TVPlaza
  • geçen ay
Döküm
00:00Merhabalar efendim, hoş geldiniz Veyas TV ekranlarına, günün en tatlı, en lezzetli, en harika anına.
00:07Ne yapıyoruz efendim? Günün menüsünü birlikte belirliyoruz.
00:10Efsane lezzetlerle akşam menüsünü ayarlarken, hoş sohbet ve muhabbetimizle tabii ki günümüzü renklendiriyoruz.
00:18Enerjiyi en yüksek seviyeye getiriyoruz.
00:21Bugün günlerden efendim Cuma, hasta yatağında bizi izleyen bütün izleyicilerime Rabbimden acil şifalar,
00:28dertlilere devalar diliyorum.
00:30Her şey gönlünüzce olsun.
00:32Bu güzel Cuma saatinde ben size, siz bana en güzel dualarınızı ederseniz gönüllerde bir olur efendim.
00:39İnşallah dualarımız da kabul olur tabii ki.
00:42Bugün size yine efsane hediyelerle geldik.
00:45Serpil, bugün dedi ki, Nermin dedi, neden dedi vermiyoruz dedi.
00:50Cuma dedim Nermin, verelim gitsin dedim.
00:53Vallahi ver ver ne olacak?
00:54Var ki vereceğiz, Allah versin daha çok verir.
00:57Verene daha çok verir.
00:58Bir kişiye mi vereceğiz?
00:59Bir kişiye bu seti verelim.
01:00Bir kişiye verelim.
01:01Tamam o zaman ne yapıyoruz?
01:04Efendim kıymetli, biliyorsunuz sponsorumuz Scruff, yani artık önümü ilikliyorum karşısında.
01:11Dedi ki Nermin Öztürk ne isterse versin, biz de dedi izleyiciye gönderelim.
01:16Evimde kullandığım, biliyorsunuz malum geçen hafta Nermin Öztürk hesabımda da paylaşmıştım,
01:21efsane bir tost makinesi.
01:22Plakalar o kadar rahatlıkla çıkıyor ki bakın şuraya basıyorsunuz ve çok rahat bir şekilde çıkıyor, yıkanıyor.
01:28Bu plakaları gerçekten çok sevdim.
01:31Asla üzerine hiçbir şey yapışmıyor.
01:33Diğer yanda efendim herkes hamuru eliyle yoğurmaktan baya muzdarip.
01:39Çünkü bileğim ağrıdı, Nermin Hanım kolum ağrıdı diyorsunuz, bize bir hamur yoğurma makinesi.
01:43Biz de dedik ki bugün hem tost makinesini hem hamur yoğurmayı bir izleyicimize hediye edelim.
01:48Ana sayfada Dila paylaşıyor efendim.
01:50Hemen giriyorsunuz, bolca yorumlarınızı yapıyorsunuz.
01:53Tabii ki kıymetli firmalarımı takip etmezseniz eleniyorlar.
01:56Aa mutlaka, hanımlar onu kaçırmayın, hakkınız gitmesin.
01:59Aynen öyle.
02:00Takip edin.
02:01Bir kişiye baksın.
02:02Böyle muhteşem hediyelerle giriş yaptık.
02:04Dün biz hediyemiz var mıydı açıklayacağımız?
02:07Ha şallarımız var.
02:09Evet, şallarımızı birazdan açıklayacağız efendim.
02:12Şimdi bugünkü menü aslında şöyle söyleyeyim.
02:17Hafta sonu malum çocuklar karnelerini aldı, ara tatile girdiler.
02:22Bu bir hafta içerisinde hanımlar, anneler, babalar ne yapsam diye düşünüyorsanız
02:28ilk tarifimiz bakın dev bir taco olacak ama bu taco çok lezzetli olacak bilginiz olsun.
02:34Hem sunum açısından çok farklı hem sosu çok özel bir sos.
02:38Hemen malzeme listesini sayıyorum efendim.
02:413 adet tavuk göğsümüz var, 1 adet kapya biber, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı soğan,
02:481 adet domates, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak tozu,
02:544 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı domates sosu, yarım su bardağı su,
02:591 paket tortillamız var ama bu tortillayı evde de hazırlayabilirsiniz.
03:041 kase rendelenmiş kaşar peynirimiz, 1 adet kırmızı soğan, yarım demet de maydanoz.
03:10Valla malzemeler evdeki malzemeler.
03:13Ben bir elimi yıkayayım bismillahirrahmanirrahim diyeyim şöyle.
03:16Ellerimizi yıkayalım.
03:18Selamcığım senin elini yıkarken ben de şey soracağım.
03:20Sor bakayım.
03:21Bugünkü menüye niye böyle bir taco seçtin ki?
03:23Bugünkü menü, ben bir de öztürk'tüm efendim.
03:25Hiçbir desteğim yok bugünkü menüye.
03:28Dedik ki Selpül bugünkü menüyü ben seçeceğim.
03:30Seviyoruz hamur.
03:31Hayır ben seni hiç desteklemedim bugün.
03:33Proteinli, güzel, lezzetli.
03:35Sırf protein diye mi?
03:36Pratik olsun istedim.
03:38Evde hafta sonu herkes yapsın.
03:40Böyle çünkü bu menüyü sevmeyecek biri düşünemiyorum hani.
03:44Çünkü bazen hanımlar diyor ki eşim onu sevmiyor, bunu sevmiyor, sebze yemiyor, bunu yemiyor.
03:48Ama bugün bence her şeyi yiyebilecekler diyorsun.
03:51Tabii.
03:52O sebeple mi seçtik bu menüyü?
03:53Kesinlikle öyle.
03:54Hadi Allah tanıtsın.
03:55Sen benim doğruma niye basıyorsun Selpül? Hayırdır?
03:57Hayır onun için değil hani menüde birbirimize destek olurduk.
04:00Bugün olmadı.
04:01Ama sen bazen bana böyle şeyler yaptırırsın.
04:04Şimdi.
04:06Kıymetli izleyenler.
04:08Önce tavamızın altını açıyoruz.
04:10Tamam mı?
04:11Açtım.
04:12Açmamışım gitti.
04:13Heyecan yaptım Mermen.
04:17Bunun Meksika'da ismi Tacado Palo.
04:20Bak bak bak çok değişik bir ismi var.
04:22Meksikalılar çok ciddi anlamda günün her öğünü bu yemekten yiyebilirlermiş.
04:27Çok da severlermiş.
04:29Bize aslında gelene kadar birazcık Türk versiyonuna dönmüş.
04:32Biz Türklüğümüzü göstereceğiz.
04:34Biraz daha biz dönere yakın olsun istedik.
04:37Sen şimdi orada kırmızı soğanını, piyazı, kırmızı kapyağını, yeşilini doğrarken
04:42ben de burada tavuklarımı bir marinasyon işlemi yapacağım.
04:45Bunu da sadece bakın uzun şeritler halinde bakın tavuk göğsünü şu şekilde doğradım.
04:51Tavuk göğsü biliyorsunuz tavuğun en yavan yeridir.
04:54Ve tek başına yutulmuyor bile.
04:56Ama biz bunu bugün öyle bir lezzetlendireceğiz ki
04:59Siz diyeceksiniz ki artık tavuk göğsünün bu kısmını böyle yapabiliriz.
05:04Gayet de güzel olacak.
05:06Evet.
05:07Biraz Siyah da benzemiyor mu?
05:08Sadece döner demeyelim buna.
05:10Mersin'in Tantunisi'ne de biraz benziyor.
05:13Mersin'in dönerine de benziyor.
05:15Evet.
05:16Efendim bizim
05:17Biz gittik mi Mersin'e haberim yok.
05:18Sen maşallah baya biliyorsun Mersin'i.
05:21Mersin'in mutilçesine gittim bir kere.
05:23Ama gitme beni götürürsen giderim.
05:26Tamam gideriz inşallah.
05:27Niye gitmeyelim?
05:29Tuz, biber, pul biber ve sarımsak tozumuzu şöyle hepsini harmanlayarak ekliyorum.
05:37Burada birazcık beklemenizi rica edeceğim.
05:41Şöyle tavukları baharatla birazcık marinasyon işlemini yapıyoruz.
05:46Burada ekstradan bir yoğurt, süt, ekstra tavuğumuzu yumuşatacak bir şey kullanmıyorum.
05:51Çünkü zaten ben biraz sosla da beraber pişireceğim için sulu bir karışım olacak.
05:57Sadece aynen öyle baharatlarla lezzetlendirmek istedim tavuğu.
06:02Tavuk burada güzelce lezzetlenirken elimi sürdüğüm için ben tekrardan yıkayayım.
06:08Mutfakta en çok yıkanır.
06:10Şimdi ben soğanlarımı atıyorum Nermin seni beklerken.
06:13Şöyle bir ateş görsün onlar.
06:16Tavuk için ayrı bir tavada mı yapsaydık önce?
06:19Sonra mı sebzeleri üstüne alacaktım?
06:21Ben öyle yapacaktım.
06:22Çıkarırım çıkarırım.
06:23Süteler süteler alırım ben.
06:25Tamam sevinirim.
06:26İstiyorsan tavada kirletirim.
06:28Sen işte yeter ki ayıl.
06:29Bence kirletelim hem de vakit kaybetmemiş oluruz.
06:32Çünkü burada efendim sebzelerimiz burada ayrı bir yerde közlenirken
06:36tavuklarımız da ayrı bir tavada güzelce kızaracak.
06:40Ama ben senden sadece bir şey rica edeceğim.
06:42Çok seni zorlamayacaksan ben tereyağı istiyorum bugün özel.
06:47Tereyağı böyle ne?
06:49Ama Sarka bu kadar...
06:50Lan bugün kalorilama gitti yine.
06:52Ya sen benimle niye uğraşıyorsun bugün?
06:53Dediğimi yapsana hatun.
06:56Bıraktı bugün bana.
06:58Şimdi tereyağı inanılmaz bir lezzet veriyor tavuk pişerken.
