Presque cinquante ans que le café n'a pas été aussi cher: le cours de l'arabica a atteint un sommet ce mercredi, essentiellement en raison de craintes grandissantes sur la récolte au Brésil, premier producteur mondial, touché par une sécheresse historique et des semaines d'incendies.
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00:00Ce taux réfacteur scrute chaque minute le cours mondial du café,
00:03plus particulièrement le plus consommé au monde, l'Arabica.
00:06Il continue d'augmenter. Quand est-ce que ça va s'arrêter ?
00:08Hier, le cours de l'Arabica, mesuré en dollars, a atteint un niveau record.
00:123,20 dollars les 450 grammes, du jamais vu depuis 1977.
00:17Aujourd'hui, Patrick paye son café 25% plus cher qu'en juillet.
00:21C'est un café bio du Brésil. Il était à 8,50 euros.
00:24Récemment, nous l'avons fait passer à 9 euros.
00:27Ça va devenir un produit de luxe.
00:28Un produit de luxe apprécié dans le monde entier.
00:31C'est l'une des raisons qui expliquent la flambée des prix,
00:33la demande couplée à une offre qui ne suit pas.
00:36Une offre perturbée aussi par des problèmes de récolte liés aux intempéries,
00:39notamment au Brésil.
00:40C'est une accumulation de problèmes météorologiques
00:45liés à des pluies quand il n'y en avait pas besoin,
00:48liés à des sécheresses.
00:50Et donc, la fonction du marché, c'est d'anticiper, il ne faut pas l'oublier.
00:54Et donc, on commence déjà à imaginer
00:58que la récolte 2025 ne sera pas suffisante.
01:02En Colombie, là où l'Arabica est un symbole de l'économie,
01:05on se félicite d'un tel engouement.
01:07Le président colombien parle déjà d'une étape importante
01:09pour l'industrie du café dans le pays.