Alucinarás con el resultado de esta receta: un bizcocho jugoso, esponjoso, sabroso y con un sabor inigualable. Descubre cómo hacerlo y cuál es el secreto para que quede así de bien
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00:00¿Te gusta el bizcocho? ¿Y las uvas? Pues este es tu postre ideal, bizcocho jugoso
00:05de uvas. Macera las uvas con anís cortadas por la mitad y sin pepitas.
00:10Prepara la masa batiendo los huevos con el azúcar hasta que blanqueen.
00:18Añade la mantequilla a dados a temperatura ambiente e intégrala.
00:25Ahora incorpora la harina y la levadura tamizadas. Te quedará una masa bastante espesa.
00:33Agrega el líquido de maceración de las uvas e intégralo.
00:40Y ahora añade las uvas y remueve.
00:45Vierte la masa en el molde. Yo la he repartido en dos moldes de 20 cm de diámetro.
00:54Espolvorea con azúcar y hornea el bizcocho en el horno precalentado a 170ºC durante unos 45 minutos.
01:02¡Listo! ¡Queda impresionante! ¡A disfrutar!