Un village, 500 habitants, un bar.
C’est l’histoire d’un café-resto de campagne, créé par un groupe de potes, qui a fait revivre un village avec son comptoir, ses concerts et sa boutique. Et ça dure depuis maintenant 20 ans. Bienvenue à l’Atelier, à Royère-de-Vassivière.
C’est l’histoire d’un café-resto de campagne, créé par un groupe de potes, qui a fait revivre un village avec son comptoir, ses concerts et sa boutique. Et ça dure depuis maintenant 20 ans. Bienvenue à l’Atelier, à Royère-de-Vassivière.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00On se retrouve à l'atelier qui est d'ailleurs juste à notre droite.
00:03C'est un magnifique restaurant, à Royer de Vassilières.
00:06C'est un peu paumé dans la creuse, mais en vrai c'est cool.
00:09J'ai 18 ans et j'ai toujours vécu ici.
00:11Mes parents y ont travaillé, nos amis y travaillent.
00:14Tous les enfants prennent la relève à chaque fois et voilà.
00:17Ça fait partie de ton histoire ?
00:18Oui, je suis née sur le comptoir moi.
00:25Alors là nous avons la terrasse de l'atelier.
00:27C'est vraiment mon quotidien, c'est ma vie quoi.
00:29Après ça, nous avons le bar.
00:31Sans l'atelier, ça serait quoi ici ?
00:33Nul, franchement nul.
00:35On s'ennuierait pas mal.
00:37Il n'y a pas grand chose à faire et il faut faire beaucoup de routes quand on veut faire des choses.
00:41Et moi je n'ai pas encore le permis, du coup ça veut dire qu'il faut que je fasse du stop.
00:44Ou alors que mes parents fassent le taxi.
00:46La scène de l'atelier.
00:49L'atelier c'est juste en face de chez moi, donc ça aide.
00:54La cuisine.
00:56Et je vais vous montrer la boutique.
00:58La boutique.
01:01Je me trouve à Royère de Bassivière sur le plateau de Millebaches
01:03et je voulais vous raconter l'histoire d'un café-resto de campagne ouvert il y a 20 ans
01:07et qui a changé la vie de ce village de 500 habitants, l'atelier.
01:10C'est l'histoire d'une bande de copains qui ont grandi ici, qui sont partis habiter ailleurs
01:16et qui quand ils sont revenus s'installer dans le coin
01:18trouvaient qu'il n'y avait pas assez de lieux qui pouvaient les intéresser
01:22et donc ont décidé de monter un bar.
01:24On avait des enfants un peu à l'école et on se disait
01:26mais c'est trop nul qu'on n'a pas d'endroit où se retrouver après à l'école.
01:30Et voilà, l'idée est venue de là, on se dit qu'est-ce qu'on peut faire.
01:33C'est peut-être à nous d'agir finalement et on a agi.
01:35Quand on était petits, on venait là à la sortie de l'école.
01:38Il y avait une salle de jeu informatique avec des ordis et tout ça.
01:42Ça a complètement fait revivre le village de Royère et un peu les alentours, on va pas se mentir.
01:48Donc c'est quand même un bel endroit qui fête ses 20 ans aujourd'hui.
01:53Non madame, vous n'êtes pas sur la photo, refusez.
01:56Et pour vous les jeunes d'ici, cet endroit, il raconte quoi, il représente quoi ?
01:59Je pense que c'est l'un des seuls endroits où il y a des concerts.
02:05Parce qu'il n'y a pas énormément non plus d'activités dans le coin.
02:09C'est notre enfance, c'est un lieu de vie, c'est un lieu où il y a toujours eu des bons moments.
02:13C'est un peu la maison, on voit les personnes qu'on a toujours vues depuis qu'on est nés.
02:18C'est un lieu vraiment qui rassemble les gens de toutes générations, tous les âges.
02:23Et ça, c'est vraiment super plaisant.
02:25Il fait le lien social entre les jeunes, les moins jeunes, les différentes populations.
