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00:00Y se ha bienvenido a hoy miércoles 30 de octubre a su casa más que noticias un día para agradecer
00:22y también un día para compartir las cosas buenas que hacemos. Así es, venimos con Melcochita.
00:28¿Cómo? Johnny Melcochita, ¿no es? Eso, ¿cómo estás? Bien, señor, es un placer. Oigan, 30 de octubre,
00:35¿vienen qué? ¿Qué? Dentro de un mes, exacto. Cumpleaños. Y Johnny, ¿cuándo es? 19 de noviembre.
00:41Así que viene el mejor mes del año. Muy bien. Como ustedes saben, en Más que Noticias, una de las
00:46características del programa es que siempre nos vamos a todos los rincones de Costa Rica y en
00:50esta ocasión nos vamos a ir hasta Tucurrique. Adivinen. Y hoy se prepara Tucurrique. Bueno,
00:56resulta que ahí vamos a conocer a doña Hilda, esta señora, madre de 12 hijos,
01:00que es un encanto de mujer y además hace el mejor tamal asado de toda la zona.
01:04¡Qué delicia! Vamos a verlo.
01:10Para hacer el tamal asado más popular de Tucurrique, el trabajo empieza aquí.
01:14Doña Hilda. La responsable de elaborarlo es nada más y nada menos que doña Hilda Fernández,
01:25de 88 años, a quien encontramos precisamente en su cocina y al calor del fuego preparando
01:31su producto estrella. Yo creo que no existe mejor forma de empezar esta nota que haciendo
01:43tortillas esta doña Hilda. ¿Cómo me le va? Bien. ¿La estoy interrumpiendo? No, no, no. Bueno,
01:50primero, muchas gracias por recibirme aquí en su casa. Qué bonito. Aquí estamos nosotros
01:55metidos en la cocina porque esta señora, ya ustedes vieron, 88 años y no para. Tiene mucha
02:01fama en la comunidad por un montón de cosas, pero una de las principales es por su tamal asado.
02:06Dice usted que ese tamal lo hace por montones. Ah, sí, no le digo, por Semana Santa hasta 40
02:12me encargan. ¿Cuarenta? Así es. ¿Y en cuánto los hace? De dos días los hago. Siempre me encargan
02:18para miércoles, santo y martes y miércoles los hago. Usted me deja hacer algo que no debería yo
02:27hacer, pero es levantar esto. Así es. Porque véanlo aquí, véanlo aquí, señor Rafa, nuestro camarógrafo.
02:32¡Ay, Dios mío! ¿Ese es el tamal? Sí, ese es el tamal. Y entonces cuéntenme, vamos a taparlo porque
02:38esto tiene que estar así, ¿verdad? Sí, sí. Y cuéntenme usted, doña Hilda, por favor, ¿de quién aprendió?
02:44¿Quién le enseñó la receta? No, yo vi a mamá y yo lo que tenía eran ocho años. Yo vi a mamá como ella
02:51hacía el tamal y ya después de que yo me casé, entonces ya yo comencé a moler y a hacer tamal. ¿Y en qué momento fue que agarró
02:58así como la fama de que la gente se los encargue? Ya cuando los vinimos aquí para Tucurrique, ya
03:04comencé yo a hacer y comenzó la gente a comprarme y les gustaba. ¿Y usted qué pensaba? ¿Se imaginaba
03:11que se iba a volver tan famosa por la receta? Ay, sí, no, no. ¿Qué me iba a imaginar yo?
03:22La historia de doña Hilda es una cargada de esfuerzo y superación. Desde los ocho años tuvo que asumir
03:28una responsabilidad en su hogar, apoyando la economía familiar, trabajando en el campo. A mí
03:33me sopló un pajarito, que usted ha sido una mujer muy valiente, que desde los ocho años hace de todo,
03:41trabajar en el campo, ordeñar, hacer queso, hacer comida. Yo me quedé llevando frijoles en fin, casi todo.
03:49¿Y por qué pasó eso? Me puede contar. Porque papá tenía ocho años cuando papá murió. ¿En serio?
03:55Y ahí quedamos seis con mamá, seis chiquitillos. El más chiquitillo no conoció a papá, tenía apenas
04:02un mes y medio. Imagínense. Y los criamos trabajando, para ayudarle a ella, y ella trabajando en el campo también.
