Las mejores paletillas de lechal en horno rural que también puedes hacer en el horno de casa

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Transcripción
00:00Chicos, aquí hay una casa. Vamos a ver si tiene horno.
00:04Claro, no tiene horno. Vamos a construirlo.
00:06Hoy, paletillas de lechal en un horno súper rural.
00:09Para esta receta vamos a necesitar dos paletillas de cordero lechal, tomillo, romero, sal y patatas. Súper sencilla.
00:23Nos harán falta más piedras.
00:30Y lo dejamos 45 minutos por cada lado a 180 grados.
00:37Y vamos con las patatas.
00:42Esto suena a receta antierna.
00:47Y 45 minutos después, le añadimos un poco más de caldo, ponemos un poquito de romero y tomillo, que es lo que hay por la zona.
01:00Bueno, ya tenemos el cordero.
01:03Vamos a darle un calentón a las patatas.
01:07¿Cómo te pagamos esto, Santi? Como queráis, tío.
01:09Vito, haz lo que te dejas.
01:11Mira, se deshace.
01:15Impresionante.

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