Para celebrar sus diez años, el restaurante del chef Pablo Carrera, abrirá un Wine Bar que incluirá a Caprichosa, el nuevo Belmiro Prosseco y nueve vinos más de Bornos
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00:00Catamundi, restaurante de comida internacional de autor a cargo del chef Pablo Carrera celebró
00:16su décimo aniversario con un evento único donde compartieron los mejores platos de la
00:22trayectoria del restaurante maridados con la caprichosa y un palacio de bornos brisante,
00:31frisante, marcas que formarán parte claro de su nuevo wine bar.
00:38De involucrar tanto mis gustos personales con quienes hemos trabajado y es un agradecimiento
00:42tanto a ellos como a nuestro equipo, en eso se basó en qué es lo que más me gusta,
00:47con qué he trabajado 10 años y quienes quisieron participar con nosotros después de tanto tiempo
00:52de ofrecer sabores y una trayectoria por el mundo a nuestros comensales. Para nosotros es el inicio
00:59de una nueva etapa de Catamundi, son 10 años que en el mundo restaurantero justo sabes después de
01:04una pandemia llegar a 10 años es trascender y es evolucionar, entonces llevar cada marca a
01:10esta experiencia a estos 10 años es hacer una alianza y hacer que las relaciones crezcan.
01:16Hoy celebramos 10 años y su apoyo ha sido clave para convertir a Catamundi en lo que es hoy,
01:21vamos a arrancar en un par de meses un nuevo proyecto de un wine bar en la mitad de la tienda
01:26para darle un poquito más de movimiento y un poquito más de flujo a lo que queremos que
01:30es Catar el Mundo gracias a absolutamente todo el equipo de Catamundi por su compromiso que
01:35ha sido un motor que nos ha permitido llegar hasta aquí a nuestros clientes a las marcas presentes.