"La cuesta de enero" ha traído consigo un incremento notable en el precio de productos básicos, como el huevo, un alimento esencial en la dieta diaria de las familias mexicanas.
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NoticiasTranscripción
00:00Durante un recorrido realizado el primer fin de semana del año en distintos comercios,
00:04se constató que el precio promedio del kilogramo de huevo alcanza los $50 pesos,
00:08mientras que la docena en supermercados se vende alrededor de $42 pesos.
00:12Este ajuste representa un incremento cercano al 15% respecto al año anterior,
00:16cuando el kilo oscilaba en $44 pesos, afectando directamente el presupuesto de los hogares mexicanos.
00:21En la central de abasto de Iztapalapa, Ciudad de México,
00:24el precio del huevo blanco oscila entre $33.50 y $46 pesos por kilo,
00:28con un promedio de $39 pesos, mientras que el huevo rojo se vende entre $48 y $52 pesos por kilo.
00:34Este aumento no solo afecta a los consumidores finales, sino también a pequeños comerciantes
00:39y mercados locales, quienes se enfrentan dificultades para mantener precios competitivos
00:43frente a las grandes cadenas de autoservicio. La situación se agrava con el alza de otros
00:47productos básicos como la leche, el pollo y la carne de cerdo, intensificando la cuesta de enero
00:52y generando preocupaciones sobre su posible prolongación hasta marzo.
00:55Otro producto fundamental en la dieta de los mexicanos, el jitomate,
00:59ha registrado incrementos significativos. Durante la primera quincena de diciembre de 2024,
01:04su precio subió un 6.65% según el Índice Nacional de Precios al Consumidor, del INEGI.
01:10El encarecimiento del jitomate refleja tanto la volatilidad del mercado agropecuario como
01:14las presiones económicas y climáticas que afectan el sector agrícola.
01:18En contraste, algunos productos como la cebolla y el chile serrano han mostrado
01:22disminución en sus precios, evidenciando la disparidad en el comportamiento de los
01:26mercados agrícolas. El aumento en los costos de alimentos impacta de manera
01:29directa en los bolsillos de los mexicanos, afectando particularmente a los sectores más vulnerables.