07:02Biliyorsunuz ben böyle pratik püf noktalarını arada vermeyi severim.
07:05Serpil de beni kırmaz sağ olsun var olsun.
07:08Zayıfladın sen şimdi biraz tereyağını mereyağını ye ki.
07:10Tabii.
07:11Hadi küreğim hadi.
07:12Tavuk tereyağıyla çok güzel pişiyor çünkü biliyorsun.
07:14Hadi hadi verdim.
07:15Vallahi verdim.
07:16Ya var ya Serpil'im ya.
07:17İki gün beni özleyeceksin annem.
07:19Hafta sonu.
07:20Yine nereye gidiyorsun?
07:22E beraber gidiyoruz yarın.
07:24Özlemeyeceğim.
07:25İmza, külü.
07:27Yarın beraberiz zaten.
07:29Oldu tamam.
07:31Bu arada TÜAP kitap fuarında Allah nasip ederse efendim sayfamda da paylaştım.
07:36Saat 14'te orada bulunacağım.
07:39Beni özleyenler, sohbet etmek isteyenler, kitabı imzanı olarak almak isteyen bütün izleyicilerimi, güzel yürekli dostlarımı bekliyorum efendim.
07:49Çok keyifli olacak.
07:51Serpil'le de istediğiniz kadar fotoğraf çekilebilirsiniz.
07:53Tabii sohbet muhabbet de ederiz.
07:55Bu arada sana bir sürprizim var.
07:57Biber acıymış.
07:59Ama sen acı yiyorsun artık ya.
08:01Eskiden yemiyordum.
08:03Bu kadar acımamıştı canım.
08:05Canım çok acıdığı için artık acıyı çok yiyorum.
08:07Çünkü bu acıtmıyor.
08:09Bu diyorsun hiçbir şey.
08:11Hiçbir şey.
08:13Bahşiklik kazandık hadi.
08:15Efendim şimdi.
08:17Baya acıymış bu arada.
08:19Sana bir şey söyleyeyim mi?
08:21Bu keskin.
08:23Yaktı.
08:25Efendim şimdi burada ben tereyağımın güzelce birazcık yanmasını istiyorum.
08:29Kaç kaç.
08:31Söylemiştim.
08:33Buharla yükseliyor ya acı yukarıya.
08:35Direkt boğazınızı ve nefesinizi kesiyor.
08:37Evet bakın şimdi tereyağım orada güzelce eridi.
08:41Şimdi bunun içerisine de tavuklarımı bırakıyorum.
08:45Kaç kaç.
08:47Ay senin tavanın altı kısık ondan ısınmıyor.
08:51Şöyle baharatladığım parmak boyutunda kesilmiş tavuklarımı içerisine bırakıyorum.
09:00Bakın çok güzel.
09:02Dev kakolar yapacağız.
09:04Hiçbir bireyin hayır diyemeyeceği bir lezzet efendim.
09:08Gerçekten hem lezzet olarak da restoranlarda yediğiniz bu güzel yerlerde yediğiniz
09:14ve ciddi maliyetler ödediğiniz bir lezzet haline gelecek.
09:19Tavuklu yiyelim mi Nermiciğim?
09:21Yok ama bence.
09:23Tavuklu yiyelim diyoruz.
09:25Yeriz.
09:27Şimdi bak dünya mutfağında aslında biz Türklere yakışır böyle yakın lezzetleri
09:35biz ekranda sunmaya çalışıyoruz ve şöyle söyleyeyim benim damak zevkim biliyorsunuz
09:41artık bin bölümdür ekrandayız.
09:43Çok uygun birbirimize.
09:46Ben yaptığım her tarifte kıymetli izleyicim mutfağa girip rahatlıkla yapabiliyor Serpil.
09:51Artık böyle ailesinden biri gibi oldun onlar için.
09:54Dolayısıyla da zevkler yakın, lezzetler yakın.
09:58Sen bunu bana suikast mı yaptın?
10:01Yok onu Özlem bugün bize yapmış sanırsam.
10:03Çok acıyor ama.
10:05Evet güzel acı.
10:07Kapatacağım onu zaten Nermi sen gel böyle.
10:11Bunu da vereyim kapatıyorum seni bekliyorum.
10:16O ne ya?
10:18Dur geliyorum.
10:20Oradan bunu büyütüp ben okuyabileceğimi mi düşünüyorsun?
10:24Söyle.
10:26Neydi o?
10:28500 bin olmuş muyuz?
10:30300 kişi.
10:32Şu an o zaman buradan ekrandan dakikalar içerisinde yapabileceğinize inanıyorum.
10:38Sosyal medyaya giriyorsunuz.
10:40Nermin Öztürk'ü zaten takip ediyorsunuz ama.
10:42Nermin'in Enfes Mutfağı 500. kişiyi arıyor.
10:46500. kişiyi 500 bin olacağız.
10:49Serpil'den hediye istiyorum arkadan.
10:51Serpil bana burada suikast düzenledi.
10:53Kurban olsunlar ben o işini de oradan almaz mıyım?
10:55Dur çekil.
10:57Vallahi baya bir acı.
10:59Çok rahatsız etti beni.
11:01Bitti.
11:03Çarliston mu acıydı?
11:05Sivri.
11:07İnşallah herkes acı seviyordur.
11:09Evet şöyle bakar mısınız?
11:11Bitmedi. Bunda biraz kıvam bulacağız birazdan.
11:13Evet sonra buluşacak onlar.
11:15Sosuyla pişirmemiz gerekiyor.
11:17Son 300 kişiyi arıyoruz efendim.
11:19Nermin'in Enfes Mutfağı 500 bin oluyor bugün.
11:22Bence dakikalar içerisinde yapacaktınız.
11:24Dilara bekle 500 bin dediğin kişiyi işaretle ona sürpriz hediyem var.
11:30Hadi bakalım.
11:31Ne versem acaba?
11:32Bakalım mı beraber?
11:33Ama büyük verim Nermin.
11:35500 bine de büyük hediye yakışır büyük verim.
11:37Serpil yarım elma gönül alma şimdi.
11:39Olmaz.
11:40Karıştırma.
11:41Yok yok.
11:42Bakıyoruz bak geldik.
11:43Büyük bir şey getiririm ben.
11:44Nermin'in Enfes Mutfağı.
11:45499 bin.
11:47Giriyoruz buraya.
11:49Bak.
11:50834.
11:52Burası 500'ü gördüğünde.
11:54Bakar mısınız nasıl bir yükselişteyiz efendim.
11:56Maşallah.
11:58Bakın burada da 10 milyon küsür izlenmemiz var efendim.
12:01Nermin'in Enfes Mutfağı ailesini küçümsemeyin efendim.
12:04Bizim ailemiz çok büyük bir aile.
12:064 milyonluk sayfamızdaki aileyi buraya davet ediyoruz efendim.
12:09Ben şimdi sana güzel bir hediye kapıp geleceğim.
12:13Kap gel.
12:14Hadi 500 bin.
12:16Hadi.
12:17Düşünüyorum.
12:18Bakın şöyle koyuyoruz.
12:19Birlikte pişsinler ondan.
12:20Of of of of.
12:22Kuzudan yukarı.
12:23Gerçekten görüntü itibariyle inanılmaz bir görsele sahipken lezzet açısından da çok ciddi bir lezzet.
12:34Bakın ne yapıyorum.
12:36Tavanın içindeki şöyle güzelce sosunu gezdiriyorum.
12:41Tavuklarımızın burada çok iyi bir şekilde pişirmeye özen gösterelim.
12:46Tavuğun biliyorsunuz makbul değildir.
12:49Asla yenmez.
12:50Çok dikkat edin tavuk pişirirken.
12:52Kanatları taffetmez.
12:53Aynen öyle.
12:54Kapat mı istiyorsun?
12:56Birazcık pişsin tavuk.
12:57Dur.
12:58Hemen getirdim.
12:59Çünkü bunu yiyeceğiz efendim birazdan.
13:00Bir hediye buldum.
13:01Ne hediyesi getiriyorsun?
13:02Çok merak ettim.
13:03Sürpriz.
13:04Hadi bakalım.
13:05500 bini kutluyor.
13:07500 bölüme de sınırlı kaldı.
13:10Kaç?
13:1140 bölüm falan kaldı.
13:12Evet çok az kaldı.
13:13O da çok az kaldı.
13:14Tam 40 bölümümüz kaldı.
13:16Bugün 460.
13:17Allah nasip ederse.
13:18Diğer taraftan da 500 bölümümüz var.
13:201000 bölüm oluyoruz efendim Allah nasip ederse.
13:23Üçüncü sezonumuz.
13:24Bir yer hazırlıyorum şimdi Nermin.
13:26Olduk mu?
13:27Ne çok var ya ekranda çok fenasınız.
13:31Siz beni takip etmiyor musunuz?
13:32Buradan mesajı verdiğim anda.
13:34500 bin olduk hemen.
13:36Hemen bakıyorum.
13:38Tam doğru seçtin değil mi?
13:39Kimsenin hakkına girmeyelim.
13:41Hadi bakalım birazdan söyleyeceğim.
13:43Bak sen uzaktan çek yönetmenim.
13:46Ekran görüntüsünü alıyorum.
13:48Ama birazdan.
13:49Beklemede kalın.
13:50Serpil ne getirdi acaba 500 bölüme ezel?
13:52Daha taşınıyorum Nermin dur.
13:54İşim var Nermin.
13:56Hemen bunun ekran görüntüsünü alıyorum.
13:58Vallahi çok tatlış birine gitti.
14:00Bakayım profile.
14:02Bir beyefendiyle bir hanımefendi profilde.
14:04Birazdan.
14:06500 bininci kişiyi birazdan açıklıyorum.
14:08Ekran görüntüsünü aldım.
14:10Dila bana at.
14:12Şimdi.
14:14Sen bunu mu çıkardın 500 bölüme?
