• el mes pasado
Transcripción
00:00de la noche.
00:03Y vean, hablamos de bueno,
00:06de rico, de fin de semana,
00:06¿verdad, Jenny?
00:08Exactamente, y justo
00:10para que usted acompañe
00:11su fin de semana,
00:13reciba familiares.
00:13¿Qué tal? Les parece
00:15unos buenos cócteles, don Marco.
00:16¿Qué tal? Bienvenido.
00:17Muchas gracias.
00:18Claro, hoy vamos a tener
00:19unos cócteles,
00:20pero los vamos a hacer
00:21sin alcohol esta vez.
00:22Esta vez.
00:23Eso es el punto, ¿verdad?
00:27Que son cócteles sin alcohol,
00:27que de hecho, hoy he estado
00:28en la casa y me he encontrado
00:29unos cócteles, ¿verdad?
00:30Sí, sí.
00:31Si usted quiere ponerse
00:33fancy y fin ahí en la casa,
00:34usted dice, mira,
00:37te tengo unos cócteles.
00:38Muy bien, ¿con qué vamos
00:39a comenzar, entonces, Marco?
00:39Entonces, vamos a hacer
00:42un mojito, después continuamos
00:45con una piña colada virgen
00:47y cerramos con un cóctel
00:48para chiquitos.
00:49Para chiquititos.
00:50Ay, para niños, qué lindo.
00:51Adelante, vámonos, entonces.
00:51Entonces, para el mojito,
00:53lo que vamos a hacer
00:54es tomar el limón,
00:55le cortamos las orillas,
00:57la mitad la partimos
00:59en cuadritos, bueno,
01:00triangulitos,
01:02y lo ponemos en un vaso.
01:03Con todo y cáscara.
01:04Sí.
01:06Y le ponemos una cucharadita
01:09de azúcar, le exprimimos
01:11un poquito del jugo de limón,
01:15de la otra mitad del limón,
01:16para que se vaya diluyendo
01:18un poquito el azúcar,
01:22y lo majamos con un macerador.
01:23Bueno, ahí, y si no tengo
01:24un macerador, ahí peleas.
01:25La cosa es que lo maje.
01:28Ahora sí, le ponemos unas...
01:29Hierbita buena.
01:30Sí, unas cinco,
01:31a siete hojitas,
01:32estas son bien grandes,
01:33entonces, con cinco está bien.
01:34Ahora sí, nada más,
01:36lo majamos un poquito más.
01:37Qué refrescante queda,
01:38¿verdad, Marco?
01:39Sí, tan bueno.
01:40El mojito, ¿sí?
01:41Sí, claro.
01:42Súper refrescante,
01:43ahora que, gracias a Dios,
01:44podemos ver el solcito.
01:46OK.
01:50Y lo vamos a revolver
01:51un poquito para que se termine
01:52de diluir el azúcar,
01:54y ahora sí, le ponemos
01:56el hielito,
01:57el hielito picado,
01:59homogranizado.
02:00Bueno, eso es un piquebolo
02:01que ya es ahí,
02:02ya preparado también.
02:03Ahora, bueno,
02:04hay facilidad ahí
02:05que usted lo maje
02:06un poquitico y le quede así
02:07como haciendo Marco.
02:08Sí, ¿no?
02:09Lo agarro en una bolsa
02:10y ¡juas!
02:11Esa es algo en hecho,
02:12el toque.
02:13Claro.
02:14Por supuesto que no, ¿verdad?
02:15OK, eso es, entonces...
02:16Y esto es agua...
02:17Agua gasificada.
02:18Gasificada.
02:19Y lo llenamos con agua
02:20gasificada.
02:21Se vuelve a revolver
02:22un poquito más,
02:23levantando más que todo
02:24el azúcar y todo
02:25lo que está abajo.
02:26De abajo.
02:27Y le ponemos
02:28un hielito bueno encima,
02:29da una palmeadita
02:30para que explote
02:31los aceites.
02:32¡Oh, guau!
02:33Muy bien.
02:34¡Qué buen toque!
02:35Ese toque no me lo sabía.
02:36Y la pajillita.
02:37Y la pajillita.
02:38¡Eh!
02:39Muy bien.
02:40Este es el...
02:41Primero.
02:42El limoncito
02:43con todo y cáscara,
02:44partidito,
02:45el juguito,
02:46azúcar,
02:47el hielito picado,
02:48el hielito picado,
02:49el hielito picado,
02:50el juguito,
02:51azúcar,
02:52agua gasificada,
02:53y hierbabuena.
02:54Y hierbabuena.
02:55Listo.
02:56Listo.
02:57Ah, bueno.
02:58Para que todo le salga bien.
