En 2022, le CAP coiffure attire de plus en plus de jeunes, avec une hausse de 14% des apprentis. Pourtant, les salons peinent à recruter, manquant de 10.000 salariés. L'inflation et la hausse des coûts entraînent une fermeture de salons en forte augmentation.
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00:00Un coup de ciseau, encore un peu fébrile.
00:03Sarah, 16 ans, fait partie des 12 élèves du CAP coiffure de Lisieux.
00:08J'ai choisi de faire un CAP coiffure parce que depuis petite j'adore ça.
00:12Le nombre d'apprentis comme elle a augmenté de 14% en 2022 en France, soit 2647 de plus.
00:20Pourtant, paradoxalement, malgré cet engouement des jeunes pour la profession, les salons de coiffure peinent à recruter.
00:27Il manquerait environ 10 000 salariés, première difficulté pour les patrons, fidéliser ses apprentis.
00:33C'est vrai que c'est compliqué et c'est justement grâce à l'apprentissage qu'on va arriver demain à peut-être pouvoir recruter des nouveaux collaborateurs.
00:41Il va bien falloir trouver une solution puisque effectivement le recrutement aujourd'hui c'est très compliqué.
00:47Mais le recrutement n'est pas l'unique problème pour le président de l'UNEC, l'Union Nationale des Entreprises de Coiffure.
00:54La profession aujourd'hui souffre avec un niveau de charge important.
01:02L'inflation est venue impacter avec la hausse des matières premières, la hausse de l'énergie.
01:09En 2023, les fermetures de salons ont bondi de 49%.