14:16Üst ötü verelim diyor.
14:18Bir alkış efendim.
14:19Hem 500. bölüme özel bir alkış.
14:21Teşekkür ediyorum.
14:23Hem de 500 bininci kişiye bu güzel tencere setini veriyoruz.
14:29Hayırlı uğurlu olsun efendim.
14:30Sağlıkla kullanın.
14:31Birazdan açıklayacağım.
14:33Kenarları silikon kapak.
14:35Mis gibi.
14:36Serpil ben de seni tebrik ediyorum.
14:38İyi bir şey buldum geldim değil mi?
14:40Yok.
14:41Bin bölümdür ekranda benimle böyle dirsek dirseğe olduğun için çok teşekkür ediyorum.
14:45Ama dostlar bugün için beraber.
14:46Olsun gerçekten bu çok özel bir an.
14:48Ağlarım şimdi sen bu konuyu kapatmazsan hemen.
14:50Niye hemen duygusallaşıyorsun?
14:52Bilmiyorum ya ben böyle biraz şey.
14:54Ben de öyleyim ama.
14:55Hani cadı gibi gözüküyorum ama o konularda çok şey.
14:57Yok canım estağfurullah sen cadı olur musun?
15:00Cadı olan insan varken sen kendine bunu söyleme.
15:02Bana sıra mı geliyor diyorsun?
15:03Aha bize sıra gelmez.
15:05Nice bin bölümlere.
15:06İnşallah Allah'ımın izniyle.
15:08Şimdi diğer malzemeyi alalım.
15:10Tantunumuz pişti.
15:12Tantunumuz dedim ya var ya Serpil.
15:14Ama şey.
15:15Takomuz pişti.
15:17Sonrasında güzelce saracağım hep bu Serpil'in yüzünden bak.
15:20Tantunu diye diye dilime doladı bunu.
15:25Ama yani tantuni gibi dedim ya ben benzettim en azından.
15:28Ondan.
15:29Anladım.
15:30Şimdi.
15:31Efendim sodada yıkanmış çıtır bir börek yapacağız.
15:35Bu börek gerçekten ekranları şenlendirecek.
15:39Dört adet yufka.
15:40Sosu için bir çay bardağı sıvı yağ.
15:42Yüz yirmi beş gram tereyağı.
15:44Üzeri için bir adet soda.
15:46İç harcı için dört adet haşlanmış patates.
15:48Tuz, karabiber, kırmızı toz biber.
15:51Nane iki yemek kaşığı tereyağı.
15:53Bir adet soğan.
15:54Bulamak için ise bir adet yumurta sarısı susam.
15:56Nasıl ekranda bekliyorlar ha?
15:58Hemen izleyicimiz bak.
16:00Şimdi de lütfen eder misiniz?
16:01Her an bakarsanız beş yüz ellinci kişiye takip veririm.
16:04Beş yüz elli binci kişiye falan böyle.
16:06Hak etti kardeşim.
16:07Kimse kazanan.
16:08Helal olsun gerçekten.
16:09Helali hoş olsun.
16:10Nermin ben bu arada...
16:11Birazdan açıklayacağım.
16:12Ekran görüntüsünü aldık bu arada.
16:13Şeyi izleyemedim.
16:14Seni dinleyemedim.
16:15Ayıramadım.
16:16Ayıramadın değil mi?
16:17Yok ayıramadım.
16:18Niye senin kafan gitti başka yere?
16:19Yok gitmedi burada.
16:20Şimdi bakın bir börek yapacağız.
16:22Bu börek size aslında bütün börekleri unutturacak.
16:25Hem çok pratik olacak hem buzlukta saklayabileceksiniz.
16:28Hem de bunu aslında bir banyo yaptıracağız.
16:30Soda banyosu yaptıracağız.
16:32Sonrasında efendim çıtır çıtır bir görselle birlikte fırına vereceğiz.
16:37Kat kat bu lezzeti kesinlikle herkes evinde çok rahatlıkla deneyebilir.
16:44Ay görüyor musun?
16:45İşte insanoğlu vallahi.
16:47Sabah kalkıyorsun Nermin hiçbir şeyin ne olacağını yaşayacağını dakika sonra bilemiyoruz ya.
16:51Bizim burada susumuz ne?
16:53Bak geri vereceğim sana yağımı da eriteceğim.
16:55Tamam.
16:56Kalkıyorsun ya mesela şu an atıyorum 500 bininci kişi olacağını bilemedin hop bir tencere seti kazandın.
17:02Çünkü bu yayında böyle bizim yayınlarımız sürpriz dolu.
17:05Bir dakika bile ekrandan ayrılmamanız gerekiyor.
17:08Bizim buradaki güzel enerjimizi yakalayabilmeleri için.
17:12Evet.
17:13Sürprizlerimiz de bitmiyor.
17:14Şimdi bakın burada biz bu en sonunda bir daha şey yapacağız.
17:19Buzlu suya da koyacağız.
17:22Şimdi sana şey vereceğim.
17:23Bu da benim.
17:24Yağımı da eriteceğim tatlım.
17:25Tereyağımı da eriteceğim.
17:26Bakın şöyle sodamı alıyorum.
17:30Tereyağı ve sıvı yağ ile de güzelce yağlayacağız.
17:33Şimdi yağımı eritiyorum.
17:35Bu arada bizim tavuğumuz olmuş Nerminciğim.
17:39Sen gel bakayım tatlım buraya.
17:42Şimdi.
17:45Vallahi üç aydır gözlüklerim Yasin Bey de şimdi aradı.
17:49Aaa Yasin Bey.
17:50Güneş gözlüklerim.
17:52Üç aydan beri yaptıracak yaptıracak gelemedi.
17:57Bu da tamam.
17:58Şimdi benim yağım eriyor.
17:59Onu sen al Nerminciğim oraya.
18:01Bu sodayı en son içerisine buz koyarak batıracağız.
18:04Biz şimdi sadece yağ ile güzelce yağlayacağız.
18:08Bir de bir iç harcı yapacağız.
18:10Şimdi hemen iç harcını da şey yapıyorum ben sana.
18:13Bir tavayla.
18:14Koy buraya.
18:15Yufkayı mutlaka şunu açıkça söyleyeyim.
18:20Mahalle yufkacısından almaya özen gösterin.
18:23Ne olur bak naçizane rica ediyorum.
18:25Mahalle yufkacısından aldığınız yufka böyle incecik oluyor.
18:30Işıl ışıl böyle bir görüntü sağlıyor.
18:32İpek gibi bir yufka haline geliyor.
18:35Çünkü marketten aldıklarımız böyle katır kutur oluyor.
18:38Marketçiler bana kızmasın ama gerçekten öyle.
18:40İki kat yapacağız bu yufkayı.
18:43İçerisinde patatesli harç kullanacağız efendim.
18:46Tereyağı eridikten sonra hemen patatesli harç ile birlikte
18:49şöyle bunu da buraya koyuyorum sıvı yağın üstüne.
18:52Ben de sana yetişeceğim şimdi.
18:54Serpil de birazcık soğanı kavuracak.
18:56Fırçamız.
18:57Baharatlandıracağım.
18:58Fırçayı ben senin yanına koydum diye hatırlıyorum.
19:00Koymamış mıyım?
19:01Koymuyorsun ama siyah.
19:02Kendimceyi görememişim.
19:03Şimdi bakın ben beklemeyeceğim.
19:05Hemen şurada şöyle bir yağlama yapıyorum.
19:09Tereyağı ve sıvı yağ.
19:11İki kat yufkayı üst üste getireceğiz.
19:13Muska şeklinde saracağız.
19:15Yılların muska böreğini bu versiyonla yediğinizde
19:18gerçekten damaklar ayrıyeten bir şenlenecek efendim.
19:22Buz ne yapacak onu şey?
19:24Buz böreğin daha çıtır çıtır olmasını sağlayacak.
19:27Sodamızın içerisine biz bir buz atacağız.
19:29Sonrasında o buzlu kısma böreklerimizi yatıracağız.
19:34Kabarmarlarıyla doyamamış bir börek olacak o.
19:38Çok büyük konuşmak istemiyorum.
19:40Bazen büyük konuştuğumda olmuyor.
19:42Bakın ikinci kat.
19:44Ben inanıyorum sen yaparsın.
19:46Ben de inanıyorum kendime.
19:47İnşallah bugünkü menümüz çok lezzetli olsun.
19:50Ama diyorsun.
19:51İnşallah.
19:52Olacak olacak.
19:53Ben inanıyorum sen de inan.
19:55Şöyle.
19:56Güzelce yağlıyoruz.
20:02Şimdi bu böreğin içine koyuyoruz.
20:04Şimdi benim patatesim püre haline geldiği için ben sadece soğanımı kavurup
20:09baharatlarımı vereceğim üzerine patatesle buluşturacağım.
20:12O kadar.
20:13Aynen öyle.
20:14Bir de bunu direkt buzluğa kaldırdıklarında çok rahat bir şekilde kaldırabilir.
20:20Hiçbir şekilde çatlama kırılma olmayacak.
20:22Buzluktan çıktığında yine misafire rahatlıkla pişirebilecekler ama
20:28buzlu buzlu pişirsinler buzluktan çıkarttıklarında.
20:31Bu çok önemli.
20:32Ama Nermin Hanım'cığım kenarlarında da rica ediyorum.
20:34İyice çıtırdasın değil mi?
20:35Bu arada benim soğanım oldu bile.
20:36Ben baharatlarımı veriyorum.
20:37Orayı da bir çekelim.
20:38Şimdi soğanımla buluşturdum ve altını kapatıp patatesimi ekleyeceğim buraya.
20:43Şimdi buradan ben ortadan bir şerit atıyorum.
20:46Bu kısım çok önemli.
20:47Uzun ince çekeceğiz.
20:48Şöyle.
20:49Bismillahirrahmanirrahim.
20:50Yiyenlere şifa olsun.
20:51Nermin üç parmak.
