Denizli'nin Beyağaç ilçesinde karpuz fiyatlarının düşmesi sonrası, çiftçi Mehmet Özdemir tarlasındaki karpuzları değerlendirmek için pekmez üretmeye başladı. Karpuzdan elde edilen pekmez, tadı ve aromasıyla dikkat çekiyor.
Tarlada kalan karpuzlar pekmeze dönüştü
Elinde kalan karpuzların suyunu çıkaran üretici, kazanda kaynatıp pekmez yaptı
DENİZLİ - Denizli'nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi, karpuz para etmeyip tarlada kalınca arayış içine girdi. Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklı olan Beyağaç Karpuzundan ilk kez pekmez üretildi.
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde uzun yıllar üretilen, ilçenin adıyla anılan ince uzun, dışı beyaz içi kırmızı, lezzetli, karpuzlar 20 yıl aradan sonra iki yıl önce tekrar üretilmeye başlandı. Adına festivaller düzenlenen, ihraç edilen karpuzların tohumlarını ilçe halkından toplayan çiftçi Mehmet Özdemir, tarlasına 2022 yılında tohumu çoğaltmak için 'Beyağaç Karpuzu' ekti.
hbrlr1.com/cbtblcaakckckl
Tarlada kalan karpuzlar pekmeze dönüştü
Elinde kalan karpuzların suyunu çıkaran üretici, kazanda kaynatıp pekmez yaptı
DENİZLİ - Denizli'nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi, karpuz para etmeyip tarlada kalınca arayış içine girdi. Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklı olan Beyağaç Karpuzundan ilk kez pekmez üretildi.
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde uzun yıllar üretilen, ilçenin adıyla anılan ince uzun, dışı beyaz içi kırmızı, lezzetli, karpuzlar 20 yıl aradan sonra iki yıl önce tekrar üretilmeye başlandı. Adına festivaller düzenlenen, ihraç edilen karpuzların tohumlarını ilçe halkından toplayan çiftçi Mehmet Özdemir, tarlasına 2022 yılında tohumu çoğaltmak için 'Beyağaç Karpuzu' ekti.
hbrlr1.com/cbtblcaakckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00kapı sesi
00:09kapı sesi
00:13kapı sesi
00:15kapı sesi
00:23koparamadım
00:30kapı sesi
00:33ha şu olmuş
00:34anteni kurmuş
00:35tamam
00:37bunu kaldırabiliyorum artık
00:38bunu alabilirsin
00:41evet
00:45kapı sesi
00:55kapı sesi
01:01kapı sesi
01:14kapı sesi
01:25kapı sesi
01:30kapı sesi
01:41kapı sesi
02:01kapı sesi
02:05kapı sesi
02:16kapı sesi
02:23kapı sesi
02:30kapı sesi
02:31kapı sesi
02:43kapı sesi
03:21Yüksek ateşte yaklaşık 15 dakikaya devam ediyoruz.
03:27Yüksek ateşte yaklaşık 15 dakikaya devam ediyoruz.
03:33Yüksek ateşte yaklaşık 15 dakikaya devam ediyoruz.
03:39Yüksek ateşte yaklaşık 15 dakikaya devam ediyoruz.
03:44Yüksek ateşte yaklaşık 15 dakikaya devam ediyoruz.
03:50Beyaç ilçesinde yetişen beyaz karpuz için daha önce festivallere düzenlenilen
03:58fakat bir süre ara verilip yetiştirilemeyen, üreticileri tarafından yetiştirilemeyen
04:04karpuzu ben ata tohum olarak bir yerlerde bularak tekrar kendi tarlamda 10 dönüm olarak ektim.
04:11Çok güzel verimde elde ettim, çok büyük karpuzlar elde ettim.
04:16Fakat pazarlardan dolayı pazar olmadı, satışı olmadı.
04:21Bunu ne yapalım diye düşündük, tabii tarlamızı bırakacak değiliz.
04:25Ne yapalım diye düşündük, pekmeze karar verdik.
04:28Çok güzel bir pekmez yaptık, tadı çok güzel, şifa için çok güzel.
04:33Bütün insanlarımıza bu pekmezi tavsiye ediyorum.
04:41Afiyet olsun.