02:59OK.
03:00Opción uno
03:01de estos cocteles sin alcohol.
03:02La dos.
03:03¿Cuál es?
03:04La dos es la piña colada.
03:05Adelante.
03:06Yo me corro
03:07para que usted...
03:08Un poquito de piña colada.
03:09Qué rico piña colada.
03:10Sí.
03:11Mmm.
03:12Esto es como
03:13un juguito de limón
03:14también.
03:15Entonces,
03:16ponemos hielo.
03:17Con agüita.
03:18Así.
03:19Vamos a poner...
03:20Esto es una crema de coco.
03:21Ajá.
03:22Alrededor de unos
03:2350 mililitros.
03:24Vamos a hacer dote
03:25una vez.
03:26Mmm.
03:27Es mejor
03:28que somos doce.
03:29Y además,
03:30estaba pensando,
03:31¿qué fruta siempre
03:32se utiliza
03:33para estos cocteles,
03:34Marco?
03:35Generalmente
03:36es como la piña,
03:37la fresa,
03:38¿cierto?
03:39Sí,
03:40más bien
03:41a esto
03:42se le puede poner fresas.
03:43También.
03:44Aquí teníamos unas fresas.
03:45Sí,
03:46qué buena idea.
03:47A ver,
03:49al mojito,
03:50decís,
03:51que se le puede poner fresa.
03:52Ajá,
03:53porque limón con fresa,
03:54¿nunca has probado
03:55un batido de limón con fresa?
03:56Delicioso.
03:57Es espectacular.
03:58Sería una gran idea
03:59para un mojito.
04:00Y ahora ponemos
04:01jugo de piña.
04:02Aquí es unos
04:0390 mililitros.
04:04Ajá.
04:05Estoy haciendo
04:06doce,
04:07entonces
04:08le podemos poner
04:09unos pedacitos de piña
04:10para darle un poquito
04:11más de sabor.
04:12Claro,
04:13y ahí le pone
04:14la...
04:15Despuésito...
04:16Y en este caso,
04:17como no podemos usar
04:18el jugo de piña,
04:19vamos a usar
04:20un jarabe
04:21de azúcar.
04:22Es diluir azúcar,
04:23digamos,
04:24una taza de azúcar
04:25con una taza de agua.
04:26Eso es lo que le va a dar
04:27un poquito de dulzor.
04:28Entonces,
04:29unos 30 mililitros
04:30más o menos.
04:31¿Entonces lo diluís?
04:32¿Cómo se llama el jarabe,
04:33perdón?
04:34Jarabe de azúcar.
04:35¿Jarabe de azúcar?
04:36Sí.
04:37¿Se consigue en cualquier
04:38supermercado?
04:39No,
04:40uno lo hace.
04:41Sí,
04:42una taza de azúcar
04:43con una taza de agua.
04:44Se la pone a hervir y se...
04:45¿Y por qué lo haces así,
04:46no le echas el azúcar
04:47para que no queden los tacitos?
04:48Que esté más concentradito,
04:49claro.
04:50Sí.
04:51Ok.
04:52Ahora sí,
04:53licuamos.
04:54Si le eché condensado
04:55en esta receta,
04:56no.
04:57Sí quisiera,
04:58pero ya...
04:59Es que ya vio,
05:00ya vio quién es
05:01la pequeña hormiga.
05:02No,
05:03es porque el dulcito
05:04también se le fue.
05:05Claro.
05:06Ok.
05:07Muy bien.
05:08Ahí está.
05:09Ya casi les vamos
05:10a presentar así
05:11los ingredientes
05:12que acabo
05:13de tener.
05:14Marco,
05:15para el mojito
05:16y para la piña colada,
05:17que en efecto,
05:18pues se ve deliciosa.
05:19Ay,
05:20ese toque.
05:21Es que no hay nada
05:22como que usted lo presente así,
05:23¿verdad, Marco?
05:24Así es.
05:25Que se vea bien bonito.
05:26Y aquí tenemos
05:27el mojito.
05:28Siento como que ya
05:29nos vamos para la playita.
05:30Exacto.
05:31Aquí están las otras,
05:32perdón,
05:33las otras
05:34y vamos a ponerle así
05:35el para que se vea
05:36bien bonito.
05:37Ok,
05:38tenemos el mojito,
05:39piña colada
05:40y ahora un costel
05:41para niños
05:42para que ustedes
05:43digan
05:44que incluimos
05:45a todos en casa.
05:46Bueno,
05:47yo les voy a decir
05:48una cosa,
05:49este,
05:50en casa
05:51nosotros generalmente
05:52cuando hacemos,
05:53por ejemplo,
05:54alguna bebida,
05:55les explicamos a ellos,
05:56¿verdad?