20:52Bu kısım çok önemli.
20:53Uzun ince çekeceğiz.
20:54Şöyle.
20:55Bismillahirrahmanirrahim.
20:56Yiyenlere şifa olsun.
20:57Bismillahirrahmanirrahim.
20:58Yiyenlere şifa olsun.
20:59Nermin üç parmak.
21:03Senin parmağınla üç parmak Serpil.
21:05Benim parmağımla dört.
21:06Aynen öyle ayarladım hayatım.
21:08O günkü yüzüğünü çok beğendim.
21:10Gel gör ki.
21:12Vallahi serçe parmağıma sığdı yüzüğü.
21:15Anam onlar da bir kadar yapmışlar.
21:17O ne ya?
21:20Sanki bu ülkedeki herkes...
21:21Diyor ki bizim yüzüklerimiz standart.
21:23On üç buçuk.
21:24Serpil bir bak.
21:25Ne?
21:26Yüzük takmak mı zorunda?
21:27Evet.
21:28Yani ülkedeki tüm hanımların parmağının...
21:30Kurşun kalemi mi?
21:33Yani on üç buçuk benim parmağım oluyor Serpil'im.
21:35E ne yapayım?
21:36Seninkisi kurşun kalemi.
21:37Benimkisi şey.
21:39İsmi lazım değil.
21:40Otomobil kalemden.
21:41Ama benim de on dört olsa daha rahat olur.
21:44Senin on dört olduğun yerde benim yirmi dört.
21:49Deli ya.
21:50Efendim şimdi bakın burada işin esprili yanları Serpil'le muhabbetimiz.
21:56Sonra güzelce kavurduk.
21:57Üzerine baharatlar ekledi.
21:58Patatesimizi önden haşlayıp güzelce ezmiştik.
22:01Efendim şu an güzelce harmanladı.
22:03Ben burada iki kat yufkamı üst üste aldım.
22:05Ve yufkamı aralarını tereyağı sıvıyağ karışımıyla güzelce ne yaptım?
22:10Yağladım.
22:11Şimdi bunu buradan alıyorum.
22:12Serpil boyamadı karıştırmalara.
22:15Yumuşacık oldu.
22:16Bakın şimdi muskalarımızı sarmaya başlayacağız.
22:20Allah'ım korusun.
22:21Niye acaba?
22:22Bak mutfağa bile muska kelimesi girmiş görüyor musun?
22:26Ne kadar eğlenceli.
22:27Şeklinde mi sürü?
22:28Evet.
22:29Çok korkarım ben muska falan.
22:30Hiç sevmem o işleri Serpil.
22:33Bir kere evimde bulmuştum biliyor musun?
22:35Aa.
22:37Ne kadar kötü insanmış.
22:38Korktum.
22:40Yüreği kötü insanlardan korusun Allah bizi.
22:43Amin ya Rabbim amin.
22:44Vallahi o konuda katılıyorum Serpil.
22:46Amanın yüreği kötü yüreği.
22:47Bakın bunu muska şeklinde getireceğiz.
22:51Hıh.
22:53Şimdi bak.
22:54Ne yapıyoruz biliyor musun?
22:55Böyle katlıyoruz bak.
22:56Bismillahirrahmanirrahim.
22:57Sonra başlıyoruz böyle üçgen gitmeye.
22:59Bak görüntüye bak.
23:00Aman ya Rabbim.
23:02Bak sonra bir banyo yapacaklar bunlar.
23:05Bildiğiniz banyo yapacaklar.
23:07Evet.
23:08Bak.
23:09Yüreğime bak.
23:10Of.
23:11Serpil kaç kat oldu biliyor musun?
23:12Ay.
23:14Çıtır çıtır.
23:15Bayılırım.
23:16Biri bunu böyle bana hazırlasın.
23:17Ben sarayım Nermin.
23:18Akşama kadar.
23:19Akşama kadar yatıracağız birazdan.
23:20Akşama kadar sarayım bak.
23:21Çok keyifli değil mi sarması?
23:22Evet.
23:23Ben bastırdım.
23:24Sen bastırmadın mı?
23:25Bastırıyorum hayatım.
23:26Ha ben dedim yanlış mı yaptım?
23:27Yo yo.
23:28Doğru yaptın.
23:29Bakar mısın görsele?
23:30Bakar mısın?
23:31Kalabilir mi?
23:32Şu kulağında şuraya mı koyuyorsun?
23:33Evet içine doğru koyabilirsin fazla kaldıysa.
23:34Ya da altından kıvırabilirsin tatlım.
23:35Kulağı kaldı ben şöyle ittiriverdim.
23:36Ay çok güzel oldu.
23:37Çok güzel ya.
23:38Bir de çok pratik.
23:39Bak çocuklara beslenme falan efsane bu.
23:40Ya da o hanımların beş çayın muhabbetleri var ya.
23:41Ben hiç o günleri hatırlamıyorum.
23:42Benim vaktim yok.
23:43Arkadaşlarım çok küsüyor bana ama.
23:44Ay çok isterim.
23:45Biri beni güne davet etsin Nermin.
23:46Bir de sonunda şey para geliyor değil mi?
23:47Böyle güzel oluyor.
23:48Tabii ben de istiyorum Nermin.
23:49Biz de yapsak mı acaba?
23:50Vallahi bak.
23:51Biz burada yapalım.
23:52Her gün yapıyoruz nasıl olsa.
23:53Gelsinler burada.
23:54Beş çayımızı biz burada yapalım.
23:55Tamam gün yapalım o zaman biz.
23:56Yapalım.
23:57Vallahi bak çok istiyorum.
23:58Şaka yapmıyorum ama.
23:59Tamam.
24:00Şaka yapıyorum.
24:01Şaka yapıyorum.
24:02Şaka yapıyorum.
24:03Şaka yapıyorum.
24:04Şaka yapıyorum.
24:05Şaka yapıyorum.
24:06Şaka yapıyorum.
24:07Şaka yapıyorum.
24:08Şaka yapıyorum.
24:09Şaka yapıyorum.
24:10Şaka yapıyorum.
24:11Şaka yapıyorum.
24:12Şaka yapıyorum.
24:13Şaka yapıyorum.
24:14Şaka yapıyorum.
24:15Şaka yapıyorum.
24:16Şaka yapıyorum.
24:17Şaka yapıyorum.
24:18Şaka yapıyorum.
24:19Şaka yapıyorum.
24:20Şaka yapıyorum.
24:21Şaka yapıyorum.
24:22Şaka yapıyorum.
24:23Şaka yapıyorum.
24:24Şaka yapıyorum.
24:25Şaka yapıyorum.
24:26Şaka yapıyorum.
24:27Şaka yapıyorum.
24:28Şaka yapıyorum.
24:29Şaka yapıyorum.
24:30Şaka yapıyorum.
24:31Şaka yapıyorum.
24:32Şaka yapıyorum.
24:33Şaka yapıyorum.
24:34Şaka yapıyorum.
24:35Şaka yapıyorum.
24:36Şaka yapıyorum.
24:37Şaka yapıyorum.
24:38Şaka yapıyorum.
24:39Şaka yapıyorum.
24:40Şaka yapıyorum.
24:41Şaka yapıyorum.
24:42Şaka yapıyorum.
24:43Şaka yapıyorum.
24:44Şaka yapıyorum.
24:45Şaka yapıyorum.
24:46Şaka yapıyorum.
24:47Şaka yapıyorum.
24:48Şaka yapıyorum.
24:49Şaka yapıyorum.
24:50Şaka yapıyorum.
24:51Şaka yapıyorum.
24:52Şaka yapıyorum.
24:53Şaka yapıyorum.
24:54Şaka yapıyorum.
24:55Şaka yapıyorum.
24:56Şaka yapıyorum.
24:57Şaka yapıyorum.
24:58Şaka yapıyorum.
24:59Şaka yapıyorum.
25:00Şaka yapıyorum.
25:01Şaka yapıyorum.
25:02Şaka yapıyorum.
25:03Şaka yapıyorum.
25:04Şaka yapıyorum.
25:05Şaka yapıyorum.
25:06Şaka yapıyorum.
25:07Seda, yok artık.
25:08Yatarım dedi.
25:09Şimdi bakın burada...
25:11Geliyorum.
25:12İkincice tutacağım.
25:13...yumurtamızı önce bulamıyoruz.
25:14Susama batırmıyoruz.
25:15Burada yapmamız gerekenler...
25:17çon....
25:18...sodayı bakın ne yapıyorum şu an.
25:20Kadir gel.
25:21Bak.
25:22Görüyor musun?
25:24Mermi.
25:25Döktüm.
25:26Al canım içine.
25:27Oh.
25:28Versene sen bana.
25:29Sen buna şey yap.
25:30Bak göreyim bakalım.
25:31Bak.
25:32Çok güzel oldu.
25:33Valla bu kabarmazdan...
25:35Çatır çatır çatlıyor, bak.
25:39Gördünüz mü?
25:40O bekleyene kadar biz hemen bunu da sararız şimdi.
25:41Hemen sararız.
25:43Burada sadece 2-3 dakika bekliyor.
25:452-3 dakikanın sonrasında efendim, üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
25:49Susama batırıyoruz ve fırına gönderiyoruz.
25:52Dediğim gibi bu sayesinde daha çıtır çıtır, puf puf kabarmış...
25:58...bir muska börek elde etmiş olacağız.
26:00Üçgen börek.
26:02Üçgen diyelim, doğru söylüyorsun.
26:03Üçgen, üçgen.
26:04Yumurta dedikçe böyle bir kötü oldu.
26:07Şimdi burada bunu güzelce çırpalım ki rahat sürülebilsin.
26:11Şöyle yumurtasını, sarısıyla beyazını bir koyduk bilginiz olsun.
26:15Güzelce çırpıyoruz.
26:16En son aşamada çünkü önce yumurtayı bulayacağız, sonrasında susamı bulayacağız.