04:09Claro. ¿Usted, entonces, le ha hecho todo tipo de trabajo? Ah, no, no, sí, de todo. ¿Y le gusta?
04:20¿O fue porque la necesidad? No, no, a mí me ha gustado siempre trabajar en el campo. ¿Y ordeña?
04:27Ah, no, sí, antes yo iba arriba y ordeñaba y todo, las vacas. ¿Y en la finca, qué? ¿Sembraba cosas también y cosechaba?
04:35Aquí, cuando yo todavía andaba y sembraba, frijoles, sembraba matas de yuca y todo. Terminemos esa tortilla, mientras seguimos conversando.
04:44Ya ahora, no, pero yo la veo, usted tiene ochenta y ocho años, casi ochenta y nueve. Sí, casi. Oye, está mejor que yo, qué dichosa, con salud, con alegría.
04:54Ah, no, sí, porque, gracias a Dios, yo si he de levantarme, a la una de la mañana yo me levanto, a moler y a hacer lo que tengo que hacer.
05:02Bueno, cuéntenme usted y cuéntenle a la gente también, ¿a qué hora se levanta usted todos los días?
05:07A las dos de la mañana es la hora que me levanto. ¿Y por qué tan requetetemprano? Dos y media es lo más tarde.
05:13¿Y no le da sueño ya, como a las diez? Ah, no, no, ya a veces, aunque me dé sueño, pero no, y yo en el día casi no puedo dormir.
05:21¿Y qué se levanta a hacer a esa hora? Y a moler. Sí.
05:25Esta adorable abuelita es la cabeza de una familia enorme, madre de doce hijos, tiene además cincuenta nietos, setenta y cinco bisnietos y cinco tataranietos.
05:35Ciento cuarenta y dos miembros de una familia que sienten el orgullo de verle a ella vivir con alegría y honrando su historia de trabajo y dedicación.
05:45Doña Hilda, gracias por el cafecito primero que todo. Ya yo estoy deseando probar el tamal.
05:51Vea, una cosa, mientras yo voy preparándome aquí con esto, son ciento cuarenta y dos personas de su familia.
05:59¿Ustedes saben los nombres de todos? Ah, no, sí, los nombres sí me los sé.
06:04Que para que me apuntan por la cantidad y de pronto no puedo decirles porque son tantos que...
06:09Porque imagínense, cincuenta nietos, setenta y cinco bisnietos. ¿Se imaginaba que iba a tener una familia así tan grande?
06:16Ay, sí, no, no.
06:19Este tamal tiene un sabor que nunca antes había probado yo. Tiene como un ingrediente diferente, ¿verdad?
06:25Sí, tiene canela y vainilla, que yo siempre le he hecho vainilla.
06:30Yo sabía, a mí esto, yo dije, me sabe como nunca en la vida lo había probado. Está buenísimo.
06:36Y entonces, nada más para cerrar, yo quiero agradecerle a usted por permitirnos conocerla.
06:43Porque me habían dicho que llevaba no sé cuántos años resistiéndose a dar una entrevista.
06:49Sí, sí, porque era así.
06:50¿No le gusta?
06:51No, no, es que a mí no me gusta. Yo le decía a Maguiro, el día que vino, le dije, oye, Maguiro, a mí no me gusta.
06:57Y me decía, no, no, si no le van a preguntar nada, me voy a hacer con él.
07:00¿Y cómo le fue? ¿Cómo se sintió?
07:02Ya no, bien.
07:03¿De ahora que estamos terminando?
07:04Sí, sí.
07:05Bueno.
07:06Y si la gente le quiere encargar un tamalito, ¿podemos darle algún número?
07:11Ay, sí, Julieta la que sabe el número de aquí.
07:14Bueno, aquí está apareciendo el número en pantalla en este momento para que ustedes apunten si quieren llamarla, saludarla y encargarle un tamal.
07:23Muchas gracias. Que Dios me la bendiga.
07:26Bueno.
07:27Cuídese mucho. Y bueno, tomemos cafecito, ¿no?
07:29Ajá.
07:30Qué rico. Muchas gracias.
