Estuvimos en el mercado central hablando con la gente acerca de lo que compran en el Mercado Central y cómo va su economía doméstica y que beneficios consiguen adquiriendo la compra semanal allí.
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00:00Mercaofertas en el central, los precios son un regalo de navidad, temporada de tomates y uva en liquidación, que rico.
00:15Que lindo, tomate y uva.
00:20Tomate y uva.
00:21Que bueno.
00:22Uy, mira ese morroncito.
00:24Claro.
00:25A mi me gusta más con una sal.
00:26Esta mate y resano.
00:27El hombre de la casa, el que sabe hacer los mandados.
00:30Mirá, tremenda esa bergamota.
00:32Que rico.
00:33Resano querido.
00:34¿Cómo distribuir la bergamota?
00:36Porque es más grande que la mandarina.
00:38Ah, ya no lo hubiera dicho.
00:40Resano, dale vos.
00:42Por eso.
00:43Mandarina, ahí lo vemos, los tres kilos.
00:45¿Qué dicen de las?
00:46Los buenos que hacen los resanos al Mercado Central.
00:49¿Qué dice la inflación de lo que son alimentos?
00:53Pinia, 2.500 pesos.
00:55Yo creo que, a ver, más allá de lo que pueda pensar yo, que no le importa a nadie,
00:58yo creo que va a haber un poquito de ruido con respecto al 0,9 en alimentos, va a ser para el debate.
01:03Acá lo que tenemos ahí enfrente es lo que es la canasta básica alimentaria y la total.
01:08Que es lo que te mide básicamente pobreza e indigencia.
01:11Tenemos que decir que para una familia tipo a partir de la inflación de hoy,
01:14para no ser indigentes tienen que juntar más de 439 mil pesos.
01:19Y para no ser pobres tienen que juntar un millón mil pesos.
01:25Exactamente.
01:26Un millón mil pesos.
01:27Fuertes los números, alto.
01:29O sea, como dice Meli, para no ser pobre hay que ser millonario.
01:33Impresionante.
01:34Está Mati Rezano haciendo compras con un presupuesto mínimo que le damos para esta diligencia.
01:41Mati, ¿qué pudiste comprar?
01:45Meli, muy buenas tardes, placer de saludarlos.
01:48Estamos en Mercado Central.
01:50Y acá tengo una amiga fanática de Crónica que me decía, quiero salir en Crónica.
01:53Ah, ahí está.
01:58¿Qué le pedimos ya a papá Noel? ¿Escribimos la carta o no?
02:00No.
02:01¿Todavía no?
02:02Pero se portó bien, me imagino.
02:03¿Qué le hemos pensado pedirle?
02:04No sé, yo ya.
02:05¿Lo sabemos?
02:06Yo ya no sé.
02:07Bueno, a ver, digamos, hablando de papá Noel, vamos con papá que lo veo cargado.
02:10Lo veo cargado papá.
02:12Bolsa de papa, vas a comer papa frita, arronete.
02:17¿En cuánto gastaste más o menos? ¿Qué fue lo que compraste?
02:20¿Me puede ayudar mi señora?
02:22Ah, ella suma la cuenta.
02:26¿Se enoja mamá?
02:29Saluda a mis compañeros de trabajo también porque si no...
02:32Si no, también se van a enojar, ya se enojan en casa.
02:35¿Compraste papa?
02:36Compramos papa, berenjena.
02:38Compramos de todo un poco.
02:40¿Cuánto gastaste?
02:41Tomate.
02:42En esta última compra, 23 mil pesos.
02:44Después gastamos...
02:45¿El huevo y cuánto?
02:46La otra.
02:47Es un montón.
02:48Ya 10 mil, sí.
02:49Te toqueaste para toda la semana.
02:51Exacto.
02:52Lo frizan, ¿cómo hacen?
02:54Compran comida para la fiesta.
02:56Sí, más o menos el viernes vamos a ver,
02:59que va a ser el último día de vacaciones como patrimonio.
03:03Se estoquea para las vacaciones.
03:05No, es muy barato por respecto a...
03:07Nosotros somos de Ituzaingú y venimos hasta acá.
03:09Ah, vamos.
03:10Arriba lo este.
03:11Exacto.
03:12Vamos.
03:13Hablando de Navidad.
03:14¿Qué pasó?
03:15Matambre.
03:16Matambre.
03:18Matambre.
03:20Después de esa fiesta, pásenla muy bien.
03:22Y escribir a Papá Noel, si no se va a pasar de largo.
03:24Cuidado.
03:25Ay, mi amor.
03:26Una rezanita.
03:27Chao, qué linda.
03:29Fanática y crónica.
