamos en Garupá.
31:03Ahí atento, porque también dice por dónde se entra.
31:06Claro.
31:07Muy importante, muy importante.
31:09No, pero es por la Ruta 105.
31:10Ruta 105, estamos en Garupá, muy cerquita de Posadas.
31:16Así es.
31:17Yendo de Posadas, a mano derecha hay un portón y hay que prestar atención.
31:21Está bueno.
31:22Pero si lo ponen en Google Maps, llegan.
31:24Eso, Julián.
31:25Exacto.
31:26Perfecto.
31:27Te guía muy bien hasta el lugar, pero como dice Lucía, con reserva previa.
31:33Lucía, y para ir despidiéndote y cerrando, que hermosa historia, hermoso todo lo que hacen.
31:40¿Qué le dirías a aquellas personas en las cuales están viendo si van o no van?
31:47¿Cómo las invitarías?
31:48¿Qué le dirías para seducirlas y que visiten y que reserven y que disfruten de ese pulmón que está tan cerca de la ciudad de Posadas?
31:56Bueno, invitarlos a conocernos, a que se regalen un momento de naturaleza, de reconexión.
32:05Me gustó mucho lo que dijiste de reconexión con la raíz, con lo natural, con los sabores caseros, con los sabores genuinos del hogar.
32:17Y que yo creo que lo van a pasar bien.
32:20Por supuesto que también las personas que nos vienen a conocer son personas que valoran esto.
32:25No es para cualquiera.
32:26Nosotros no somos un hotel con aire acondicionado, con televisión, porque nuestra premisa es conservar la casa tal cual está.
32:35Entonces las personas que llegan son porque valoran esto y muchas personas que después tal vez se sorprenden y les gusta.
32:42No lo esperaban y después les gusta, pero somos eso.
32:46Y qué importante es a veces desconectarnos un poquito y conectarnos, ¿no?
32:52Tal cual.
32:53Y esa es la oportunidad.
32:54Y qué bueno, es un lugar que está acá y que lo pueden acceder.
33:00Lo podemos disfrutar.
33:01Pero como dijo Adri, recordar hacer la reserva, comunicarse.
33:05Googlemos, encontremos la estancia Santa Inés y mandamos un mensaje.
33:10Hace un ratito decían el número de WhatsApp, 3764-572822.
33:21Entonces anótenlo, comuníquense porque siempre hay reserva cubierta.
33:27Entonces si ustedes avisan con tiempo lo van a esperar.
33:30Y le aseguro que si lo esperan van a enamorarse de todo.
33:35Así es.
33:36Y yo te quiero pedir un brindis.
33:38A ver, ¿por qué te gustaría brindar hoy?
33:43Bueno, me gustaría brindar por ustedes que me han invitado acá a darnos a conocer.
33:49Gracias.
33:50Por misiones, por lo que tenemos, porque valoremos lo que tenemos.
33:54Que sigamos aprendiendo de nuestra provincia, de nuestra biodiversidad.
33:59Que la respetemos y la cuidemos.