26:21Bu arada bir şey söyleyeyim mi? Onu öyle düşündük ama...
26:23...ben senin de olsun bu suyun içine koyardım onu.
26:25Sonra buraya bular bular gelirdim.
26:27Bu suya koyarsak gider.
26:29Ama yapışacak.
26:31Onu da çekecek.
26:32E koyuyorum o zaman.
26:33Çekmezse de onunla ayıba, ne yapalım?
26:35Rüyatım nerede?
26:36Döktüm içine.
26:37Dök anam, dök.
26:38Şimdi bu benim parmakla.
26:40Şimdi burada şöyle bunları bir...
26:43Kaç tane çıkardın Nermin sen ondan?
26:45Banyoya yaptıralım.
26:47Bu Nermin'in parmağı oldu, bu benimkisi oldu.
26:49Hay Allah'ım, hay hay hay.
26:50Senin parmaklarınla benim parmaklarımın arasındaki fark...
26:53Aa, gitti Nermin.
26:55Ama çok ince yaptın.
26:56O seninkisi anam, bu benimkisi.
27:01Allah'ım onlardan ben yiyeyim.
27:03Şimdi bunu batırıyorum.
27:04Serpil onları koyarken. Bakın, şöyle.
27:06Sen sen, ben kaçayım buradan.
27:08Yok, bakın şurada alıyorum.
27:11Banyoya yaptırdığımız yerde.
27:13Şuraya bakın, bastırıyorum şöyle.
27:15Şu görüntüye bakar mısınız?
27:17Hey yavrum, mis.
27:18İnci gibi.
27:20Hey, vallahi.
27:21Reji canına sıkılınca bana bir alkış gönderecek.
27:23Maşallah.
27:25Bugün enerjine tı tı tı tı. Kırk bir kere maşallah.
27:28Çok mu iyi?
27:29Evet.
27:30Bizim her gün enerjimiz iyi Serpil'im.
27:32Olsun, ben öyle gördüm.
27:34Tamam.
27:35Gördüğümü söylemeyeyim mi?
27:38Allah nazardan korusun.
27:39Sen beni niye sıkıştırıyorsun bugün?
27:41Ben seni... Aa, sana kıyar mıyım ayol?
27:44Sana kıyabilir miyim ben?
27:45Bir şey söyleyeyim mi? Vallahi baksana.
27:47Çok tombiş bir börek olacak bu Serpil.
27:50Aynı Özden.
27:52Efsane.
27:53Bizim ekibin en şişkosu Özden.
27:54Bakar mısınız?
27:55Şimdi sıradaki tarifimiz ne?
27:58Of, of, of, of.
28:00Birazdan bir dağınık waffle yapacağız.
28:03Aman yarabbim.
28:04Tost makinelerinizi hazırlayın.
28:05Hiç waffle makinesine gerek yok.
28:07Hiç gerek yok.
28:08Evdeki şartlarla, evdeki malzemelerle...
28:11...herkes evinde neden waffle keyfi yaşamasın?
28:16Şöyle batırıyoruz.
28:19Aman yarabbim.
28:20Vallahi börekler on numara.
28:22Ben çok öğrendim böreklerin görüntüsünü.
28:25Hım, çok güzel oldu.
28:26Şimdi bunları...
28:27Aa, bitirdin mi sen? Maşallah yetişti.
28:31Hah.
28:33İlk şeye göre bayağı hoş olmuş.
28:36Hı?
28:37Küçük olmuş bu.
28:38O kenar ama. Dur, dur. Geliyor daha bak şimdi.
28:40Olsun. Fazla olsun. Herkes yesin.
28:43Şimdi hemen ben de Serpil'e yardım edeyim.
28:45Bunlar benim parmaklarım sanırım.
28:47O evet.
28:48Hatta şu seninkisi.
28:50Tamam.
28:51Bu da senindir.
28:53Şimdi bunu sarmak çok keyifli.
28:54Sen bunları at şeye, suyun içine annesi.
28:56Duşa, gir.
28:58Şunu bitirsene.
29:00Bakın, burada buzlu suyu koyuyoruz. Sakın sıkılmayın, bir yere gitmeyin.
29:04Bak, neler vereceğiz şimdi.
29:07Biz böyle Serpil'e fazla fazla yapıp...
29:10Olsun.
29:12Misafir gelir, eş dost gelir.
29:14Ne bileyim, koklayarak mı yesin insanlar?
29:16Bugün de çok kıymetli bir misafirimiz var inşallah.
29:19Ona da güzel güzel lezzetler hazırlıyoruz efendim.
29:23Bizim her gün misafirimiz olur.
29:25Allah eksikliğini göstermesin misafirimize.
29:27Amin. Amin inşallah.
29:29Tabii.
29:30Çiçeğimiz de misafirimizden gelmiş Serpilciğim.
29:34Çok güzel değil mi renkleri?
29:35Güzel. Ben severim.
29:37Ben orkide de severim zaten.
29:39Ben de her şeyi severim.
29:40Ben de çok beğendim.
29:43O gün tabii çiçeği çekeyim.
29:44Çiçeği çekelim, evet. Çiçeği de severim.
29:46Yalnız buradan orayı duymam.
29:49Bugün o gün var.
29:51Serpil, git öbür malzemeleri getir.
29:53Ben artık bunları bitireyim.
29:55Sen çünkü çok ince eliyorsun.
29:57Ben ince elemiyorum. Benim elim hızlı.
29:59Hadi. Hadi canım. Koş. Koş canım.
30:03Serpil, bunları var ya böyle ince ince eler.
30:06Nermin Öztürk de biliyorsunuz hiperaktif.
30:08O öyle yapmaz. O direkt bam bam bam.
30:12Evet.
30:13Evet.
30:14Tabii. İyileşsin artık. Beni kirli mendil gibi.
30:18Osun, osun.
30:19Ben seni atar mıyım hiç?
30:21Osun, osun.
30:23Sen çok inceliyorsun. Ben gelemiyorum.
30:26Al böreklerini duşa.
30:30Duş yaptıralım onlara.
30:31Evet. Şimdi...
30:33Ay hafta sonu kahvaltıya da çok güzel olur Nermin o.
30:36Dağınık wafıl mı?
30:37Dağınık wafıl zaten her ay, her dakika yenir de börek.
30:40Böreğimiz çok iyi olacak.
30:41Hadi sen onu fırına verene kadar ben getireyim şeyi.
30:43Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına vereceğiz.
30:46Ama bunu buzluk böreği olarak değerlendirecekseniz...
30:49...yufkaya sardıktan sonra buz oğlu poşetinin içerisine koyacaksınız.
30:52Ya da güzel biliyorsunuz kaplarımız var.
30:55Onların üzerine koyup yerleştirip dolaba kaldırın.
30:59Çıktıktan sonra bu banyo işlemini yaptıracaksınız.
31:02Bilginiz olsun buz ve sodanın içerisinde.
31:05Sonrasında susamı bulayacağız.
31:07Ve en son buzluk böreği de buzdolabına koyacağız.
31:10Ve en son fırına göndereceğiz.
31:13Buzlu buzlu Serpil. Hiç eritmeyecekler.
31:15Valla pratik.
31:17Ve bir şey söyleyeyim mi? Dinlendirmesi çok daha iyi olacak.
31:19Dinlendikten sonra çok daha lezzetli olacak.
31:21İçerisinde yağ ile falan var ya.
31:22Bence buzluktan çıkan daha lezzetli olur.
31:24Kat kat olur hem de.
31:26Hadi bismillahirrahmanirrahim.
31:27Sen fırına ver. Ben de...
31:28Kadir.
31:30Bugün beni imhal ediyorsun.
31:32Bu güzelliği sen nasıl göstermiyorsun izleyicime?
31:35Bak. Görüntüye bak.
31:38Hemen fırını açıyoruz.
31:40Bismillahirrahmanirrahim.
31:43Evet efendim. Gördüğünüz üzere 200 dereceye getiriyorum.
31:47200 derecede fanlı, altı üstü açık olsun.
31:51Böyle güzelce nar gibi kızartıyoruz.
31:53Hadi bakalım sıradaki tarifte ne var?
31:55Ne var?
31:57Şimdi benim kartım sende mi?
32:00Kartın bende de.
32:01Şu yağ erittiğim tava temiz ya.
32:04Tamam.
32:05Sana da şimdi birazcık yağ eriteceğim. Onu rica etsen bana verir misin?
32:07Tabii ki veririm.
32:09Dağınık olduğu için efendim bir adet yumurta, iki yemek kaşığı şeker,
32:13bir çay bardağı süt, üç yemek kaşığı tereyağı,
32:16bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya, bir su bardağı un.
32:20Üzeri için ise 100 gram sütlü çikolata, bir kase çilek,
32:24bir adet muz ve file fıstıktan faydalanacağız.
32:28Şimdi biliyor musun? Bunu biz tost makinesinde yapacağız.
32:30Ama dağınık olduğu için izleyicim sanmasın ki tabakı şeklinde döküp bırakır.
32:35Öyle bir şey yok.
32:37Burada takalım biz bunu.
32:38Burada takalım.
32:39Bak, üç saniye de sıcak.
32:40Birazdan açıklayacağım.
32:42Beş yüzüncü kişi kim oldu?
32:44Az sonra efendim. Ekran görüntüsünü aldım.
32:47Az sonra açıklayacağım.
32:49Bunları da birazdan ikinci yarısını hazırlayacağım.
32:52Çünkü sıcak güzel bu yemek.
32:56Öyle mi yapalım? Tamam.
32:57Şöyle ben altyapısını hazırlayayım waffle'ımızın.
33:01Çok güzel bir waffle tarifi vereceğim.
33:03Tost makinenizin böyle tırtıklı olması benim için yeterli.
33:06Ve şöyle bir aparata ihtiyacınız var.
33:09Bu aparat zaten her yerde var.
33:11Bir milyoncularda. Eskiden bir milyoncu.
