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NoticiasTranscripción
00:00Queridas amigas, queridos amigos, soy Sara García Alonso y quería contaros que en toda
00:06Castilla y León se va a celebrar entre el 21 y el 24 de octubre la Semana de las Enfermedades
00:11Hepáticas. Así que quiero compartir con vosotros cómo mantener un hígado sano y vigoroso llevando
00:17a cabo una alimentación saludable. Porque comer sano no es difícil, ya que supone consumir productos
00:23naturales y huir de los procesados y ultraprocesados, que son la base de la comida rápida y de la
00:29comida basura. Supone tomar con frecuencia fruta de temporada, verduras, legumbres, lácteos,
00:35pan integral, comer más pescado que carne y dentro de la carne más carne blanca, por ejemplo pollo,
00:41pavo, conejo, perdiz, codorniz, mejor que la carne roja ya que esta es más grasa y hay que
00:47consumir en menos ocasiones. Beber líquidos es muy importante para todo el organismo, también
00:53para el hígado. Agua por encima de todo y evitar de manera drástica las bebidas azucaradas, ya que
00:58son unas enemigas del hígado saludable. Las infusiones no afectan negativamente al hígado,
01:05pero además quiero resaltar una que lo protege de manera especial y es el café, que si no tiene
01:10otras contraindicaciones por otras circunstancias podemos considerarlo como un hepatoprotector.
01:16Así que os animo a que cuidéis vuestro hígado cuidando vuestra alimentación.