Pascal Praud et vous - Santé : les conseils du nutritionniste Jean-Michel Cohen pour éviter «le coup de barre» de fin de matinée - Vidéo Dailymotion

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Transcript

00:00Vous allez avoir la réponse à votre question que vous vous êtes posée tout à l'heure.

00:03Pourquoi avez-vous un coup de barre à 11h30 et vous êtes en ligne avec le docteur Jean-Michel Cohen ?

00:07Vous connaissez bien l'émission ?

00:08Bien sûr, vous êtes un vrai pilote de ligne, cher ami.

00:12Merci.

00:13Il est payé pour ça, bien sûr.

00:15Très bien.

00:16Et au combien ?

00:17Bon, M. Cohen, bonjour Jean-Michel Cohen, vous allez bien ?

00:20Bonjour, Pascal Praud, oui je vais pas mal, moi aussi.

00:22Est-ce que c'est exact qu'il y a un petit coup de mou entre 11h et midi ?

00:27C'est assez fréquent, il y a deux raisons à ça.

00:29Il y a d'un côté ceux qui ne prennent pas de petit-déjeuner et qui ont l'habitude d'en prendre

00:33et à ce moment-là, leur corps est en manque d'énergie.

00:36Donc en fait, il faut rectifier leur petit-déjeuner.

00:38Et d'ailleurs, je leur conseille de prendre plutôt un petit-déjeuner protéiné

00:42parce que les protéines réveillent, contrairement au sucre lent comme le pain.

00:46Donc c'est le petit-déjeuner à l'anglaise, des oeufs, du bacon pour ceux qui mangent du bacon, etc.

00:51Et il y a la deuxième solution, il y a ceux qui ont une chute d'énergie

00:54parce que le sucre baisse dans le sang à un moment donné, ce qui entraîne un coup de barre.

00:58Et dans ces cas-là, on va leur donner des produits sucrés, mais pas trop sucrés, un peu sucrés.

01:02Typiquement, par exemple, des abricots secs.

01:04Éventuellement, pour ceux qui aiment ça, des barres de céréales, par exemple.

01:08Ou si vous avez sous la main un bout de fromage, un bout de pain, vous le prenez.

01:11Maintenant, vous pouvez utiliser des produits.

01:13Souvent, je vous avais conseillé, la dernière fois où je vous avais eu à l'antenne,

01:17je vous avais dit que le magnésium, c'était très important d'en prendre finalement régulièrement.

01:20Mais on vend maintenant aussi des comprimés de caféine.

01:24Il y a différentes spécialités.

01:26Et on peut prendre un comprimé de caféine qui va réveiller.

01:28Ce qui explique d'ailleurs, par exemple, les gens qui prennent du chocolat noir et qui disent ça me réveille.

01:33Et en fait, ça les réveille simplement parce que ça contient un peu de sucre et un peu de caféine.

01:37Et donc, la combinaison des deux, c'est la combinaison parfaite pour se réveiller.

01:40Donc, c'est normal d'avoir ça.

01:41Dépêchez-vous, dans ces cas-là, d'aller manger.