07:35Yo creo firmemente, José Miguel Cruz, y usted que es un empresario del mundo de los restaurantes, no me va a dejar mentir,
07:40que uno de los secretos de la cocina tradicional costarricense está en el saborcito que da el fogón.
07:45Por supuesto.
07:46O Doña Gilda con el tamal.
07:47Ahí se teje, digamos, que mezcla no solo el fuego, sino también el amor y el sentimiento que se hace a la hora de preparar esa receta.
07:53Todo, todo y más. Por eso sabe tan bien. Usted no tiene idea de lo rico que sabía.
07:58Así es que, si quiere, vaya, busque en redes sociales de Más que Noticias el número de Doña Gilda y pregúntele por ese tamal asado que es buenísimo.
08:06Ahora vamos con José Ernesto que nos trae una historia que nos va a llegar y nos va a tocar el corazón.
08:11Así es, compañeros, y definitivamente le llegó al corazón de la familia de Jayden, un angelito quien partió al cielo a principios de este año,
08:17después de una noticia que rápidamente cubrió todo su cuerpo.
08:21Pero más allá de esa noticia, él vivió sus últimos días con mucha paz, con mucho gozo y sobre todo con muchas bendiciones.
08:27Y ese es el objetivo de este reportaje, conocer a la Fundación Pollitos de Oro,
08:30que se encarga de cumplir sueños de niños quienes se encuentran con un pronóstico de salud muy reservado.
08:35Veamos esta historia.
08:40Esos tatuajes son muy importantes para ustedes, ¿no?
08:44Tienen un significado.
08:45Un significado muy grande, sí.
08:47Donde nació un amor, que fue el 2018 que bebé nació, y donde se apagó una vela.
08:58Repentino en sí fue la enfermedad.
09:01La enfermedad.
09:02Porque él era un niño completamente sano.
09:04De la nada.
09:07Sí, un día nos acostamos y cuando nos despertamos el día siguiente,
09:11nos poniamos la vela y nos poníamos esa vela.
09:14Y se nos colocó a dormir y se nos colocó el ojito, se nos colocó a dormir.
09:18Entonces, ¿cuándo fue que le puso la vela?
09:20El día siguiente.
09:21¿Cuándo fue que le puso la vela?
09:23Sí, un día nos acostamos y cuando nos despertamos el día siguiente, ya él presentaba síntomas y fue
09:31muy, muy, muy duro el saber que él tenía algo, sin saber qué era. Lo que fue en un transcurso de
09:44dos semanas, semana y media, a que nos dieron ya el diagnóstico final, que desde un principio nos
09:51dijeron que bebé tenía un tumor y que no había cura. Yo creo que eso es lo que más nos golpea
10:01hasta la fecha de hoy. Porque esperábamos que sí nos dijeran ya, con todos los estudios y saber
10:07que estaba en el área ya de oncología internado, entonces sabíamos que iba como por ese lado. Pero
10:13nosotros esperamos que nos dijeran, este bebé tiene cáncer, pero se puede operar o se puede
10:22hacer algo. Pero lo que nos dijeron fue no. El escuchar que ese no, yo creo que se nos quebró
10:31algo por dentro que es irreparable.
10:43El cumpleaños feliz de Dios.
10:51En mayo de este año, Yaidense nos adelantó a la presencia del Señor. Fue en cuestión de nueve meses que el hijo menor de este matrimonio de
10:59Huásimo de Limón les fue arrebatado por un cáncer fulminante. Ante esta noticia, los padres y la
11:05familia se desmeraron por darle la mejor calidad de vida y cumplir, en la medida de sus posibilidades, sus deseos.
11:12Comió todo lo que quiso, por más que nos decían, es que ya él no puede comer esto, es que ya no puede comer lo otro, porque se le
11:18dificultaba tragar, él seguía dándole y dándole y dándole.
11:22Fue feliz y él a nosotros nos dijo que él era muy feliz.
11:24Siempre decía que estaba bien.
11:26Sí, él siempre dijo que estaba bien.
11:28Yo creo que esa fue una de las lecciones que nos dejó, porque a veces por cualquier cosita uno se queja, y es que estoy mal, o por X cosa, verdad, que tal vez son mínimas.
11:37Y él con toda la lucha que tuvo, él siempre, todos los días decía que él estaba bien.
