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“Wir sind eine große Schokoladenfamilie": Das sagen Menschen mit besonderen Bedürfnissen, die ihr Glück in einer Bäckerei in der bulgarischen Stadt Kazanlak gefunden haben. Hier backen sie Plätzchen. Für viele ist das ihr erster Job.

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Transkript
00:00Zur Weihnachtszeit herrscht in dieser Bäckerei in der bulgarischen Stadt Kazanlak Hochbetrieb.
00:08Es werden Plätzchen gebacken von jungen Menschen mit besonderen Bedürfnissen.
00:13Die Bäckerei Die Kekse wurde vor drei Jahren gegründet.
00:27Für die meisten Angestellten hier ist das ihr erster Job.
00:32Eine große Chance für junge Menschen mit Behinderung.
00:49Galia ist eine der ersten Angestellten in der Bäckerei.
00:53Sie ist blind, was sie aber nicht daran hindert, den Teig perfekt zuzubereiten.
00:59Das ist ihr erster Job.
01:03Davor hat sie jahrelang vergeblich auf eine Stelle gewartet.
01:11Nelina hat Zerebralparese.
01:13Auch für sie ist das ihr erster Job.
01:16Irina hat Lese- und Schreibschwäche.
01:28Sie ist eine der besten Bäckerinnen im Betrieb.
01:38Stylian ist ohne Eltern aufgewachsen.
01:41Er wohnt in einem betreuten Wohnraum.
01:43Früher war er Schäfer.
01:45Jetzt ist er Tierärztin.
01:46Er hat eine große Lust, Biscuits zu machen.
01:57Anton lebt auch in einem betreuten Wohnraum.
02:00Er sortiert die Plätzchen nach Größe.
02:07Das Rezept für die Plätzchen ist streng geheim.
02:25Doch einiges wurde uns verraten.
02:28Eins wünschen sich die Bäcker zu Weihnachten – viele Kunden, auch nach den Feiertagen.
02:40Hier zu arbeiten, macht sie glücklich – nicht nur zu Weihnachten.

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