Los chefs les informan a los cocineros que, para este nuevo ciclo, los pines de inmunidad desaparecerán; por el contrario, competirán para sumar tiempo en la cocina.
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00:00Bueno, cocineros, las reglas del reto,
00:0260 minutos y una sola entrada a la despensa.
00:06Todo el tiempo que quieran, pero una sola.
00:08Ay, no, a mí me gusta entrar muchas veces a la despensa,
00:11una sola me parece que es muy poquito
00:12porque uno se le van ocurriendo cosas allá también.
00:14Bueno, chicos, recuerden que en este momento
00:17esperamos su interpretación e inspiración en estos platillos,
00:21pero alta cocina.
00:22Y al final, el que gane subirá al balcón.
00:27Creo que todo va a ir teniendo sentido
00:28a medida que va pasando el tiempo y, pues, nada,
00:30la subida al balcón, pues, siempre es muy pertinente.
00:34Masterchef no se trata de quién sea la más buena
00:37o el más bueno, porque hay un montón de otros factores
00:40que hacen que te quedes o que te vayas.
00:43Cocineros, por este ciclo,
00:45ustedes van a competir por minutos.
00:49Tener tiempo extra es una maravilla, o sea, lo que sea.
00:54Cada reto que ganen, ganarán minutos.
00:57En este de hoy, el que quede primero va a ganar diez minutos,
01:01el segundo va a ganar ocho minutos,
01:04el tercero va a ganar cinco minutos
01:06y el cuarto se va a llevar dos minutitos.
01:10Bueno, sirve.
01:13De ahí para abajo, no ganan absolutamente nada.
01:16Hasta con dos minutos me voy feliz.
01:18Dos minutos es un montón de tiempo.
01:20Quiero ganarme los diez minutos, obviamente.
01:22Tenemos noticias, noticias muy importantes por acá, ¿no?
01:25Llegan noticias importantes para ustedes.
01:28A partir de este momento,
01:30el anhelado, el codiciado pin de inmunidad desaparece.
01:40Así que quien tuvo, tuvo.
01:42Tuve el último pin de inmunidad de la competencia.
01:47Las inmunidades.
01:49Chao, muchas gracias.
01:51Nos van a empezar a sorprender.
01:53Para que no nos metamos en una zona cómoda,
01:56en una zona de confort.
01:57Que alguien se ocupe de comunicarle esto a Claudia Bamón.
02:01Que hemos decidido nosotros tres que ya no hay pines.
02:04¿Claudia todavía trabaja acá?
02:06Ah, yo no sabía.
02:09Ah, ok, ok.
02:11Los chavos están como los ratones cuando los gatos se van.
02:15Que Claudia no está está bien, pero que esto abusen de nosotros,
02:18¿cómo van a quitar los pines?
02:19Pin, pin, pin.
02:21Se acabó.
02:22Se nota que la ha extrañado un montón.
02:24No, es que esta que le quita el puesto,
02:26la otra de ella se pone así.
02:27¿Qué se pone?
02:28Que se descuide, verá.
02:29Tranquila, Vicky, apacito usted a poquito.
02:32Dios mío.
02:32Pero ya que...
02:33Venga para acá, entonces.
02:34Ay, no.
02:35Lloraría por molestar.
02:37Venga para acá.
02:38Venga para acá, Vicky.
02:39Haga casting, haga casting, haga casting.
02:42Vaya, vaya.
02:43Haga casting.
02:44Así, mira, uno no se queda en un puesto sin casting, así que...
02:47Es verdad.
02:49No, que vuelva ya, Claudia,
02:50porque esto se va a volver un festín horrible.
02:51Para nosotros es muy importante que venga, pero ya.
02:55Espero que todavía sigamos siendo 10,
02:57y no menos para cuando venga Claudio.
03:01Maggi es el sabor que ha acompañado nuestras cocinas
03:03a través de los años
03:04y que siempre ha estado presente en los platos
03:07que preparamos en nuestras casas.
03:10Maggi representa el verdadero sabor a Colombia
03:14y por eso este reto es con caldo de gallina Maggi,
03:17el de la gallina azul.
03:22Arranque con Masterchef, dele.
03:24No le demos más vueltas a esto, chicos,
03:27y vamos a cocinar.
03:29Yo creo que Vicky de presentadora es mejor que cocine.
03:32Ya saben, tienen 60 minutos.
03:35Una sola entrada a la despensa.
03:38Yo voy a estar allá por si necesitan ayuda.
03:40Y vamos por 10 minutos.
03:43Y este reto comienza ahora.
03:46¡Corre!
03:47¡Mueven el apo, mueven el apo, mueven el apo!
03:51¡Vicky trapo!
03:52¡La clavía falsa!
03:54¡La clavía falsa llegó primero!
03:58Voy directo a lo que tengo que llevar.
04:01Sé que no se me puede quedar el arroz, ni un plátano,
04:03ni la cebolla para hacer la ensalada
04:06y bueno, mucho menos el pescado.
04:14¡Vicky trapo!
04:15¡Vicky trapo!
04:16¡Vicky trapo!
04:17¡Vicky trapo!
04:18¡Vicky trapo!
04:19¡Vicky trapo!
04:36En la despensa tenemos tiempo ilimitado,
04:38solamente podemos ir una vez, pero sin tiempo.
04:41Entonces hay que aprovechar y coger todo lo que se necesita.
05:19Los ingredientes que necesito para el mote,
05:22pues, la mayoría de cosas me las sé de memoria.
05:24Y, pues, de alguna manera quiero darle un plus a este mote, ¿no?
05:28Quiero llevarlo a MasterChef.
05:31No quiero que sea simplemente como se servía en casa
05:34porque nunca voy a lograr igualar el mote de mi mamá.
05:38Coco, pescado frito.
05:50Me traigo mi chicharrón, traigo los fríjoles,
05:54el arroz, el maduro,
05:56todo para hacer un hogado delicioso
05:58que me parece clave en esta preparación
06:00y es muy hogareño el hogado.
06:02Y yo dije, no, pues, y este hogado con caldo maggi
06:05va a quedar increíble, igualito al mismo de mi abuelita.
06:20Me sale crema de espinacas,
06:23pero mi mamá no toma la espinaca y una vez la pone a...
06:27la pasa por agua y tal, sino que mi mamá hace un caldo
06:30y con el zumo de ese caldo es que se hace la crema.
06:35Entonces, eso toma un ratico porque necesitamos poner a hervir
06:38o a cocinar la proteína, que suelte,
06:41y ahí sí con esa agua es que se va a hacer el proceso.
06:50Lo primero que monto al fogón son los fríjoles
06:52porque es lo que más se demora.
06:54Entonces, monto esos fríjoles a pitar con garra.
06:57Yo dije, ay, no la garra,
06:59porque es la garra de demasiado buen sabor.
07:19Yo nunca en la vida he hecho caldo de costilla,
07:22pero en realidad algo en mi inconsciente
07:25sabe cómo se prepara esto.
07:27Entonces, digo, por supuesto hay que pitar la costilla.
07:30Lo primero que se hace, no voy a pitar la papa de una
07:33porque se me va a deshacer.
07:35Meto la costilla con cebolla larga,
07:38con caldo maggi, con dos dientes de ajo
07:42y de una vez con el cilantro.
07:50Para mí es muy importante que el pescado tenga sazón, ¿no?
07:53Entonces, yo uso maggi en cubitos
07:55porque ya, o sea, no necesita más nada
07:58y le pongo un poquito de limón.