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00:00Yo creo que los carniceros están totalmente equivocados, eso de dejar de vender es como tirarse un tiro en el pie.
00:08Siempre he dicho, y todo mundo lo sabe, de que en la cadena cárnica lo que manda es la oferta y la demanda.
00:16En los meses de octubre, cuando salimos de una seca, esos son meses que viene una seca fuerte, entonces cuesta un poco más alimentar a un animal.
00:27Hace que los costos se suban. ¿Dónde se determina el precio? En la sumatoria de costos.
00:34Fíjese ahorita, por ejemplo, que no hay diésel, por consiguiente los camioneros hacen dos días cola y un día para trabajar.
00:42Entonces, ¿qué hacen ellos? El transporte lo cobra un poquito más caro.
00:47El diésel en vez de a $3.72 te va a pillar a $6, a $7, hasta $10 boliviano.
00:53Entonces hay gente que lo paga y eleva los costos.
00:56Entonces no es haciendo bloqueo, no es haciendo protesta, es sentándose a trabajar para tratar de achicar los costos
01:06y de esa manera vamos a tener una oferta y demanda mucho más ágil para poder vender al público consumidor.
01:13Tenemos la carne suficiente para abastecer a Bolivia toda con carne.
01:20Y nos tiene un sobrante de 50 mil toneladas para poder exportar.
01:26Entonces eso de decir corten las exportaciones para que nosotros podamos tener un precio más barato, eso es una falacia.