33:14Ya da herhangi bir sos kabuğunu da kullanabilirsiniz.
33:17Bunun içerisinde şöyle güzelce tık tık şekillendireceğiz.
33:23Dağınık bir görsel yapacağız.
33:25Çok kısa bir aradan sonra buradayız. Bir yere ayrılmayın efendim.
33:30Efendim, şimdi çok hızlı ilerlememiz gerekiyor.
33:33Çünkü biliyorsunuz ikinci yarı çok sınırlı.
33:35Dakikalarda sizlere sunum yapmaya çalışacağız.
33:38Şimdi hemen ben waffle'ı hazırlarken Serpilis'e yeşil mercimekli pilava girecek.
33:45İki yemek kaşığı sıvı yağ, iki yemek kaşığı tereyağı,
33:48yarım su bardağı arpa şehriye, bir su bardağı pirinç, tuz, karabiber, sıcak su,
33:53bir su bardağı yeşil mercimek.
33:55Kızartmak için soğanları ayrı bir tavada iki adet soğan,
33:58üç yemek kaşığı sıvı yağ. İyice yakacağız soğanları.
34:01Bu arada efendim, bir şeye de dikkat çekmek istiyorum.
34:04Biliyorsunuz ki 14 Kasım diyabet günü.
34:09Biz de buradan bir uyarıda bulunmak istiyoruz.
34:12Ve bunu sürekli 14 Kasım'a kadar söyleyeceğiz.
34:14Sağlık Bakanlığımızın bizden istediği küçük bir metin var.
34:19Hemen bunlardan bahsedeceğim.
34:21Kemal Memişoğlu'na hassasiyetine ötürü çok teşekkür ediyoruz.
34:24Bizlere de bu imkanı verip ekranda duyurma imkanınız oluyor.
34:27Mesela efendim, her beslenme şekli,
34:31spor, tatlı, tuzlu, yerken, her şey ayarda.
34:35Şimdi waffle yapacağız ya.
34:36Mesela waffleın bir de o tabak yeseniz de aynı.
34:40Ondan böyle bir parça yeseniz de aynı.
34:43O yüzden ne olur bu diyabet haftasında özellikle çocuklarımız,
34:47yetişkinler, anne adayları, hamilelikte biliyorsunuz gizli diyabet
34:51çok büyük bir tehlike uyarıyor.
34:53Yediğimize dikkat edeceğiz.
34:56Bir de özellikle hayatımızda ilk altı ay anne sütü bizim için çok önemli.
35:02Bebekler doğduktan sonra annelerden hassasiyetle
35:05inşallah bol sütleri olsun da emzirsinler.
35:08Altı ay anne sütünü mutlaka verelim.
35:10Çocuklarımızın da daha sağlıklı olmasını sağlayalım.
35:14Evet.
35:15Çok güzel bir bilgilendirme oldu gerçekten.
35:18Diyabet çok sıkıntılı bir evre.
35:19Bunlar benim. Şu an senin hamurun canım.
35:21Bakın burada tereyağımı erittim.
35:24Hemen içerisine bir adet yumurta koyuyorum.
35:26Çok az bir şekerimiz var.
35:28Toz makinesi içinde dakikalar içerisinde efsane bir dağınık waffle yapacağız.
35:36Sütümüzü ekledik.
35:37Bir paket kabartma tozu, bir paket vanilyamızı ekliyoruz.
35:42Ve unumuzu da içerisine bırakıyoruz şöyle.
35:45Bismillahirrahmanirrahim.
35:47Güzelce çırpıyoruz.
35:49Kıvamı tam. Verdiğim ölçü birebir.
35:51Hiç merak etmeyin. O yüzden rahatlıkla bu ölçüyle efsane waffles yapacaksınız.
35:57Bir yandan da şehriyemizi pilav tenceremizin içerisine aldık.
36:02Böyle güzelce narı gibi kızarana dek pişireceğiz.
36:05Üzerine nişastasını...
36:09Güzel mi? Basmak gibi mi?
36:10Yo, yo. Normal pirinç. Baldo pilavlık pirinç.
36:13Evet. Baldo pirinçle birlikte yapacağız bugün yeşil mercimekli pilavımızı.
36:17Biliyorsunuz ki yeşil mercimek tam bir protein deposu.
36:20Et, tavuk, balık yoksa proteini yeşil mercimekten alacaksınız.
36:25Demir ve magnezyum, potasyum içeriyor.
36:28Ciddi anlamda vücudumuz ne istiyorsa onu verebiliyor bize mercimek.
36:33Bolca tüketmemiz gerekiyor.
36:35Evet, waffle hamurumuz da bakın şöyle akışkan.
36:39Kek hamurundan biraz daha cıvık bir hamur.
36:41Krep hamuruna benziyor bilginiz olsun.
36:44Hemen kıvamı şöyle size gösteriyorum Kadir'le birlikte.
36:48Bakar mısınız?
36:50Aman yarabbim.
36:52Tam istediğim kıvam. Tam istediğim ölçü.
36:56Şöyle.
37:00Serpil, yandı arpalar.
37:02Ay! Arpalar yandı Serpil.
37:05Bismillahirrahmanirrahim. Yakmadım.
37:09Güzel. Seni de dedim. Yetişebilecek mi acaba?
37:12Yetişirim.
37:14Yakacak mı, yakmayacak mı?
37:16Yok, yok. Yakmadım vallahi. Bak.
37:18Harika ötesi.
37:21Şimdi Serpil orada biraz daha pirinçleri kavururken ben de geliyorum.
37:26Hatta bunun altını yakalım. Soğanlar da bir yandan kavrulsun.
37:29Buraya biraz yağ sürmüştük biz. Bakın.
37:33Hazır. Tost makinemiz hazır.
37:35Şimdi tost makinemizi biliyorsunuz bugün bir izleyicime veriyorum.
37:39Hamur yoğurmayla birlikte.
37:41Bugünkü izleyicim çok şanslı.
37:43Ve şöyle bir aparat aldık.
37:44Bunlar dediğim gibi böyle züccacilerde bulabileceğiniz...
37:48...çok uygun pasta malzemesi satan yerlerde bulacağınız ürünler.
37:51Bakın, şu boşluklarına sadece.
37:54Oluklara doldur. Bakın.
37:57İnce şeritler.
38:01Bıraktım.
38:02Çubuklar yapıyoruz Nermin. Çubuk.
38:04Bakın, bıraktım.
38:09Görüyor musunuz?
38:10Mutlu zamlığa bakar mısınız?
38:12Boşluk bırakırsan daha da rahat oluyor Nermin.
38:13Ben daha önce denedim.
38:16Bir boşluk bırakırsak olukta...
38:19...daha güzel.
38:22Çevirebiliyorum bazen.
38:24Bakın, çok güzel. Şöyle.
38:28Hiçbir şekilde sizi yormayacak, zorlamayacak.
38:34Tost makinede böyle çocukların da çok seveceği, yetişkinlerin de çok seveceği...
38:39...inanılmaz bir lezzet efendim.
38:41Hamurumuz çok güzel.
38:43Bu arada benim pirincim kavruldu. Şehriyem kavruldu.
38:47Yeşil mercimek mi ekleyeceğim?
38:49Hemen geliyoruz. Bir dakika, ekleme.
38:51Görüyor musun? Tamam, ekran görüyormuş. Biz buradayız.
38:54Tamam. Bu bir taşım haşlanmış bir yeşil mercimek.
38:56Pilavımın üstüne bir güzel ekledim.
38:59Biliyorsun, yeşil mercimeği böyle kaymakla bitiremeyiz.
39:03Çok severim. Bayılırım her şeyine.
39:06Şimdi şöyle bir karıştırdım Nermin. Sonra tuzunu, karabiberini verip...
39:09Yeşil mercimek kalbin yapısını da destekliyor, biliyorsun değil mi?
39:15Yeşil mercimek var ya nimet, nimet.
39:17Tuz ve karabiberini ekledi. Şimdi ben burada biraz bunu böyle kapatayım.
39:24Güzelce böyle nar gibi kızartıyoruz efendim. Dağınık bir waffle yapacağız.
39:28Ve o kadar lezzetli olacak ki aslında görsel olarak da...
39:32...tamamen bir görsel şov ekranları sunacağız.
39:35Nermin, wafflunda dağınığı o.
39:38Wafflunda dağınığı olur mu demesinler.
39:40Çok güzel olur bence.
39:41Çok da güzel dağıtırız.
39:43Şimdi benim senin önden hazırladıkların nerede?
39:46Senin tarafında canım.
39:47Şimdi bakın, nasıl olacak biliyor musunuz? Şöyle alıyorum.
39:51Bence bu su yeter. Bir tık daha vereyim ki pirincim ıslandı ama.
39:54Bakayım.
39:55Çok güzel oldu bak pilavım.
39:56Çok verme bence. Şu an iyi.
39:57Evet, mercimeğim de vardı ya. Böyle bir şey yaptım.
40:00Of, nasıl güzel oldu waffle'ım.
40:03Bakar mısınız?
40:04Kapatıyorum. Bu sakin sakin devam etsin.
40:06Bunları biz daha öncesinden hazırladık sizi sıkmamak adına.
40:10Bakın, böyle dağınık dağınık hasıllarımız.
40:13Spagetti'ye de benziyor.
40:15Bakar mısınız?
40:17Şunu yapalım dedim.
40:18Muhteşem bir görselleşimle size sunum yapacağım.
40:20Kadir, gel bakalım. Bunu da gösterelim. Bak.
40:23Bak. Bir de Kasım ayına özel çok indirimler var biliyor musun Serpil?
40:27Bizi takip etsinler. Hemen alıyorlar zaten. Biz de veriyoruz.
40:29Şeyimiz nerede? Spatulamız.
40:32Ben onları çatalla çeviriyorum Nermin'im.
40:35Kızarmadı herhalde ama...
40:37Ah, mikrofonum düştü. Çok özür dilerim.
