Inflación en Argentina: ¿Es sostenible la baja en los precios de alimentos?
El índice de inflación en Argentina ha caído por debajo del 4% por primera vez en meses, lo que el gobierno celebra. Sin embargo, surgen dudas sobre la sostenibilidad de esta tendencia, especialmente en el sector alimentario. Salvador Femenía, vocero de CAME, analiza la situación actual y las dificultades que enfrentan las pequeñas y medianas empresas para competir con grandes superficies debido a las diferencias en políticas comerciales y promociones.
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00:00pasando con el precio de los alimentos porque en la semana pasada se difundió
00:03el índice de inflación y por primera vez el índice de inflación perforó ese
00:08núcleo duro del 4 por ciento en el que venía estancado los últimos tres meses
00:12el gobierno lo festeja pero es sostenible esta baja en el precio en la
00:18inflación y en especial en el precio de los alimentos que está pasando se lo
00:22voy a preguntar a salvador femenina que es vocero de came de la cámara argentina
00:26de la mediana empresa buen día salvador cómo te va
00:30qué tal buen día cómo están bien bien qué está pasando con el precio de los
00:34alimentos que ven ustedes ahora vemos bastante
00:40bastante que tú no está bastante planchado digamos no hay grandes
00:44aumentos
00:47digamos este lo nosotros ayer sacamos un informe que es sobre el precio de
00:53economías regionales productos fruto hortícolas y ahí tenemos digamos bueno
01:00variación sobre todo por estacionalidad que deben venir que los precios se están
01:07manteniendo o sea pese a los aumentos de costo porque debe haber aumento de costo
01:11con nafta con una cantidad de cosas los precios se están manteniendo se están
01:15absorbiendo los aumentos por la recesión era absorbiendo no no te diría todo
01:21porque no tenemos tanta capacidad para absorber por todo lo que hemos venido
01:25pasando no en la medida que se pueda todavía se hace en el último mes no hubo
01:30grandes aumentos en cuanto a logística si aumentos en costos fijos por tema de
01:36tarifas pero eso digamos que ya está un poco
01:39voltado y está impactado también en lo que es la estructura de la pequeña
01:44mediana empresa no de del comercio de cercanía pero por ahora vemos que está
01:49bastante bastante tranquilo y en la medida que hubo un aumento que no es
01:54excesivo todavía se puede absorber porque si no quedamos fuera de mercado
01:59no podemos competir con con grandes superficies claro cuando ustedes dicen
02:04quedamos fuera de mercado porque por las grandes superficies compran el por mayor
02:08pueden ofrecer mejores precios
02:11primero porque tiene otra política comercial y tiene una otra forma de
02:14manejarse y después que tienen una cantidad de ofertas y promociones con
02:20casi todos los bancos que el mercado cercanía no tiene no muchas promociones
02:26muchos descuentos que el 2x1 que el 4x2 el más chico hoy no está en condiciones
02:31de ofrecer ese tipo de promociones porque no tiene con que salvo alguna
02:36billetera virtual como en la provincia de buenos aires
02:42pero el resto de los días es un poco difícil competir la gente en general va
02:48al mercado de cercanía a buscar otra cosa segundas marcas o compras muy
02:54puntuales aunque en general en general la gente no hace grandes compras compra
03:00muy seguido lo necesario porque no le da el bolsillo y en general como ven el
03:06consumo sigue bajando el consumo o está reactivándose de alguna manera
03:11no en el caso del sector pyme no vemos todavía una reactivación pero
03:17aparentemente estamos a una meseta de acuerdo a lo que lo que medimos este
03:22durante el mes de septiembre es una meseta alta una meseta baja
03:27no una meseta baja o sea todavía con caída interanual
03:32pero con alguna pequeño recupero intermensual no es lo que vamos a estar
03:39midiendo vamos a ver qué pasa en la medición del mes de diciembre porque va
03:44a ser diciembre contra diciembre con el mismo gobierno por ahora estamos
03:48midiendo digamos la parte pre electoral contra los meses de este año yo creo que
03:55hasta el mes de noviembre inclusive vamos a tener comparaciones interanuales