Avec cette soirée du Nouvel An, attention à l'alcool et la conduite. Aurel Guedj, médecin urgentiste et consultant santé nous explique tout cela sur le plateau de BFMTV.
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00:00Il faut savoir que pour un conducteur, normalement, on est à 0,5 g par litre de sang, ce qui
00:06est équivalent à deux verres, et pour un jeune conducteur, c'est 0,2 g par litre
00:11de sang, ce qui est équivalent à zéro verre, puisqu'en fait, à un verre, vous êtes au-dessus
00:16de la limite.
00:17L'idée, c'est juste de vous dire « vous ne buvez pas ». Mais attention, je tiens
00:20à le rappeler, ça ne veut pas dire qu'il n'y a pas de risque.
00:23On ne se dit pas « je peux prendre un verre, mon but, c'est d'atteindre la limite, je
00:26prends mes deux verres et je peux prendre la voiture ». Il y a bien un sur-risque
00:29associé avec la prise d'alcool dès le premier verre.
00:32Donc, au contraire, on favorisera plutôt comme conducteur la personne qui a prévu
00:36de rester sobre toute la soirée.
00:38Oui, effectivement.
00:39Donc, deux verres, c'est ça qui est prévu en moyenne, mais est-ce que ce n'est pas
00:43un peu déconnecté deux verres ? Qui boit deux verres finalement en soirée ?
00:46Alors là, ce que vous venez de soulever, c'est vrai que c'est une véritable problématique
00:50qu'on a avec les verres, justement.
00:52D'ailleurs, c'est pour ça que les recommandations avaient été revues.
00:56Spécialement, on disait pas plus de quatre verres de façon ponctuelle, pas plus de trois
01:00verres par jour.
01:01C'était très compliqué.
01:02Finalement, les gens avaient l'impression d'avoir un crédit.
01:04Donc, Santé publique France a essayé de simplifier les choses, de dire pas plus de
01:07deux verres par jour et pas plus de dix verres sur la semaine.
01:10Sauf que quand on fait un peu de littérature, ce qu'on comprend, c'est que les recommandations
01:14sont comme telles, mais par contre, on sait qu'il y a un chiffre qu'il ne faut pas
01:19excéder, c'est six verres d'alcool en une prise.
01:22On va parler d'alcoolisation ponctuelle importante avec un risque de coma, avec un
01:25risque de décès, avec des risques d'agression.
01:27Donc, réellement, il faut se méfier.
01:29Mais je pense que c'est important pour nos téléspectateurs qu'ils aient une idée
01:32de ce que c'est un verre.
01:33Donc, j'ai ramené mes petits verres de chez moi.
01:34Donc, vous voulez qu'on commence par quoi ? Par le vin ?
01:37Le verre de vin, je dirais.
01:38Un verre de vin.
01:39Très bien, ce sera le verre de vin.
01:40Hop, on y va.
01:41Un verre de vin, c'est dix centilitres.
01:43Dix centilitres, c'est pas grand chose.
01:44Vous allez voir, dix centilitres, c'est franchement pas beaucoup.
01:49Voyez, on arrive à peu près, on est déjà à dix centilitres.
01:55C'est ça, un verre de vin.
01:56Oui, alors qu'on est souvent plus généreux à la maison.
01:57On le remplit jusqu'au bout.
01:58Très sérieusement, combien de fois vous êtes servis au-dessus de ça ?
02:00D'ailleurs, c'est même pour ça que la notion de verre, il faut savoir qu'il y a
02:03un débat maintenant qui est d'écrire sur les emballages combien de verres ça représente.
02:07En une bouteille de vin, c'est considéré comme six verres.
02:09C'est pas parce que vous buvez directement à la bouteille que ça ne devient qu'un verre.
02:12Ça, c'est pour un verre de vin.
02:13On va prendre maintenant un cocktail.
02:16Un cocktail, ça, c'est le truc classique.
02:18Quasiment tous les cocktails, ils ont en alcool fort quatre centilitres.
02:21Normalement, vous n'êtes pas censé dépasser en alcool fort deux centilitres cinq.
02:25C'est ça ce que vous êtes censé avoir comme alcool dans un cocktail.
02:28Vous n'êtes pas censé avoir beaucoup plus que ça, sauf qu'en pratique, vous avez toujours
02:32à peu près ça.
02:33Minimum.
02:34Vous êtes déjà à deux verres quand vous prenez un alcool.
02:36Là aussi, c'est tout petit, effectivement, un verre de cocktail.
02:39C'est ce que vous avez dans un cocktail.
02:40Dans un cocktail, il y a toujours un alcool, ce qu'on appelle un strong, et c'est toujours
02:43quatre centilitres.
02:44Vous êtes à deux verres avec ça.
02:45Ce n'est pas un verre.
02:46Ça, je le redis.
02:47Et enfin, pour la flûte de champagne, on est sur dix centilitres.