La docente e investigadora del Instituto de Histología y Embriología de Mendoza, María Isabel Colombo, ha realizado un aporte científico de nivel mundial relacionado con la autofagia celular.
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https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/11/25/la-autofagia-celular-ayuda-en-el-control-de-enfermedades-segun-experta/
Foto de portada de Freepik.
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TecnologíaTranscripción
00:00El cuerpo humano es un escenario de constantes procesos celulares que aseguran su funcionamiento
00:06y adaptación. Se reflejan en la renovación de tejidos y reparación de daños hasta el
00:12intercambio de energía para mantenernos saludables. Durante uno de estos procesos, la célula
00:18se descompone por sí misma, dando lugar a transformaciones con resultados benéficos
00:23para el organismo y el cerebro.
00:28La docente e investigadora del Instituto de Histología y Embriología de Mendoza, María
00:33Isabel Colombo, ha realizado un aporte científico de nivel mundial relacionado con la autofagia
00:39celular.
00:40El ayuno intermitente está muy relacionado con mi tema de investigación de más de 30
00:46años, que es la autofagia. Como el nombre lo indica, auto es asimismo fagia comerse.
00:54Entonces, es un proceso fisiológico de las células por las cuales terminan digiriendo
01:03parte de sus propias organelas para renovarlas. Lo que se activa es este proceso en las células
01:12cuando se les suprime el exceso de nutrientes a una célula.
01:19Si bien no está exactamente establecido, es aproximadamente de 16 horas. Es muy importante
01:30esa cantidad de horas. Se calcula que todo ese proceso lleva aproximadamente 12 horas
01:38y que luego a partir de ese tiempo recién se activa la autofagia en los distintos tejidos.
01:47Es cierto que contribuye a la pérdida global de peso de un individuo, pero el propósito
01:56más importante, yo diría, es su contribución a la salud. Se demostró en estudios en animales
02:05que había un aumento de la longevidad, pero lo que sí se ha hecho en humanos y está
02:12probado son los beneficios en bajar la presión arterial, el ritmo cardíaco, los niveles
02:22de colesterol o de triglicéridos en sangre. A nivel cerebral me va a prevenir y en algunos
02:32casos inclusive mejorar trastornos importantes como el Alzheimer. La autofagia lo que va
02:39a hacer es degradar también proteínas mal formadas o mal plegadas, que es característico
02:49de enfermedades como el Alzheimer, el Parkinson. Por eso la activación de la autofagia es
02:57importante a nivel cerebral.