Antalya'da fileto halinde ''pişirmeye hazır, kılçıksız mezgit'' diye yarı fiyatına satılan balıkların zehirli balon balığı olabileceği konusunda uyarıda bulunuldu.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Al. Balon mu? Balon.
00:10Açık kilo lan bu.
00:14Al. Al.
00:18Bak bak bak. Burada da var.
00:28İki kiloya yakın balon balığı.
00:32Sardı denizleri.
00:36Avlanma yasağı mı var? Ne var?
00:46Avlanma yasağı girdi.
00:48Troll ve Gırgır'a büyük teknelere girdi.
00:50Ama küçük balıkçılarımız.
00:52Onların yatakları yok.
00:54Belli bir av yatakları.
01:06Şşşş. Şşşş. Şşşş.
01:24Aha şey.
01:26Tavunmaları da bilmiyoruz.
01:28Masa servis.
01:42Merhaba.
01:44Mezgit'in kilogram fiyatı 600 lira.
01:46İşte bu noktada dolandırıcılar devreye giriyor.
01:48Ve fileto hale getirdikleri balon balığını daha uygun fiyatlarda satışa sunuyor.
01:54Tüketici balık yediğini düşünüyor ama aslında zehir tüketiyor.
02:00Ama bugün bir mezgit 600-700 lira kilosu olduğu halde balon balığını filete yapıp 250-300 liraya satıyorlar.
02:08Ama onlar balık yediğimi zannediyorlar.
02:10Onlar aslında zehir yiyor millet.
02:12Halkımı zehir yiyor.
02:14Yani o kesinlikle yememesi gereken bir balıktır.
02:16En uygunu yani uygun balıklar var. Bir sürü balık var.
02:20Gelip tezgaha görüp almak gerekiyor değil mi?
02:22Bence de en güzeli, en mantıklısı tezgaha gelip görüp en güzeli, en tazesini...
02:28Zaten hep balıklarımız tazedir.
02:30Günlük geliyor.
02:32Sürekli olarak sabahları gelir.
02:34Tezgahımızı açarız.
02:36Teşhir ederiz.
02:38Gelir beğenirler. En güzel şekilde ararlar.
02:52Tuz.
03:18Tabaktaki bir mezgit filetosu.
03:20Peki neden balon balığını da fileto hale getiriyorlar?
03:22Çünkü hem etinin rengi hem de boyutları birebir balon balığıyla örtüşüyor.
03:28İşte dolandırıcılar bu benzerliği kullanarak tüketiciyi, vatandaşı dolandırıyor.
03:34O yüzden balığımı seçerek alıyorum, geliyorum.
03:36Mezgidi kendi gözümle görüyorum.
03:38Kulağına gözüne bakıyorum.
03:40Kesinlikle fileto halinde paketlenmiş muamele almıyorum.
03:44Tezgahtan canlı alıyorum.
03:46Ben de bütün vatandaşlara o şekilde yapmalarını tavsiye ediyorum.
03:48Ben mezgitte 700-750 alıyorum.
03:52Ama onlar 300'e.
03:54Vatandaşa da satabiliyorlar fileto yapıp.
03:56Dikkat etmeleri lazım.
04:06Ancak bunu bu şekilde satan insanlar, vatandaşa yemesini öneren insanlar,
04:12vatandaşın hayatını riske ediyor demek.
04:16Balon balıklarının bu toksin olduğu biliniyor.
04:20Yanlış bir şey.
04:22Tabii her insanın dünyasının bu toksini kaldırma kapasitesi var.
04:28Yahut da belli bir seviye var.
04:30Bu seviyeyi aştığınızda bu zehirlenme gerçekleşiyor zaten.
04:34Direkt sodyum kanallarını bloke edip solunumu durduruyor zaten.
04:38Vatandaşların çok dikkatli olması lazım.
04:42Hiçbir şekilde bilmedikleri balığın etini almasınlar, yemesinler.
04:48Eğer bilinen bir firma bunu satıyorsa,
04:52yani mezgit eti olarak satıyorsa, bilinen bir firmadır.
04:56Onların etini alsınlar, onu pişirsinler, yesinler.
05:00Bu tür şeyler mezgitte kılçıksız bilindiği gibi.
05:06Sadece bir omuru vardı mezgit balığının.
05:10Filetosu da kılçıksızdır onu.
05:13Buna benzetiyorlar.
05:14Pangasiusları da zaman zaman mezgit balığı olarak satıyorlar.
05:18Yani Pangasiuslar var.
05:19Bu balık Pangasius dediğim bizim ülkemizde değil.
05:21Yurt dışından gelen bir balık bu.
05:23Bunun etini de mezgit diye satıyorlar.