Category
🦄
CreatividadTranscripción
00:00En mis manos tengo una tuna, pero ¿qué es este fruto y por qué se recomienda consumirlo?
00:04Luego de un lamentable episodio de agresión a una mujer y un niño que cosechaban tunas
00:08en la zona sur de la ciudad de La Paz, hay muchas personas en Bolivia y también en el
00:13mundo que se preguntan qué es una tuna. Aquí te lo contamos.
00:16La tuna es un fruto del nopal, una especie de cactus que crece en el altiplano y los
00:21valles bolivianos. Este fruto, conocido también como higo chumbo en otros países, es ampliamente
00:26consumido en varias regiones de Bolivia por su alto valor nutritivo. La tuna tiene una
00:31cáscara gruesa cubierta de pequeñas espinas, por lo que se debe manejar con mucho cuidado
00:35al cosecharla y pelarla. Su pulpa es jugosa, dulce y llena de pequeñas semillas comestibles.
00:42Este delicioso fruto es ideal para refrescarse. En Bolivia no solamente es consumido directamente,
00:47sino también se usa en jugos, helados y otras postres. También se usa en medicina tradicional,
00:53ya que se le atribuyen propiedades como ayudar en problemas digestivos y controlar el azúcar
00:57en la sangre. Este fruto es rico en vitaminas y minerales. Tiene vitamina C, importante
01:02antioxidante que refuerza el sistema inmunológico. Vitamina A, que contribuye a la salud ocular
01:07y de la piel. Calcio, que favorece a la salud ósea y dental. Y magnesio, que ayuda a la
01:13función muscular y nerviosa. En Bolivia el consumo de la tuna no solamente
01:17es un deleite por su sabor, sino también una forma de aprovechar sus propiedades saludables,
01:22especialmente en comunidades donde los alimentos procesados son menos comunes.
01:27¿Y tú? ¿Ya probaste la tuna? Cuéntanos en los comentarios.