Category
✨
PersonnesTranscription
00:00Connaissez-vous Juan Garrido ?
00:01Cet homme, autrefois esclave, a joué un rôle crucial dans l'histoire agricole des Amériques et du monde entier.
00:06Et de ce fait, son histoire mérite d'être racontée.
00:08Juan Garrido, originaire du royaume du Congo, arrive au Nouveau Monde au début du 16e siècle.
00:12Il est d'abord réduit en esclavage, puis affranchi.
00:15Il accompagne les conquistadors espagnols, notamment le très connu Hernán Cortés, lors de la conquête du Mexique.
00:21Mais ce n'est pas en tant que leader que Juan Garrido a laissé ses traces dans l'histoire,
00:25mais bien comme pionnier agricole.
00:27Il est bien le premier à cultiver du blé dans les Amériques.
00:30Garrido plante ses grains dans la région de México, rapporté par les Européens,
00:33et réussit à les adapter à un sol et un climat complètement différents.
00:36A l'époque, le blé est essentiel pour produire du pain, un aliment de base dans la culture européenne.
00:41Grâce à Garrido, cette céréale s'est implantée dans les Amériques,
00:43changeant durablement les habitudes alimentaires et économiques du continent.
00:47Juan Garrido, ancien esclave du royaume du Congo, devenu un agricole visionnaire,
00:51a non seulement contribué à l'agriculture américaine et mondiale,
00:54mais son parcours témoigne de la résilience et l'impact des Africains dans l'histoire globale.
00:59Alors retenez bien ce nom d'un ancien esclave du royaume du Congo,
01:02se faisant appeler plus tard Juan Garrido,
01:03un homme dont l'héritage, bien qu'effacé des récits historiques,
01:06reste inscrit dans nos assiettes et surtout dans notre histoire.
01:09Or comme d'habitude, si t'as aimé, n'hésite pas à partager, tu sais, tu t'abonnes, etc.