11:41Vaya lección, verdad, nos pone definitivamente a reflexionar.
11:45Pero había un sueño que su familia no podía cumplir, y acá es donde quiero enlazar esta historia con la Fundación Pollitos de Hierro, que se encarga de dar acompañamiento, alojamiento, y sobre todo, cumplir sueños de niños y niñas, quienes se encuentran con un pronóstico de salud reservado.
12:00Justamente hace unos días la Fundación hizo su fiesta anual, para celebrar la vida de los que están luchando, y de los que ya se nos adelantaron.
12:08Fue conocer a sus ídolos, al equipo de sus amores, él nació con eso en la sangre, y lo cumplió.
12:16Pudo estar en un camerino con los jugadores, pudo ir a un partido, después lo llevaron a un entrenamiento, donde compartió con todos los jugadores, le firmaron unas camisas, se tomó fotos.
12:29De hecho, hasta dibujos les llevó.
12:31Sí, como a tres, cuatro jugadores les llevó dibujos, y no solo eso, sino que junto con la Toys, el Deportivo Zapriza, le ayudaron a cumplir el sueño de los Carlos, porque le dieron buena cantidad de Carlitos también.
12:48Ahí quería tener una colección de Carlitos.
12:49La más grande del mundo decía.
12:51Siempre que llega un pollito a la Fundación, le preguntamos cuál es su mayor sueño, y lo que nos ha sorprendido más que todos los pollitos, es la sencillez.
12:59Porque uno como adulto muchas veces su sueño es ir a Disneyland, conocer Europa, o ese tipo de cosas.
13:04Pero ellos lo que piden es, quiero tener una piscina de agua caliente, si se refieren a lo que es aguas termales.
13:09Quiero poder comer marsmelos.
13:11Entonces ese tipo de cosas, que para muchos los vemos como muy sencillos, para ellos significa mucho.
13:16Entonces también nos recuerdan la sencillez y la importancia de estar siempre con los pies en la tierra en este mundo.
13:22El vivir el día a día, el respirar, el mirar al cielo, el aprovechar cada día como si fuera el último.
13:32El no estresarse por las cosas materiales y el disfrutar inmensamente a Joao.
13:37El hijo mayor es hoy por hoy el motor más grande de esta familia.
13:41Ellos dan gracias a Dios por lo que les regaló y con gran resiliencia afrontan lo que ya no tienen en el mundo terrenal.
13:48Se aprende a valorar más la familia, a pasar más tiempo juntos.
13:53Si uno cree estar mal, hay personas que estarían en peores situaciones que nosotros.
13:58Después de Dios, la familia es la segunda roca más importante en cualquier lugar donde usted vaya.
14:10Un abrazo muy grande a Don Paul, a Kimberly y al pequeño Joao, el hermano mayor de esta familia.
14:16Ella lo decía muy claro, aprender a vivir la vida, a desprendernos de las cosas materiales,
14:21aprovechar cada uno de los momentos porque la vida es muy corta.
14:24Nos presenta muchas veces situaciones así de complicadas, de drásticas,
14:28pero que también, como todo lo que Dios hace en la vida, tiene un propósito y ellos lo están entendiendo.
14:32Y la resiliencia que tiene esa familia, ver a esos papás hablando de esa manera después de vivir algo tan duro
14:36y enseñándole a otros porque al final ellos entienden que ese testimonio hoy le está ayudando tal vez a usted
14:42afrontando una situación similar y que vean que en medio del dolor también hay positivismo, hay una luz
14:46y que Dios tiene todos los planes perfectos, como siempre decimos.
14:49Vamos a un corte con esta historia tan inspiradora y ya casi volvemos acá a Más Que Noticias.
15:00Muchísimas gracias por continuar aquí en Más Que Noticias.
15:03Oiga, qué bien que la hemos pasado este programa.
15:06Una mezcla de emociones, pero sobre todo que usted se conecte con esos sentimientos y transforme su día.
15:12Y transformar es lo que han hecho esas mujeres vecinas, la gran mayoría de Barrio Córdoba,
15:17que todos los miércoles, chicos, van con mucho entusiasmo a recibir su mejor terapia.
15:22La encontraron en el tejido.
