Le prix du grain de café est en hausse en cause : les fortes sécheresses au Brésil, premier producteur mondial de café. Les Français en consomment en moyenne trois tasses par jour, soit près de 500 tasses par an... Alors pourquoi le prix est en hausse ?
Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:00C'est la boisson chaude préférée des français.
00:028 sur 10 en consomment tous les jours.
00:05J'en bois tous les jours.
00:06J'aime bien le café, je suis d'origine italienne, donc je prends beaucoup de café.
00:09Je prends 4-5 tasses le matin.
00:10Mais ces derniers mois, son prix s'envole.
00:12En 6 ans, le coût de l'Arabica a triplé, passant de 2,10 euros le kilo en 2019 à 6,82
00:19euros en 2025.
00:20Alors cela va-t-il devenir un luxe de boire du café ?
00:23En 2012, il fallait compter 1,95 euros en moyenne pour une tasse de café en Ile-de-France.
00:29Le prix grimpe aujourd'hui à 2,72 euros en moyenne dans la capitale.
00:33Mais comment expliquer cette hausse ?
00:35La première cause, c'est la matière première.
00:37Parce qu'il y a une explosion des prix de la matière première dans les pays producteurs,
00:41notamment le Brésil, mais aussi d'autres pays.
00:44Pourquoi ? Parce qu'au niveau des conditions climatiques dans ces pays-là, il y a eu beaucoup
00:51de soucis.
00:52Tout comme le café, d'autres produits ont vu leur prix augmenter.
00:55L'huile d'olive par exemple, ou encore le chocolat.
00:57Une nouvelle hausse pour les Français qui leur laisse un goût amer.