05:57A un,
05:58que cuando no,
05:59cuando no tiene alcohol
06:00por el gas y demás,
06:01que no nos gusta
06:02que los niños tanto tomen gas,
06:03les decimos,
06:04no,
06:05es que está bien,
06:06pero te vamos a hacer otra
06:07y ellos se sienten,
06:08ah,
06:09me van a hacer a mí
06:10otra bebida especial.
06:11Entonces,
06:12vamos a ponerle
06:13un poco de
06:14de chacataca,
06:15de tiburón,
06:16con unas gomitas
06:17de tiburoncito,
06:18entonces vamos metiendo,
06:19poniendo hielo
06:20y vamos poniendo
06:21los tiburoncitos
06:22en el medio.
06:23Ay,
06:24qué lindo.
06:25Todo es creatividad,
06:26¿verdad?
06:27Todo,
06:28todo es que usted
06:29le ponga amor
06:30a la cocina.
06:31Y ahora con una,
06:32una,
06:33refresco gaseoso
06:34de limo a limón
06:35y un refresco hidratante
06:36de color rojo,
06:37nos vamos a llenar
06:38con el mojito
06:39y vamos a ponerle
06:40el color rojo.
06:41Ajá.
06:42Nos vamos agregando
06:43uno y uno.
06:44Ajá.
06:45Al mismo tiempo
06:46para que se vayan mezclando.
06:52Exquisito
06:53que se ve además
06:54porque
06:55el color,
06:56cómo eso les llama
06:57a ellos la,
06:58la atención.
06:59Incluso como ya usted sabe,
07:00bebidas hidratantes
07:01de otros tonos,
07:02entonces ahí usted puede jugar
07:03con el color
07:04que si esa preciosa
07:05le pone morado,
07:06que si esa linda le pone rojo.
07:07Ahí está.
07:08Y eso es todo,
07:09así que,
07:10que linda las tres recetas.
07:11El mojito,
07:12la piña colada
07:13y el Shark Attack.
07:14Así es.
07:15Entonces,
07:16en pantalla tienen ustedes
07:17la receta para hacer
07:18estas,
07:19estos cocteles sin alcohol.
07:20Así es.
07:21Y les sirve tenerlos
07:22ahí en su casa
07:23para fin de semana.
07:24Tenemos en pantalla
07:25la del mojito virgen
07:26que necesitará
07:27azúcar,
07:2810 gramos,
07:29bueno,
07:30va a necesitar un limón
07:31de cinco a siete hojas
07:32de hierbabuena
07:33y agua gasificada
07:34150 mililitros
07:35y también hielo.
07:36Ahí usted vio
07:37que le puso hielo
07:38bastante marco
07:39para que tenga esa frescura.
07:40Vamos con la piña colada.
07:41Entonces,
07:42en la piña colada
07:43usted puede utilizar
07:44estos ingredientes,
07:45Jenny.
07:46Crema de coco,
07:4750 mililitros,
07:48también jugo de piña,
07:49100 mililitros,
07:50jarabe de azúcar,
07:51que ya Marco nos explicaba
07:52cómo prepararlo,
07:53hielo,
07:54piña
07:55y muy importante,
07:56la actitud de fin de semana,
07:57por supuesto.
07:58Muy bien.
07:59Y para los más pequeñitos,
08:00para que usted los consienta
08:01para el ataque del tiburón
08:02con esas gomitas,
08:03bueno,
08:04usted va a necesitar
08:05el deshidratante rojo,
08:06en este caso
08:07vamos a utilizar el rojo.
08:08Baby,
08:09shake,
08:10doo,
08:11doo,
08:12doo,
08:13doo,
08:14doo,
08:15baby,
08:16shake,
08:17doo,
08:18doo,
08:19doo.
08:20Va a necesitar
08:21gaseosa de limón
08:22y gomitas de tiburón,
08:23tiburón.
08:24Bueno,
08:25muchas gracias,
08:26Marco.
08:27¿Dónde te pueden contactar
08:28entonces?
08:29Entonces,
08:30Mixology en Instagram,
08:31punto Mixology
08:32o Mixology Costa Rica
08:33en Facebook
08:34y si no,
08:35al 7141 2125.
08:36Sí,
08:37sí,
08:38sí,
08:39sí,
08:40sí,
08:41sí,
08:42sí,
08:43sí,
08:44sí,
08:45sí,
08:46sí,
08:47sí,
08:48sí,
08:49sí,
08:50sí,
08:51sí,
08:52sí,
08:53sí,
08:54sí,
08:55sí,
08:56sí,
08:57sí,
08:58sí,
08:59sí,
09:00sí,
09:01sí,
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