Ne comptez pas les calories de ces baklavas vraiment indécents ! 🤪 | 750g - Vidéo Dailymotion

750 Grammes

La recette 👇  Ingrédients de la recette : Pour les baklavas 40 feuilles de pâte filo 250 g de beurre salé fondu 420 g de pâte à tartiner 250 g de noisettes hachées  Pour le sirop : 140 ml d’eau 115 g de sucre 135 g de miel 1 c.a.c. de jus de citron  Préparation : Commencer par faire votre sirop, pour qu’il ait le temps de refroidir. Mélangez l’eau, le sucre, le miel, et le jus de citron, faites chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition, puis laissez refroidir hors du feu.  Pour les baklavas : Dans un grand plat ou sur une plaque, Superposer 8-10 feuilles filo en badigeonnant de beurre entre chaque feuilles. Étalez la moitié de la pâte à tartiner avec des noisettes hachées Superposer à nouveau 8-10 feuilles de pâte filo en badigeonnant de beurre entre chaque feuilles Parsemer d’une couche de noisettes hachées Superposer de 8-10 feuilles filo en badigeonnant de beurre entre chaque feuilles Étalez le reste de la pâte à tartiner avec des noisettes hachées. Finir avec des feuilles de pâte filo sur le dessus en badigeonnant de beurre entre chaque feuilles  Découpez des losanges ou des carrés selon la forme souhaitée pour vos baklavas. Enfournez pendant 40min à 180°C Verser le sirop sur les baklavas à la sortie du four  Laissez tiédir et régalez-vous ! 😋  #Recette #RecetteFacile #Baklava #Pâteatartiner #Patisserie  Toutes les recettes et astuces sur http://www.750g.com    ---------------

Transcript

00:00Si vous êtes au régime, cette recette n'est clairement pas pour vous, mais c'est une

00:03pure merveille.

00:04On commence par broyer grossièrement nos noisettes.

00:06Dans un grand plat ou directement sur une grande plaque, on va venir alterner nos feuilles

00:10de pâte phyllo et la garniture.

00:12On commence par quelques feuilles de pâte phyllo qu'on vient nourrir avec du beurre

00:15fondu.

00:16Puis on étale la moitié de notre pâte à tartiner avec une première couche de noisettes

00:19hachées.

00:20Et on recommence l'opération avec de nouveau quelques feuilles de pâte phyllo, des noisettes,

00:24pâte phyllo et notre mélange pâte à tartiner et noisettes.

00:27Une dernière fois, on badigeonne nos feuilles de pâte phyllo avec du beurre fondu, puis

00:30on découpe nos losanges avant d'enfourner 40 minutes à 180°C.

00:34On passe au sirop qui doit refroidir le temps qu'on avance dans la recette.

00:38Vous pouvez d'ailleurs commencer en faisant le sirop avant le montage des baklava.

00:41Mélangez l'eau, le sucre, le miel dans une casserole avec le jus de citron.

00:45Faites chauffer jusqu'à obtention d'un sirop, puis laissez le refroidir le temps

00:49de la recette.

00:50Versez le sirop par-dessus et vos baklava chocolat noisette sont prêts.

00:54Bon appétit !

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