In collegamento a Roma di Giorno Bruno Ferretti della tenuta "Pietra Pinta" a Cori, in provincia di Latina
Category
🗞
Novità Trascrizione
00:00di Milano.
00:06El Talisman questa è Radio Roma
00:10Roma di giorno il programma che
00:12vi racconta la giornata della
00:13capitale ma non solo vi diamo
00:15anche eh proposte e spunti per
00:18il weekend uno di questi è
00:19sicuramente l'iniziativa
00:21Cantineaperte e noi siamo in
00:23collegamento con Bruno Ferretti
00:24della tenuta Pietrapinta a
00:25Cori. Buongiorno.
00:30Ciao a te allora eh ci ci
00:33racconti un po' intanto che
00:34cosa avverrà da voi questo
00:36weekend? Sì, Cantinaperte è un
00:39evento molto bello per per la
00:41nostra azienda, è un modo per
00:42far scoprire la nostra realtà e
00:44aprire le porti agli
00:46appassionati e ai nostri e
00:47nostri clienti. Eh nella
00:49giornata di sabato e di
00:50domenica sarà possibile presso
00:52la nostra azienda ehm degustare
00:54tutta la nostra produzione,
00:55visitare la la barriccaia e
00:57scoprire le diverse tipologie di
00:59prodotti che saranno tutti in
01:01in degustazione. Passando dal
01:04dal bellone, al al Malvasia
01:06Puttinata, al Vioniè, tutti i
01:08nostri bianchi e il vino tipico
01:09di Cori che è il Nero Buono.
01:11Va bene ehm ci dai anche
01:13qualche indicazione insomma su
01:15su su Pietrapinta, su intanto
01:17su come raggiungervi eh che
01:20cosa farete nel weekend insomma
01:21la la degustazione un po' ce
01:23l'hai ce l'hai raccontata eh
01:25però insomma se se se ci dai
01:27qualche indicazione su eh su
01:29quello che avviene lì da voi e
01:31su come su come possono quelli
01:33che sono all'ascolto di eh di
01:35Radio Roma arrivare lì questo
01:37weekend. Certo. Pietrapinta è
01:39un'azienda storica del
01:40territorio di Cori. Ci troviamo
01:41ai piedi della collina. Cori è
01:43un paese molto antico con delle
01:45bellissime eh realtÃ
01:46architettoniche da visitare e da
01:48scoprire. Eh la campagna intorno
01:50è una insomma una bellissima eh
01:52una bellissima realtà che spesso
01:54è anche poco conosciuto e
01:55è un po' difficile di venirci a
01:57trovare. Potrà realizzare anche
01:59una giornata alla scoperta di
02:00di questo bel territorio.
02:02Siamo vicini agli altri borghi
02:04eh tipici della nostra zona
02:05Sermoneta, Alluasi di Nifa eh
02:07uno dei più bei giardini al
02:09mondo e quindi ci sarà la
02:10possibilità di scoprire eh una
02:12piccolo angolo di Montilepini eh
02:14a sud di Roma nella parte alta
02:16della provincia di Latina ehm
02:18in una giornata dedicata
02:20appunto al al vino eh chi
02:22verrà a trovarci previa ecco
02:24e poi ci sarà anche una
02:26prenotazione perché per insomma
02:28le ehm l'organizzazione della
02:31giornata per rispettare le
02:33normative covid è stata
02:34organizzata con tutta una serie
02:36di eh di orari predefiniti
02:38quindi basterà contattarci per
02:40mail magari vi do anche
02:42l'indirizzo subito che è
02:44infochiocciolapietrapinta.com
02:46ehm oppure al numero di telefono
02:48zero sei nove sei sette otto
02:50zero zero uno si potrÃ
02:51prenotare e e venirci e venirci
02:53alla fine della giornata che
02:55finirà alle diciotte e trenta
02:57quindi tutta la giornata senza
02:59soste si potrà venire e mh e
03:01degustare tutti i nostri
03:02prodotti dal vino all'olio che
03:04è l'altra produzione tipica
03:05della nostra azienda. Mh
03:07produciamo vito e olio da alla
03:08fine dell'ottocento. Oggi siamo
03:10alla quinta generazione e
03:12quindi abbiamo mh chiaramente
03:14tutta la filiera eh seguiamo
03:16tutta la filiera con la
03:17trasformazione il frantoio e la