03:32Bueno, a ver, otro hombre haciendo las compras.
03:34¿Cómo anda?
03:35Perfecto.
03:36Acá en el Mercado Central.
03:37Perfecto.
03:38Acá está más tranquilo.
03:39Sí.
03:40En el barrio se complica por ahí.
03:41Sí, no se ha habido más movimientos.
03:43Con respecto a...
03:44¿Y cuánto las compras?
03:45Ah, no, no.
03:46Acá es más barato.
03:47Ah, es más barato.
03:49Yo tengo 60 años cuando empecé.
03:51No parece.
03:52Cuando empezaron a hacer el Mercado Central, lo vi crecer.
03:54Los túneles todos de abajo, el desagüe todo.
03:57¿Qué compro?
03:58Veo el changuito casi lleno, lechuga criolla, banana, tomate.
04:03Abajo veo como una cebolla.
04:06Y ensalada típica.
04:08¿Cuánto gastó más o menos?
04:09Me encanta.
04:10El verano para comer pura ensalada.
04:12Menos de 20.
04:13Con la carne sacada.
04:14Por ahí el doble.
04:15El doble.
04:16El doble.
04:17Mi comida se alimenta de tu comida.
04:19Dos semanas.
04:20¿Cómo?
04:21Mi comida es la comida de mi comida.
04:22Ah, está bien.
04:23De tu comida.
04:24Pero no lo cambio.
04:25Mejor sembrar el que pueda venir.
04:26Claro.
04:27Claro.
04:28Así es una diferencia.
04:29¿Y para Navidad ya compró algo o vuelve la semana que viene?
04:32No, la semana que viene.
04:33¿Apareció tu rastro?
04:34Hoy es verdura.
04:35Mañana o pasado...
04:36Ah, tiene todo ya como calculado.
04:38Felicidades.
04:39Gracias.
04:40Gracias.
04:41¿Ya se dice felicidades?
04:42Sí, ya sí.
04:43Ya hay chiruelas ahora.
04:44Ah.
04:45Ya aparecieron.
04:46Chutney.
04:47¿Qué pasó?
04:48Está podrida.
04:49Y cerezas.
04:50Chutney de chiruelas.
04:51Temporada de cerezas.
04:52También.
04:53Dame otro comprador, Mati.
04:54Lo que no conseguí hace poco, frutillas.
04:55Eso ya no conseguí.
04:56Habla el uruguayo.
04:57Claro, claro, claro.
04:58Le pido a la producción que no se me ponga tan inquieto.
04:59Acá está.
05:00Acá está, mirá.
05:01La venera de la verdurería.
05:02Qué lindo.
05:03Qué lindo.
05:04El reno.
05:05Mirá justamente.
05:06Mirá el detalle.
05:07Porque acá venimos.
05:08Están todos con la vincha.
05:09Yo quiero una, les digo.
05:10Están todos con la vincha navideña.
05:12Están buenísimas las vinchas navideñas.
05:13Están buenísimas.
05:14¿Me están haciendo trabajar o no?
05:15Más o menos.
05:16Sí, me están haciendo trabajar.
05:17Vos querías ser famosa.
05:18Así que tenés tu minuto de fama.
05:19Esa.
05:20Te hacen trabajar bastante acá.
05:21La está viendo todo el país.
05:22Sí, pero más o menos.
05:23Más o menos.
05:24Más o menos.
05:25Bueno, bien.
05:26Seguimos.
05:27Seguimos.
05:28Estamos en el horario en que ya comienzan algunos puestos a cerrar.
05:29Sobre todo lo que es ya los puestos de carne y demás.
05:30Seguimos.
05:31Seguimos.
05:32Estamos en el horario en que ya comienzan algunos puestos a cerrar.
05:33Sobre todo lo que es ya los puestos de carne y demás.
05:34Y de espiambre.
05:35Buenas tardes, señora.
05:36¿Cómo anda?
05:37Todo bien.
05:38¿Compró bastante?
05:39Todavía no.
05:40Está mirando.
05:41Está relojeando los precios.
05:42¿Le llegó recién?
05:43Recién llegué.
05:44¿Salió de trabajo o alguna ocupación?
05:45No, del médico.
05:46Del médico.
05:47Le jodieron.
05:48Pero está muy bien.
05:49No, no, no.
05:50El médico dijo que está a 10 puntos.
05:51Más o menos, digamos.
05:52Más o menos.
05:53Bueno.
05:54Hay que hacer dieta.
05:55Por eso venimos a comprar fruta y verdura.
05:56Y no, a veces los médicos exageran un poco.
05:57¿Qué vas a comer?
05:59¿Más barato que el barrio?
06:00Sí, mucho más barato.
