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NovitàTrascrizione
00:00Che vuol dire stai a guardar capello?
00:02Stai a guardar capello è un modo di dire che nasce nelle osterie tra il 1500 e il 1600
00:07e l'oste servivere i cipienti di terracotta o di metallo che non davano modo di vedere ai commensali
00:12quanto vino effettivamente fosse stato versato.
00:15Da qui spesso nascevano accuse, risse, si finiva puntualmente a botta e chiederò
00:19ma hai messo meno vino o di più?
00:20Allora che succede? Che nel 1588 Papa Sisto V
00:24per mettere fine ai tafferulli sostituì i cipienti di terracotta e metallo con delle caraffe di vetro
00:29e la quantità di vino da rispettare in ogni recipiente era indicata da una riga incisa nel vetro
00:35e questa riga in gergo si chiamava appunto her capello.