03:19cantina e qui insomma sarà un
03:21un'ottocento e poi vediamo
03:23cosa c'è dietro una bottiglia
03:25e cosa c'è qual è il lavoro e
03:27quelle persone che di fatto poi
03:29eh producono realmente il vino
03:31che magari trovate nei
03:33ristoranti. Senti eh abbiamo
03:34parlato ovviamente un po'
03:35dell'iniziativa e della
03:36possibilità per tutti quelli
03:37che ci ascoltano, ci guardano
03:39anche eh dal nostro canale del
03:41digitale terrestre eh su come
03:43raggiungervi e su insomma
03:45l'esigenza di prenotare perché
03:46ovviamente lo ricordiamo siamo
03:47adesso in zona bianca ma
03:48comunque eh le norme
03:50sono le norme che abbiamo
03:52chiaramente. Eh ti volevo
03:53chiedere però per te che insomma
03:55ci hai raccontato produci sia
03:56vino che olio. Eh si comincia a
03:58vedere un un accenno di
04:00ripartenze eh adesso che
04:02insomma hanno riaperto quanto
04:04meno ristoranti eh locali
04:06insomma che accolgono clienti
04:08eh a pranzo e a cena oppure
04:10ancora una situazione che è un
04:12po' complicata per chi eh come
04:14te produce insomma prodotti
04:15vino e olio insomma che fanno
04:17parte anche del eh del mondo
04:19eh sicuramente sì diciamo che
04:21il cambio di passo c'è stato si
04:23ha visto eh queste settimane
04:25sono state sono state molto
04:27stimolanti per noi devo dire la
04:29verità perché dopo un periodo
04:30così complicato noi serviamo eh
04:32il settore della ristorazione
04:34quindi chiaramente eh siamo
04:35stati molto molto eh fermi in
04:39questo periodo ma queste
04:41settimane sono state
04:42sicuramente una cartina d'orna
04:44sole importante per quello che
04:46potrà e che ci auguriamo potrÃ
04:48essere un vero nuovo inizio e
04:50riuscire poi così effettivamente
04:52a riprendere il passo anche
04:53perché abbiamo la vendemmia alle
04:55porte e quindi insomma abbiamo
04:57tutto l'entusiasmo per poter per
04:59poter ripartire anzi ecco invito
05:01anche a venirci a trovare nel
05:03periodo eh nel periodo
05:04vendemmiale noi effettuiamo
05:06sempre la vendemmia notturna
05:07quindi sarà più possibile
05:09riuscire a riuscire a riprendere
05:11il passo anche perché abbiamo
05:13la vendemmia notturna e quindi
05:15abbiamo la vendemmia notturna
05:17quindi sarà più possibile anche
05:19visitare eh eh l'azienda nei
05:21momenti in cui poi c'è la parte
05:23di trasformazione quindi insomma
05:25siamo siamo molto entusiasti e
05:27molto ottimisti e ci auguriamo
05:29che insomma questa ripartenza sia
05:31sia quella buona. Va bene Bruno
05:33io sicuramente vista anche la
05:34bottiglia che hai messo lì e che
05:36tutti quelli che ci stanno
05:37guardando magari anche dal sito
05:38vedono eh magari passerò
05:40sicuramente a trovarti poi anzi
05:42se tu vorrai eh se tu vorrai
05:44venire qui sarai sicuramente
05:45ospite anche in studio durante
05:46la ripartenza e per il resto
05:48insomma speriamo che le tue
05:50previsioni ottimistiche siano
05:51rispettate e sicuramente eh
05:53speriamo che da qui in poi non
05:55ci siano più problemi, non ci
05:56siano più periodi in cui eh
05:58chiunque insomma faccia
05:59produzioni di di di livello
06:00come le tue sia costretto a
06:02restare fermo, quello
06:03sicuramente anche a beneficio di
06:05tutti i lavoratori che fanno
06:06parte della filiera e per il
06:08resto io ti ti ringrazio, ti
06:10auguro una buona giornata e un
06:11buon lavoro. Grazie a voi e vi
06:15ringrazio per la disponibilità e
06:17ci vediamo ci vediamo a Cori.
06:19Va bene, grazie, grazie
06:20mille, buona giornata Bruno
06:21Ferretti della tenuta pietra
06:23pinta a Cori, noi ci ritroviamo
06:25eh tra pochissimo adesso ci
06:27ascoltiamo.