15:25Vamos a ver.
15:33Buenos días.
15:38¿Cómo le va?
15:39Muy bien, gracias a Dios.
15:41Qué alegría conocerlos y voy a clases.
15:45Que ha sido todo un éxito, una bendición.
15:48Pasa adelante para que me cuente más.
15:50Muy amable.
15:51Gracias.
15:55Es alegría ver cómo la gente se entusiasma y puede hacer cosas tan bonitas.
16:03Y también es una manera de tener salud mental.
16:06Hablamos de todo, todos nos reímos.
16:09Hay ratos que todo el mundo está en silencio y más bien uno se extraña porque hay silencio.
16:14Yo conseguí paz y tranquilidad.
16:16Aquí se trabaja divino.
16:18Aquí la gente es maravillosa.
16:21Aquí sientes ese desestrés que necesitas encontrar en cualquier lado.
16:26Le cuento a J.M. que estas compañeras son preciosas, muy solidarias.
16:33Si usted no tiene un hilo de un color, ella se lo presta.
16:38He encontrado amigas.
16:41He encontrado una profesora bellísima que nos enseña mucho.
16:45Desestresarme, enamorarme de los diseños y ver que uno es capaz de hacer muchas cosas y se propone.
16:56La vida es diferente porque yo quedé viuda hace cuatro años.
17:00Entonces, yo digo que este es mi psicólogo.
17:04Yo estoy entre grupos y son mis psicólogos.
17:08Yo aquí vengo, ahí vengo y le digo a los hijos,
17:11¿Mira lo que hice? ¿Qué hizo?
17:13Nada.
17:15Ya sabemos que lo que tiene es lo que hace la lengua.
17:18Entonces, para mí es una felicidad.
17:28Estamos en Barrio Córdoba, Zapote.
17:32Nos reunimos todos los miércoles de ocho y media de la mañana a once y media.
17:40Tenemos una mensualidad, pero es simbólica totalmente para lo hermoso y la terapia que hacemos aquí.
17:51Yo soy vecina de esta comunidad, entonces también los Clubes de Leones me abrió la puerta.
17:58En esta entrevista yo creo que cabe mucho recalcar la labor que ha tenido el Club de Leones de Barrio Córdoba
18:09que ha proporcionado a esta comunidad un gran servicio.
18:15Siempre mantiene el Salón Comunal, que es esto, abierto para muchos cursos.
18:24A mí me propusieron quedarme con ellos y es muy bonito venir, compartir con todas las señoras.
18:34Es una alegría.
18:36Este es un centro de mesa.
18:38Este fue el primero que hice.
18:40¡Felicidades!
18:41¡Ay, muy amable!
18:43Me siento feliz.
18:46Me siento muy feliz. Mi esposo le fascinó.
18:50¡Ay, yo me siento realizada!
18:52En todo sentido de la palabra, me siento realizada en el grupo.
18:56La profesora es muy buena. Doña Ethel sabe mucho y nos hace sentir como en familia.
19:08Bueno, me encanta porque después de trabajar tantos años, ¿verdad?
19:13Digo yo, ¿ahora qué me dedico?
19:16Y entonces me di cuenta que aquí en el Club de Leones, que me queda muy cerca de mi casa,
19:22estaban muchos cursos libres.
19:25Llegué a este país, maravilloso país por cierto, que me abrió las puertas en el 2017.
19:32La época crítica de mi país. Una de las más críticas.
19:36Tuve la oportunidad, bendecida en Dios, de llegar a esta tierra bonita
19:42y conseguirme con gente tan maravillosa y mágica.
19:45Este es un grupo abierto. La matrícula es anual.
19:49El curso se inicia en febrero aproximadamente y se termina en diciembre,
19:54que son las dos primeras semanas.
19:57El curso se inicia en febrero aproximadamente y se termina en diciembre,
20:01que son las graduaciones.
20:03No tienen que pagar más que como dos mil colones.
20:07En ese caso sería específicamente para el Club de Leones, que es el que administra acá.
20:11Las profesoras son del Ministerio de Educación y pertenece,
20:15eso es un satélite del IP 15 de septiembre.
20:18El teléfono es el 22-54-8390.
20:22En Facebook aparecemos como IP 15 de septiembre
20:26y en Instagram aprende con nosotros la 15.
