Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinde yapılan kızarmış kuymak, tereyağı, mısır unu ve peyniri bir araya getirerek çıtır bir lezzet sunuyor. Sadece iki işletmede üretilen bu geleneksel lezzet, yerli malzemeleri ile dikkat çekiyor ve ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.
Bu da 'kızarmış kuymak'
TRABZON - Karadeniz Bölgesi'nin yüzyıllık lezzetlerinden biri olan kuymağın farklı bir lezzeti çeşidi ortaya çıktı. Altı yakılarak dışı çıtır bir görünüme sahip olan kızarmış kuymak sadece Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinde yapılıyor.
Karadeniz Bölgesi'nin geleneksel mutfağında yer alan kuymağın farklı bir lezzeti sadece Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinde yapılıyor. Tereyağı, mısır unu ve peynir üçlüsünün birleşerek oluşturduğu kuymak ilçede ters çevrilerek yeniliyor. Kısık ateşte altı yakılan ve bu sayede çıtır bir görünüme kavuşan kızarmış kuymak ilçede sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olurken, kızarmış kuymak olarak bilinen lezzetin tarifi ise sır olarak saklanıyor.
hbrlr1.com/ctatafdckckckl
Bu da 'kızarmış kuymak'
TRABZON - Karadeniz Bölgesi'nin yüzyıllık lezzetlerinden biri olan kuymağın farklı bir lezzeti çeşidi ortaya çıktı. Altı yakılarak dışı çıtır bir görünüme sahip olan kızarmış kuymak sadece Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinde yapılıyor.
Karadeniz Bölgesi'nin geleneksel mutfağında yer alan kuymağın farklı bir lezzeti sadece Trabzon'un Vakfıkebir ilçesinde yapılıyor. Tereyağı, mısır unu ve peynir üçlüsünün birleşerek oluşturduğu kuymak ilçede ters çevrilerek yeniliyor. Kısık ateşte altı yakılan ve bu sayede çıtır bir görünüme kavuşan kızarmış kuymak ilçede sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olurken, kızarmış kuymak olarak bilinen lezzetin tarifi ise sır olarak saklanıyor.
hbrlr1.com/ctatafdckckckl
Category
🗞
Haberler