#بيت_دعاء |نزيهة الدمياطي خبيرة تنسيق المناسبات والحفلات توضح ما هو الكاترينج وأهميته في العديد من المناسبات الفترة الحالية
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00إحنا عايزين نبدأ كده ونتكلم على يعني إيه الكاترينج وإزاي هو بقى مهمة دلوقتي في نجاح أي مناسبة؟
00:12الكاترينج هو استضافة يعني هو نوع الاستضافة لما بتبقى مستضيفة أي حد عندك في البيت طبعا الكاترينج بيبقى شيء مهم
00:21طبعا إحنا عندنا في مجتمعنا العربي والشرقي وعموما يعني البوفي أو الأكل بيبقى شيء من أهم الأسباب العظومة
00:30طبعا
00:31الحاجات المهمة في العظومة فطبعا الكاترينج إحنا بقى بنقدمه بشكل يخلي العظومة عندك مختلفة
00:38يعني من أول الأكل اللي بيفت انتباه الناس بيبقى شكله عامل إزاي بيبقى طعمه عامل إزاي طعمه حلو
00:46وزي ما بيقولوا العين برضو بتاكل قبل البطن تقريبا
00:50العين بتاكل
00:52فلما بتشوفي الأكلة معموله ديسبلي شكله حلو بتفرق طبعا في الشكله وكده
00:59فإحنا بنحول العظومة أو المناسبة أو فرح أو عيد ميلاده أو أي حاجة بالنسبة لك بتبقى ذكره حلوة
01:07ففي الذكره دي نعمل بقى ميموري للكاترينج بقى معمله سيطة بحلو وطربيزة شكلها حلو
01:14عمامل أفكار جديدة وطبعا كل إفنته بيبقى ليه الثيم بتاعه بتبقى ليه روحه وبيبقى ليه حكايةه وكده
01:21طبعا أكتر بقى الأكلات مثلا اللي بتطلب في الحفلات في المناسبات
01:29فيه بقى حاجات دلوقتي طلعت بقت جديدة في عالم التخصص والأكل والكاترينج
01:35والله هو دلوقتي بقى لنا كم سنة من بعد الكورونا الناس كلها متجهة للبيتز الصغيرة
01:42الناس بتبقى عايزة الحاجات الأسهل والأسرع ما يبقىش فيه زحمة على الأوبن بيفي جامد
01:48فالناس بتبقى عاوزة الحاجات البسيطة السهلة اللي تتكل بسرعة مايبقىش فيه غرفة بقى وبهدلة وحاجات كده
01:55طبعا الأوبن بيفي المعروف من زمان ده لسه موجود
01:59والناس كتير طبعا بتفضله بس الناس كتير في عياد الميلاد بالذات
02:04أو دلوقتي ناس بردو بتعمل كتب كتاب في مسجد أو في القلعة أو الحاجات دي
02:10فبتبقى البيتز الصغيرة دي ترندي قوي دلوقتي
02:14الساليزون والكنابة والحاجات بقى السالمون والشام والحاجات الحلويات بردو فيه بيتز صغيرة كده الميني تارتز والكلام جامد ده
02:26فيه صور بقى علينا كده عليها
02:29بصي زي ما قلتلك كل إيفنت بيبقى ليه الثيم بتاعه ده طبعا علشان حاجة كريسماس
02:35بصي علشان شاشة زي كده ينزل كده شايفك كويس
02:38اوه تمام هكتفكر اشوف هنو عشان
02:41اوه الاثنين تمام علقلنا بقى
02:44احنا طبعا علشان الفترة الاخيرة دي كانت بقى أجواء عياد الميلاد والكريسماس والنيويير والحاجات دي
02:51فطبعا ده الثيم بتاعها الزيكوريشن بقى بتاعها
02:55بنبتدي بكل التفاصيل بقى ابتداء التفاصيل من أول الأكل
03:00الأكل كل سيزن بيبقى ليه أكله
03:02يعني الكريسماس الناس بتتجه للحاجات التيز بايتس والسالمون والحاجات السيفود أكتر
03:09فيه حاجات التون رال
03:11الألوان برضو بتاعت الكريسماس شايفها الكيك بوبس أحمر أبيض أخضر
03:15الألوان بتاعت الكريسماس دي
03:18فكل زي ما بقولك كل سيزن بيبقى ليه الثيم بتاعه وكل إيفنت طبعا ليه الروح بتاعته
03:24ماشي نشوف بقى الصورة تانية
03:26ده عيد ميلاد بنت أو بيبي شاور طبعا باين من الألوان
03:30دلوقتي الكنزي كورنر بقى بقى ترينزي جامد زي ما انتي عارفة
03:35بقى مهمة فكرة الكنزي كورنر أن هي بتدي روح وتدي شكل للإيفنت
03:43والثيم برضو بتاع بنتها أو ولد فرحة عيد ميلاد جواز كتب كتاب
03:50يعني كل إيفنتة برضو دي دلوقتي طورتة بيبي بنت
03:55وجنبها التاورز التاورز دي برضو من الحاجات الترينزي قوي ده مكارونز تاور
04:01والقبلية كان دوناتس
04:03بنعمل بقى التفاصيل بتاعت الألوان لازم نعمل ماتشنج مع الإيفنت
04:08لو حاجة مثلا بيبي شاور بنعمل ألوان بتاعت السبوع
04:14دي مثلا كان خطوبة في البيت
04:17ده أوت دور إيفنت فطبعا لما بيكون الإيفنت أوت دور بتختلف التفاصيل بتاعته عن الإين دور
04:24الأوت دور بده نتاجه شوية للحاجات الروستيك والحاجات الجرينز بقى
04:30علشان نبقى يعني ماتشنج مع جاردن وكلام ده
04:33بنهتم بقى بالتفاصيل كلها ده برضو ريجع للكريسماس تاني
04:38الألوان الأحمر والحاجات زيه بصي برضو في الكريسماس بنعمل البرجر
04:45ألوان الكريسماس أحمر وأخضر
04:47كنت لسه قلت بقى الحوادق شبه الحلويات
04:51الميني برجر ده من الحاجات المطلوبة جدا
04:55بيدي فاليوم طبعا لما بده بقى الناس عايزة تعمل حاجات تدي شكلة أكتر الميني برجر من الحاجات دي
05:02فيه برضو البلاترز زي كده اللي في الصورة بلاترز بقى ورق عينب وفيه جبن
05:10ده برضو ميني برجر تاني هو من الحاجات برضو فعلا اللي بقولك مطلوبة جامد
05:15بس يعني بس برضو ده الحلويات الشرقية بقى
05:20الجديد بقى إن احنا بندخل الشرقي بندخل الغربي بنعمل ماتشنج معايا مع الشرقي بتاعنا الأصلي يعني
05:28يعني دي بقلاوة وإحنا حاطين عليها لوتس
05:33وبرضو فيه كنافة البايتز الصغيرة دي محطوطة عليها نيوتلا ومكسرات وفزده
05:39فالجديد بقى إن احنا نعمل حاجات بتاعتنا الأصلية الكنافة والبقلاوة وكده ونعمل بقى الحاجات الجديدة عليها