20:29La 15 con número.
20:37Y de los tejidos zanahorias nos vamos al Paso de la Vaca en San José.
20:41¿Por qué será que este sitio tiene ese nombre tan particular?
20:45Nos daremos cuenta con Verde del Corte en Más que Noticias.
20:53Con Wingo, vuela directo sin escalas desde San José, Costa Rica,
20:57hasta el Aeropuerto Internacional Tocumen en Panamá.
21:00Escapate desde 72 dólares con impuestos incluidos.
21:03Ingresa a wingo.com.
21:05Wingo, ¿cómo quieres volar?
21:07Son más de 100 sillas disponibles.
21:12Bueno, muchísimas gracias por continuar aquí en Más que Noticias
21:15y ahora nos vamos a ir al puro centro de San José.
21:18Así es. ¿A dónde?
21:19Yo no sé, me imagino que es aquí.
21:21Yo no sé, me imagino que ustedes han escuchado del Paso de la Vaca.
21:24Claro, el Paso de la Vaca.
21:25¡Ah, qué malo, qué malo!
21:27¿Han ido al Paso de la Vaca?
21:28¿Han ido al Paso de la Vaca?
21:29Sí, sí, sí.
21:30Yo he entrado.
21:31Usted sí, usted ha ido.
21:32Bueno, usted fue a hacer el reportaje, de hecho.
21:34Vamos a ver por qué se llama el Paso de la Vaca, entonces.
21:40La ciudad capital vuelve a tener protagonismo
21:43cuando de nombres curiosos y pintorescos de barrios y calles se trata.
21:47Hoy iremos a la Avenida 7, Calle 6.
21:50Popularmente conocido como el Paso de la Vaca.
21:56¿Qué me dicen, JMM?
21:57Dicen que a esto le llaman el Paso de la Vaca.
22:00El famoso Paso de la Vaca.
22:01¿Qué nos puedes decir de este punto?
22:03Bueno, este es un punto que se ha venido levantando en los últimos tiempos.
22:06De hecho, acá ahora tenemos la Policía Municipal.
22:10Antes, este era el famoso mercado del Paso de la Vaca.
22:13Acá adentro, donde ahora son oficinas de la Policía Municipal,
22:16era todo el mercado.
22:18Era donde se metió a la gente que estaba en las calles.
22:21Se trató de que trabajaran acá, pero no era lo mismo.
22:24Entonces, al final volvieron a salir.
22:27El Paso de la Vaca, en San José,
22:30estaba la carretera que pasa entre el Mercado Borbón.
22:35Era la avenida del Comercio, la calle del Comercio.
22:38Pero ahí estacionaban todos, como decir hoy, las ferias,
22:42y pasaba un señor con una vaca.
22:44Menos de un vaso de leche, ahí mismo le ordeñaba.
22:48Ponía el vaso, ordeñaba ahí.
22:50O sea, llevaba la leche caliente, que no la llevaban ni un tablet.
22:54Sí, sí. Por eso se llamaba el Paso de la Vaca,
22:56porque el señor pasaba toda la madrugada con la vaca esa,
22:59y compraba leche.
23:06En el Paso de la Vaca no solo hay comercios,
23:08también hay vecinos y también hay ONGs,
23:11que ayudan a muchas personas.
23:13Habitantes de la calle.
23:14Exactamente. Entonces, dese la vuelta,
23:16porque también hay muchos comercios muy interesantes,
23:21como Anticuarios, también.
23:23Hay que irse a caminar de día.
23:26Es que hay que apoyar a toda la gente y a los emprendedores
23:29y a todos los que están por ahí, pulseándola,
23:31como decimos popularmente, en el corazón de San José.
23:34Que Dios les bendiga muchísimo.
23:35Antes de irnos, vean el adelanto de lo que viene mañana.
23:37Hay más que noticias, y nos vamos.
23:40Este jueves, en Más que Noticias,
23:42vamos a bailar al son de la Cimarrona
23:44para celebrar el Día de la Mascarada Tradicional.
23:46Además, vamos a contar unas leyendas
23:48que nos van a parar los pelos.
23:49Este jueves a las 6.25 de la tarde,
23:51en Más que Noticias.