12oz protagonista al Salone Franchising Milano
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CortometraggiTrascrizione
00:00Un settore, quello del franchising, in forte crescita in tutto il paese, come conferma
00:10il successo del Salone Franchising Milano, all'Allianz Mico 130 aziende pronte a presentare
00:15il loro format a potenziali franchise. In cerca di investimento, un trend positivo, confermato
00:21dai dati. Il comparto vale oggi infatti circa l'1,8% del PIL per un giro d'affari da 34
00:28milioni di euro, con un aumento degli occupati che si stabilizza intorno al 13,8%, dal fitness
00:36alla cosmetica passando per il food, la varietà del Salone Franchising Milano ha fatto centro
00:41proponendo inoltre nel settore della caffetteria l'originalità e la personalità di 12 odds
00:47brand giovane con un compito difficile ma stimolante, rompere i tabù italiani classici
00:53legati al mondo del caffè. Sicuramente il mercato del caffè in Italia
00:57fino agli ultimi anni era molto specifico e molto particolare, devo dire che con le
01:06nuove generazioni, la famosa Gen Z, questi consumi sono modificati, oggi facilmente
01:14un ragazzo giovane può bere tranquillamente durante l'arco della giornata sia dei caffè
01:20espressi che dei caffè americani, delle bevande fredde a base caffè con caramello
01:27e facilmente essere diverso nell'arco della giornata e nell'arco delle diverse voglie
01:35che uno possa avere a secondo del momento e del tempo anche.
01:39Ovviamente stressare l'occhio alla generazione Z, il target principale di 12 odds, senza
01:45dimenticare le altre fette di mercato che iniziano sempre di più ad apprezzare l'abitudine
01:50dei USA di sorseggiare bevande in movimento svolgendo le varie attività quotidiane con
01:56la classica iconica cup, simbolo di uno stile di vita codificato.
02:00Noi in questo momento abbiamo 30 punti vendita principalmente nel nord Italia perché essendo
02:07di Milano ovviamente abbiamo cominciato nelle città più vicine a noi, abbiamo Milano,
02:13Torino, Verona, Bologna, Firenze, abbiamo aperto il nostro primo punto vendita a Roma
02:19e l'idea è nei prossimi anni di coprire un po' tutto il territorio nazionale e ovviamente
02:27cominciare anche all'estero.
02:29La ricerca tecnologica, le nuove ricette, l'attenzione alla materia prima e un occhio
02:34fisso agli obiettivi futuri, 12 odds è pronta a raccogliere le sfide del mercato.
02:43Sottotitoli creati dalla comunità Amara.org