40:39Nazar, Nazar.
40:40Yok, daha kızarmamış. O kızarırken...
40:42...biz bence burada bakın, güzelce yerleştirdik hamurumuzu.
40:45Hamur burada kızarırken yani bu formata gelene kadar bekletiyoruz tost makinesinde.
40:50Şimdi geliyoruz, sunum yapacağız.
40:52Sen waffle'ını süsle.
40:55Bakın, şöyle...
40:58...orta kısmı alıyoruz sunum bir tabağımızın.
41:01Şöyle.
41:03Vallahi çok güzel olacak.
41:04Hiçbir çocuk, hiçbiri yetişkin...
41:07...vallahi hayır diyebileceğini düşünmüyorum.
41:09Nermin.
41:10Tepeleme yapacağım Serpil.
41:11Bir de söylemesi zayıftır.
41:13Hani o şey var ya orada.
41:14Söyle, söyle Serpil.
41:15Vallahi şöyle üç ısırık da yerim ben onu.
41:17Vallahi bir şey söyleyeyim mi? Şu görsel...
41:19Şu görsel yıkılsın efendim.
41:21Beyaz TV ekranlarında bir ilk efendim...
41:25...böyle spagettiyer gibi tatlı keyiflerini böyle damakları şenlendirecek.
41:30Batıracaksınız şatala.
41:32Böyle spagettiyer gibi doluyacaksınız.
41:34Kuzum, bir tutsana bunu bana.
41:36Tutayım kuzum, gel. Balım, gel.
41:39Ay.
41:40Balım, elime damlıyor.
41:42O benim şey, kabımın üstü.
41:43Korktum, balım yanmasın.
41:44Yo, yo, yanmazsın. Benim balım.
41:46Balım.
41:47Şimdi.
41:48Geliyor balım.
41:50Şey yaptım, kalem. Onu istersen hemen buraya...
41:52...bunu yapalım, o bizi bekletsin.
41:54Yatır.
41:55Şimdi burada...
41:56Sen süslemeni yap.
41:58Bir bıçak alacağım ben.
41:59Yanında bıçağın hazır.
42:00Böyle şey, elimde doğrayayım.
42:03Bakın böyle.
42:04Doldur, doldur, doldur.
42:06Bulcağı. Tamam mı? Böyle çilek, muz, kivi.
42:10Hangi meyveyi seviyorsanız çocuklar, eşler, hanımefendiler...
42:14...hangi meyveyi seviyorsa onu kullanabilirsiniz.
42:16Dolabımda azıcık şundan şundan var. Kullan.
42:19Buzluğuna attığım vişnem var.
42:21Orman meyvem var.
42:23Kullan kardeş.
42:24Ne istiyorsanız. Bu size vafılınız.
42:26Efendim hayatım?
42:27Sana bir sürprizim var benim.
42:28Sürpriz mi yaptın?
42:30Ben bugün sürprizlere dayanamıyorum. Yeter Serpil'im.
42:32Kaldıramıyor musun bünyen?
42:33Yok kaldıramıyorum.
42:35Alışık değilim bu kadar sürprizlere.
42:36Olsun.
42:37Yine ne yaptın?
42:38Sana dedim ki, Nermin dedim, tantuni canı çekmiş dedim.
42:42Bugün dedim, menüyü Nermin belirledi.
42:44Tantuni değil ki.
42:45Tako.
42:47Şimdi beni yanıltma. Bunu bana sabahtan beri yapıyorsun.
42:50Ben mi dedim?
42:52Bu menüde dedim, benim hiç buzum olmasın mı dedim.
42:55Sen bana patates yaptın.
42:57Evet, patates pişiyor.
42:58Onu anlatalım. Biliyor musun nasıl buzla dondurduğumuzu?
43:01Bence izleyicilerimize sonra anlatalım.
43:03Sonra mı anlatalım?
43:04Tabii.
43:05Tamam.
43:06Çünkü arada kaynasın. İstemem o.
43:07Bir şey söyleyeyim mi? Görsele bakar mısın ekrandan?
43:09Yıkılsın.
43:10Vallahi yıkılsın.
43:11Bugün...
43:12Gerçekten.
43:13Börek yandı. Rahat ol.
43:16Misafire börek çıkaramayacağız Nermin.
43:18Altın günü yapacaktım seninle.
43:20Sen yakmazsın Serpil'im onu.
43:22Oldu. Oldu.
43:23Kadir, itfaiye ciğeri gibi koşardın. Koşma, yandı börek. Rahat ol.
43:27Yandı mı?
43:28Gitme Kadir, kandırıyor.
43:30Yandı. Altınları Hüseyin Hoca'ya vermeyeceğiz.
43:33Hüseyin Hoca da hatırlatmadı.
43:35Hüseyin Hoca, sana altın maltın yok.
43:39Bir şey söyleyeyim mi? O nasıl bir şey?
43:40Kadir, gel. Bırakma suluğu.
43:42Kadir.
43:43Aman ya Rabbim.
43:45Bak, uzun süredir dememiştim.
43:47Bu nasıl bir şey?
43:48Annem kabarmalara dokunmamış.
43:51Aman ya Rabbim.
43:53Altının, üstünün...
43:55Bak. Bak, çıtırlığına bak.
43:58Of, of, of diyorum.
44:01Vallahi bugün on numara oldu Serpil.
44:03Söyledim sana.
44:05On numara oldu.
44:06Sevgili sunucum.
44:08Böreğin görseli yıkılsın.
44:10Vallahi bayıldım.
44:11Benim çubuklarım dolmuş.
44:13Nasıl?
44:14Benim çubuklarım dolmuş. Al tatlım bunları da.
44:16Bak ne güzel oldu. Kadir orayı da çeksin. İki dakika dur.
44:19Tost makinesinden çıkardıklarını.
44:22Bak.
44:23Şimdi dolduruyorum hemen Kadir.
44:27Var ya, çocuklar bunu çok sever Serpil.
44:29Akşam böyle sinema falan böyle aileleriyle izlerken...
44:32Anacığım, çok pahalı.
44:34Öbürüne hiç gerek yok. Yapın kardeşim.
44:36Çok pahalı gerçekten ya. İnsanlar neye yetişsin ki?
44:38Birine heyecan parayla yaparsın bütün aileye.
44:40Değil mi?
44:41Vallahi bak, yemin ediyorum sana. Daha ne diyeyim?
44:43Hih!
44:44Acele ettin ama güzel oldu.
44:47Bir tane yamuk oldu.
44:48Benim makinem pişiriyor. Üç saniyedir pişiyor.
44:50Ben de meyveyi bol koyuyorum. Yapımcı acımamış, almış.
44:53Dedim kullanalım.
44:54Bunu daha koymasaydın üstüne.
44:55Ama şey, dağınık Mermi. Dağınık.
44:59Daha benim buraya bulaşma. Ben burada sunumu yapıyorum.
45:02Kapatmaya gerek yok. Makinem kapatmadan da pişiriyor.
45:06Ne oldu? Çıtır.
45:10Çok güzel.
45:11Allah'ım, sen güzel olmalısın.
45:13Çok güzel olmuş.
45:14Bundan sonra menüye sen karar ver Mermi.
45:16Tamam. Waffle'ın şeyi çok güzel ama. Farkında mısın?
45:19Reçetesi. Reçetesi çok güzel.
45:22Tam izleyici bir bölüm.
45:23Şöyle bir tane büyük de yapalım şey olsun.
45:25Yeter Mermi.
45:27Çilekten gözükmüyor da dağınıkımız.
45:29Fazla böyle. Hoşuma gitti.
45:31Güzel gözüktü.
45:33Fark ettim.
45:34Almış yapımcı.
45:35Kıymış paraya.
45:36Sen üstünü şey yap, şurayı.
45:39Bak. Kadir, geliyor musun Kadir?
45:42Korkak alıştırma elini Mermi. Kalorin dibi bugün.
45:44Vuh! Çok güzel. Allah'ım, Allah'ım.
45:49Şov yapıyoruz bugün gerçekten.
45:50Böyle böyle böyle.
45:51Of.
45:53Of, of, of, of.
45:55Daha tantuni şey, tako bitmedi.
45:57Var ya, bence bugünün lezzetleri zirve.
46:03Nereden dolandı dilime bu şey? Anlamadım.
46:0640 yıllık takoyu yaptım tantuni.
46:08Bu arada buradan o zaman Mersin'e kucak dolusu sevgi ve saygılarımızı gönderiyoruz.
46:12Toplamaya geleceğiz.
46:13Kesinlikle geleceğiz.
46:15Buradan Mersin Belediye Başkanımız'a sesleniyoruz.
46:17Bizi davet edin, gelelim.
46:19Evet, sevgili valimiz, belediye başkanımız.
46:23Bu arada Funda'lar da Mersin'deler, biliyorsun değil mi Mermi'ciğim?
46:25Gel Kadir, son dokunuş. Kim?
46:27Funda mı?
46:28Funda, Funda. Tabii, tabii.
46:30Funda'ya da buradan selam olsun.
46:32Yeni görev yeri.
46:33Bir şey söyleyeyim mi? Kıymetli reji.
46:36Söylememe gerek kalmadı. Anlıyorlar artık.
46:40Ay bu pişti mi acaba?
46:44Hayır Mermi, benim pilavım pişmemiş olabilir.
46:46Allah vermesin, misafir rezil olacağım.
46:48Vallahi şu sınıfa bakar mısınız ya?
46:50Vallahi çok güzel ya.
46:53Mercimekli, bol proteinli bir pilav.
46:57Tabii ki olmamış.
46:58Ayarlayamadın değil mi? İyi ki bir kere hayatımda koymadım şu pilavın suyunu Serpil.
47:01Bir pilavın suyunu ayarlayamıyorsun.
47:03Sen çok dedin.
47:04Tuzu da az, değil mi? Ay, rezil olmaz.
47:05Pilavı sen yaptın. Benim sıkıntım yok.
