De pibil, alambre y mole, así son las Quekas Chili en Boca del Río
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00:00Hola amigos de la imagen del sabor, si eres amante a las quesadillas te invito a ver
00:06este video, en esta ocasión nos fuimos a visitar a Queca's Chilis en Plaza Pulpo en
00:10el municipio de Boca del Río.
00:13Me llamo Carlos Hernández, trabajador de Queca's Chilis, en Plaza Pulpo se encuentra.
00:21Lo que se viene ofreciendo básicamente son quesadillas, tenemos de distintos guisos,
00:28lo que se bese es la tortilla, de ahí va el guiso y un poco de queso, una vez que tengamos
00:33el queso se va hacia la plancha y esperamos que tenga un tipo de queso gratinado y eso
00:38sería básicamente una queca.
00:39Lo que vendemos más es pastor y chicharrón seco y en lo personal me gusta más pibil,
00:46entonces no sé, pero si la verdad están muy ricas más la de pastor.
00:50Pues miren en el menú podemos encontrar desde quecas clásicas que vienen a pibil, pollo,
00:56pastor, fajitas, chorizo, entre otros y pues eso es uno de quecas clásicas.
01:01De ahí viene el quebellis, que este como se dan cuenta no trae ninguno de carne, solamente...
01:05¿Qué son?
01:06Todo lo que está en la carta son quesadillas, excepto por la que picada, que esas son picadas
01:18normalmente y por los quequesos, el quequeso no lleva tortillas a base de queso y se le
01:25echa el guiso adentro y igual se cierra, pero pues en sí el nombre nada más cambia pero
01:30todas son quesadillas.
01:31Oye, ¿Con qué se pueden combinar las quesadillas?
01:35Mira se puede combinar ya sea pibil con fajitas o papa con rajas, se puede combinar.
01:45Pues todo lo que tenemos básicamente en el menú se puede combinar.
01:47¿Se puede hacer digamos mitad pibil y mitad pastor o solamente se puede usar de un guiso?
01:52No, así se puede combinar, así como tú dijiste, pibil y pastor.
01:55¿Qué salsas son las que llevan?
01:58Para llevar ponemos salsa verde o ya sea ranchera, habanera o macha.
02:04¿Y los horarios que tienen ustedes?
02:07Los horarios que tenemos de lunes a miércoles, de 10 de la mañana a 3 de la madrugada y
02:14de jueves a domingo, no se cierra hasta el día domingo.
02:18¿Y para llevar igual se puede hacer por pedido por alguna aplicación o por algún
02:22número de teléfono?
02:23Es por RAPI y eso se encuentra en la sucursal de Plaza Martí.
02:26¿Aparte de esa y otras sucursales?
02:28Sí, en Plaza Martí.