02:30Qu'est-ce que cet endroit a apporté à votre commune ?
02:34Il y avait un manque, il y avait un manque, il y a un dynamisme, ça il faut le connaître.
02:39Et c'est très apprécié par la population locale.
02:43Son atelier, Royère, ressemblerait à quoi ?
02:48Je m'imagine pas trop, peut-être un désert, quoi, c'est un atelier.
02:51Je suis un enfant de l'atelier. J'avais un an quand ça a été fait,
02:55donc il y a des photos de nous, encore dans les travaux, avant que ça soit ouvert.
02:58Sans l'atelier, ça ressemblerait à quoi, Royère, à ton avis ?
03:01Je pense que ça serait triste, ça serait vide.
03:03Parce que déjà, le lundi, quand l'atelier est fermé, il n'y a personne dans Royère.
03:07Personne, c'est triste, c'est vrai.
03:09T'es arrivée ici il y a...
03:11Il y a 4 ans, il y a 4 ans exactement.
03:13Et du coup, l'atelier, pour le coup, ça m'a aidée à rencontrer des gens quand je suis arrivée.
03:16Je ne connaissais personne.
03:17Je me dis, je ne suis pas perdue au milieu de nulle part, je vais pouvoir rencontrer des gens.
03:21Dans les années qui ont suivi, il y a des gens qui se sont installés du fait de l'atelier.
03:24Alors, ce n'est pas forcément parce qu'il y a l'atelier qu'on vient.
03:26Il y a déjà une accroche, mais c'est un élément, c'est un truc en plus,
03:29qui fait que tu te dis, tiens, ce village, il est sympa.
03:32Tu as envie de t'y installer.
03:33C'est un petit plus par rapport à un autre côté où il n'y a pas l'endroit.
03:36L'atelier est le deuxième employeur de la commune après la maison de retraite.
03:39Et ce qui est amusant, c'est que quasiment toutes les personnes que j'ai rencontrées ici,
03:42et notamment les plus jeunes, y ont travaillé un moment de leur vie.
03:45C'est des gens qui nous ont formés pour la restauration.
03:52Tu fais les saisons ici.
03:54J'ai fait ma première saison en tant que plongeuse.
03:57Donc, je nettoyais les assiettes des clients, etc.
04:00Et là, cette année, je suis serveuse.
04:02Quand tu travailles à l'atelier, il n'y a pas de hiérarchie, par exemple.
04:05Tout le monde est payé, que ce soit chef de rang, employé ou plongeur,
04:09tout le monde est payé par ailleurs.
04:11Ça fait tremplin pour beaucoup d'entre nous qui,
04:13surtout ici, à côté de Royère-de-Vassilière,
04:15il n'y a pas non plus une tonne d'entreprises qui sont prêtes à embaucher des jeunes
04:18qui n'ont pas forcément de l'expérience.
04:20L'atelier, ici, nous a tous embauchés à peu près quand on était jeunes
04:23pour faire une saison.
04:24Ce qui a fait qu'après, ça nous a tous permis
04:26d'aller pouvoir faire des saisons à d'autres endroits en France.
04:29Qu'est-ce qui fait que l'atelier est encore là 20 ans après, selon toi ?
04:32Moi, j'ai une opinion là-dessus, c'est que
04:36l'atelier, c'est quand même un truc qui a été monté par
04:39une base de 10 personnes au départ
04:42et qui sont toujours restées un groupe d'amis.
04:46Après, c'était un gros investissement au départ.
04:49Et c'est un groupe qui a grossi au fur et à mesure.
04:52Mais ce n'est pas l'initiative d'une seule personne.
04:54Je pense qu'un café dans un milieu hyper rural,
04:57pour une seule personne, ça peut être hyper fatigant
05:00et très rapidement, on peut avoir envie de laisser les bras.
05:03Mais là, comme c'est monté par un groupe entier,
05:06pas par un collectif, mais presque,
05:08il y a toujours de nouvelles énergies qui arrivent.