47:08Tüh, tüh, tüh. İşte ben böyle panik olunca oluyorum.
47:11Tuzu da ekleyelim. Neyse, laf ettirmeyelim.
47:13Yeterli.
47:14Anam, çubuklarıma bak.
47:16Bakın şimdi, mercimekli, proteinli, Avrupa şehriyeli bir pirinç pilavı.
47:23Bitti mi? Bitmedi efendim.
47:25Burada iyice soğanlarımızı karamelize etmemiz gerekiyor.
47:28Bakın, ayrı tavada.
47:30Narı gibi kızarsın. Geliyoruz.
47:34Oh, çok ağır. Elim ağrıyor.
47:37Senin kilon kadar o ayol.
47:38Hakikaten benim kilom kadar var herhalde.
47:41Oh, takolarımıza.
47:45Nermin'im, bazen sana biliyor musun?
47:49Anlam veremiyorsun.
47:50Anlam veremiyorum. Şimdi bu kapağı, bu küçük kapağı buraya koydun.
47:53Sanki bizim hiç büyük kapağımız yok.
47:55Şimdi Nermin, öyle diyorsun da sen de tutuyorsun takım olmayan…
47:58Kulağım girdi.
47:59Takım olmayan şey diyorsun ki kapak.
48:01Sırf seni mağdur etmemek için oradan kapak kapıp geliyorum.
48:05Hah.
48:06Hayatım.
48:09Şimdi orada büyük tencere kapağı bulursam ben buna uygun.
48:13Hı? İster misin? Deneyeyim mi?
48:15Ne gerek var?
48:18Efendim?
48:21Hüseyin Hoca bana yemek tarifi verecek. Çok heyecanlandım.
48:24Dünyada hiç şu ana kadar yapılmamış bir yemek tarifi.
48:26Allah'a ısmarladın gitti. Bizim çizdik.
48:28Bak, ne yapıyorum?
48:29Bırak ya.
48:30Birazdan Hüseyin Hoca verecek. Olsun, Hüseyin Hoca beğenmez.
48:32O göreceli bir şey.
48:34Öyle dedi bana.
48:35Maşallah. Yiyor, yiyor, yiyor. Beğenmiyor.
48:37Şimdi bunun öbür tarafını da batırayım mı sence?
48:39Azıcık batır.
48:40Batırayım, değil mi? Bana tava da ver o zaman.
48:42Ya da tost makinesini de yapsam direkt.
48:44Niye ki?
48:45Tavanı kirletmesem.
48:46Ben sana büyük tava vereceğim ayol. Tava mı yok?
48:48İki tarafa ne yaptım?
48:49Gel.
48:50Aman yarabbim, bak. Islattık.
48:52Dolabımın dağını.
48:53Siz böyle bir taco yediniz mi?
48:54Geldim, geldim.
48:55Meksika mutfağı diyoruz. Ne Meksika mutfağı? Türk iş bu.
48:59Bak, mis gibi.
49:00Gel, gel. Seni buraya taşıyacağım.
49:01İçerisine ne yapıyorum? Kaşar peynirini koyuyorum.
49:04Gel.
49:05Seni buraya alacağım.
49:06Ve şu an, efendim... Bakın, şu karışıma bak.
49:08Geliyorum hemen.
49:09Şuradan şu karışıma bak. Bak, bak Serpil.
49:12Oh.
49:13Oh, oh, oh.
49:14Ama aslanım, maydanozlarını yolmadım.
49:16Oh, oh, oh. Aman yarabbim.
49:19Bugün, vallahi bu menü kimin evinde varsa çocuklar bayram.
49:24Beyler, bayanlar, eşler. Herkes bayram yapacak Serpil.
49:28Koyuyor musun maydanozu?
49:29Geldim. Sen buradan al elini. Ben sana yetiştiriyorum.
49:33Evet.
49:34Taco da maydanozsuz olmaz. Hüseyin Hoca yemiyor.
49:36Hocam, aktı suyu.
49:37Maydanoz olmayacak. Tavaya gitsin o.
49:39Şöyle.
49:41Bakın, şöyle gelin. Buradan da buraya.
49:44Oh, oh, oh.
49:45Şöyle bir lavaşlarımızda şey görsün, ateş.
49:49Bir şey söyleyeyim mi?
49:50Kuzudan yukarı.
49:53Evet. Tamam.
49:54Şimdi peçetemi alayım. Oraları ben bir şey ettireyim.
49:57Suyunu sadece şeye koyalım, Nermin'im.
49:59Tamam.
50:01Ne derler?
50:03Ben bunu böyle daha kolay versiyonu yapacağım.
50:07Güzel bir püf noktası geldi aklıma.
50:09Bunu burada ıslattıktan sonra direkt tavanın içine gelin.
50:13Evet, ikiye katlayarak.
50:14Aynen. Bakın.
50:15Akıllı kadın ve selam.
50:17Şöyle... Çünkü kadınlar sevmez ortalığını, çok pislenmesini.
50:20Bak, şöyle yapalım hemen hayatım.
50:22Kaşarın da orada tatlış.
50:23Aynen. Kaşarın da şimdi üstüne koyacağım.
50:24Taco'muzu tavaya aldık.
50:26Bir yandan altı da zaten ısınmaya başladı.
50:28İçini bol dolduruyoruz.
50:30Biz cimri değiliz efendim. Bol bol kullanıyoruz.
50:32Şöyle...
50:34...üzerine kaşarını ekliyorum.
50:37Ve tabii ki olmazsa olmazlığımız Hüseyin Hoca'mın da maydanozu.
50:42Her bölümde dikkat ediyorum ki maydanoz olmadan beni çekmiyor çünkü.
50:46Meksikalılar maydanozsuz yemiyormuş.
50:48Maydanoz olmadan Hüseyin Hoca'm çekmiyor bir serpil.
50:51Hüseyin Hoca seviyor diye ben de koydum taco'ya zaten.
50:54Aynen. Sağ ol canım benim.
50:55Her zaman beni böyle bulamıyor.
50:56Bak, bak. Bak şimdi bak.
50:58Of, of, of, of. Yana yana.
51:02Aman yarabbim.
51:04Bunu da buradan değiştirip çevireceğim ama birazcık bu pistin.
51:08İnce böyle hamur yumuşuyor sosla birlikte.
51:12Sonra tekrardan tavada kıtır hale geliyor.
51:15Ve bir şey söyleyeyim mi? Günün şovu da gerçekten...
51:21Bunlar ne?
51:22Hiçbir şey demiyorum Serpil.
51:23Sen şimdi hiçbir şey deme.
51:25Bu böreğe hiçbir şey demiyorum.
51:26Yak buzluğa at, misafirin geldi çıkar.
51:29Buzlu sudalı banyosunu yaptır.
51:31Susama batır.
51:33Ve yine bugün çok koşturmacalı, efsane bir yayında ama bitmedi.
51:38Birazdan açıklıyorum.
51:39500.000'i kazanan, pencere setini kazanan izleyicimi ve güzel hediyelerimiz var.
51:45Sunumlarda bakalım nasıl olacak.
51:48Efendim, görünen köy ne kılavuz ister ne başka bir şey.
51:53Şu an ekranda gerçekten birbirinden lezzetli tarifler.
51:57Herkesin evinde yapma imkanlarıyla sizlere elimizden geldiğince
52:02en ince püf noktalarıyla sunmaya çalıştık.
52:05Sohbet ettik, muhabbet ettik.
52:08Bence herkes yemek yapar.
52:10Bizim her zaman söylediğimiz bir şey var.
52:13Yemek bahane, sohbet şahaneydi bence yine.
52:16Efendim, pazartesi günü zaten yine beraber olacağız ama...
52:19...bugün önce şu çıtır börekten başlayalım.
52:22Bakar mısınız? Sudalı, buzlu...
52:24Küçükken börek.
52:25Muska böreğimiz bir başka güzel oldu.
52:28Patatesin püf noktalarını vereceğim.
52:30Buzluktan çıkarıp kızartıyorsunuz.
52:32Fazla fazla yapın, buzluğa kaldırın.
52:34Burada yeşil mercimekle üzerine bolca soğanıyla birlikte...
52:38...karamelize ettiğimiz efsane bir protein deposu pilavımız.
52:43Yan tarafta efendim, siz isterseniz Mersin deyin, biz taco diyelim.
52:48Artık arada kalsın.
52:50Harika, lezzetli bir taco hazırladık ama böyle dev bir taco oldu.
52:54Vallahi şu an ekranda çok güzel gözüküyor.
52:57Ve bırakın dağınık kalsın hayatınızda bazı şeyler.
53:01Hep düzeltmeyi çalışmayın.
53:03Dağınık waffle'ımızla günün yıldızı oldu bence. Bakar mısınız?
53:08Serpil bunu buraya dikmiş. Vardır bir bildiği.
53:10Böyle al, tıp tıp yediğine mi?
53:13Sağ ol canım benim.
53:14Vallahi Serpil süperdi ama 500 bininci kişiyi açıklayacaktım.
53:18Onun sözünü verdim.
53:19Evet, tencere seti.
53:21Tencere setini gönderiyorum efendim hemen, anında.
53:24Nerede benim kameram?
53:27Oh maşallah.
53:29Evet, şöyle gösteriyorum.
53:30Ayşe Kaya Nisan.
53:33Bugün bizi takip aldı ve şanslı oldu.
53:35500 bininci kişi Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
53:39Sağlıkla, keyifle kullansın Ayşe Hanım.
53:42Efendim, biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
53:45Yine evlerde yüzünüzü güldürebildiysek, tebessüm ettirebildiysek ne mutlu bizim.
53:50Her zaman söylemiş olduğum gibi evimizden sağlık, saat, bereket, huzur,
53:55soframızdan sevgiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
53:59Pazartesi günü aynı saatte yepyeni tariflerle
54:03Bakalım, bakalım neler yaşayacağız.
54:06Hoşça kalın, sevgiyle kalın.