شاورما ع الماشي وتومية المحلات السورية كيف تصنع شاورما الدجاج؟

شاورما ع الماشي وتومية المحلات السورية كيف تصنع شاورما الدجاج؟

مكونات الشاورما


صدور الدجاج - 1 كيلو غرام مقطعة إلى شرائح رفيعة


مكونات التتبيلة


بشر الليمون
عصير نصف ليمونة
ثوم - عدد 4
زبادي - 2 ملاعق كبيرة
الخل الأبيض - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 1 ملعقة كبيرة
بابريكا - 1 ملعقة صغيرة
كزبرة - 1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة - 1 ملعقة صغيرة
هيل بودرة - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة


لتحضير الشاورما


زبدة - نصف كوب
زيت نباتي - ثلث كوب


مكونات كريم توم - الثومية


ثوم - 1 ملعقة كبيرة
زبادي - نصف كوب
ملح - 1 ملعقة صغيرة
ملح الليمون - 1 ملعقة صغيرة
نطبخ على النار كوب ونصف من الحليب مع نصف كوب من نشا الذرة
زيت نباتي - نصف كوب


نحتاج


بطاطس مقلية
خبز أي نوع متوفر تورتيلا أو لافاش أو خبز سوري
مخلل خيار
القليل من دبس الرمان
ندهنها بنفس الزيت المرافق للشاورما