06:01¿De dónde viene?
06:02Del Jauel.
06:03Mati.
06:04¡Eh!
06:05Lejos.
06:06Se viene hasta acá.
06:07¿De dónde es hijo?
06:08Del Jauel.
06:09¿Es su hijo o ser querido?
06:10Su hijo.
06:11Sí, Meli.
06:12No, que le preguntes a la señora si no necesita huevos.
06:13Porque estamos viendo que están los tres maples, 11.500 pesos.
06:14¿Tres maples?
06:15¿Tres maples?
06:16Sí.
06:17¿Tres maples?
06:18Sí.
06:19¿Tres maples?
06:20Sí.
06:21¿Tres maples?
06:22Sí.
06:23¿Tres maples?
06:24Sí.
06:25¿Tres maples?
06:26Sí.
06:27¿Tres maples?
06:28Sí.
06:29¿Tres maples?
06:30Sí.
06:31Están los tres maples, 11.500 pesos.
06:32Tremendo el precio.
06:33Un regalo.
06:34Tremendo.
06:35Yo no te quiero pedir que nos traigan porque se te pueden romper.
06:36Está justamente en el sector de las queserías y fiambres y demás que obviamente están
06:43cerrados en este momento.
06:44Ah, ah, ah.
06:45Tremendo.
06:46Pero bueno, para que...
06:47¿Pero la verdad el precio?
06:48No, el precio, la verdad regalado.
06:49Tres maples de huevos, 11.500 pesos.
06:52Yo como cuatro huevos por día, imaginate.
06:54¿Mirá? ¿Que caen bien?
06:56Sí.
06:57Es que bueno, no te dan gases, nada.
06:59Sí, hay cajas navideñas por 7.000 pesos con dos bebidas y variedades de golosinas,
07:06turrón de maní y demás, que están 7.000 pesos.
07:10Después hay con más variedad que salen un poquito más.
07:12Incluso el juego del pack de seis sidras está 10.000 pesos.
07:19A ver, pero es un sector del mercado central que está cerrado en este momento.
07:23Yo quiero barato el tomate, amigo.
07:24A ver, seguimos, aquí en la verdurería.
07:26Vamos caminando un poquito más al medio, nos vamos acercando.
07:30Yo de a ratos lo pierdo porque la conectividad aquí se complica.
07:33No pasa nada.
07:34No sé si ustedes me escuchan.
07:35Sí, te escuchamos muy bien, claro.
07:37¿Cuánto está la sandía?
07:38¿La sandía?
07:39¿Cómo anda, maestro?
07:41Bien, sí, terminando el día.
07:43Terminando el día.
07:44¿Desde qué hora estamos?
07:46Desde las 6 de la mañana hasta las 5 y menos.
07:4911 horitas.
07:5011 horitas.
07:51¿Y se vendió?
07:52Algo se vendió, no mucho, pero está medio tranquilo el laburo hoy.
07:56¿Está medio tranquilo?
07:57Están precios todos, mirá la frutilla, 2 kilos, 3.000 kilos.
07:59¿Y por qué estará tranquilo?
08:00Por ahí la gente está esperando para comprar la próxima semana.
08:03¿Los 2 kilos?
08:042 kilos, señor.
08:05¿Están buenas para mermelada esas frutillas?
08:07No, yo las veo bien.
08:08¿Así cajoteadas?
08:09No, no están cajoteadas, las veo muy bien.
08:11No, las veo bárbaros, tío.
08:13Para hacer una salsa de frutilla, rico.
08:16Hoy se movió un poquito más, pero está duro el laburo.
08:19¿A alguien le gusta el mango?
08:21¿Qué come el mango?
08:22Y ya nadie tiene el mango.
08:24Sí, sí, sí, lo entiendo.
08:26Pero tenemos miedo para que va a subir algo.
08:29En el mercado central.
08:30Ahí vemos, mirá, el mango 3.000 pesos, 3 unidades.
08:34No, me parece que son duraznos.
08:36No, no, dice mango arriba.
08:39¿Qué más?
08:40El precio del tomate estaba barato.
08:42¿Qué te gusta más?
08:43Dos kilos, 2.000 pesos.
08:45El perita, el redondo, el cherry.
08:47¿Qué más?
08:48Ahí estáis viendo la banana, 3 kilos, 2.000 pesos.
08:51Estoy viendo también otro kilo de tomate, 2 kilos, 1.000 pesos.
08:55Redondo, perita, como venga.
08:57Rezano, dale vos.
08:59Seis cidras, 10.000 mangos.
09:00Qué rico.
