하루에도 수십 수백개의 신제품이 쏟아지는 시대다. 고르는 재미가 있을 것 같지만, 오히려 고민이 깊어진다. 특히 먹거리는 고르기 더 어렵다. 어떤 환경에서 자라고, 어떻게 유통됐는지 알고 싶지만 포장지의 라벨을 일일이 확인해야 한다. 귀찮고 정보도 부족하다. 이때 쉽고 간편하게 확인할 수 있는 방법이 있다. 바로 인증 로고를 확인하는 것.
인증 로고는 국가나 기관이 정한 기준에 적합한지를 평가하는 인증제도를 통과한 제품에만 붙일 수 있어 소비자들이 안전한 먹거리를 선택할 수 있도록 돕는 일종의 안전장치다. 국내에는 과학적인 위생안정관리 체계를 통과한 제품에만 부착하는 GAP(우수관리인증), 원료부터 가공, 유통까지 모든 과정의 안정성을 인증하는 사전안전개념의 HACCP(식품의약품안전처) 등이 있다.
농산물 수출입이 늘고 있는 요즘은 세계적으로 통용되는 인증 로고를 알아 두면 편리하다. 특히 착한 소비가 늘면서 환경 보전과 지속가능성 등을 고려한 인증 로고가 전 세계로 퍼지고 있다. 수산물은 ‘MSC(Marine Stewardship Council·해양관리협의회) 인증’, 농산물은 ‘미국 대두의 지속가능성 인증 로고(Sustainable U.S. Soy, 이하 SUSS 로고)’가 유명하다.
특히 미국 대두 수출량은 2022/23년 기준 5400만 메트릭톤으로, 전 세계 수출의 32%를 차지한다. 인증 제도를 철저하게 관리하는 것만으로도 전 세계인의 먹거리 안전을 책임지는 셈이다. 2023년에는 SUSS 로고가 달린 대두를 사용해 만든 사료를 먹고 자란 돼지고기와 가금류, 새우 등 축산물과 수산물에 사용할 수 있는 Fed with SUSS (Fed with Su...
기사 원문 : https://www.joongang.co.kr/article/25292556?cloc=dailymotion
인증 로고는 국가나 기관이 정한 기준에 적합한지를 평가하는 인증제도를 통과한 제품에만 붙일 수 있어 소비자들이 안전한 먹거리를 선택할 수 있도록 돕는 일종의 안전장치다. 국내에는 과학적인 위생안정관리 체계를 통과한 제품에만 부착하는 GAP(우수관리인증), 원료부터 가공, 유통까지 모든 과정의 안정성을 인증하는 사전안전개념의 HACCP(식품의약품안전처) 등이 있다.
농산물 수출입이 늘고 있는 요즘은 세계적으로 통용되는 인증 로고를 알아 두면 편리하다. 특히 착한 소비가 늘면서 환경 보전과 지속가능성 등을 고려한 인증 로고가 전 세계로 퍼지고 있다. 수산물은 ‘MSC(Marine Stewardship Council·해양관리협의회) 인증’, 농산물은 ‘미국 대두의 지속가능성 인증 로고(Sustainable U.S. Soy, 이하 SUSS 로고)’가 유명하다.
특히 미국 대두 수출량은 2022/23년 기준 5400만 메트릭톤으로, 전 세계 수출의 32%를 차지한다. 인증 제도를 철저하게 관리하는 것만으로도 전 세계인의 먹거리 안전을 책임지는 셈이다. 2023년에는 SUSS 로고가 달린 대두를 사용해 만든 사료를 먹고 자란 돼지고기와 가금류, 새우 등 축산물과 수산물에 사용할 수 있는 Fed with SUSS (Fed with Su...
기사 원문 : https://www.joongang.co.kr/article/25292556?cloc=dailymotion
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