Ilaria Capua ci mette in guardia sul prosciutto e la peste suina, i dettagli

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Transcript

00:00Mentre per fermare la diffusione della peste suina si costruiscono anche barriere in strade

00:04e autostrade, ad aumentare l'allerta sull'epidemia del virus che sta facendo strage di cinghiali

00:09e maiali in Italia si aggiunge anche il aria capua.

00:12In una lunga intervista, la nota virologa e veterinaria ha accennato tra i tanti temi

00:17anche all'emergenza che sta mettendo in ginocchio la filiera dell'allevamento.

00:21Nonostante il virus responsabile della peste suina africana non sia trasmissibile all'uomo,

00:27ne rappresenti un rischio per la salute delle persone, la virologa ha citato la gente patogeno

00:32tra quelli irresistentissimi.

00:33Non lo fai fuori nemmeno col napalm.

00:37Colpisce i cinghiali, ma ora anche alcuni suini nel nord Italia.

00:42Facciamo attenzione, perché è così resistente che lo trovi perfino nel prosciutto stagionato,

00:47ha dichiarato il aria capua al Corriere della Sera.

00:51L'emergenza peste suina in Italia si manifesta ad oggi con il ritrovamento di 2400 carcasse

00:57di cinghiali morti per il virus, con oltre 60.000 maiali abbattuti e 45 allevamenti cancellati,

01:03per un settore del valore di 13 miliardi e circa 26.000 aziende messo a forte rischio

01:08dall'epidemia.

01:09Per provare ad arginare la diffusione del virus, il nuovo commissario straordinario

01:14all'epidemia Giovanni Filippini ha firmato un'ordinanza che prevede la costruzione di

01:19barriere stradali e sulle autostrade, con l'obiettivo di provare a limitare la circolazione

01:23di cinghiali infetti oltre la zona rossa di contaminazione.

01:27Il consorzio prosciutto di Parma ha già espresso le proprie preoccupazioni per l'allargamento

01:32dell'epidemia con una lettera al ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida, che

01:36è tornato sul tema dichiarando che «in Parlamento è stato approvato un emendamento che mette

01:41a disposizione ulteriori risorse, ne troveremo altre perché è evidente che dobbiamo tenere

01:46in piedi il sistema».

01:48«Non possiamo dirci ottimisti perché la situazione non è buona», ha aggiunto il

01:52ministro parlando di una pandemia che sarà difficile da eradicare.

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