09:03No sé si estaban escuchando anteriormente, yo no los escuchaba,
09:06pero el hombre me decía, uno de los posteros,
09:08que tratan de mantener algunos valores,
09:10pero que inevitablemente en los próximos días va a haber frutas y verduras
09:15cuyos valores van a subir.
09:17Lo que nos dice que la venta es medio inestable.
09:20A veces se vende más y otros días no se vende tanto.
09:23A ver, seguimos.
09:25Claro, exacto.
09:27A ver el hombre.
09:28Mati, vos estuviste comprando algo.
09:30A mí me gustan también los pepinos.
09:31¿Qué compraste?
09:32¿La bolsa llena?
09:35Veo que estás con el celular.
09:36¿Recibiendo órdenes de qué comprar o compra vos?
09:39Yo compro todo un poco para la casa.
09:44Está bueno eso, porque yo también voy a la verdurería y compro todo un poco.
09:47No voy pensando en la receta.
09:49Así me cobran después, ¿no?
09:51Todo hasta que se termine.
09:52¿Cuánto gastaste más o menos?
09:53Vos, Fede, ¿cómo compraste?
09:55¿Todo un poco?
09:56Contame un poco, te quiero conocer más.
09:57Yo me colocó, compraste 6, 7 variedades de frutas y verduras.
09:59Te estamos conociendo.
10:00¿Conociéndote?
10:01Estaba cantando 30.000 pesos.
10:03¿30.000 pesos?
10:0435.000.
10:05Yo también, pero a medio miloncito.
10:08Si no se pone feo, se pone acuoso.
10:10Muchísimas gracias.
10:12Hace mal a la presión.
10:15Mati, ¿sabías que la piña es tanto de Brasil como de Ecuador como la banana?
10:20Te tiro un dato como para que le cuentes hoy cuando llegues a tu casa a tu mujer.
10:24O cuando vas a ver a Old Ways con los pibes.
10:28Bueno, la banana que te dicen eso, que está de Ecuador y la otra que es más barata, que es de un país limítrofe.
10:34Claro.
10:35Más barata.
10:36Claro.
10:37Consulta, que me quedo a hacerle acá al hombre.
10:38Si yo vengo y me quiero comprar el cajón de naranja, ¿puedo regatear el precio o tiene un valor determinado?
10:45Sí, es más barato.
10:46¿Se puede negociar?
10:47Y usted me dice, no, el cajón de naranja está a 10.
10:49Yo le digo, no, lo puedo pagar 8.
10:51¿Se puede hacer eso?
10:52Se puede hacer eso.
10:53¿Se puede negociar?
10:54Bien.
10:55Sí, sí, sí.
10:56Mirá a Messi atrás.
10:57Ah, ¿se puede negociar?
10:58No sabía que se podía ir al mercado a...
10:59Mirá a Jonel Andrés.
11:01Depende de la calidad de la fruta.
11:02¿A regatear?
11:03A regatear.
11:04Está muy buena.
11:05Es mi deporte favorito.
11:07¿De dónde viene la piña?
11:08Justamente Federico Frey, gran conductor, me estaba diciendo algunas procedencias de la piña.
11:11Mirá, de Guadalajara.
11:12Ananá.
11:13La Brasil.
11:14¿Por qué le dicen piña y no ananá?
11:15Esta piña.
11:16En cuatro países viene la piña.
11:17En Brasil, viene de Bolivia y Ecuador.
11:18Esos tres ananás son ananás blancos.
11:19Ahí está, Melina Friedman, otra gran conductora, nos dice, ¿por qué se le dice piña y a veces
11:20se le dice ananá?
11:21¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:22¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:24¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:25¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:26¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:27¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:28¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:29¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:30¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:31¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:32¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:33¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:34¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:36¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:37¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:38¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:39¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:40¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:41¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:42¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:43¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:44¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:45¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:46¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:48¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:49¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:50¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:51¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:52¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:53¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:54¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:55¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:56¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:57¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
11:58¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:00¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:01¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:02¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:03¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:04¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:05¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
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12:07¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:08¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:09¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
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12:17¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:18¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:19¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:20¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:21¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
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12:28¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
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12:30¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:31¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:32¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:33¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:34¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:36¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:37¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:38¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:39¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:40¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:41¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:42¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
12:43¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
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19:30¿Por qué se le dice piña y a veces se le dice ananá?
19:36Son, la verdad, muy buenos.
19:38Mati, en un rato voy a volver con vos,
19:40ya empiezan a mover los cajones,
19:42empiezan a cerrar este lugar que, la verdad,
19:44está abierto desde muy temprano y la gente va de manera masiva
19:47a tratar de ahorrar un peso y más a esta altura del año.
19:50Gracias, Mati. Después volvemos.