Roma Dönemi'ne ait mutfak ve ev aletleri bulundu
İzmir'deki Smyrna Antik Kenti'nde yürütülen arkeolojik kazılarda, M.S. 1'inci ila M.S. 4'üncü yüzyıl arasına ait kase, tabak, leğen, süzgeç, kandil, testi, dokuma ağırlıkları, tabak ve kapaklar gibi Roma Dönemi'ne ait mutfak ve ev aletleri bulundu. Kazı Başkanı Prof. Dr. Akın Ersoy, "Bu örnekler, liman kenti olarak İzmir'in, Akdeniz dünyasında kullanılan objelerle paralellik gösteren mutfak kapları gibi örnekleri gösteriyor. Kaliteli işçiliğe sahip dikkat çekici eserler" dedi.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Bu proje çerçevesinde ortaya çıkmış, buradaki bir Roma evinde olabilecek olan objeleri
00:29toplu halde görebiliyoruz.
00:31Kullanılmış olan objeler yer alıyor.
00:34Bunların içerisinde böyle küçük testicikler gördüğünüz gibi, yine bir bardak, kapaklar,
00:42burada gördüğümüz şekliyle kandille, farklı süslemelerden bir süzgeç olmak üzere
00:52böyle 400 yıllık bir süreci kucaklayan objeler.
00:57İzmir, Akdeniz'in en büyük liman kentlerinden bir tanesi.
01:01Buradaki kazı çalışmalarını Kültür Bakanlığı adına ve izniyle ve İzmir Katipçeribi
01:08Üniversitesi adına gerçekleştiriyoruz.
01:10Büyükşehir Belediyesi'nde desteğiyle çalışmaları, Kalife Kale'den Kemeraltı'na
01:15kadar olan noktalarda devam etmekteyiz.
01:18İzmirli bir liman kenti olduğu için tabi Roma kültürüyle, tüm Akdeniz coğrafyasına
01:24egemen olan Roma kültürüyle içli dışlı.
01:27O yüzden de burada bulduğumuz pek çok obje aslında o dönemin global dünyasının
01:32objelerini de bize ifade ediyor.
01:34Yeni buluntularımız var.
01:36Bu az önce söylemeye çalıştığım dönemi yansıtan objeler bunlar.
01:40Özellikle de pişmiş toprak kaplar.
01:43Metal objeleri bizim tabi böyle yaşayan bir kent içerisinde bulmamız pek mümkün değil.
01:49Çünkü geri dönüştürülebilir malzeme oldukları için sürekli üzerinde inşaatın
01:55yapıldığı bir alanlarda tabi bu objeler ortaya çıktığında tabi yeniden dönüştürülebileceği
02:01için toplanabiliyordur.
02:02Seramik örneklerde böyle bir sorun yok.
02:05O yüzden de elimize geçen örnekler çoğunlukla seramik örnekler oluyor.
02:10Ama Osmanlı dönemi için belki bir açılım yapabiliriz.
02:14Osmanlı dönemine ait tabi ki metal objeler de elimize geçiyor.
02:19Ama burada ortaya çıkmış olanlar ve sizinle paylaşacağım örnekler Roma dönemine ait.
02:25Erken ve geç Roma dönemi objeleri.
02:29Bu objeler içerisinde en çok herkesin belki bildiğini söyleyebileceğimiz kandiller var.
02:35Yani kandiller tabi gece karanlığında her bir şekilde ya da loş binalarda her bir şekilde
02:41kullanılan objeler.
02:42Bu objelerin 4. 5. yüzyıl örnekleri var.
02:45Son dönemde tespit ettiklerimiz.
02:47Bunun dışında mutfak kapları var.
02:49Tabi mutfak kapları içerisinde süzgeçler var.
02:52Kaseler var.
02:53O anlamda bir Roma mutfağında neler olabileceğini bu örnekler üzerinden görmemiz mümkün olabiliyor.
03:01Bunlar konutlardan akıp gelmiş olan veya sonraki dönemlerdeki inşaatlar sırasında
03:07ortaya çıkmış olan objeler.
03:09Bize ama yine de Roma konutunda neler olabileceğini anlatması açısından değerli.
03:15İzmir'in Roma dünyasına entegre olduğunu bize göstermesi açısından değerli.
03:21İzmir limanından kalkan gemilerin Akdeniz'in batısına doğusuna ya da batı veya doğudaki
03:28liman kentlerinden İzmir'e transferin olduğunu söyleyebiliyoruz bu örnekler üzerinden.
03:35Örnekler M.S. 1. yüzyılda M.S. 4. yüzyıl arasına ait olan örnekler.
03:42İzmir'in zevkini, İzmirli'nin zevkini ve hangi kapları tercih ettiklerini, hangi
03:51süsleme özelliklerine dikkat ettiklerini göstermesi açısından değerli.
03:55Ama en önemlisi İzmir'in o dönemin global dünyasıyla bağlantısını göstermesi açısından değerli.
04:05M.S. 4. yüzyılda M.S. 5. yüzyılda M.S. 6. yüzyılda M.S. 7. yüzyılda M.S. 8. yüzyılda M.S. 9. yüzyılda M.S. 10. yüzyılda M.S. 11. yüzyılda M.S. 12. yüzyılda M.S. 13. yüzyılda M.S. 14. yüzyılda M.S. 15. yüzyılda M.S. 16. yüzyılda M.S. 17. yüzyılda M.S. 18. yüzyılda M.S. 19. yüzyılda M.S. 20. yüzyılda M.S. 21. yüzyılda M.S. 22. yüzyılda M.S. 23. yüzyılda M
04:3520. yüzyılda M.S.