• la semana pasada
El chef 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, Ramón Freixa, ha presentado la nueva oferta gastronómica de la temporada otoño/invierno que estará presente para los clientes premium de los trenes AVE y Euromed de Renfe.
Un servicio que, por primera vez, los pasajeros pueden elegir desde la web antes de
realizar su viaje.
El objetivo es ofrecer una mejor experiencia al cliente mediante la personalización del servicio de restauración con la elección del plato principal en todos los menús.
Una nueva temporada que viene acompañada de diferentes platos para hacer del viaje en tren un momento único.
Transcripción
00:00El chef dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, Ramón Freixa, ha presentado la nueva
00:05oferta gastronómica de la temporada otoño-invierno que estará presente para los clientes premium
00:10de los trenes AVE y EUROMET de Renfe.
00:13En esta temporada de invierno se va a encontrar queso, se van a encontrar esos platos entrañables,
00:20se va a encontrar una novedad que es el brunch y esa opción de poder elegir.
00:27Realmente lo que queremos dar en Renfe esa es opción de que el cliente elija.
00:33Un servicio que por primera vez los pasajeros pueden elegir desde la web antes de realizar
00:38su viaje.
00:39Pues son platos de invierno, son platos como decía antes entrañables, veréis que hay
00:45mucha palabra guiso, hay mucha cocina y luego hay cosas muy apetecibles porque a veces dices
00:54a mí me apetece el desayuno, pues el desayuno tienes esa opción más healthy o tienes esa
00:58opción de desayunar huevos, o sea que al final tienes una carta amplia que cada vez
01:06que viajes no te aburras.
01:08El objetivo es ofrecer una mejor experiencia al cliente mediante la personalización del
01:12servicio de restauración con la elección del plato principal en todos los menús.
01:17Pues las experiencias y emociones es ese territorio, es esa España, esa diversidad que tenemos
01:22de producto, de regiones, culturales, cada una distinta.
01:26Entonces lo que buscamos es España en el plato y viajando, o sea que realmente te estés
01:32comiendo esa tortilla con unas patatas revolconas, estés viendo si estás pasando por el medio
01:37de Castilla, pues te transporte a eso.
01:40Una nueva temporada que viene acompañada de diferentes platos para hacer del viaje en
01:44tren un momento único.

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